中國糧油學報要求

　　中國糧油學報是食品工業(yè)方向的核心期刊，主要刊載谷物、油脂化學和工藝學方面的研究成果以及糧油行業(yè)的發(fā)展動態(tài)、重要科技信息。包括糧油新品種的選育;糧油食品化學成分分析及新的檢測方法;淀粉及其衍生物加工技術;植物蛋白質加工利用;油脂及其類脂化合物加工利用新技術等。下面小編也具體分享下中國糧油學報投稿要求：

　　一、文稿：來稿論點明確、內容充實創(chuàng)新、文字簡練、數據可靠、圖表簡明清晰。每篇論文(包括圖、表)一般不超過6千字，中、英文題目應一致，中文題名一般不超過20字。文前附中英文摘要(200～300字)、關鍵詞(3～8個)、中圖分類號和文獻標識碼，首頁下方注明基金項目名稱(批準號)和第一作者簡介(姓名、性別、出生年月、技術職稱、專業(yè)方向)。

　　二、計量單位：采用國家法定計量單位，公元世紀、年代、年、月、日、時刻和各種計數計量一律用阿拉伯數字。如s(秒)、min(分)、h(小時)、d(天)、L(升)、kg(千克)、hm2(公頃)，溶液濃度用mol/L或mg/L等表示。

　　三、圖表：表、圖、照片要少而精。數量關系盡量用圖表示，文字部分避免羅列與圖、表標題重復的數字。表格編排采用三線表，力求簡明、得體。圖中點線要準確、清晰，寬(包括縱坐標的單位、名稱)要求在6～7 cm或13～15 cm，高7～10 cm。圖、表需注明序號。

　　四、專業(yè)符號：文稿、圖表中出現(xiàn)的英文及其他文種的專業(yè)符號，請注明文種(英、俄、希臘、拉丁文等)，大、小寫，正、斜體及上、下角標等，易混淆者請標注清楚。

　　五、參考文獻：選用與本文有關的文獻并按在文中出現(xiàn)的先后順序編排，用上角標[]的形式在文中引用處標出。未公開發(fā)表的資料或私人通訊不作為文獻列出，可在文中用括號注明。參考文獻按“順序編碼制”編寫。參考期刊寫明“作者.文章題目.刊名,出版年,卷號(期號):起止頁碼”;參考圖書寫明“作者.書名.出版地:出版單位,出版年.起止頁碼”。作者姓名列到第三位，三位以上加“，等”或“，et al”。

　　六、投稿及稿件處理周期：作者可登陸期刊官網，進入《中國糧油學報》網絡投稿平臺，點擊“作者”進行注冊登記及投稿。投稿時請務必將上傳的word附件中刪除全部作者及單位信息(包括英文)。如修改期超過3個月又未及時申明理由者，作新稿處理。

　　以上就是中國糧油學報期刊投稿要求，相信大家也能明白自己投稿中國糧油學報有一定的難度，建議盡早的與專業(yè)老師交流，才能更順利的發(fā)表論文。最后小編也分享了另外一本食品工業(yè)方向的核心期刊以供參考：

　　《中國油脂》(月刊)創(chuàng)刊于1976年，由國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院主辦。本刊是國內油脂專業(yè)的唯一專業(yè)科技期刊。讀者對象主要有全國大型浸出油廠，油脂精煉廠，外資油脂廠，個體油脂廠，油脂儲煉廠，植物蛋白廠，糧油加工廠，油脂化工廠，國家糧油儲備庫，糧油收購站，國家糧食儲備倉庫，飼料加工廠，棉麻加工廠，化工廠，化肥廠，肌醇廠，生物化工廠，油機械廠，通用機械設備廠等。是糧油食品類發(fā)行量最大、覆蓋面最廣、影響力最強、廣告效果最好的科技期刊。

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