本文摘要：食品工業(yè)雜志收什么樣的文章，首先要看食品工業(yè)雜志等級(jí)，其次看食品工業(yè)雜志辦刊宗旨和欄目，最后看歷年食品工業(yè)雜志收了哪些方面的論文。這樣，你會(huì)對(duì)食品工業(yè)雜志喜歡什么樣的文章有個(gè)全面的了解，下面我們一一分析一下。 食品工業(yè) 雜志等級(jí)是核心級(jí)期刊
食品工業(yè)雜志收什么樣的文章，首先要看食品工業(yè)雜志等級(jí)，其次看食品工業(yè)雜志辦刊宗旨和欄目，最后看歷年食品工業(yè)雜志收了哪些方面的論文。這樣，你會(huì)對(duì)食品工業(yè)雜志喜歡什么樣的文章有個(gè)全面的了解，下面我們一一分析一下。
食品工業(yè)雜志等級(jí)是核心級(jí)期刊，《食品工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1979年，是一份專門(mén)從事研究食品科技的綜合性科技期刊。系全國(guó)中文核心期刊、《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)》和美國(guó)《CHEMICAL ABSTRACTS》收錄期刊。 食品工業(yè)雜志投稿要投核心級(jí)別的論文，如果你的論文夠不上核心級(jí)別，一定需要找導(dǎo)師幫你看看怎么修改或者重新寫(xiě)了。
《食品工業(yè)》一貫堅(jiān)持為食品企業(yè)和食品科技人員服務(wù)的辦刊宗旨，重點(diǎn)宣傳報(bào)道我國(guó)食品工業(yè)領(lǐng)域最新技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，介紹食品及食品工業(yè)相關(guān)的工藝、裝備、原材料、包裝材料、新產(chǎn)品、流通、綜合利用等方面的科技論文和最新科研成果、試驗(yàn)報(bào)告以及國(guó)內(nèi)外食品制造、開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)、技術(shù)的發(fā)展信息，涉及面廣，實(shí)用性強(qiáng)，具有權(quán)威性、實(shí)用性和指導(dǎo)性，是食品行業(yè)技術(shù)人員和管理者的良師益友，在全國(guó)食品界具有深遠(yuǎn)影響。 欄目設(shè)置食品及食品工業(yè)相關(guān)的工藝、裝備、原材料、包裝材料、新產(chǎn)品、流通、綜合利用等方面的科技論文和最新科研成果、試驗(yàn)報(bào)告以及國(guó)內(nèi)外食品制造、開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)、技術(shù)的發(fā)展信息。
食品工業(yè)雜志歷年收錄論文案例：
大孔樹(shù)脂分離純化紫甘藍(lán)中的花色苷 任萍;袁曉雨;趙曉萌;徐慧娟;肖立偉;王東升
(6)葉黃素微膠囊化研究 徐建中[1,2];楊麗微[1,2];李新愿[1,2];楊文江[2];連運(yùn)河[2]
(10)鯪魚(yú)湯渣酶解工藝的研究 王莉嫦[1,2];汪薇[1,3];任文彬[1,3];趙文紅[1,3];陳海光[1,3];鄧偉斌[1]
(14)菠蘿蜜果肉多酚提取工藝及其抗氧化活性研究 蔣志國(guó)[1];李斌[1];王燕華[2];張海德[1]
(19)不同預(yù)冷時(shí)間對(duì)葡萄貯藏期生理生化品質(zhì)的影響 王辰[1];張平[2];張哲[1];朱志強(qiáng)[2];張晨陽(yáng)[1]
(23)柚花不同溶劑提取物抗氧化作用研究 羅鋁鏗[1];郭佳茵[1];劉家麗[1];劉孟華[2]
(27)蘋(píng)果醋發(fā)酵工藝及醋飲料的研究 趙敏[1];竇冰然[3];駱海燕[1];洪厚勝[1,2]
(30)彩麥麩皮花色苷的穩(wěn)定性研究 谷玉娟[1];蘇東民[1,2];蘇東海[3];時(shí)玉晴[1];陳志成[1];林江濤[1]
(34)超臨界CO2流體萃取假蒟油樹(shù)脂的工藝研究 牛德寶[1];黃秋偉[1];黃惠芳[1];周漢林[2];周璐麗[2];王定發(fā)[2]
(38)大孔樹(shù)脂純化短梗五加果花色苷 邵信儒[1,2];郭啟慧[1];孫海濤[1,2];姜瑞平[1];徐晶[1]
(41)梅干有助于宇航員預(yù)防骨質(zhì)疏松
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