本文摘要：現(xiàn)代食品科技雜志可以網(wǎng)絡(luò)首發(fā)嗎? 經(jīng)學(xué)術(shù)顧問(wèn)查詢：現(xiàn)代食品科技是網(wǎng)絡(luò)首發(fā)刊物，開設(shè)的主要欄目有：食品營(yíng)養(yǎng)、食品生化、貯藏保鮮、生物工程、食品加工、食品風(fēng)味、安全控制等。 現(xiàn)代食品科技雜志征稿對(duì)象為遍布各知名高校，食品級(jí)相關(guān)行業(yè)的研究所，生產(chǎn)加
現(xiàn)代食品科技雜志可以網(wǎng)絡(luò)首發(fā)嗎?經(jīng)學(xué)術(shù)顧問(wèn)查詢：現(xiàn)代食品科技是網(wǎng)絡(luò)首發(fā)刊物，開設(shè)的主要欄目有：食品營(yíng)養(yǎng)、食品生化、貯藏保鮮、生物工程、食品加工、食品風(fēng)味、安全控制等。
現(xiàn)代食品科技雜志征稿對(duì)象為遍布各知名高校，食品級(jí)相關(guān)行業(yè)的研究所，生產(chǎn)加工企業(yè)，原輔料生產(chǎn)企業(yè)，機(jī)械制造企業(yè)和技術(shù)服務(wù)等人員。
現(xiàn)代食品科技期刊接收的網(wǎng)絡(luò)首發(fā)論文有：
非水相酶促合成不同鏈長(zhǎng)的對(duì)香豆酸酯及其自由基清除能力 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)尹霞;辛璇;李曉鳳;2021-07-06 15:01:39
基于層次貝葉斯法的沙門氏菌食品污染率統(tǒng)計(jì)分析 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)吳憲;楊永恒;包永明;2021-07-06 13:19:07
酸棗仁百合睡眠肽復(fù)合物改善失眠模型大鼠睡眠 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)梁曹雯;曹庸;李俊;劉果;朱曉艾;馮孔龍;陳媛媛;李赟;羅珍;2021-06-28 14:05:01
芝麻香型與濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵過(guò)程中氨基甲酸乙酯的形成研究 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)李擁軍;陳雯;皮小弟;鄔婷;周凱;2021-06-25 10:25:56
不同成熟度紅毛丹果實(shí)果肉品質(zhì)特性及抗氧化活性比較 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)朱文靖;張容鵠;鄧浩;林玉欽;馮建成;2021-06-24 09:46:44
黃水加碳酸鈣粉末培養(yǎng)過(guò)程中理化性質(zhì)和菌群組成的變化規(guī)律 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)王艷麗;張會(huì)敏;李安軍;孟雅靜;劉國(guó)英;王錄;丁峰;周慶伍;梁金輝;2021-06-23 16:24:09
苯丙氨酸-肌酐模型反應(yīng)體系中甘蔗糖蜜酚酸單體對(duì)PhIP的抑制作用 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)于迪;龍娟;黃媛;黃嘉佳;趙立春;孔繁磊;2021-06-23 14:59:07
葡萄采后果�？寡趸到y(tǒng)與褐變的關(guān)系 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)張瓊瓊;魏佳;李杰;張健;溫春;馬先花;吳斌;2021-06-22 16:46:30
不同運(yùn)行參數(shù)下平房倉(cāng)糧堆表層控溫系統(tǒng)隔熱性能試驗(yàn) 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)陳雁;王昱博;丁永剛;崔偉華;2021-06-22 16:40:36
香露兜粉的毒理學(xué)評(píng)價(jià) 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)魚歡;張昂;馬永忠;宗迎;馮丁山;吉訓(xùn)志;秦曉威;2021-06-21 12:28:52
不同改良劑對(duì)青稞全粉發(fā)糕品質(zhì)的影響 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)饒晨露;陳玲;張成志;鄭波;2021-06-18 17:12:40
綠菇多糖的提取工藝優(yōu)化 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)周理紅;王國(guó)梁;2021-06-18 16:58:02
不同干燥方式下菠菜粉理化性質(zhì)的比較 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)宋娟;張海燕;袁晶;曾朝珍;慕鈺文;康三江;李玉新;茍麗娜;2021-06-18 16:43:45
抗殺螟硫磷生物素化納米抗體的制備及其在免疫檢測(cè)方法中的應(yīng)用 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)王宇;張譯豐;沈玉棟;陳子鍵;劉佳;蔡偉誼;曾羲;徐振林;2021-06-18 16:36:48
Qu ECh ERS-氣相色譜-三重四極桿串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定水產(chǎn)干制品中9種N-亞硝胺類化合物 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)陳麗香;陳嘉敏;陳燕敏;韓秋珍;馮志強(qiáng);2021-06-18 14:53:19
釀酒葡萄皮水溶性膳食纖維的化學(xué)組成和乳化穩(wěn)定性 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)權(quán)娣紅;楊華峰;鄒積赟;劉小花;王玉濤;于淑娟;2021-06-18 14:52:59
綠茶有效活性成分EGCG誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡及其機(jī)制的研究進(jìn)展 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)解靜;趙紅業(yè);田洋;2021-06-18 14:44:10
基于三維熒光光譜及模式識(shí)別技術(shù)對(duì)當(dāng)歸質(zhì)量的分析與鑒別 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)郭晴茹;劉紅;石振萍;楊扶德;石曉峰;邵士俊;2021-06-18 11:24:31
基于高光譜的茄子外部缺陷檢測(cè) 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)池江濤;張淑娟;任銳;廉孟茹;孫雙雙;穆炳宇;2021-06-18 10:46:18
由此也能看出現(xiàn)代食品科技是優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)首發(fā)期刊，發(fā)表食品論文受認(rèn)可度是比較高的，此外學(xué)術(shù)顧問(wèn)在這里推薦了另外一本食品類期刊，作者可作為參考：
《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》創(chuàng)刊于1983年，國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行。《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》宗旨是在立足原有的輕工行業(yè)特色的基礎(chǔ)上，以繁榮科學(xué)文化，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)水平提高以及發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才為辦刊宗旨，是以輕工類科學(xué)技術(shù)研究為主要特色的學(xué)術(shù)理論性刊物。
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