肉品衛(wèi)生

《肉品衛(wèi)生》

期刊級別：國家級期刊

國內(nèi)統(tǒng)一刊號：23-1169/R

國際標準刊號：1000-9876

周期：月刊

主辦單位：全國商業(yè)衛(wèi)檢科技情報中心站

主管單位：中國商業(yè)聯(lián)合會

發(fā)表支持服務(wù)相似期刊推薦

　　肉品衛(wèi)生雜志社簡介

　　《肉品衛(wèi)生》本刊由全國商業(yè)衛(wèi)檢科技情報中心站主辦。

　　《肉品衛(wèi)生》主要報道調(diào)查研究、經(jīng)濟交流、市場檢驗、衛(wèi)生管理、專論與綜述、基礎(chǔ)知識講座、問題討論和譯文等。本刊公開發(fā)行，月刊，16開，48頁，每本訂價4.90元;全年58.80元(含郵費)。食品安全期刊

　　肉品衛(wèi)生雜志欄目設(shè)置

　　衛(wèi)生管理、專論與綜述、基礎(chǔ)知識講座、問題討論和譯文

　　肉品衛(wèi)生雜志榮譽

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　　肉品衛(wèi)生雜志2017目錄

　　發(fā)酵香菇香腸理化參數(shù)變化及對貯藏影響的研究邵偉[1];唐明[1];熊澤[1]

　　(16)2005'中國國際調(diào)味品博覽會在北京隆重舉辦安

　　(17)套式PCR快速檢測單增李斯特氏菌張輝華[1,3];馬保華[2];曹永長[1];畢英佐[1];呂平[2]

　　(19)禽流感假疫苗產(chǎn)品已流入部分地區(qū)(20)肉類及肉制品中旋毛蟲檢疫的現(xiàn)狀與對策崔晶[1];王中全[2]

　　(24)中式快速發(fā)酵香腸最佳工藝參數(shù)研究劉戰(zhàn)麗[1];趙麗麗[2]

　　(26)河北省6家禽類屠宰加工企業(yè)獲準進京銷售(27)羊肉膻味研究及脫膻技術(shù)的發(fā)展李月娥[1];葛長榮[2]

　　(30)雞貧血病病原、致病機理及檢測方法研究現(xiàn)狀王培軍[1]

　　(33)中藥對奶牛乳腺炎6種病原菌的體外抑菌活性測定任平[1];龐淑華[1];梁運霞[1];宋德花[1];劉廣文[1];高明輝[1]

　　(35)雞常見呼吸道疾病的鑒別診斷于洋[1];李敬雙[2];王松柏[1]

　　(37)綿羊細頸囊尾蚴的感染情況調(diào)查包敏[1]

　　(38)淺談豬附紅細胞體病診治陳強[1]

　　肉品衛(wèi)生雜志推薦閱讀

　　《肉類研究》是經(jīng)國家新聞出版總署正式批準，面向國內(nèi)外公開發(fā)行的中文科技期刊，本刊集權(quán)威、理論與專業(yè)于一體，具有很高的學(xué)術(shù)價值，被《中國核心期刊(遴選)數(shù)據(jù)庫》、《中國期刊全文數(shù)據(jù)庫》、《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫》、《中國期刊網(wǎng)》等數(shù)據(jù)庫全文收錄。本刊主要面向全國各大高等院校、科研院所、各級黨政機關(guān)、企事業(yè)單位的廣大專家學(xué)者、工程技術(shù)人員、碩士博士研究生、管理人員等。

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