飲料工業(yè)

《飲料工業(yè)》

期刊級別：國家級期刊

國內(nèi)統(tǒng)一刊號：11-5556/TS

國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：1007-7871

周期：雙月刊

主辦單位：中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)

主管單位：中國輕工信息中心

發(fā)表支持服務(wù)相似期刊推薦

　　飲料工業(yè)雜志社簡介

　　《飲料工業(yè)》是經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)，于1986年創(chuàng)刊，國內(nèi)飲料業(yè)唯一公開發(fā)行的專業(yè)科技期刊。雜志為“萬方數(shù)據(jù)-數(shù)字化期刊群”、“中國期刊網(wǎng)”、《中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)》、《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫》收錄期刊。

　　《飲料工業(yè)》信息量大，實(shí)用性強(qiáng)，學(xué)術(shù)水平高。雜志主要內(nèi)容包括飲料11大類(碳酸飲料類、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類和其他飲料類)及相關(guān)行業(yè)(飲料原料、輔料、食品添加劑、包裝材料、生產(chǎn)加工機(jī)械等)的研究及最新動(dòng)態(tài)。是飲料企業(yè)經(jīng)營決策者和工程技術(shù)人員的必讀刊物，是業(yè)內(nèi)人士展示成果、交流經(jīng)驗(yàn)的理想園地，是飲料企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測分析的技術(shù)參謀。

　　飲料工業(yè)雜志欄目設(shè)置

　　專題導(dǎo)航、生產(chǎn)工藝、理論研究、檢測與分析、生產(chǎn)實(shí)踐、綜述與述評、機(jī)械與裝備

　　飲料工業(yè)雜志榮譽(yù)

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　飲料工業(yè)雜志投稿要求

　　1.所有稿件用《飲料工業(yè)》投稿模板規(guī)范，新投稿和修改稿都請用WORD格式提交，不接收PDF、壓縮包以及其他格式的稿件。

　　2.《飲料工業(yè)》稿件要求論點(diǎn)明確，論據(jù)可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，文字通順、簡練。

　　3.《飲料工業(yè)》引用他人成果時(shí)，請按《著作權(quán)法》有關(guān)規(guī)定說明出處。內(nèi)容應(yīng)未曾發(fā)表過或被其他出版物刊載過，且無一稿兩投。英文稿件可接收，投稿時(shí)請附中文原文。

　　4.稿件要求一般最多不超過8000字，須有200～300字的中、英文摘要和3～8個(gè)關(guān)鍵詞，表題、圖題請用中英文對照。摘要應(yīng)具有獨(dú)立性和自含性，不應(yīng)出現(xiàn)圖、表、數(shù)學(xué)公式、化學(xué)結(jié)構(gòu)式和非公知公用的符號、術(shù)語和縮略語;摘要內(nèi)容應(yīng)包括研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論;綜述性、評論性文章可寫指示性摘要。

　　5.凡屬于重大科技獲獎(jiǎng)的論文和國家級省部級資助項(xiàng)目的研究報(bào)告、論文，請來稿注明批準(zhǔn)號，我刊將優(yōu)先刊登。

　　6.來稿內(nèi)容涉及配方時(shí)，須寫明配料的名稱和配比，勿用代號;工藝過程要完整，不要省略;插圖、表格需放在正文的相應(yīng)地方，不要集中;引用圖表要有出處，計(jì)量要用法定單位。

　　7.文稿中的參考文獻(xiàn)原則要求研究論文約20篇參考文獻(xiàn)，不可少于15篇，綜述論文不少于30篇參考文獻(xiàn)。

　　飲料工業(yè)雜志2017目錄

　　一種新型天麻飲品對免疫功能低下小鼠的影響武玉祥[1,2];秦華軍[1,2];萬合峰[1,2];文光忠[3];賈強(qiáng)[1,2]

　　(8)“神奇莓”可降低酸味飲料中的糖含量(9)提高八寶粥罐頭抗凍能力的方法黃紅岺

　　機(jī)械裝備

　　(12)用于菌種生產(chǎn)的輕型六軸機(jī)械臂的設(shè)計(jì)研究陳落根;葉利峰;羅振軍;趙振;張東海

　　(16)紙箱噴碼區(qū)檢測裝置的設(shè)計(jì)及應(yīng)用陳浩洋

　　檢測分析

　　(19)大米中重金屬鎘測定方法的改進(jìn)沈銀梅[1];白婕[2];賴炳卿[1]

　　(21)歐盟開發(fā)低成本萃取食品加工業(yè)副產(chǎn)品高附加值化合物(22)超高效液相色譜法快速測定飲料中11種合成色素李永利;陳鷹;李杰

轉(zhuǎn)載請注明來自發(fā)表學(xué)術(shù)論文網(wǎng)：http:///jjqk/12530.html