中外食品
所屬分類:經(jīng)濟(jì)期刊; 時(shí)間:2017-07-26 09:45《中外食品》
期刊級(jí)別:國(guó)家級(jí)期刊
國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào):11-4823/TS
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào):1671-8895
周期:月刊
主辦單位:中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司
主管單位:中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
中外食品雜志簡(jiǎn)介
《中外食品》(月刊)創(chuàng)刊于1995年,是經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)外公開出版發(fā)行的食品行業(yè)核心期刊。由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦。為促進(jìn)學(xué)術(shù)交流,繁榮學(xué)術(shù)研究,推動(dòng)食品學(xué)科建設(shè),為廣大食品科研教學(xué)人員搭建交流的專業(yè)平臺(tái)。
《中外食品》雜志深度關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質(zhì),雜志以"深度透析全球食品業(yè)態(tài)"為宗旨,面向相關(guān)政府部門、食品行業(yè)組織、外國(guó)駐華使館食品管理部門、中外食品企業(yè)、中外食品經(jīng)銷商、食品專家學(xué)者等人士。
中外食品欄目設(shè)置
行業(yè)展望、食品科學(xué)、分析檢測(cè)、市場(chǎng)概況、食品安全、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、包裝貯運(yùn)、外刊選登
中外食品雜志收錄/榮譽(yù)
萬方收錄(中)上海圖書館館藏國(guó)家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)中國(guó)核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
中外食品雜志投稿要求
1.用成功案例為讀者透析食品最新業(yè)態(tài);用最專業(yè)的分析,提示最前沿的食品行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷理念。崇尚務(wù)實(shí),以“財(cái)經(jīng)+實(shí)用+時(shí)尚”為原則,在內(nèi)容中以“可行的辦法,成功的細(xì)節(jié),獨(dú)到的見解”體現(xiàn)“深度透析全球食品業(yè)態(tài)”之宗旨。
2、內(nèi)容新穎、論點(diǎn)明確、力求文字精煉、準(zhǔn)確、通順,文題簡(jiǎn)明扼要,文稿應(yīng)資料可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、書寫規(guī)范,文責(zé)自負(fù)。
3、文章字?jǐn)?shù):一般情況下,1400字為一個(gè)版面,所投文稿每篇不能低于1個(gè)版面(以2—4個(gè)版面為宜)。本刊來稿必復(fù),若采用會(huì)在最短時(shí)間內(nèi)通知作者,請(qǐng)勿一稿多投。
4、投稿時(shí)請(qǐng)注明作者的手機(jī)號(hào)、座機(jī)號(hào)、QQ、郵箱等聯(lián)系方式。
中外食品雜志2017目錄
茶葉的功效與作用酒類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值冬季寒冷最傷胃飲食4原則護(hù)胃健康吃早餐有5大典型錯(cuò)誤酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富不能亂吃細(xì)說酸奶飲食禁忌談PBL教學(xué)法在食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用常海軍[1];朱建飛[1];周文斌[1];唐春紅[1]
《生化技術(shù)》課程教學(xué)改革初探張華峰[1]
影響乳品安全的風(fēng)險(xiǎn)因子黃曲霉毒素王麗芳[1];姚一萍[1];高天云[1];駱洪[1]
紫杉醇的合成進(jìn)展朱妞[1]
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