上海調(diào)味品雜志簡介 《上海調(diào)味品》(季刊)創(chuàng)刊于1979年，由上海市釀造科學(xué)研究所主辦的調(diào)味品消費(fèi)指南和探討調(diào)味技藝期刊。 《上海調(diào)味品》本刊為調(diào)昧品企業(yè)與消費(fèi)市場架橋鋪路,推動(dòng)我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)和中華調(diào)昧技藝的發(fā)展。報(bào)道國內(nèi)外調(diào)味品最新市場動(dòng)態(tài)及消費(fèi)
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《上海調(diào)味品》
期刊級(jí)別：省級(jí)期刊
國內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：31-1290/TS
國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1007-9521
周期：季刊
主辦單位：上海釀造科學(xué)研究所
主管單位：上海良友有限公司
上海調(diào)味品雜志簡介
《上海調(diào)味品》(季刊)創(chuàng)刊于1979年，由上海市釀造科學(xué)研究所主辦的調(diào)味品消費(fèi)指南和探討調(diào)味技藝期刊。
《上海調(diào)味品》本刊為調(diào)昧品企業(yè)與消費(fèi)市場架橋鋪路,推動(dòng)我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)和中華調(diào)昧技藝的發(fā)展。報(bào)道國內(nèi)外調(diào)味品最新市場動(dòng)態(tài)及消費(fèi)趨勢，推薦品牌、名牌、新款調(diào)味品及自制調(diào)味料,提供各種調(diào)味品的正確使用方法和妙用巧用的小絕招，介紹大師名廚、烹壇新秀調(diào)味心得體會(huì)，宣傳創(chuàng)新菜肴、招牌菜肴、獲獎(jiǎng)菜肴等調(diào)味技藝,發(fā)表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。
上海調(diào)味品雜志欄目設(shè)置
百味商情、名廠名品、名家點(diǎn)評(píng)創(chuàng)新菜譜、調(diào)味技藝、神州攬味、時(shí)尚之調(diào)、異域百味、大師列傳
上海調(diào)味品雜志榮譽(yù)
上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
上海調(diào)味品雜志社介紹
(一)《上海調(diào)味品》來稿要求題材新穎、內(nèi)容真實(shí)、論點(diǎn)明確、層次清楚、數(shù)據(jù)可靠、文句通順。文章一般不超過5000字。投稿請寄1份打印稿，同時(shí)推薦大家通過電子郵件形式投稿。
(二)《上海調(diào)味品》文題要準(zhǔn)確簡明地反映文章內(nèi)容，一般不宜超過20個(gè)字，作者姓名排在文題下。
(三)《上海調(diào)味品》文稿作者署名人數(shù)一般不超過5人，作者單位不超過3個(gè)。第一作者須附簡介，包括工作單位、地址、郵編、年齡、性別、民族、學(xué)歷、職稱、職務(wù);其它作者附作者單位、地址和郵編。
(四)所有論文均要求有中文摘要和關(guān)鍵詞，摘要用第三人稱撰寫，分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分，完整準(zhǔn)確概括文章的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，以150字左右為宜，關(guān)鍵詞一般3～6個(gè)。
(五)一級(jí)標(biāo)題用“一、二、……”來標(biāo)識(shí)，二級(jí)標(biāo)題用“(一)、(二)、……”來標(biāo)識(shí)，三級(jí)標(biāo)題用“1.2.”來標(biāo)識(shí)，四級(jí)標(biāo)題用“(1)、(2)”來標(biāo)識(shí)。一般不宜超過4層。標(biāo)題行和每段正文首行均空二格。各級(jí)標(biāo)題末尾均不加標(biāo)點(diǎn)。
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上海調(diào)味品雜志2017目錄
有了飛利浦生活好輕松(102)完美力學(xué) 輕松開啟江博
(104)造型控的進(jìn)階版廚房袁夢
(108)整體廚房也是有年齡的江博
美好生活
(116)追擊一粒銀杏的穿越之旅袁夢
(124)秋季的節(jié)氣飲食winnie
(126)“冰箱菜”的大作為嘉瑤
(130)什么葡萄就釀什么酒何慢兜
(134)讓你生活在云端的超市丹妮
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