有關食品的論文能在哪個雜志上刊登

　　供人食用或者飲用的非治療目的的東西都可以叫做食品，我國地大物博，飲食文化源遠流長，南北各地菜系繁多，實在是個吃貨大國，在食品上的研究頗深。從事食品行業(yè)的人員包括食品生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營者、研究者、宣傳者、管理者等等，我們每個人都跟食品離不開關系。今年隨著中國美食在國際上的名聲大噪，食品安全問題也引起了民眾的重視，那么有關食品的論文能在哪個雜志上刊登呢?下面我們推薦幾本以供參考。

　　北京南大核心月刊 《食品科技》(月刊)創(chuàng)刊于1975年，由北京市糧食科學研究所主辦。為中國國家科技中文核心期刊，已被《中國學術期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫》、中國期刊網(wǎng)、《中國學術期刊(光盤版)》全文收錄，并且成為美國化學文摘(CA)和英國食品科學技術文摘(FSTA)、美國劍橋科學文摘(CSA)的收錄源。雜志社深入貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持正確的出版導向，模范貫徹執(zhí)行黨和國家的各項方針政策，嚴格遵守國家法律法規(guī)，立足食品工業(yè)的科研領域，致力于面向高端，錄用文章以高校和科研單位研究課題為主，強調(diào)創(chuàng)新意識和科研成果的轉化。

　　北京北大核心月刊 《中國食品添加劑》(原名：全國食品添加劑通訊)1990年創(chuàng)刊，刊稿內(nèi)容主要為國內(nèi)外食品添加劑的新產(chǎn)品、新工藝、新技術、新材料、新設備的科研、生產(chǎn)和應用成果的介紹和綜述;國內(nèi)外技術交流、專業(yè)會議、產(chǎn)品展示、出國考察等技術信息;食品添加劑的產(chǎn)品標準、法則、管理辦法、檢驗技術及食品添加劑生產(chǎn)中的三廢處理;食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應用行業(yè)的應用技術產(chǎn)銷動態(tài);國內(nèi)外市場信息等。

　　北京國家級期刊 月刊《食品界》(月刊)創(chuàng)刊于2013年，是由北京食品科學研究院主辦，中國食品雜志社出版的國家級食品行業(yè)期刊。《食品界》以“關注食品企業(yè)成長、引領食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把握食品領域前沿、解析食品政策法規(guī)”為理念，為讀者提供最新的食品產(chǎn)業(yè)信息。雜志讀者包括食品企業(yè)的經(jīng)營者及管理者、食品領域的專家及學者、業(yè)內(nèi)成功人士等，他們多是對食品產(chǎn)業(yè)最為關注的讀者，是當前食品產(chǎn)業(yè)的中堅力量。

　　廣東省級期刊月刊《現(xiàn)代食品與藥品》(現(xiàn)：今日藥學)創(chuàng)刊于1991年，由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、廣東省藥學會和中國藥學會主辦，堅持以溝通省內(nèi)外醫(yī)藥學術交流，提高藥學人員的業(yè)務水平，為廣大藥學工作者服務的辦刊宗旨�！冬F(xiàn)代食品與藥品》注重實踐，輻射面廣，內(nèi)容豐富，包括了醫(yī)藥深信域的科研、生產(chǎn)、經(jīng)營、臨床、檢驗、教學和管理等方面的學術成果和實踐經(jīng)驗等。讀者對象：中西藥科研工作者、醫(yī)藥院校師生、藥廠工程技術人員、醫(yī)院藥師、醫(yī)師、醫(yī)藥經(jīng)營與零售人員、藥檢及其他藥學工作者和管理人員。

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