本文摘要：發(fā)表論文選擇合適的是期刊是至關重要的，飲品研發(fā)和加工論文也多要投稿到食品類期刊上才比較穩(wěn)妥，每本刊物有自己的收稿方向和范圍，方向不符合，就難以中稿，為此學術顧問在這里也分享了幾本 飲品研發(fā)或加工類論文發(fā)表雜志 ，投稿較為容易中稿。 《 食品工
發(fā)表論文選擇合適的是期刊是至關重要的，飲品研發(fā)和加工論文也多要投稿到食品類期刊上才比較穩(wěn)妥，每本刊物有自己的收稿方向和范圍，方向不符合，就難以中稿，為此學術顧問在這里也分享了幾本飲品研發(fā)或加工類論文發(fā)表雜志，投稿較為容易中稿。
《食品工業(yè)》為綜合性食品科技刊物，介紹食品及食品工業(yè)相關的工藝、工程、流通、綜合利用、新產品等方面的最新科研成果、試驗研究報告以及國內外食品制造、開發(fā)、近期市場和技術信息等，涉及的專業(yè)面廣、實用性強。接收的飲品研發(fā)論文有：現(xiàn)磨五谷飲品的配方優(yōu)化研究;膳食纖維乳飲品研究進展;滇皂角米成分分析及飲品制作;藜麥復合高纖維蛋白飲品的研制;靈芝液體培養(yǎng)基優(yōu)化及飲品加工工藝等。
《飲料工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1986年，隸屬于中國飲料工業(yè)協(xié)會，是該協(xié)會的會刊，也是國內飲料行業(yè)唯一公開發(fā)行的專業(yè)期刊。主要報道國內外飲料行業(yè)的新動態(tài)、新技術、新材料、新產品、新設備及相關經濟、市場、管理知識和信息。主要欄目有："行業(yè)導向"、"綜述與述評"、"試驗報告與理論研究"、"生產實踐"、"檢測與分析"、"機械、裝備與設計"、"管理科學"、"飲料市場與行業(yè)信息"、"國外動態(tài)"、"展會信息"、"供求信息"等。它是飲料企業(yè)經營決策者和工程技術人員的必讀刊物，是業(yè)內人士展示成果、交流經驗的理想園地，是飲料企業(yè)的參謀、從業(yè)人員的朋友，是飲料開發(fā)、生產、銷售和消費的重要宣傳媒體。
《食品工業(yè)科技》是一本全面報道食品科學及食品工業(yè)技術研究進展的中國學術期刊。本期刊創(chuàng)刊于1979年，國家輕工業(yè)聯(lián)合會主管，北京一輕研究院有限公司主辦，國家綜合性科技期刊，被評為輕工行業(yè)優(yōu)秀期刊、中國精品科技期刊、北京食品學會“突出貢獻單位”。 《食品工業(yè)科技》已經被美國《化學文摘》CA、英國《食品科技文摘》FSTA、日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫JST、中國科技核心期刊CSTPCD、中文核心期刊、RCCSE中國核心學術期刊、中國生物醫(yī)學文獻服務系統(tǒng)Sino Med收錄期刊、中國農業(yè)核心期刊、中國知網、萬方數(shù)據(jù)、維普、超星、博看等在內的各種數(shù)據(jù)庫編入索引。
以上都是飲品研發(fā)或者加工論文可投稿期刊，這也是食品方向比較優(yōu)秀的刊物，作者投稿論文往往也能收到較好的反饋，更多詳情可以詢問該平臺學術顧問。
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