茶葉科學技術

《茶葉科學技術》

期刊級別：省級期刊

國內統(tǒng)一刊號：35-1184/S

國際標準刊號：1007-4872

周期：季刊

主辦單位：福建省農業(yè)科學院茶葉研究所

主管單位：福建省農業(yè)科學院

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　　茶葉科學技術雜志社簡介

　　《茶葉科學技術》(季刊)創(chuàng)刊于1960年，是福建省農業(yè)科學院茶葉研究所主辦的茶葉科技綜合性學術期刊。主要報道茶樹栽培、茶樹育種、茶園土壤肥料、茶葉機械、茶葉加工、茶樹生理生化、茶樹植保與茶葉經濟等領域的新成果、新技術、新品種、新工藝與科學種茶、制茶經驗、經營管理經驗以及應用理論等。辟有“科技綜述、實驗研究、茶葉經濟、科技園地、生理生化、思考觀點、茶史文化、名茶名種、茶區(qū)動態(tài)”等欄目，適合廣大茶葉科技工作者和茶葉愛好者閱讀、參考。

　　茶葉科學技術雜志欄目設置

　　綜述論文、試驗研究、生理生化、思考觀點、科技園地、茶史文化、茶葉經濟、名茶名種

　　茶葉科學技術雜志榮譽

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)

　　茶葉科學技術雜志社征稿要求

　　一、《茶葉科學技術》要求作者有嚴謹?shù)膶W風和樸實的文風，提倡互相尊重和自由討論。凡采用他人學說，必須加注說明。

　　二、《茶葉科學技術》不要超過10000字為宜，精粹的短篇，尤為歡迎。

　　三、《茶葉科學技術》請作者將稿件(用WORD格式)發(fā)送到下面給出的征文信箱中。

　　四、凡來稿請作者自留底稿，恕不退稿。

　　五、為規(guī)范排版，請作者在上傳修改稿時嚴格按以下要求：

　　1.論文要求有題名、摘要、關鍵詞、作者姓名、作者工作單位(名稱，省市郵編)等內容一份。

　　2.基金項目和作者簡介按下列格式：基金項目：項目名稱(編號)作者簡介：姓名(出生年-)，性別，民族(漢族可省略)，籍貫，職稱，學位，研究方向。

　　3.文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯數(shù)字分級編號法，一般用兩級。插圖下方應注明圖序和圖名。表格應采用三線表，表格上方應注明表序和表名。

　　4.參考文獻列出的一般應限于作者直接閱讀過的、最主要的、發(fā)表在正式出版物上的文獻。其他相關注釋可用腳注在當頁標注。參考文獻的著錄應執(zhí)行國家標準GB7714-87的規(guī)定，采用順序編碼制。

　　茶葉科學技術雜志最新目錄

　　茶園土壤酸化研究現(xiàn)狀和展望楊向德[1,2];石元值[1];伊曉云[1];馬立鋒[1]

　　(198)鐵觀音茶水浸出物組成模式及溶出規(guī)律的核磁共振波譜分析劉曉莎[1];董繼揚[1];孟維君[1];吳志丹[2];許晶晶[1]

　　(206)茶鮮葉萎凋過程中游離氨基酸的動態(tài)變化規(guī)律宋振碩;王麗麗;陳鍵;楊軍國;張應根;陳林

　　(214)鮮葉、綠茶和白茶化學組分比較及清除DPPH自由基研究王麗麗;楊軍國;宋振碩;陳鍵;張應根;陳林

　　(223)木質纖維素吸附分離法純化茶多酚研究王秀萍[1];朱海燕[2];謝蘇平[3]

　　(232)紅茶色素對香腸保鮮效果研究吳學進[1];徐元駿[1];徐強[2];吳媛媛[1];李博[1];屠幼英[1]

　　(238)利用SSR標記分析福建省選育福云半同胞系茶樹品種遺傳多樣性陳志輝;單睿陽;林鄭和;游小妹;鐘秋生;陳常頌

　　(244)5種植物源農藥與球孢白僵菌相容性研究王定鋒;李良德;李慧玲;王慶森;吳光遠

　　(249)茶尺蠖潛在飛行能力的研究徐秀秀;蔡曉明;邊磊;羅宗秀;陳宗懋

　　(254)色板和茶蚜性信息素對茶園天敵草蛉的引誘效應葉火香[1,2];韓善捷[1];鄭穎姹[1];韓寶瑜[1]

　　茶葉科學技術雜志推薦閱讀

　　《茶葉機械》堅持理論與實踐相結合，以實踐為主，提高與普及相結合，以普及為主，基礎研究與應用研究相結合，以應用研究為主的方針，面向全國，面向大茶業(yè)，為茶葉生產全過程服務，為茶系統(tǒng)的教學、科研服務，為振興茶業(yè)經濟、茶工程科學技術服務。積極支持廣義的茶文化活動，在傳承先人茶文化豐厚源流的基礎上，努力促成茶飲文化的普及。

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