《營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》（Acta NutrimentaS inica）雜志創(chuàng)刊于1956年，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所聯(lián)合主辦，是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)唯一的學(xué)術(shù)期刊，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：CN12-1074/R；國(guó)際連續(xù)出版物號(hào)：ISSN0512-7955，郵發(fā)代號(hào)：6-22，每季末月末日發(fā)行。

 

　　欄目設(shè)置：

　　主要刊登國(guó)內(nèi)具有相當(dāng)學(xué)術(shù)水平的食物化學(xué)、實(shí)驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)、實(shí)用營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)資源開發(fā)與利用及其它營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究論文或簡(jiǎn)報(bào)，也刊登著名專家撰寫的述評(píng)、學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)、國(guó)際交流信息、學(xué)會(huì)活動(dòng)消息和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家傳略等�？�出論文的圖表用英文表述，原著有英文摘要和英文圖表，簡(jiǎn)報(bào)附英文題目和關(guān)鍵詞，腳注首作者簡(jiǎn)歷和課題費(fèi)來源，每卷末附中英文總?cè)沾�，主題索引和作者索引。

 

　　期刊榮譽(yù)：

　　先后被列為中國(guó)自然科學(xué)核心期刊，中國(guó)生物醫(yī)學(xué)核心期刊，學(xué)位與研究生教育重要期刊。近幾年，獲獎(jiǎng)得第三屆國(guó)家期刊獎(jiǎng)百種重點(diǎn)期刊”稱號(hào)（2005年）；三次獲得“百種中國(guó)杰出學(xué)術(shù)期刊”稱號(hào)（2003、2009、2010年）；兩次獲得“中國(guó)精品科技期刊”稱號(hào)（2008、2011年）等12項(xiàng)期刊獎(jiǎng)。

 

　　期刊收錄：

　　已被被國(guó)內(nèi)所有知名及大型數(shù)據(jù)庫及檢索機(jī)構(gòu)收錄，如《中文核心期刊要目總覽》、“中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊”、“中國(guó)核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫”、“中國(guó)學(xué)術(shù)期刊文摘（中英文版）”等；是國(guó)內(nèi)300多種中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊的數(shù)據(jù)源。被國(guó)外權(quán)威檢索系統(tǒng)如：國(guó)際期刊指南《ULRIOH’S》、CA、BA、世界衛(wèi)生組織西太平洋地區(qū)醫(yī)學(xué)索引（WPRIM）、英國(guó)“國(guó)際農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)研究中心文摘（CABA）”、英國(guó)《全球健康》（GlobalHealth）數(shù)據(jù)庫、日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫（JST）和英國(guó)《食品科技文摘》（FSTA）收錄。

 

　　辦刊宗旨：

　　以報(bào)導(dǎo)具有相當(dāng)學(xué)術(shù)水平或?qū)嵱脙r(jià)值的國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)研究新理論、新技術(shù)、新方法和新成就，開展國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究發(fā)展，服務(wù)“四化”建設(shè)為宗旨。

 

　　讀者對(duì)象：

　　是從事營(yíng)養(yǎng)科研、教學(xué)、醫(yī)療衛(wèi)生、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)及食品科學(xué)工作的專業(yè)人員。