《營養(yǎng)學(xué)報(bào)》（Acta NutrimentaS inica）雜志創(chuàng)刊于1956年，由中國營養(yǎng)學(xué)會和軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所聯(lián)合主辦，是中國營養(yǎng)學(xué)會唯一的學(xué)術(shù)期刊，國內(nèi)統(tǒng)一刊號：CN12-1074/R；國際連續(xù)出版物號：ISSN0512-7955，郵發(fā)代號：6-22，每季末月末日發(fā)行。

 

　　欄目設(shè)置：

　　主要刊登國內(nèi)具有相當(dāng)學(xué)術(shù)水平的食物化學(xué)、實(shí)驗(yàn)營養(yǎng)、實(shí)用營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)資源開發(fā)與利用及其它營養(yǎng)學(xué)研究論文或簡報(bào)，也刊登著名專家撰寫的述評、學(xué)術(shù)動態(tài)、國際交流信息、學(xué)會活動消息和營養(yǎng)學(xué)家傳略等�？�出論文的圖表用英文表述，原著有英文摘要和英文圖表，簡報(bào)附英文題目和關(guān)鍵詞，腳注首作者簡歷和課題費(fèi)來源，每卷末附中英文總?cè)沾危�主題索引和作者索引。

 

　　期刊榮譽(yù)：

　　先后被列為中國自然科學(xué)核心期刊，中國生物醫(yī)學(xué)核心期刊，學(xué)位與研究生教育重要期刊。近幾年，獲獎得第三屆國家期刊獎百種重點(diǎn)期刊”稱號（2005年）；三次獲得“百種中國杰出學(xué)術(shù)期刊”稱號（2003、2009、2010年）；兩次獲得“中國精品科技期刊”稱號（2008、2011年）等12項(xiàng)期刊獎。

 

　　期刊收錄：

　　已被被國內(nèi)所有知名及大型數(shù)據(jù)庫及檢索機(jī)構(gòu)收錄，如《中文核心期刊要目總覽》、“中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊”、“中國核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫”、“中國學(xué)術(shù)期刊文摘（中英文版）”等；是國內(nèi)300多種中國科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊的數(shù)據(jù)源。被國外權(quán)威檢索系統(tǒng)如：國際期刊指南《ULRIOH’S》、CA、BA、世界衛(wèi)生組織西太平洋地區(qū)醫(yī)學(xué)索引（WPRIM）、英國“國際農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)研究中心文摘（CABA）”、英國《全球健康》（GlobalHealth）數(shù)據(jù)庫、日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫（JST）和英國《食品科技文摘》（FSTA）收錄。

 

　　辦刊宗旨：

　　以報(bào)導(dǎo)具有相當(dāng)學(xué)術(shù)水平或?qū)嵱脙r(jià)值的國內(nèi)營養(yǎng)研究新理論、新技術(shù)、新方法和新成就，開展國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)營養(yǎng)科學(xué)研究發(fā)展，服務(wù)“四化”建設(shè)為宗旨。

 

　　讀者對象：

　　是從事營養(yǎng)科研、教學(xué)、醫(yī)療衛(wèi)生、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)及食品科學(xué)工作的專業(yè)人員。