中國食品
中國食品雜志社簡介 《中國食品》(半月刊)創(chuàng)刊于1972年,由北京市食品研究所主辦。 《中國食品》是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性,針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通,反映迅速,即有報(bào)紙的新聞
非官網(wǎng),僅供參考中國食品雜志社簡介 《中國食品》(半月刊)創(chuàng)刊于1972年,由北京市食品研究所主辦。 《中國食品》是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性,針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通,反映迅速,即有報(bào)紙的新聞
非官網(wǎng),僅供參考《中國食品》
期刊級(jí)別:國家級(jí)期刊
國內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào):11-1498/TS
國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào):1000-1085
周期:半月刊
主辦單位:北京市食品科學(xué)研究所
主管單位:中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)
中國食品雜志社簡介
《中國食品》(半月刊)創(chuàng)刊于1972年,由北京市食品研究所主辦。
《中國食品》是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性,針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通,反映迅速,即有報(bào)紙的新聞速度,雙不失傳統(tǒng)雜志的知識(shí)性和趣味性。
中國食品雜志欄目設(shè)置
熱點(diǎn)探索、特色店堂、熱銷菜、美極廚星、原料市場、食品安全、名廚
中國食品雜志榮譽(yù)
萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊
中國食品雜志2017目錄
陜西:通過食品安全行政責(zé)任追究辦法張衛(wèi)
(32)遼寧沈陽:根據(jù)食品銷售者信用實(shí)施分級(jí)監(jiān)管朱柏玲
(33)湖南常德:出臺(tái)中小學(xué)食堂管理辦法規(guī)定每周必須有蝦皮和蔬菜江一舟
(33)浙江:公布漁民減船轉(zhuǎn)產(chǎn)實(shí)施方案到2020年要減少2500艘船思雨
(34)湖南:開展“一法一條"執(zhí)法檢查全面落實(shí)食品安全責(zé)任黃星星;李玉宇;劉春新
(34)法國:立法禁用塑料餐具2020年開始實(shí)施思雨
(35)印度:未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因芥菜有安全隱患或?qū)⒃试S其種植思雨
(35)英國:餐館設(shè)屏蔽信號(hào)裝置號(hào)召吃飯時(shí)禁止使用手機(jī)劉航
中國食品雜志論文案例
糧食儲(chǔ)藏論文儲(chǔ)藏期間糧食品質(zhì)變化
糧食中游離脂肪酸含量對(duì)糧食種用品質(zhì),使用品質(zhì)都有影響。糧食儲(chǔ)藏論文稻米在儲(chǔ)藏過程游離脂肪酸增多,使米飯變硬,米飯的流變學(xué)特性受到損害,還產(chǎn)生異味,小麥在儲(chǔ)藏期間,通常在物理性狀還沒有顯示品質(zhì)劣變之前,脂肪酸值早已增高,而種子生活力顯著降低》》》更多
中國食品雜志投稿要求
1、《中國食品》內(nèi)容真實(shí),有時(shí)效性。調(diào)查、財(cái)經(jīng)類稿件,分析全面深刻,具有一定的權(quán)威性、指導(dǎo)性。美食健康版塊稿件要突出實(shí)用性,貼近生活。
2、《中國食品》稿件要求具有原創(chuàng)性,不能一稿多投。
3、《中國食品》稿件字?jǐn)?shù)不限,美食健康類稿件最好提供相應(yīng)的圖片,圖片要求精美、原創(chuàng)、分辨率300dpi。
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