中國(guó)食品添加劑

所屬分類：建筑期刊; 時(shí)間：2016-03-11 10:05

《中國(guó)食品添加劑》

期刊級(jí)別：國(guó)家級(jí)

國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：11-3542/TS

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1006-2513

周期：雙月刊

主辦單位：中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)

主管單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)

發(fā)表支持服務(wù)相似期刊推薦

高端學(xué)術(shù)服務(wù)項(xiàng)目

　　《中國(guó)食品添加劑》(原名：全國(guó)食品添加劑通訊)1990年創(chuàng)刊，刊稿內(nèi)容主要為國(guó)內(nèi)外食品添加劑的新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的科研、生產(chǎn)和應(yīng)用成果的介紹和綜述;國(guó)內(nèi)外技術(shù)交流、專業(yè)會(huì)議、產(chǎn)品展示、出國(guó)考察等技術(shù)信息;食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、法則、管理辦法、檢驗(yàn)技術(shù)及食品添加劑生產(chǎn)中的三廢處理;食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應(yīng)用行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)銷動(dòng)態(tài);國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)信息等。

　　中國(guó)食品添加劑雜志欄目設(shè)置

　　專家論壇、試驗(yàn)研究、專論綜述、開發(fā)應(yīng)用、分析測(cè)試、展會(huì)報(bào)導(dǎo)、協(xié)合工作

　　中國(guó)食品添加劑雜志榮譽(yù)

　　知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)萬(wàn)方收錄(中)CA 化學(xué)文摘(美)國(guó)家圖書館館藏上海圖書館館藏中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　中國(guó)食品添加劑雜志社征稿要求

　　1、來(lái)稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者(一般為導(dǎo)師)簡(jiǎn)介(包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向)，在文稿的首頁(yè)地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金(編號(hào))資助，沒有的不注明。

　　2、論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容(100字左右)，應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞(3～5個(gè))。

　　3、文稿篇幅(含圖表)一般不超過5000字，一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。

　　4、文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。

　　5、參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制，請(qǐng)按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào)。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻(xiàn)。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的，請(qǐng)采用腳注方式標(biāo)明，參考文獻(xiàn)不少于3條。

　　6、來(lái)稿勿一稿多投。收到稿件之后，5個(gè)工作日內(nèi)審稿，電子郵件回復(fù)作者。重點(diǎn)稿件將送同行專家審閱。如果10日內(nèi)沒有收到擬用稿通知(特別需要者可寄送紙質(zhì)錄用通知)，則請(qǐng)與本部聯(lián)系確認(rèn)。

　　7、來(lái)稿文責(zé)自負(fù)。所有作者應(yīng)對(duì)稿件內(nèi)容和署名無(wú)異議，稿件內(nèi)容不得抄襲或重復(fù)發(fā)表。對(duì)來(lái)稿有權(quán)作技術(shù)性和文字性修改，雜志一個(gè)版面2500字，二個(gè)版面5000字左右。作者需要安排版面數(shù)，出刊日期，是否加急等情況，請(qǐng)?jiān)卩]件投稿時(shí)作特別說明。

　　8、請(qǐng)作者自留備份稿，本部不退稿。

　　9、論文一經(jīng)發(fā)表，贈(zèng)送當(dāng)期樣刊1-2冊(cè)，需快遞的聯(lián)系本部。

　　10、請(qǐng)?jiān)谖母搴竺孀⒚鞲寮?lián)系人的姓名、工作單位、詳細(xì)聯(lián)系地址、電話(包括手機(jī))、郵編等信息，以便聯(lián)系有關(guān)事宜。

　　期刊收錄論文目錄：

　　馬鈴薯淀粉及其7種變性淀粉糊液特性的比較研究劉文娟;何紹凱;曹余;楊繼安;史琦云;田映良 (60)

　　丁香精油對(duì)單核細(xì)胞增生性李斯特菌的抗菌性能及殺菌機(jī)制研究崔海英;周慧;宋方平;姜萍;劉延濤;林琳 (65)

　　兩種細(xì)菌纖維素功能理化性質(zhì)的比較研究張華;趙瓊;馮志強(qiáng);魏夢(mèng)霞;段瑞謙 (70)

　　固定化葡聚糖蔗糖酶催化蔗糖生成葡聚糖的研究侯殿志;王曉;相萍萍;朱延光;藍(lán)尉冰;陳華磊;于玥;陳山 (75)

　　花生四烯酸微膠囊的配方研究汪志明;胡雄;肖敏;李博玲;李翔宇

　　推薦論文：遼寧省食品安全法律體系現(xiàn)狀

　　遼寧省食品安全存在著某些問題，就這些問題遼寧省出臺(tái)了相應(yīng)的通知和規(guī)定，也解決了許多問題，但是在某些方面立法能力還不夠充分，缺乏系統(tǒng)性和統(tǒng)一性，本文就遼寧省法律體系現(xiàn)狀進(jìn)行了深刻的剖析。