本文摘要：現(xiàn)代技術(shù)在快速進步，人們對瓜果蔬菜的保鮮要求越來越高，需求也是越來越大，很多農(nóng)產(chǎn)品加工人員也可以發(fā)表保鮮技術(shù)論文，為此學術(shù)顧問在這里推薦幾本 保鮮技術(shù)相關(guān)論文投稿期刊 ，發(fā)表論文人員可作為參考： 《 食品研究與開發(fā) 》是由天津市食品研究所和天津市食品工業(yè)
現(xiàn)代技術(shù)在快速進步，人們對瓜果蔬菜的保鮮要求越來越高，需求也是越來越大，很多農(nóng)產(chǎn)品加工人員也可以發(fā)表保鮮技術(shù)論文，為此學術(shù)顧問在這里推薦幾本保鮮技術(shù)相關(guān)論文投稿期刊，發(fā)表論文人員可作為參考：
《食品研究與開發(fā)》是由天津市食品研究所和天津市食品工業(yè)生產(chǎn)力促進中心主辦，國內(nèi)外公開發(fā)行的食品專業(yè)科技期刊。是一本既有基礎(chǔ)理論研究，又包括實用技術(shù)的刊物�，F(xiàn)已被“英國國際農(nóng)業(yè)與生物科學研究中心(CABI)”“美國《化學文摘》”“《烏利希期刊指南》收錄期刊”“萬方數(shù)據(jù)——數(shù)字化期刊群”“中文科技期刊數(shù)據(jù)庫”等知名媒體收錄，并被北京大學圖書館列入“中文核心期刊”。主要欄目包括科學研究、食品工藝、食品開發(fā)、檢測分析等。
《安徽農(nóng)業(yè)科學》創(chuàng)刊于1961年，是由安徽省農(nóng)業(yè)科學院主管主辦、《安徽農(nóng)業(yè)科學》編輯部出版的綜合性農(nóng)業(yè)學術(shù)期刊主要刊登全國范圍的農(nóng)、林、牧、漁業(yè)基礎(chǔ)理論、應(yīng)用研究及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究等與農(nóng)業(yè)有關(guān)的學術(shù)研究論文，追蹤報道各學科的最新實用的農(nóng)業(yè)科技成果。設(shè)有基礎(chǔ)科學·綜述、農(nóng)藝·園藝、資源·環(huán)境、動物科學·生物技術(shù)、林業(yè)科學·休閑農(nóng)業(yè)、植物保護·植物營養(yǎng)、食品科學·藥用生物、貯運加工·檢測分析、農(nóng)業(yè)工程·農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟·農(nóng)業(yè)信息、農(nóng)業(yè)管理·農(nóng)業(yè)教育等欄目。
《中國果菜》雜志1981年創(chuàng)刊，由中華全國供銷合作總社主管，中華全國供銷合作總社濟南果品研究所主辦的國家級綜合科技期刊。《中國果菜》雜志立足國內(nèi)，面向世界，突出刊物的學術(shù)性、原創(chuàng)性、前瞻性及應(yīng)用性。辦刊宗旨是報道國內(nèi)外果蔬采后保鮮、加工、綜合利用及質(zhì)量控制等領(lǐng)域先進的科技成果與新理論、新方法、新技術(shù)、新發(fā)現(xiàn)以及新進展，開展和活躍學術(shù)交流，評選和獎勵優(yōu)秀的學術(shù)論文，推動科研成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，促進我國果蔬采后產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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