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談設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)在農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中必要性_《大學(xué)教育》2013年第23期

所屬分類:農(nóng)業(yè)論文 閱讀次 時間:2014-04-15 13:53

本文摘要:注:本文摘自《大學(xué)教育》2013年第23期,作者:譚志瓊;張榮意;海南大學(xué) 【摘要】:農(nóng)業(yè)微生物學(xué)是為高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)科專業(yè)學(xué)生開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中如何通過改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段和方法更好地培養(yǎng)學(xué)生的操作技能、獨(dú)立工作能力、科研思路、創(chuàng)新意

  注:本文摘自《大學(xué)教育》2013年第23期,作者:譚志瓊;張榮意;海南大學(xué)
  【摘要】:農(nóng)業(yè)微生物學(xué)是為高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)科專業(yè)學(xué)生開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中如何通過改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段和方法更好地培養(yǎng)學(xué)生的操作技能、獨(dú)立工作能力、科研思路、創(chuàng)新意識,實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育,是本門課程教學(xué)工作者一直探索的問題。在農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是本門課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的方向和必然趨勢,但設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)開設(shè)不僅需要充足的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、大量的實(shí)驗(yàn)材料、時間和空間上開放的實(shí)驗(yàn)室等硬件,更需要高素質(zhì)的老師、針對性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱和實(shí)驗(yàn)教材、完善的管理和評價制度。
  【關(guān)鍵詞】:農(nóng)業(yè)微生物學(xué);設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn);必要性;條件
 
  實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法是農(nóng)業(yè)微生物學(xué)科的重要組成部分,也是學(xué)科存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。如何通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度與實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力、思維能力﹑創(chuàng)新能力,以提高學(xué)生綜合素質(zhì),是我們的教學(xué)目標(biāo)與宗旨,也是農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的重要課題。近幾年來,開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的熱點(diǎn)。筆者認(rèn)為在農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有必要開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué),以下將對開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要性和條件作一闡述。
  一、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)高校創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)的較好途徑
 。ㄒ唬┡囵B(yǎng)創(chuàng)新型人才是高等教育的根本任務(wù)
  法國教育思想家埃德加·富爾于1972年向教科文組織總干事長遞交的一份研究報告——《學(xué)會生存》中指出:“人們對付當(dāng)今世界性問題和挑戰(zhàn)的能力,歸根到底取決于人們能夠激發(fā)和調(diào)動的創(chuàng)造力的潛力。”哈佛大學(xué)前校長尼爾·陸登庭在北京大學(xué)演講時也指出:“在邁向新世紀(jì)的過程中,一種最好的教育就是有利于人們具有創(chuàng)新性,使人們變得更善于思考,更有追求的理想和洞察力,成為更完善、更成功的人。”因此,高等教育所面臨的任務(wù)是在教學(xué)活動中采取科學(xué)的、藝術(shù)的、創(chuàng)新性的教學(xué)方法和手段,開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能,培養(yǎng)創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力,啟迪學(xué)生的創(chuàng)新思維,塑造學(xué)生的創(chuàng)新品格,使學(xué)生走出校園后具備迎接各種挑戰(zhàn)的能力。能否培養(yǎng)出具備戰(zhàn)勝各種社會挑戰(zhàn)能力的創(chuàng)新型人才,已成為檢驗(yàn)高等教育成功與否的重要標(biāo)志。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)正是培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力、思維能力﹑創(chuàng)新能力的重要手段和途徑[1][2]。
 。ǘ┰O(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)
  《普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評估方案》對實(shí)驗(yàn)教學(xué)中設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了定義:設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是指給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊蠛蛯?shí)驗(yàn)條件,由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并加以實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)。在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生自行組織實(shí)驗(yàn)系統(tǒng),獨(dú)立操作并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果,在設(shè)計(jì)過程中可以激發(fā)學(xué)生的積極主動性,培養(yǎng)創(chuàng)新意識,提高綜合解決問題的能力。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)有以下一些特點(diǎn):
 。1)自主性。在實(shí)驗(yàn)實(shí)施的整個過程中,學(xué)生始終是學(xué)習(xí)的主體,充分體現(xiàn)以學(xué)生為中心的原則。[3][4]在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生是主動地發(fā)現(xiàn)問題,主動地提出問題,積極探求解決問題的方法,而不是被動地一步一步按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)的步驟操作,而這種教學(xué)能真正體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中積極主動地獲取知識、認(rèn)識和解決相關(guān)問題的自主性。而且設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中學(xué)生也可以根據(jù)自己的愛好、特長和興趣選擇實(shí)驗(yàn)題目,通過題目和問題來組織實(shí)驗(yàn)。[3][4]
  (2)趣味性。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程往往充滿了趣味性,實(shí)驗(yàn)結(jié)果讓人有成就感,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象里也經(jīng)常蘊(yùn)藏著很多的趣味。[3]
 。3)開放性。開放性是設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個很顯著特點(diǎn),開放性不僅注重時間和空間上的開放,更注重在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上的開放,學(xué)生可以自行選擇實(shí)驗(yàn)方法和題目。
  (4)過程性。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)更注重實(shí)驗(yàn)過程,注重實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生的思維方式、個人體驗(yàn)及對信息的處理和整合。[3]
 。5)探究性。與驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)不同,設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中學(xué)生可以主動去探索實(shí)驗(yàn)涉及的各個方面。在整個實(shí)驗(yàn)過程中,會出現(xiàn)什么樣的問題、問題如何處理、能得出什么結(jié)果等都沒有現(xiàn)成的結(jié)論,需要學(xué)生在探索過程中自己去尋找。在這樣的過程中學(xué)生能了解科學(xué)研究的一般過程,掌握科學(xué)研究的基本方法和思路。
 。6)綜合性。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)一般是在基本實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練之后開展,不只是涉及實(shí)驗(yàn)的某一技能、某一內(nèi)容和某一知識點(diǎn),而是對已學(xué)過的理論知識和實(shí)驗(yàn)技能的綜合應(yīng)用,具有高度的概括性與綜合性。[3][4]
  二、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)軐?shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)微生物學(xué)課程教學(xué)的目標(biāo)
  該課程的教學(xué)目標(biāo)有三:一是通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生掌握微生物的無菌操作、顯微鏡使用、消毒滅菌、培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)與配制、微生物的分離與接種等實(shí)際操作技術(shù),為以后從事相關(guān)的工作打下操作技術(shù)的基礎(chǔ),此為教學(xué)的基本目標(biāo);二是通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神;三是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識解決實(shí)際問題、能進(jìn)行創(chuàng)新性工作的能力,這是本門課程教學(xué)的最終目標(biāo)。一直以來,由于各種原因,農(nóng)業(yè)微生物學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,通過單獨(dú)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)來訓(xùn)練學(xué)生的各種基本操作技術(shù),所有實(shí)驗(yàn)材料均由實(shí)驗(yàn)員準(zhǔn)備好,學(xué)生按照操作步驟操作就行。這種實(shí)驗(yàn)作為訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技術(shù)、驗(yàn)證某些觀點(diǎn)和理論、加深對微生物的理論知識的理解能起到一定的作用,僅能實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)的基本目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)微生物學(xué)課程教學(xué)的更高目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立工作能力、創(chuàng)新意識、綜合應(yīng)用知識解決實(shí)際問題的能力還需在學(xué)生基本操作技能訓(xùn)練之后開設(shè)一些設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。
  三、開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)所需具備的條件
 。ㄒ唬⿲W(xué)生需具備的條件
  設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)由于綜合性較強(qiáng),往往一個實(shí)驗(yàn)涉及多種操作技能和專業(yè)知識,而且學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中自始至終每一步都得自己動手,具有高度獨(dú)立性和自主性,這就要求學(xué)生需具備一定的基本操作技能和相關(guān)理論知識,需在經(jīng)過基本操作訓(xùn)練,學(xué)習(xí)了一定理論知識之后才能進(jìn)行。農(nóng)業(yè)微生物學(xué)的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)應(yīng)安排在幾個能訓(xùn)練學(xué)生的無菌操作技術(shù)和觀念、簡單和復(fù)雜染色技術(shù)、常用培養(yǎng)基的制作與滅菌技術(shù)、平板稀釋分離和畫線分離技術(shù)(液體、固體、半固體培養(yǎng)基)、接種技術(shù)的驗(yàn)證性和綜合性實(shí)驗(yàn)之后。
  (二)指導(dǎo)教師
  設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中指導(dǎo)教師是完成設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)必要的“軟件”保障,也是實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵所在。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)對實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師有較高要求,實(shí)驗(yàn)教師的教學(xué)觀念和自身素質(zhì)影響整個實(shí)驗(yàn)過程。[5]第一,指導(dǎo)老師應(yīng)有很強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,對實(shí)驗(yàn)的每一階段認(rèn)真指導(dǎo),并在指導(dǎo)中不斷發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。這樣,設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)才能得以順利實(shí)施。第二,實(shí)驗(yàn)教師要充分地了解學(xué)生,知道學(xué)生已具備哪些實(shí)驗(yàn)技能和相關(guān)知識,在出實(shí)驗(yàn)題目時把握好題目的難易程度和范圍,使學(xué)生通過努力能取得實(shí)驗(yàn)結(jié)果,完成實(shí)驗(yàn)。第三,教師有足夠的專業(yè)素養(yǎng)。指導(dǎo)老師要熟知實(shí)驗(yàn)中相關(guān)微生物學(xué)原理、方法和儀器設(shè)備的操作。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師從問題的提出、給出實(shí)驗(yàn)題目開始,自己的頭腦中就應(yīng)有清晰的理論脈絡(luò),以及若干套可實(shí)行的設(shè)計(jì)方案,這不僅需要教師具有扎實(shí)的理論功底,還要具備理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。
 。ㄈ┽槍π缘膶(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱和實(shí)驗(yàn)教材
  教學(xué)大綱是教學(xué)的綱領(lǐng)性文件,是教學(xué)的主要依據(jù)。開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),應(yīng)編寫出相應(yīng)的教學(xué)大綱,依大綱教學(xué),明確教學(xué)的目的、手段、內(nèi)容、學(xué)時分配等,不能盲目進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)教材是實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)書,對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法、步驟等有詳細(xì)說明。目前已有的實(shí)驗(yàn)教材基本上是驗(yàn)證性和綜合性實(shí)驗(yàn)的教材,適合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的教材基本沒有,加強(qiáng)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教材的建設(shè)是做好開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的前提。
  (四)硬件條件
  硬件條件指實(shí)驗(yàn)場地、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)材料(試劑、藥品、耗材等)等。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中每一個實(shí)驗(yàn)所涉及的內(nèi)容都較多,需要多種實(shí)驗(yàn)材料和設(shè)備,而且由于學(xué)生數(shù)量較多,設(shè)備和材料的數(shù)量需求很大。如設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)“拮抗香蕉果實(shí)炭疽病菌芽孢桿菌的分離與篩選”,涉及的設(shè)備就有:恒溫培養(yǎng)箱、振蕩培養(yǎng)箱、高壓蒸汽滅菌鍋、各種精度的電子秤、顯微鏡、純水器、超凈工作臺、烘箱、微波爐等材料。所以,在開展實(shí)驗(yàn)之前,應(yīng)提前做好設(shè)備和材料的購置計(jì)劃。另外,設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是開放性實(shí)驗(yàn),學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的時間不統(tǒng)一、不固定,應(yīng)能給學(xué)生提供24小時實(shí)驗(yàn)的開放性場所。
  四、結(jié)束語
  設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育和創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要教學(xué)手段,對于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐動手能力和科學(xué)素養(yǎng)有著不可替代的作用。在農(nóng)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是本門課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的方向和必然趨勢。
  【參考文獻(xiàn)】:
  [1]王麗紅.設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)在醫(yī)學(xué)微生物檢驗(yàn)教學(xué)中的地位和作用[J].呂梁教育學(xué)院學(xué)報,2012(4).
  [2]李秋榮,肖海燕,陳蓉娜,王風(fēng)彥,李曉博.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革中的問題與思考[J].教學(xué)研究,2011(2).
  [3]郭歡.高師物理設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思考[D].東北師范大學(xué)碩士學(xué)位論文,2008.
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  [5]李艷玲.綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)與管理[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2008(8):110-111.
 
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