2020年宜昌市寬皮柑桔生產(chǎn)形勢(shì)分析及建議

　　分析了2020年宜昌市寬皮柑桔產(chǎn)業(yè)存在的不利因素，提出了以“穩(wěn)產(chǎn)量，提品質(zhì)，調(diào)結(jié)構(gòu)”為主，重點(diǎn)抓好個(gè)人安全防護(hù)、樹(shù)體綜合改造、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、化肥農(nóng)藥“減量”和營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新等發(fā)展建議。

　　湖北省宜昌市是全國(guó)最大的地級(jí)市寬皮柑桔生產(chǎn)基地，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長(zhǎng)江流域優(yōu)質(zhì)柑桔產(chǎn)業(yè)帶，湖北省長(zhǎng)江上中游優(yōu)質(zhì)柑桔板塊基地[1]。全市2019年柑梧栽培面積14.15萬(wàn)hm2，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到333.61萬(wàn)t，其中以溫州蜜柑、椏柑為主的寬皮柑桔栽培面積9.88萬(wàn)hm2，占總面積的69.8%，產(chǎn)量230.89萬(wàn)t，占總產(chǎn)量的69.2%。受新冠肺炎疫情和其他因素綜合影響，2020年宜昌市寬皮柑桔生產(chǎn)形勢(shì)比較嚴(yán)峻。為此，筆者就宜昌市寬皮柑桔生產(chǎn)形勢(shì)進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，并提出相關(guān)建議，供參考。

　　一、生產(chǎn)形勢(shì)分析

　　根據(jù)前期田間調(diào)查分析，今年宜昌市寬皮柑桔預(yù)計(jì)是生產(chǎn)“大年”，但形勢(shì)不容樂(lè)觀，主要表現(xiàn)在以下方面：一是新冠肺炎疫情影響。“疫情”在威脅人們生命健康的同時(shí)，也對(duì)我國(guó)柑桔產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重影響，據(jù)國(guó)家現(xiàn)代柑桔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家初步統(tǒng)計(jì)，截至2月20日，全國(guó)還有約1/4的柑桔沒(méi)有銷(xiāo)售(包含3月以后成熟上市品種)，沙糖桔大量滯銷(xiāo)，目前產(chǎn)地平均銷(xiāo)售價(jià)格2.20元/kg左右。

　　雖然宜昌市寬皮柑桔已經(jīng)在2019年12月銷(xiāo)售結(jié)束，但疫情對(duì)今年柑桔銷(xiāo)售肯定會(huì)帶來(lái)一定影響。特別是1月23日武漢“封城”以來(lái)，全國(guó)大部分省份要求人員居家防護(hù)，車(chē)輛不準(zhǔn)出人，造成晚熟柑桔運(yùn)輸、消費(fèi)斷崖式下跌，柑桔銷(xiāo)售價(jià)格更是一落千丈，加上企業(yè)不能正常復(fù)工，人們不能正常工作，經(jīng)濟(jì)勢(shì)必受到一定影響，購(gòu)買(mǎi)力也會(huì)降低。同時(shí)目前受疫情防控交通受阻等因素影響，農(nóng)資供需缺口較大，影響了柑桔春季管理。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2月中旬，宜昌市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料缺口12.14萬(wàn)t，農(nóng)藥缺口600.42t。

　　二是自然生產(chǎn)規(guī)律影響。根據(jù)宜昌市多年柑桔銷(xiāo)售價(jià)格走勢(shì)分析，基本是“大年價(jià)低小年價(jià)高”的規(guī)律，2019年，因全國(guó)溫州蜜柑、柚減產(chǎn)，使得宜昌市寬皮柑桔，特別是溫州蜜柑品種創(chuàng)造了歷史最高的產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)。今年宜昌市寬皮柑桔的銷(xiāo)售價(jià)格相比上年預(yù)計(jì)會(huì)有一個(gè)較大幅度下滑。

　　三是異常天氣因素影響。2019年7月下旬至10月上旬，宜昌市持續(xù)晴熱高溫，基本無(wú)有效降雨，較歷史同期偏少八成以上。高溫干旱造成葉片卷曲萎蔫，嚴(yán)重的葉片發(fā)黃脫落，對(duì)柑桔樹(shù)勢(shì)影響較大，樹(shù)體養(yǎng)分積累不夠;去冬今春又屬于暖冬天氣，氣溫較高，預(yù)計(jì)病蟲(chóng)基數(shù)較高，增加了防治難度。四是鮮果出口受限影響。今年俄羅斯聯(lián)邦動(dòng)植物衛(wèi)生監(jiān)督局發(fā)布公告，自2020年1月6日起，禁止從中國(guó)進(jìn)口柑桔類(lèi)水果。根據(jù)俄羅斯聯(lián)邦海關(guān)數(shù)據(jù)，2019年的11個(gè)月中，中國(guó)向俄羅斯聯(lián)邦交付水果24.06萬(wàn)t,其中包括柑桔類(lèi)水果15.12萬(wàn)t(占總量的63%)。近幾年來(lái)，宜昌市抓住“一帶一路”發(fā)展機(jī)遇，先后開(kāi)辟宜昌一武漢一漢堡、宜昌一西安一塔什干、宜昌一欽州一巴西古當(dāng)(馬來(lái)西亞)3條線路“中歐班列”，開(kāi)通了滿洲里、瑞麗、塔城、霍爾果斯、佳木斯等口岸，柑桔出口形勢(shì)喜人[2]。近兩年，宜昌市寬皮柑桔出口俄羅斯的柑桔份額占出口總量的50%左右。

　　二、生產(chǎn)管理建議

　　針對(duì)今年種種不利因素，柑桔生產(chǎn)建議以“穩(wěn)產(chǎn)量，提品質(zhì)，調(diào)結(jié)構(gòu)”為主，重點(diǎn)抓好個(gè)人安全防護(hù)、樹(shù)體綜合改造、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、化肥農(nóng)藥“減量”和營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新等措施。農(nóng)事操作重防護(hù)。作業(yè)人員要正確佩戴口罩、勤洗手、不聚集。田間作業(yè)距離應(yīng)達(dá)到2m以上，分散農(nóng)戶以家庭為單元，自種自管;合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等規(guī)模化基地就近聘請(qǐng)身體健康的人員組建專(zhuān)業(yè)化“修剪隊(duì)、機(jī)耕隊(duì)”等服務(wù)組織，分區(qū)、分塊、分崗位，固定作業(yè)人員，盡量減少人員密切接觸。購(gòu)買(mǎi)農(nóng)資可分戶申報(bào)，由村委會(huì)或指定單位統(tǒng)一采購(gòu)，分戶、分區(qū)、分時(shí)發(fā)放。

　　也可以主動(dòng)聯(lián)系離自己較近或送貨方便的，在相關(guān)部門(mén)辦理證明的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶，進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)無(wú)接觸式配送。因樹(shù)制宜抓改造�？山Y(jié)合溫州蜜柑隔年交替結(jié)果技術(shù)，對(duì)休閑園進(jìn)行矮化樹(shù)冠培養(yǎng)，以抽拿大枝為主，疏剪和回縮相結(jié)合的方法，保留主枝3~4條，力求分布均勻合理，樹(shù)冠高度控制在2.5m以內(nèi)，行間距控制在40~50cm，間距控制在20~30cm。

　　上年結(jié)果較少的植株適當(dāng)疏剪和回縮，以改善樹(shù)體結(jié)構(gòu)和桔園通風(fēng)透光條件，達(dá)到平衡結(jié)果的目的。對(duì)于幼年結(jié)果樹(shù)主要培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)形，對(duì)主干上的延長(zhǎng)枝短剪，對(duì)樹(shù)干距離地面50cm以內(nèi)的裙枝逐步剪除。對(duì)于密植園可以采取隔行或隔株的方式進(jìn)行間移。調(diào)整結(jié)構(gòu)改品種。一■是高接換種。對(duì)15年生以下的品種混雜、低產(chǎn)園，采取高接換種方式改換大分四號(hào)、日南一號(hào)、由良等特早熟品種或愛(ài)媛等雜柑品種。在春季采取鋸頭芽接、切接法，每株接芽5〜8個(gè)，接后15天檢查成活率，發(fā)現(xiàn)死亡的可以立即補(bǔ)接。

　　二是毀園重建。30年生以上植株，樹(shù)勢(shì)下降或樹(shù)體死亡，產(chǎn)量在500kg/667m2以下[3]，采取推倒重建高標(biāo)準(zhǔn)果園。清除現(xiàn)有老齡植株，按照株行距(4〜4.5)mx(1〜2)m開(kāi)挖定植穴，寬60~80cm、深40~50cm，每667m2施人有機(jī)肥1t+過(guò)磷酸鈣150kg+復(fù)合肥150kg+適量石灰，分層回填后整成一個(gè)壟寬1.5m、壟高50cm左右的弧形壟[4。選擇優(yōu)質(zhì)容器大苗或2年生以上假植苗栽植于定植壟中央。有條件的可在定植壟上鋪設(shè)黑色地布，起到保濕防草作用。

　　農(nóng)資減量提品質(zhì)。大力推廣化肥、農(nóng)藥“兩減”技術(shù)，進(jìn)一步減少生產(chǎn)投人，提高柑桔品質(zhì)。一是增施有機(jī)肥。在秋季施還陽(yáng)肥或春季補(bǔ)施催芽肥時(shí)開(kāi)溝施人商品有機(jī)肥或餅肥200kg/667m2。二是生草栽培。提倡田間蓄草或生草栽培，改善桔園生態(tài)環(huán)境，增加土壤有機(jī)質(zhì)。宜昌地區(qū)桔園行間可種植三葉草、藿香薊、百喜草、紫云英等綠肥品種。還可結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣桔園種花，適宜株行距4mx3m[5]。三是綠色防控。采用物理、生物等方法進(jìn)行綜合防治，在桔園配置頻振燈、黏蟲(chóng)板、捕食螨等，減少化學(xué)農(nóng)藥用量。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)拓市場(chǎng)。一是強(qiáng)化品牌宣傳。

　　堅(jiān)持“政府搭臺(tái)、協(xié)會(huì)承辦、企業(yè)唱戲”，抓好“宜昌蜜桔”品牌宣傳策劃和品牌營(yíng)銷(xiāo)。二是拓展國(guó)際市場(chǎng)。雖然俄羅斯禁止進(jìn)口中國(guó)柑桔，但印度、美國(guó)等國(guó)家又向中國(guó)柑桔出口敞開(kāi)了大門(mén)。為此，政府、企業(yè)應(yīng)積極融人“一帶一路”，努力開(kāi)拓更多國(guó)際市場(chǎng)。三是開(kāi)發(fā)新型市場(chǎng)。引導(dǎo)企業(yè)更新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)理念，發(fā)展多元化的銷(xiāo)售渠道，大力發(fā)展電子商務(wù)，充分利用電商平臺(tái)、線上線下融合、“互聯(lián)網(wǎng)+”等各種新興手段，提高宜昌蜜桔在市場(chǎng)上的占有率。建議舉辦宜昌蜜桔國(guó)際網(wǎng)上交易節(jié)(會(huì))，為本地種植戶、企業(yè)、國(guó)內(nèi)外經(jīng)銷(xiāo)商及廣大消費(fèi)者搭建生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送一條龍網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

　　參考文獻(xiàn)

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　　[2]謝合平，田丹，衛(wèi)玲玲，等.2018年宜昌產(chǎn)區(qū)寬皮柑桔產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析[J].浙江柑桔，2019,36(2):10-13

　　[3]鐘家成，胡世全，謝合平，等.宜昌市夷陵區(qū)老桔園改造技術(shù)[J].中國(guó)果業(yè)信息，2010,27(4):53-54

　　[4]劉永忠，徐建國(guó)，謝合平.畫(huà)說(shuō)柑桔優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2019

　　[5]謝合平，蘇媚，鐘家成，等.宜昌寬皮柑桔產(chǎn)區(qū)溫州蜜柑優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2019,48(2):138-140

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