農(nóng)業(yè)省級正規(guī)雜志月刊淺析香蕉的培育

　　摘 要：適度推廣種植優(yōu)稀新香蕉品種是香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。通過對貢蕉的品種特征特性的闡述，了解其合理栽培技術(shù)，平衡施肥，綜合防治病蟲害，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效安全的栽培效果，進(jìn)一步優(yōu)化了我區(qū)香蕉品種的種植結(jié)構(gòu)。

　　關(guān)鍵詞：貢蕉;優(yōu)質(zhì);栽培技術(shù)

　　漳州市是福建省香蕉的老主產(chǎn)區(qū)，也是最重要的香蕉產(chǎn)區(qū)，據(jù)史料考證，香蕉種植具有1300多年的歷史。搞好貢蕉這個優(yōu)稀新香蕉品種在本地區(qū)的推廣種植，進(jìn)一步優(yōu)化香蕉品種的種植結(jié)構(gòu)，豐富香蕉市場品味，既滿足廣大消費(fèi)者對香蕉高品質(zhì)、多樣化的需求，又可提高果農(nóng)種蕉經(jīng)濟(jì)效益，為今后適度推廣種植提供科學(xué)依據(jù)。

　　1 品種特性

　　貢蕉俗稱皇帝蕉，原產(chǎn)東南亞，屬甜蕉優(yōu)稀品種，田間生育期為330~370天，較天寶高蕉短30天左右;貢蕉株高2.3~2.9m，假莖較纖細(xì)，呈黃綠色帶黃褐斑;葉柄較纖細(xì)，葉片狹長，翠綠色，長勢較直立;果指短，果皮薄，呈全黃色，果肉蛋黃色，肉質(zhì)細(xì)膩，香甜可口，風(fēng)味極優(yōu)。

　　2 外形色澤論文

　　皇帝蕉外觀色澤鮮艷，風(fēng)味獨(dú)特，其獨(dú)特的外觀和細(xì)滑濃甜清香的品質(zhì)受到廣大消費(fèi)者的青睞，是世界上公認(rèn)的高檔香蕉品種之一，經(jīng)濟(jì)價值很高。皇帝蕉果實(shí)小巧、長約10cm左右，無籽、皮薄，熟后呈金黃色;甜度高，清甜芬芳;與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養(yǎng)豐富。

　　3 栽培技術(shù)

　　3.1園地選擇

　　該品種對立地環(huán)境條件要求嚴(yán)格，應(yīng)注意選擇在陽光充足、避風(fēng)、避寒、冬季基本無霜凍(以小氣候較溫暖的地帶為佳)且土壤深厚、土壤結(jié)構(gòu)疏松、肥沃、排灌水條件好的地帶建園。

　　3.2選苗

　　貢蕉選用苗高50~60cm、莖粗9~10cm，根系發(fā)達(dá)、功能葉3~5片且長勢較一致的健壯無病毒吸芽苗。

　　3.3合理密植

　　畝植130~150株為宜。該品種宜秋植，也可春植。秋植以公歷9月至10月上旬定植為宜;春植以公歷2~3月定植為宜。種植期以春分至谷雨，并采用大苗種植，加強(qiáng)田間管理，力爭在處暑至霜降前抽蕾，在寒露至冬至采收，或種植期以處暑至秋分，并做好蕉園越冬防寒管理，翌年小暑至處暑抽蕾，處暑至霜降采收。

　　3.4肥料

　　施肥要勤施薄施，適當(dāng)增施腐熟的有機(jī)肥，嚴(yán)防肥傷和藥害;該品種施肥量比天寶香薄略少，施肥方法均按照香蕉標(biāo)準(zhǔn)化施肥規(guī)范進(jìn)行。貢蕉以全生育期株施純氮0.4公斤，氮磷鉀比利為1:0.3:1.5為宜。有機(jī)質(zhì)肥以全年株施10公斤腐熟豬牛糞(折鮮重)和0.5公斤鈣鎂磷肥作基肥施下;化肥選用尿素、碳銨、過鈣、鈣鎂磷、氯化鉀、硫酸鎂;掛果期應(yīng)噴施光肥高利達(dá)1500倍加快豐收5000倍進(jìn)行根外追肥2~3次，但禁止使用任何激素噴果穗。

　　3.5避寒栽培

　　貢蕉在本地區(qū)對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，各品種在赤紅壤和沖積土上栽培均可獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。貢蕉抗高溫干旱性強(qiáng)，抗病性較強(qiáng)，但貢蕉最不耐寒，對低溫寒流反映較敏感;在抗風(fēng)性方面貢蕉的抗風(fēng)性更差，易受臺風(fēng)為害。因此，推薦避寒栽培。

　　秋植應(yīng)選用老壯苗(葉期8~12片);以爭取在嚴(yán)冬前果穗采收完畢，即秋植蕉在翌年7~9月采收，春植蕉在當(dāng)年的11~12月采收，達(dá)到避寒栽培的目的。對秋植和早春植的蕉株，在寒流期間均須采用塑料薄膜拱棚或籠罩遮蓋的防寒措施，以避免或減輕蕉株寒害，確保蕉株安全生長。

　　3.6栽培過程中的注意事項(xiàng)

　　(1)該品種在4~6月份株高在1.0m以上的蕉株，新抽生的葉片易發(fā)生類似缺鈣的“穗狀葉”，嚴(yán)重的整片葉只剩一支葉片中脈，此期間抽出的花蕾多數(shù)較少，果指短小，產(chǎn)量明顯降低，有的甚至失去商品價值。因此，生產(chǎn)上應(yīng)注意避免在4~6月抽蕾開花，而以7月份抽生的花蕾產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，外觀質(zhì)量好。

　　(2)香蕉是大型草本作物，植株多汁，葉面積大又速生快長，蒸騰量大，故香蕉的需水量是很大的;且香蕉根系是肉質(zhì)根，好氣性強(qiáng)，干旱易枯根，土壤過濕又易缺氧而爛根，因此蕉園田間的水分管理比肥料管理更顯重要。既要保證蕉園有充足的水分供給，又要防止蕉園漬水，保持蕉畦土壤濕潤狀態(tài)，雨季注意排水防澇，旱季注意灌水防旱和畦面覆蓋稻草保濕。

　　(3)謹(jǐn)防臺風(fēng)：待蕉株長高至1.2~1.5m時，應(yīng)在離蕉頭約20~30cm的適當(dāng)位置，向地面垂直打一個60cm深的洞，將長3.0~4.0m、直徑6cm以上的粗壯竹竿摘入洞中，入土50~60cm，在假莖上離地面約0.8m處，用塑料帶或橡皮筋把假莖橫捆綁在竹竿上，隨著蕉株長高，先后在距離地面1.5m處和假莖的上端再各捆綁一段，共綁三段，把假莖固定在竹竿上，可顯著地增強(qiáng)蕉株的抗臺風(fēng)和防倒伏能力。

　　3.7病蟲害防治

　　目前為害我市香蕉生產(chǎn)較為普遍的病蟲害有10余種，其中又以香蕉葉斑病、黑星病和香蕉花薊馬、象鼻蟲和斜紋夜蛾為害最為普遍。貢蕉易受指頭病(果實(shí)頂端腐爛，屬真菌性病害)和花葉心腐病為害。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]林惠環(huán).優(yōu)稀新香蕉品種優(yōu)質(zhì)栽培實(shí)驗(yàn)總結(jié)[Z].

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