專業(yè)論文期刊番茄栽培技術(shù)

　　摘要 番茄是名特優(yōu)蔬菜種類之一，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。由于番茄栽培管理技術(shù)不成熟，降低了產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。該文總結(jié)番茄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括播種、育苗、定植、田間管理、病害防治、采收等方面內(nèi)容，以供參考。

　　關(guān)鍵詞 番茄;高產(chǎn);栽培技術(shù)　農(nóng)業(yè)類核心期刊

　　番茄又稱西紅柿，原產(chǎn)地秘魯。18世紀(jì)傳入我國，逐步普及栽培，現(xiàn)成為城鄉(xiāng)居民夏季主要蔬菜之一，中國各地普遍種植。番茄營養(yǎng)豐富，可以生食、熟食、罐裝保存。但病蟲害問題也越來越嚴(yán)重，為確保其質(zhì)量，必須掌握田間管理及合理的病蟲害防治方法。

　　1 適時(shí)播種

　　冬暖大棚西紅柿栽培的適宜播種期為大暑至立秋前后，苗齡期為30～35 d。定植后65 d左右第一穗果即可成熟，但結(jié)果盛期處在冬、春季，大棚內(nèi)日照短，溫度低，植株長勢(shì)弱，果實(shí)往往發(fā)育慢，采收期長達(dá)6～8個(gè)月，可實(shí)現(xiàn)西紅柿周年栽培[1]。因越冬茬西紅柿育苗期處在7—8月的高溫多雨季節(jié)，前期易徒長，中期易感染病毒病。為減少病毒病的發(fā)生，采用磷酸三鈉溶液浸種與溫湯浸種相結(jié)合，再播種。

　　2 培育壯苗

　　冬暖大棚西紅柿的育苗期正處在高溫和百蟲皆發(fā)的時(shí)期，在育苗過程中常遭受曝曬、高溫、熱雨侵襲和蚜蟲、白粉虱等危害，易導(dǎo)致病毒病發(fā)生。采用直接在苗床營養(yǎng)缽中間播種的一級(jí)育苗法，可避免因分苗移植而傷根，易形成大壯苗，促進(jìn)花芽分化，能夠大幅度提高前期產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

　　2.1 苗床準(zhǔn)備(采用營養(yǎng)缽、塊育苗法)

　　在播種前要先建畦池，寬度一般1.1～1.2 m，深度15 cm，畦池底面要取平，先于畦池底面撒鋪一層0.5 cm厚的細(xì)沙。在播種時(shí)，用小鏟刀將每個(gè)營養(yǎng)缽或營養(yǎng)方塊的中央鏟松，然后點(diǎn)1粒種子，覆蓋0.5 cm厚的細(xì)營養(yǎng)土，預(yù)防猝倒病、枯萎病、立枯病等苗期病害[2]。覆土后用麩皮加少量辛硫磷拌勻后撒入畦面，防治地下害蟲。

　　2.2 苗期管理

　　從播種到2片子葉充分展開為分苗期，一般保持白天溫度25～30 ℃、夜溫15～16 ℃，晝夜溫差保持在10～12 ℃。幼苗在1～3片真葉時(shí)，是由異養(yǎng)生長逐步過渡到自養(yǎng)生長階段，應(yīng)加強(qiáng)保苗管理，可將營養(yǎng)缽的距離擴(kuò)大為10～15 cm，且在定植前15 d再間苗1次，適當(dāng)加大距離，促苗墩壯。

　　3 定植

　　從播種至定植需30～35 d，在適宜定植期內(nèi)，只要植株第一花序現(xiàn)大蕾，著生于6～8片真葉間，株高20～25 cm時(shí)就可取苗定植，定植期宜早不宜遲。

　　3.1 整地施肥

　　整平地后用鮮雞糞52.5 t/hm2、復(fù)合肥600 kg/hm2、硫酸鉀750 kg/hm2、生物鈣1 125 kg/hm2、硫酸鋅60 kg/hm2、硼砂37.5 kg/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2、硫酸鎂75 kg/hm2，深翻、耙平、調(diào)畦，畦面寬1.4～1.5 m，株距0.5 m。

　　3.2 定植方式

　　定植越冬茬西紅柿多采用穴內(nèi)集中施肥、先栽苗后澆水的埯栽法，根據(jù)行距75 cm、株距0.5 m，在壟面上開大窩，窩深15 cm，并且施底肥150 kg/hm2對(duì)水澆穴，然后將苗坨栽入窩中，使苗坨上面低于壟面2 cm，隨后澆水使土坨濕透。當(dāng)水全滲下后再覆土封埯，使封埯處與壟面持平，并把壟面耪松耬細(xì)整平[3]。定植后預(yù)防基莖腐病。

　　4 田間管理

　　越冬茬西紅柿生長發(fā)育的適溫和適宜空氣濕度是晝溫20～25 ℃，夜溫13～17 ℃;空氣相對(duì)濕度45%～60%。對(duì)于定植后的水肥管理，宜采取前控、中促、后加強(qiáng)的措施。

　　4.1 緩苗期至開花坐果前期(前控)

　　定植后5～7 d的管理要點(diǎn)：改善土壤透氣條件和減少葉面蒸騰量，加速生根緩苗。因瑪瓦番茄屬大果型高產(chǎn)品種，植株長勢(shì)較弱，而果實(shí)發(fā)育迅速，所以必須先培育強(qiáng)大的根系才能滿足植株對(duì)營養(yǎng)元素的需求。其具體措施為促根壯苗;劃鋤保墑;適時(shí)蹲苗;保花保果。

　　4.2 陸續(xù)結(jié)果期管理(中促)

　　從植株第一花序的果實(shí)如核桃大時(shí)到最上部花序的果實(shí)半熟期為結(jié)果期，也稱持續(xù)結(jié)果期。在此期間管理上應(yīng)注意促進(jìn)秧蔓和果實(shí)的協(xié)調(diào)生長發(fā)育，以延長結(jié)果期，增加產(chǎn)量[4]。主要措施：一是搞好肥水供應(yīng);二是疏果、插架、綁蔓。冬茬番茄宜采取單干整枝留6～7穗果，一般第1穗果留3個(gè)，第2、3穗留4個(gè)果，4穗以上可留5～6個(gè)果，注意不要留對(duì)把果。把不需保留的幼果和晚花都摘除，使植株養(yǎng)分集中供應(yīng)選留的果實(shí)，以加速果實(shí)膨大。為防止植株倒伏，在西紅柿第一花序果實(shí)膨大，第二花序開花時(shí)，進(jìn)行插架綁蔓，并及時(shí)抹去多余的側(cè)枝和贅芽，一般3～4 d抹1次杈，以免消耗養(yǎng)分。

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