《中國(guó)蔬菜》（China Vegetables）創(chuàng)刊于1981年，由農(nóng)業(yè)部主管，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所主辦，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：11-2326/S，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1000-6346，郵發(fā)代號(hào)：82-131。

　　《中國(guó)蔬菜》集科學(xué)性、權(quán)威性、新穎性和實(shí)用性于一體，著重介紹蔬菜育種、栽培、病蟲(chóng)害防治、貯藏加工等方面的新成果和新技術(shù)；評(píng)析蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題；薈萃國(guó)內(nèi)外蔬菜產(chǎn)業(yè)最新市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；交流各地蔬菜豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，推介名特優(yōu)新蔬菜品種。

　　欄目設(shè)置:

　　本期視點(diǎn)-關(guān)注時(shí)下熱點(diǎn)或讀者關(guān)心的話題，通過(guò)對(duì)話題的深度剖析讓讀者了解蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中發(fā)生的重大事件或變革。

　　產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)-介紹全國(guó)各地蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；對(duì)各地蔬菜市場(chǎng)的現(xiàn)狀、發(fā)展進(jìn)行集中反饋，以期給其他地方市場(chǎng)以借鑒或警示；同時(shí)為讀者提供最新最前沿的蔬菜市場(chǎng)信息。

　　病蟲(chóng)防控-介紹各地蔬菜生產(chǎn)中病蟲(chóng)害防控經(jīng)驗(yàn)和發(fā)生動(dòng)態(tài)，根據(jù)不同的栽培季節(jié)和環(huán)境，向生產(chǎn)者推薦切實(shí)可行的蔬菜病蟲(chóng)草害防治技術(shù)。

　　新優(yōu)品種-推薦具有市場(chǎng)前景的蔬菜新品種，通過(guò)本刊向生產(chǎn)者推廣栽培。

　　生產(chǎn)技藝-適時(shí)適地介紹新穎實(shí)用的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，為基層生產(chǎn)者提供一個(gè)栽培經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái)。

　　經(jīng)營(yíng)管理-推介企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理新理念、新認(rèn)識(shí)、新方法，為蔬菜行業(yè)企業(yè)開(kāi)拓思路。

　　學(xué)術(shù)論文-專論與綜述綜述蔬菜某一重要研究領(lǐng)域的代表性成果，評(píng)論研究現(xiàn)狀，并對(duì)今后研究方向提出建議。

　　試驗(yàn)研究-主要報(bào)道具有創(chuàng)新性的蔬菜栽培、育種、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)后貯藏加工等方面的研究新成果、新進(jìn)展。

　　品種選育-刊登國(guó)家或�。ㄖ陛犑校┺r(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定、認(rèn)定或?qū)＜诣b定委員會(huì)鑒定的蔬菜新品種的選育報(bào)告，同時(shí)刊登該品種的彩色照片一張，占1/4版。

　　收錄情況：

　　多年來(lái)《中國(guó)蔬菜》一直被英國(guó)《CAB文摘數(shù)據(jù)庫(kù)》系統(tǒng)收錄，被《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊文摘（中文版）》收錄為源期刊，并被收錄至《中國(guó)生物學(xué)文摘》和中國(guó)生物學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)。經(jīng)中國(guó)科學(xué)文獻(xiàn)計(jì)量評(píng)價(jià)研究中心和中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤(pán)版）編委會(huì)認(rèn)定，《中國(guó)蔬菜》為“中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊”和“中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊”，并由“中國(guó)期刊網(wǎng)”和《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤(pán)版）》全文收錄。

　　獲獎(jiǎng)情況：

　　第二屆國(guó)家期刊獎(jiǎng)；第三屆全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊一等獎(jiǎng)；中國(guó)期刊方陣雙百期刊；第二屆全國(guó)優(yōu)秀科技期刊二等獎(jiǎng)；全國(guó)農(nóng)口學(xué)會(huì)優(yōu)秀科技期刊獎(jiǎng)；第一屆全國(guó)優(yōu)秀科技期刊二等獎(jiǎng)；農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)秀科技期刊獎(jiǎng)；北京市全優(yōu)期刊獎(jiǎng)。

　　讀者對(duì)象：

　　適宜蔬菜科技人員、推廣人員、菜農(nóng)和農(nóng)資經(jīng)銷商閱讀。