食品與機械

所屬分類：農(nóng)業(yè)期刊; 時間：2016-04-11 14:36

《食品與機械》

期刊級別：核心期刊

國內(nèi)統(tǒng)一刊號：43-1183/TS

國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：1003-5788

周期：雙月刊

主辦單位：長沙理工大學(xué)

主管單位：湖南省教育廳

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高端學(xué)術(shù)服務(wù)項目

　　《食品與機械》期刊簡介：

　　《食品與機械》(雙月刊)創(chuàng)刊于1985年，由長沙理工大學(xué)湘潭市食品機械總廠主辦。獲獎情況：一級期刊。

　　辦刊宗旨：

　　《食品與機械》是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會會刊，中文核心期刊，中國科技核心期刊，旨在指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,促進科技進步,指引投資方向,引導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)，設(shè)有權(quán)威論壇、科研開發(fā)、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產(chǎn)應(yīng)用、機械與設(shè)計、包裝與設(shè)計、個案分析、專論與綜述等欄目。

　　期刊欄目：

　　權(quán)威論壇、科研開發(fā)、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產(chǎn)應(yīng)用、機械與設(shè)計、包裝與設(shè)計、個案分析、專論與綜述

　　期刊收錄：

　　CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴展版)萬方收錄(中)上海圖書館館藏北大核心期刊(中國人文社會科學(xué)核心期刊)國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　食品與機械雜志社征稿要求：

　　(1)論文請勿超過7000字,來稿文責(zé)自負，要求有新發(fā)現(xiàn)、新數(shù)據(jù)或新思想。應(yīng)重點突出、數(shù)據(jù)可靠。所有文章必須包括作者中文姓名及漢語拼音，標(biāo)題、單位名稱、摘要及關(guān)鍵詞，圖注，表注都要附英文。請用電子郵件投稿，注明“投稿”字樣(因垃圾郵件過多，易誤刪)，并在文后注明“供《食品與機械》雜志專用，未另投其他刊物”。本刊收到電子稿后，馬上回復(fù)確認，3天內(nèi)未收到確認回函的，請重新發(fā)一次，或來電查詢。本刊有權(quán)對來稿進行文字性修改、刪節(jié)，修改編輯后的稿件我刊會及時發(fā)給作者審核確認。作者若不允許，請在來稿時聲明。

　　(2)摘要以提供論文內(nèi)容梗概為目的，無需評論和補充解釋，需簡明確切地記述文章的主題(含目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4個要素)，摘要應(yīng)以第三人稱來寫。

　　(3)前言部分要簡潔，對新方法要交代簡要的他人以往的研究成果，指出本研究方法的創(chuàng)新思路和與他人研究的不同點。

　　(4)凡獲省部級以上基金資助項目的論文，請加注資助項目編號，并附單位證明。論文發(fā)表后獲獎情況，請及時反饋，并提供獲獎證書復(fù)印件。

　　(5)文章題目最多15個字，摘要200字左右，關(guān)鍵詞3～6個。

　　(6)文中的插圖應(yīng)能在Word文件中打開并能修改。EXCEL圖要帶數(shù)據(jù)源。圖中所用文字一律用6號字。中文用宋體,英文、數(shù)字用TimesNewRoman。照片圖(如電泳色譜圖)須提供清晰照片。并在圖下端標(biāo)注簡短確切的中、英文圖題。