本文摘要：摘要談到傳統(tǒng)建筑材料與工藝的傳承，無疑會(huì)想到被登記為保護(hù)建筑的遺產(chǎn)，所留下的原始材料以及修復(fù)行為當(dāng)中盡量考證調(diào)研后而采用原工藝。建筑材料及工藝是真實(shí)性最直接的體現(xiàn)，是遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域的重點(diǎn)。然而，在建筑遺產(chǎn)的更新利用過程中，也時(shí)有出現(xiàn)傳統(tǒng)建筑
摘要談到傳統(tǒng)建筑材料與工藝的傳承，無疑會(huì)想到被登記為保護(hù)建筑的遺產(chǎn)，所留下的原始材料以及修復(fù)行為當(dāng)中盡量考證調(diào)研后而采用原工藝。建筑材料及工藝是“真實(shí)性”最直接的體現(xiàn)，是遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域的重點(diǎn)。然而，在建筑遺產(chǎn)的更新利用過程中，也時(shí)有出現(xiàn)傳統(tǒng)建筑材料被粗暴替換，工藝不斷流失的情況。這其中有對(duì)保護(hù)理念的誤解，也有對(duì)傳統(tǒng)材料工藝缺乏整體性的理解等原因。
該文從常見傳統(tǒng)建筑材料出發(fā)，對(duì)建筑材料及其工藝的保護(hù)行為進(jìn)行分析，結(jié)合當(dāng)代技術(shù)的提升，以做到有效而可持續(xù)的傳承;同時(shí)從理解傳統(tǒng)材料和工藝的內(nèi)涵出發(fā)，討論在當(dāng)代建筑中如何讓傳統(tǒng)材料、工藝所呈現(xiàn)的地域性、詩性得以傳承。
關(guān)鍵詞傳統(tǒng)建筑材料,建筑工藝,傳承,建筑遺產(chǎn),地域
1傳統(tǒng)建筑材料內(nèi)涵
梁思成先生在《中國(guó)建筑史》書序‘為什么研究中國(guó)建筑’中的第一句話就是：“研究中國(guó)建筑可以說是逆時(shí)代的工作”[1]。“逆”是自今而古的一種追溯，各個(gè)時(shí)代持續(xù)地逆向追溯映射出的是一種對(duì)傳統(tǒng)文化堅(jiān)韌的傳承。全球在地化的時(shí)代大背景下，世界各國(guó)的建筑樣式同質(zhì)化顯著[2]。
崇尚形式追隨功能的現(xiàn)代主義建筑思想大行其道以來，冷漠、單一的建筑表情喚起了人們對(duì)地域性、傳統(tǒng)性、多樣性的需求。對(duì)建筑遺產(chǎn)的保護(hù)日漸擴(kuò)大或者被稱為遺產(chǎn)泛化的這種現(xiàn)象在某種程度上是對(duì)全球單一化的對(duì)抗。建筑材料從自然的、鄉(xiāng)土的取材背景進(jìn)入大工業(yè)化時(shí)代后的規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)歷了以木、瓦、磚、石為主到今天以金屬、混凝土、玻璃為主的變化。
傳統(tǒng)的建筑材料以木、土、泥灰等天然物質(zhì)為原材料，既有當(dāng)時(shí)技術(shù)條件限制的因素，也有傳統(tǒng)文化中“天人合一”思想主導(dǎo)下與自然同呼吸，交替輪回的死生之道。材料從自然中生長(zhǎng)，最終還應(yīng)回歸自然。土、石、木、磚和瓦是五類常見傳統(tǒng)建筑材料。其中土、石和木是最基本的自然材料;而磚、瓦則是以土為主要原材料加工而成。
它們均溫潤(rùn)而富有生機(jī)，易于獲得，即使加工后也易于消解，回歸自然而不留痕跡。土和石因其產(chǎn)地不同，其色彩存在差異，能夠體現(xiàn)建筑的地域性與質(zhì)樸性。如杭州安縵法云酒店是對(duì)19世紀(jì)存續(xù)下來的一個(gè)古村落進(jìn)行的保護(hù)利用，其外墻即敷設(shè)了一層生土材料。石材一般用于公共建筑或者等級(jí)形制較高的建筑。磚則一般是青灰色或者橙紅、磚紅。表面凹凸不平，獨(dú)具傳統(tǒng)建筑個(gè)性化的色彩與質(zhì)感。瓦分為琉璃瓦與小青瓦多種類型，小青瓦傳達(dá)雅致的性情、琉璃瓦則色彩豐富[3]。
中國(guó)古代傳統(tǒng)建筑的類型受常用傳統(tǒng)建筑材料土和木的影響，而近代歷史建筑遺產(chǎn)又以磚、石為主。土、木、石均直接取自自然，具有強(qiáng)烈的地域特征。而通過鍛燒加工的磚和瓦也主要以泥土為原材料，因鍛燒溫度及原材料區(qū)別，其色彩和質(zhì)感具有差異。例如，不同含鐵量的泥土鍛燒出的磚，其顏色會(huì)有不同的色階和飽和度。因此，不可能存在視覺上一模一樣的兩塊磚或兩塊瓦，這是傳統(tǒng)磚瓦不同于現(xiàn)代機(jī)械加工材料的主要特點(diǎn)。這種差異性決定了其仍然具有自然屬性，具有手工藝的溫度。
近代磚石歷史建筑中磚墻的工藝深受西方建筑的影響，其砌筑方式、用材等在這種影響下形成了各自的特點(diǎn)。本文接下來主要以清水磚建筑討論材料和工藝的傳承，對(duì)于今天的上海、天津、武漢、廣州等地的建筑技藝來說，帶有西方烙印的材料工藝已經(jīng)成為這些城市建筑的傳統(tǒng)記憶了。
2建筑遺產(chǎn)中傳統(tǒng)建筑材料和工藝的傳承
被登記為保護(hù)建筑的遺產(chǎn)，包含建筑材料及材料呈現(xiàn)的視覺效果、建造邏輯背后的工藝，所以建筑遺產(chǎn)無疑是最為直接地體現(xiàn)傳統(tǒng)材料和工藝的媒介。保護(hù)建筑遺產(chǎn)及保護(hù)的研究、記錄等就是存留傳統(tǒng)材料與工藝的最直接的方式。建筑材料是構(gòu)成建筑遺產(chǎn)物質(zhì)載體的基本組成。“真實(shí)性”作為遺產(chǎn)保護(hù)最重要的原則，其重點(diǎn)的一部分則在于材料的真實(shí)性和工藝的真實(shí)性。
1978年，UNESCO的《世界遺產(chǎn)操作指南》第七條指出“Inaddition，thepropertyshouldmeetthetestofauthenticityindesign，materials，workmanshipandsetting”[4]。這里提出建筑遺產(chǎn)需要在設(shè)計(jì)、材料、工藝以及環(huán)境上滿足真實(shí)性的要求。傳統(tǒng)材料和工藝的傳承不僅在于材料特性本身所呈獻(xiàn)的歷史價(jià)值，更在于處理材料的工藝反映了當(dāng)時(shí)人們的審美和生活智慧。
其不僅對(duì)建筑學(xué)科有價(jià)值，對(duì)社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、民俗學(xué)等也具有非常重要的史料價(jià)值。同時(shí)，還是建立當(dāng)?shù)厝嗣裎幕院栏小w屬感的重要因素。這樣一個(gè)實(shí)在的物質(zhì)遺產(chǎn)要素是人們觸感、視覺甚至嗅覺直接感知的物理存在，容易使人產(chǎn)生親切感和認(rèn)同感。例如，閔南民居的“出磚入石”工法，福建永定的以土為材料的永定土樓，均具有明顯的區(qū)域特征，是當(dāng)?shù)厝说募w記憶。
2.1修復(fù)理念和技術(shù)的發(fā)展對(duì)傳承的影響
修復(fù)是對(duì)歷史建筑進(jìn)行干預(yù)，延長(zhǎng)其壽命的一種保護(hù)行為。不是所有的修復(fù)行為都可以保護(hù)傳統(tǒng)建筑材料和工藝。只有科學(xué)而審慎的修復(fù)才能將歷史建筑作為傳統(tǒng)材料和工藝的標(biāo)本留存下來。傳統(tǒng)建筑材料和質(zhì)感的保留是以價(jià)值導(dǎo)向?yàn)楹诵牡慕ㄖz產(chǎn)保護(hù)指導(dǎo)、法規(guī)等無一例外的要求(《中國(guó)文物保護(hù)準(zhǔn)則》第36條)[5]。無論是文物建筑還是保護(hù)等級(jí)不同的歷史保護(hù)建筑，《上海市歷史文化風(fēng)貌區(qū)和優(yōu)秀歷史建筑保護(hù)條例》都要求至少要做到保留外立面[6]。所以下文以清水磚墻立面的修復(fù)為例，介紹不同修復(fù)技術(shù)對(duì)建筑材料和工藝的不同保護(hù)效果。
不合適的保護(hù)行為無法恰當(dāng)?shù)卣沽魝鹘y(tǒng)建筑材料和工藝。清水磚墻立面主要由磚面和勾縫組成，所以保護(hù)主要涉及對(duì)清水磚、墻面磚和勾縫工藝的保護(hù)。通過保護(hù)行為，能夠了解磚和勾縫的歷史、呈現(xiàn)的審美和工藝。從而，在新建清水磚墻建筑中對(duì)原來的材料與工藝有所傳承和創(chuàng)新。對(duì)清水磚墻的修復(fù)，經(jīng)歷過災(zāi)難般的涂脂描抹，也經(jīng)歷過“修舊如新”，還是“修舊如舊”的審美觀點(diǎn)的碰撞，到今天又有了“修舊如故”的提法。以及勾縫的材料構(gòu)成和工藝。其修復(fù)目的是以最簡(jiǎn)單的視覺模仿來體現(xiàn)所謂的清水磚墻所呈現(xiàn)的美。這樣的修復(fù)行為本身摒棄了勾縫工藝，也破壞了磚本體的耐久性，是對(duì)傳統(tǒng)材料的一種傷害。隨著修復(fù)理念的不斷發(fā)展，清水磚墻修復(fù)技術(shù)也向更為理性的方向發(fā)展。
人們已經(jīng)開始非常謹(jǐn)慎地處理病害磚和松動(dòng)的勾縫。清水磚墻的修復(fù)施工工序通常為：墻面清潔(脫漆或排鹽等)、開縫、磚粉修補(bǔ)、表面增強(qiáng)、勾底縫、拼色處理、勾面縫、憎水處理。早期清理磚縫時(shí)，采用機(jī)械割縫，對(duì)墻面及勾縫干預(yù)較大，容易破壞原墻體材料。為了減少干預(yù)，現(xiàn)在采用人工方式清理磚縫病害居多，采用專用的扁鋼，先在磚縫兩側(cè)輕鑿，待松動(dòng)后，用剔除工具沿磚縫方向鑿除。
鑿除深度不小于8mm，或鑿至原始砌筑砂漿層。接下來先用底縫劑勾縫，底縫勾縫劑通常顏色與磚面相近，勾“V”字形縫。清水磚墻面年代久遠(yuǎn)，經(jīng)過多次修理和涂刷有著豐富的色彩。所以，修復(fù)時(shí)通常會(huì)在不同部位、不同損壞程度的墻面做樣板及調(diào)整，最終形成主色、衍生補(bǔ)充色、專業(yè)勾縫色、干混與濕混的拼色等在內(nèi)的一整套完整的拼色方案和手段。
所以，今天的修復(fù)技術(shù)已經(jīng)極為重視所能保留下來的原材料，并且盡量采用原工藝來對(duì)勾縫進(jìn)行操作，從而使得勾縫工藝得以傳承。雖然，僅為滿足視覺需求的粗陋模仿的修復(fù)方法已被摒棄。不過，在具體的修復(fù)技術(shù)方案中依然會(huì)有爭(zhēng)議。文獻(xiàn)及現(xiàn)場(chǎng)考證均指向原勾縫形制為斜切縫，因此，修復(fù)時(shí)以復(fù)配的石灰基為勾縫劑，以斜切縫的工藝重新施工，以獲得對(duì)原材料和工藝的傳承。則為“修舊如故”的保留性修復(fù)技術(shù)，盡量只對(duì)損壞的勾縫進(jìn)行整飾。
2.2清水磚墻修復(fù)技術(shù)的實(shí)施
之所以選取清水磚墻為案例來說明傳統(tǒng)材料及工藝，是因?yàn)槠渲泄纯p從材料到工藝都是具有典型地方性的建筑要素。勾縫的石灰基傳統(tǒng)材料包含了不同的石灰工法，麻刀灰、桃花灰、紙筋灰、桐油灰等都在近代歷史建筑的勾縫中出現(xiàn)過。而其豐富的勾縫工藝，平縫、內(nèi)凹縫，粗嵌灰縫，方形凹紋縫，圓形凹紋縫，“V”形縫，外斜縫、瀉水縫、剔縫(刮縫)、凸縫、凸嵌灰縫、圓形凸線縫等都是十分有價(jià)值的手工藝的體現(xiàn)。利用傳統(tǒng)工藝對(duì)這種勾縫材料的合理性保護(hù)與修復(fù)，則是對(duì)其最好的傳承方式。
以上海總商會(huì)立面的修繕為案例，分析修復(fù)技術(shù)實(shí)施中如何保留磚墻面的材料和其工藝。上�？偵虝�(huì)立面修繕前對(duì)立面灰縫中的砌筑砂漿和勾縫砂漿進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室分析(濕化學(xué)分析等)。主樓所用砌筑砂漿為純石灰(石灰含量大于80%)和添加了土的石灰砂漿，對(duì)骨料沒有嚴(yán)格篩選，以河泥為主。砂漿中原始粘結(jié)劑的含量在35%~54%，石灰與骨料(河泥)的比例約為1(相當(dāng)于干消石灰)。
主樓正門樓梯花崗石踏步所用的砌筑砂漿幾乎全部為石灰膏。砂漿中原始粘結(jié)劑的含量很高，約占90%，灰砂比接近10：1。測(cè)出的砂漿中有相對(duì)較高的水硬性組分，和砌筑灰漿中高粘土含量有關(guān)，不代表石灰為水硬性石灰。勾縫劑檢測(cè)結(jié)果：原上�？偵虝�(huì)主樓外立面勾縫方式共有2種，一種為元寶縫，另一種為平縫。根據(jù)顯微圖片顯示的疊加關(guān)系、磚有明顯切割、局部有修補(bǔ)等可以判定，元寶縫為早期施工。元寶縫雖年代較早，但并不是最原始的縫，最原始的縫僅根據(jù)現(xiàn)有材料樣品和現(xiàn)場(chǎng)勘察無法考證。而平縫確定為晚期修復(fù)采用的形制。
通過對(duì)砂漿進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)分析，得出元寶縫的勾縫材料為紙筋灰，平縫的勾縫材料為水泥砂漿。因此，元寶縫的勾縫劑為石灰砂漿加稻草，是相對(duì)早期的勾縫材料及勾縫方式;其他樣品均為水泥砂漿，勾縫方式為平縫。但2種勾縫方式的底層勾縫材料均為石灰砂漿，也應(yīng)為早期施工。從表1和圖4可以看出：元寶縫的勾縫材料基本上為純石灰，原始粘劑含量約為96%，為早期的材料和形制。平縫表層勾縫材料為水泥砂漿，灰砂比約為6:1，且骨料主要為小于1mm的細(xì)沙，為后期勾縫材料。
但此種勾縫材料的底層卻是石灰材料，原始粘結(jié)劑含量約為75%，灰砂比約為3:1，骨料主要為小于1mm的細(xì)沙和磚粉。早期修復(fù)中，底縫灰砂比約為3:1的石灰灰漿;骨料主要為小于1mm的細(xì)沙和磚粉;面縫為添加稻草等纖維(約2.5%)的純石灰膏。晚期修復(fù)中：底縫與早期類似，灰砂比約為3:1的石灰灰漿，骨料主要為小于1mm的細(xì)沙和磚粉，面縫為純水泥漿。
在考慮修復(fù)方案時(shí)，如果單純以原始材料去恢復(fù)，則破壞周期短，人力損耗大，因此可以采用與現(xiàn)代材料相結(jié)合的辦法，對(duì)材料的配比做一點(diǎn)少許的改變，延長(zhǎng)其耐久性，針對(duì)本案，建議的修復(fù)方案如下：修復(fù)磚粉要求含10%(質(zhì)量比，下同)以上舊磚磨成的粉;粘結(jié)劑以天然水硬性石灰或高品質(zhì)消石灰為主，水泥含量不高于10%，有機(jī)膠的含量不大于1%;修復(fù)材料的顏色及紋理與舊磚相似，強(qiáng)度不宜高于舊磚，是舊磚的10%~90%;吸水率高于舊磚。
采用磚粉等修補(bǔ)劑修復(fù)時(shí)，只需清除掉風(fēng)化磚表面的粉末，噴少量清水即可，嚴(yán)禁鑿深，嚴(yán)禁使用界面劑等會(huì)加劇原有磚破壞的材料。缺損部位需要重新砌筑時(shí)，建議采用優(yōu)化的(體積比1:2～1:2.5)石灰(最好采用天然水硬性石灰)砂漿砌筑。在潮濕季節(jié)施工時(shí)，可以添加5%低堿水泥。采用水泥砌筑容易導(dǎo)致大面積泛堿。如果有條件的可以使用硅酸乙酯類增強(qiáng)劑。增強(qiáng)劑要求不含溶劑，且必須滲透到未風(fēng)化的內(nèi)部，在傳統(tǒng)燒結(jié)粘土磚表面滲透深度一般不低于30mm。
一般材料使用量需要保證在3L/m2以上。勾縫修復(fù)部分：宜分兩到三次勾縫，以達(dá)到密實(shí)防水效果。顏色上可采用與磚相同顏色的普通石灰類材料勾底縫，改性石灰砂漿勾面縫，添加青磚粉(紅磚粉)及氧化鐵顏料調(diào)配出需要的色彩。原有的水泥基縫，也建議采用水泥石灰混合砂漿勾縫，以保護(hù)歷史材料。修復(fù)深度與磚的風(fēng)化起伏相協(xié)調(diào);修復(fù)后的灰縫應(yīng)基本平直、密實(shí)、無松動(dòng)、無斷裂、無漏嵌等。對(duì)于采用了石灰基勾縫的墻面，適宜采用不成膜的水性有機(jī)硅乳液類(硅氧烷類)保護(hù)劑達(dá)到憎水防滲，不建議采用任何成膜的、加深顏色的丙烯酸或聚氨酯類密封劑。
不合理的修復(fù)只是應(yīng)用新材料，對(duì)損壞材料進(jìn)行簡(jiǎn)單的替換，而不是盡可能多地保持原有建筑材料，使得歷史建筑材料不斷流失，其攜帶的信息更無從依附。保護(hù)維修干預(yù)應(yīng)具有技術(shù)重復(fù)性，以便于更科學(xué)地保護(hù)它所遺存的全部歷史環(huán)境信息，堅(jiān)持“整舊如故，以存其真”的原則。在具體的修復(fù)實(shí)施中，應(yīng)盡可能保持原有建筑材料，并對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)男阅芴嵘蕴岣咂淠途眯�。例如，�?duì)未損的傳統(tǒng)石灰勾縫材料進(jìn)行保留，受損需要修復(fù)的石灰勾縫，可仍然以石灰為主要材料，添加必要的添加劑，對(duì)重現(xiàn)材料進(jìn)行改性。這種添加是為了更好地延長(zhǎng)它的壽命，即，是為了更好地傳承。
3當(dāng)代建筑中對(duì)材料和工藝的傳承
傳統(tǒng)建筑材料和工藝的保護(hù)傳承在建筑遺產(chǎn)的審慎保護(hù)中能得到最好的體現(xiàn)。而另一方面，現(xiàn)代設(shè)計(jì)的理念中也可以對(duì)傳統(tǒng)建筑材料加以利用，掌握詩意建造的精神內(nèi)涵，延續(xù)地方記憶。例如用當(dāng)?shù)乩吓f建筑遺留下來的建筑材料建造的寧波博物館，上海養(yǎng)云安縵的很多構(gòu)件則是利用了江西傳統(tǒng)木建筑拆下來的老木料，都體現(xiàn)了這個(gè)時(shí)代對(duì)傳統(tǒng)建筑材料的重視和尊重。
4傳統(tǒng)建筑材料和工藝的現(xiàn)代適應(yīng)性
在建筑技術(shù)的發(fā)展中，實(shí)用性(善)與自然規(guī)律(真)以及由此帶來的心神愉悅(美)之間始終保持著平衡與和諧的關(guān)系。實(shí)用性并未凌駕于真和美之上[13]。在我們論及建筑遺產(chǎn)的價(jià)值時(shí)，可以羅列出實(shí)用價(jià)值以外的審美價(jià)值、文化價(jià)值等。材料和工藝除具有實(shí)際功能外無疑在價(jià)值論的每一個(gè)方面都可以體現(xiàn)其美和真。而當(dāng)代建筑對(duì)傳統(tǒng)建筑材料和手工藝的傳承則使當(dāng)代建筑具備了傳統(tǒng)建筑工藝最大的特征：天人合一的整體性。這是當(dāng)代建筑依然具備傳統(tǒng)建筑神韻特點(diǎn)的原因，是對(duì)傳統(tǒng)建筑精神的一種傳承。
對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)建筑技藝而言，正是人藝和自然材料的整體性將其轉(zhuǎn)化為一種詩意的技術(shù)，從而具有實(shí)用性以外的美和真。文學(xué)領(lǐng)域的詩意常常是指作品超越了現(xiàn)實(shí)物質(zhì)性的層面，從而抵達(dá)了一種審美和精神的高度[10]。而建筑當(dāng)中，“詩意的技術(shù)”所說的并不完全等同于文學(xué)范疇中的“詩意”，這里對(duì)“詩意”的理解，與意大利哲學(xué)家維柯、德國(guó)哲學(xué)家海德格爾等學(xué)者對(duì)“詩性”、“詩意”的看法基本一致。維柯所謂的“詩性智慧”、“詩性思維”、“詩性邏輯”，都是在與“理性的邏輯”相對(duì)立的意義上理解“詩性”的[11]。因此，擺脫理性主義的分析思維恰恰是領(lǐng)會(huì)傳統(tǒng)營(yíng)造技藝價(jià)值的真正起點(diǎn)[12-13]。詩性的理性分析思維可以使得傳統(tǒng)建筑材料在當(dāng)代發(fā)揮其固有的地域?qū)傩�、自然屬性而又可以擺脫傳統(tǒng)建筑材料的局限性。
結(jié)語
綜合全文，對(duì)于傳統(tǒng)建筑材料和工藝的傳承來說，建筑遺產(chǎn)保護(hù)是一種最為直接可見的方式。保護(hù)越來越趨于理性，以價(jià)值為導(dǎo)向的現(xiàn)代保護(hù)理論讓傳統(tǒng)的建筑材料可以真實(shí)留存于遺產(chǎn)建筑中，可觸摸觀賞分析思考。修復(fù)者所采用的工藝也會(huì)通過代際傳遞延續(xù)下來。信息化、數(shù)字化時(shí)代的影像記錄越來越準(zhǔn)確，對(duì)匠人的培訓(xùn)也漸成體系。而對(duì)于保留傳統(tǒng)建筑材料和工藝更深的層次是讓人們理解其所存的精神屬性，包括自然屬性及詩意思維，只有對(duì)傳統(tǒng)建筑材料和工藝的物質(zhì)和內(nèi)涵兩方面都有深刻的理解，才不會(huì)使當(dāng)代建筑迷失于全球化的浪潮中，又使其擺脫固定制式的桎梏。這是對(duì)傳承最好的詮釋。
建筑論文范文閱讀：淺談建筑材料的化學(xué)特性與耐久性之間的聯(lián)系
摘要：隨著建筑行業(yè)的不斷發(fā)展，在工程建設(shè)過程中所運(yùn)用的建筑材料種類越來越多，由于不同的建筑材料往往具備著不同的化學(xué)特性，我們?nèi)绻軌蛘业浇ㄖ牧匣瘜W(xué)特性與其耐久性之間的聯(lián)系，就能夠更好地結(jié)合建筑材料的化學(xué)性質(zhì)，更加高效地發(fā)揮出各種建筑材料的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。
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