三類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式經(jīng)營主體間博弈分析及最優(yōu)選擇

　　本篇農(nóng)業(yè)論文闡述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及其主要模式分類，分析三類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式中企業(yè)與農(nóng)戶間博弈，建議創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的保障制度，出臺促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的激勵(lì)政策， 完善促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的配套環(huán)境。這篇農(nóng)業(yè)論文是發(fā)表在《中國人口·資源與環(huán)境》上的，《中國人口·資源與環(huán)境》(China Population Resourcesand Environment)創(chuàng)刊于1991年，科技部主管，由中國可持續(xù)發(fā)展研究會(huì)、山東省可持續(xù)發(fā)展研究中心、中國21世紀(jì)議程管理中心、山東師范大學(xué)合辦的月刊。鄧小平同志為《中國人口·資源與環(huán)境》(中文刊)題寫刊名，國內(nèi)統(tǒng)一刊號：37-1196/N，國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：1002-2104，郵發(fā)代號：24-93。

　　摘要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的有效手段，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的優(yōu)化選擇是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式現(xiàn)代化的必由之路。從企業(yè)和“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶合作社+農(nóng)戶”、“企業(yè)+農(nóng)戶間利益聯(lián)結(jié)緊密程度看，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中依次出現(xiàn)了“農(nóng)戶合作社”“股份合作三類主要模式。本文以圖示模型為工具，將三類模式進(jìn)行了分類歸納描述，并論述了和股份合作社+農(nóng)戶”社”的區(qū)別與聯(lián)系�；�于農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的視角，通過對三類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式經(jīng)營主體間在交易環(huán)節(jié)和加工環(huán)節(jié)進(jìn)行博弈分析，最終得出農(nóng)戶通過股份合作經(jīng)營可以獲得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的規(guī)模效益，實(shí)現(xiàn)交易和加工的剩余價(jià)值最大化。剩余規(guī)模越大，合作主體間的利益。“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”越大，雙方的合作也越穩(wěn)定是市場機(jī)制下靠購銷關(guān)系將企業(yè)和農(nóng)戶聯(lián)結(jié)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，具有靈活多變;“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶合作社+農(nóng)戶”的特點(diǎn)，但主體間權(quán)責(zé)關(guān)系不明，難以穩(wěn)定運(yùn)行模式下引入中介合作組織后，經(jīng)營主體間合作邊界;“企業(yè)+股份合作社+農(nóng)戶”條件并沒有降低，擴(kuò)大了經(jīng)營的規(guī)模效應(yīng)，經(jīng)營主體間合作可能性增加模式采用了現(xiàn)代企業(yè)制度的組織方式，經(jīng)營主體間合作邊界條件顯著降低，使農(nóng)戶收益由農(nóng)產(chǎn)品收購深入到農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域，擴(kuò)大了農(nóng)戶利益空間，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營模式的現(xiàn)代化，此模式成為最為穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式。三類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的穩(wěn)定性依次增加，經(jīng)營主體的收益依次更高，股份合作社模式是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最優(yōu)模式。最后，從上述結(jié)論出發(fā)，提出了我國推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的相關(guān)建議。

　　關(guān)鍵詞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化;合作社;博弈;最優(yōu)選擇

　　農(nóng)業(yè)興則百業(yè)興，農(nóng)民富則國家富。農(nóng)業(yè)在中國是安天下，穩(wěn)民心的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。然而，隨著市場經(jīng)濟(jì)不斷深入和全球化進(jìn)一步發(fā)展，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更多的困難，農(nóng)民的小生產(chǎn)更難對接復(fù)雜的大市場。深入研究農(nóng)業(yè)規(guī)�；�發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，全面提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營的組織化、現(xiàn)代化程度，是應(yīng)對國際化挑戰(zhàn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展的必然選擇。

　　1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及其主要模式分類

　　1. 1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要觀點(diǎn)

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在市場經(jīng)濟(jì)條件下，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售鏈條上不同環(huán)節(jié)的主體聯(lián)結(jié)起來，實(shí)行農(nóng)工商、產(chǎn)供銷專業(yè)化、商品化、規(guī)�；�和一體化經(jīng)營，是解決當(dāng)前一系列農(nóng)業(yè)經(jīng)營和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)深層次矛盾和問題的現(xiàn)實(shí)選擇，促進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。這種有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)組織方式和經(jīng)營模式是在20 世紀(jì)90 年代初由山東省濰坊市最先提出，并經(jīng)過各地實(shí)踐形成了多種模式。

　　學(xué)術(shù)界對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在發(fā)展過程中形成的多種模式分類上取得了很多共識。例如，關(guān)銳捷將中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式歸結(jié)為公司帶動(dòng)型(公司+ 農(nóng)戶)、市場帶動(dòng)型(專業(yè)市場 +農(nóng)戶)、合作組織帶動(dòng)型(合作社+農(nóng)戶、公司+ 合作社 +農(nóng)戶等)和專業(yè)協(xié)會(huì)帶動(dòng)型(專業(yè)協(xié)會(huì)+ 農(nóng)戶)。牛若峰通過調(diào)研表明，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式依次是龍頭企業(yè)帶動(dòng)型、合作經(jīng)濟(jì)等中介組織帶動(dòng)型、專業(yè)市場帶動(dòng)型。黃祖輝等從種植養(yǎng)殖和加工階段投資決策的角度把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式分為三類:農(nóng)戶支配型(合作社+ 農(nóng)戶、專業(yè)協(xié)會(huì) +農(nóng)戶)、公司支配型(公司直接辦農(nóng)業(yè)基地)和各自支配型(公司+ 農(nóng)戶)。劉斌等認(rèn)為，按照龍頭企業(yè)的性質(zhì)可將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式劃分為龍頭企業(yè)帶動(dòng)型、市場帶動(dòng)型、中介組織帶動(dòng)型、合作經(jīng)濟(jì)組織帶動(dòng)型、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型、綜合開發(fā)集團(tuán)帶動(dòng)型。張曉山認(rèn)為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式主要有“公司+ 農(nóng)戶”、“合作社+ 農(nóng)戶”和“龍頭企業(yè) +合作社+ 農(nóng)戶”三類形式。郭曉鳴等從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的制度特征、績效、演化關(guān)系等方面進(jìn)行系統(tǒng)的分析，提出龍頭企業(yè)帶動(dòng)型、中介組織聯(lián)動(dòng)型和合作社一體化三類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式。黃婧對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中“公司+ 農(nóng)戶”模式存在的問題利用博弈論分析方法，闡述了此種模式下各利益主體的利益訴求與后效行為。萬倫來以安徽省為例，研究不同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式中龍頭企業(yè)技術(shù)效率差異問題，指出不同模式下企業(yè)的技術(shù)效率存在顯著差別。梁靜溪通過對比分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的規(guī)�；�組織選擇，認(rèn)為農(nóng)地經(jīng)濟(jì)合作組織和專業(yè)股份合作經(jīng)濟(jì)是未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的主要方向。黃紅球以廣東省為例構(gòu)建了專業(yè)化、社會(huì)化、組織化、規(guī)模化、市場化、科技化、效益化、一體化、商品化為代表的“九化一體”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營評價(jià)指標(biāo)體系，為開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式探索，開辟了一條思路。

　　綜合以上觀點(diǎn)并結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐，從龍頭企業(yè)和農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系緊密程度由低到高，可將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要模式分為“龍頭企業(yè)+ 農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+ 農(nóng)戶合作社 +農(nóng)戶”、“企業(yè)+ 股份合作社+ 農(nóng)戶”三類主要模式。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的演變是和特定的歷史時(shí)期和一定的生產(chǎn)力水平相對應(yīng)的，一方面合適的組織形式是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效率的一個(gè)重要來源，另一方面對應(yīng)不同的發(fā)展時(shí)期，不同的發(fā)展水平，形成的組織形式也不相同。三類主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式就是對應(yīng)農(nóng)業(yè)不同發(fā)展階段，由初級階段的松散組織形式逐步向高級階段的緊密組織形式演變。不同的模式導(dǎo)致各經(jīng)營主體之間利益聯(lián)接的緊密程度不同，這就直接影響到企業(yè)及農(nóng)戶經(jīng)營的積極性和效率。2013 年12 月召開的中央農(nóng)村工作會(huì)議中指出要堅(jiān)持農(nóng)村集體土地應(yīng)該堅(jiān)持以家庭經(jīng)營的基礎(chǔ)性地位，確保土地承包權(quán)都屬于農(nóng)戶家庭所有。這對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式提出了更高的要求，尋求最優(yōu)的模式是各地區(qū)的當(dāng)務(wù)之急。

　　1. 2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要模式

　　1. 2. 1 “龍頭企業(yè)+ 農(nóng)戶”模式

　　“龍頭企業(yè)+ 農(nóng)戶”模式(見圖 1. a)指以企業(yè)為龍頭，聯(lián)合廣大農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一條龍式的經(jīng)營組織形式。農(nóng)戶與企業(yè)通過規(guī)范化的購銷合同，形成了一定的利潤共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制，因此雙方都獲得了一種較為穩(wěn)定的收益率[13]。在現(xiàn)實(shí)生活中，這種模式有“公司+ 農(nóng)戶”、“基地+ 農(nóng)戶”、“市場+ 農(nóng)戶”、“經(jīng)紀(jì)人(或大戶)+ 農(nóng)戶”等多種表現(xiàn)形式，多以合同契約聯(lián)接利益雙方。該模式是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化初期的主要組織形式。

　　1. 2. 2 “龍頭企業(yè)+ 農(nóng)戶合作社+ 農(nóng)戶”模式

　　該模式由相關(guān)農(nóng)戶組建專業(yè)協(xié)會(huì)或合作社等合作經(jīng)濟(jì)組織，并以此為載體，通過農(nóng)戶間橫向聯(lián)合與龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的縱向合作(見圖1. b)。在農(nóng)戶分散經(jīng)營的體制下，公司與單家單戶發(fā)生交易的交易成本很大，而且質(zhì)量難以控制，而自己租用大面積的土地又要付出高成本。因而公司非常需要一個(gè)主體，它能組織并代表農(nóng)戶與企業(yè)合作。同時(shí)，在合作社內(nèi)部通過組織產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全方位服務(wù)，把企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求等傳達(dá)到農(nóng)戶，并監(jiān)督執(zhí)行，使眾多農(nóng)戶分散的小生產(chǎn)聯(lián)合起來形成統(tǒng)一的規(guī)�；�經(jīng)營，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。企業(yè)與合作經(jīng)濟(jì)組織之間的代理成本代替了企業(yè)與農(nóng)戶間的市場交易成本。這種模式是在上一種模式基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，在發(fā)達(dá)和欠發(fā)達(dá)地區(qū)都有大量運(yùn)行。

　　1. 2. 3 “企業(yè)+ 股份合作社+ 農(nóng)戶”一體化模式

　　該模式是指由廣大農(nóng)戶或聯(lián)合企業(yè)成立股份合作社，或合作社發(fā)展壯大后成立企業(yè)實(shí)體來銷售、加工農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)、加、銷和貿(mào)、工、農(nóng)一體化經(jīng)營的模式(見圖1. c)。該模式中的合作方通過合作制、股份制、股份合作制等方式一體化為同一個(gè)產(chǎn)權(quán)組織。農(nóng)戶和企業(yè)都是股份合作社的股東，利潤分配時(shí)既有按股分紅，又有按付出勞動(dòng)多少支付工資或按銷售農(nóng)產(chǎn)品多少分享利潤。

　　前兩種模式主要主體間的聯(lián)結(jié)主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品的“購銷”關(guān)系上，農(nóng)戶與龍頭企業(yè)之間是初級產(chǎn)品的流通網(wǎng)絡(luò)，并不涉及到后續(xù)深加工農(nóng)產(chǎn)品。與前兩種方式不同“企業(yè)+ 股份合作社+ 農(nóng)戶”模式，跳出了初級產(chǎn)品流通的傳統(tǒng)渠道，深入到初級產(chǎn)品的“加工”環(huán)節(jié)，農(nóng)戶第一次擺脫了僅僅對土地上的初級農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行種植，繼續(xù)向具有更高利潤的農(nóng)產(chǎn)品加工端邁進(jìn)，分享了初級農(nóng)產(chǎn)品與深加工農(nóng)產(chǎn)品的雙層剩余價(jià)值。由于企業(yè)、股份合作社、農(nóng)戶三者具有緊密的資本紐帶，所以其利益聯(lián)接機(jī)制更完善，利益關(guān)系更緊密，從而確保了企業(yè)與農(nóng)戶、合作組織在利益上的一致性，較好地避免了其他模式經(jīng)營中出現(xiàn)的問題。由于該模式投資規(guī)模大，主要出現(xiàn)于我國東部沿海地區(qū)[14]。

　　“股份合作社”與“農(nóng)戶合作社”兩者在內(nèi)部管理模式、利益分配體系有顯著區(qū)別。在經(jīng)營管理上，農(nóng)戶合作社作為一種農(nóng)戶自發(fā)組織的具有社區(qū)性和互利性的基礎(chǔ)合作組織，以集聚經(jīng)濟(jì)為目標(biāo)導(dǎo)向，以降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)為保證，對有效提高生產(chǎn)效率，擺脫個(gè)體經(jīng)濟(jì)的弊端是一種有益嘗試，但是在日新月異的市場變化下，以“大戶”或“能人”發(fā)起的合作社經(jīng)營模式不能保證合作社公平運(yùn)營，也難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期的經(jīng)濟(jì)收益。而股份合作模式則借鑒了現(xiàn)代企業(yè)制度，具有股份制企業(yè)特征也具有合作社的特征，實(shí)行勞動(dòng)與資本的聯(lián)合[9]，跳出“大戶”或“能人”把控合作社的弊端，施行股份民主與勞動(dòng)民主相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理的科學(xué)化與現(xiàn)代化。在利益分配模式上，“農(nóng)戶合作社”一定程度上了保留了人多好辦事和人多力量大的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)思維，雖然在某些時(shí)期能給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主體帶來一些實(shí)際利益，但從長遠(yuǎn)看，如何克服集聚的外部性帶來的“集聚不經(jīng)濟(jì)”，避免由于管理層實(shí)際掌控導(dǎo)致利益分配不均是“農(nóng)戶合作社”與生俱來的最大弊端;而“股份合作社”施行按勞分配與按股分紅相結(jié)合，既充分實(shí)現(xiàn)股員之間合作互助的愿望，又保持現(xiàn)代企業(yè)追逐利潤的特點(diǎn)，最大程度上提高了合作社整體和社員個(gè)體的經(jīng)濟(jì)效益。

　　2 三類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式中企業(yè)與農(nóng)戶間博弈分析

　　企業(yè)與農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的兩個(gè)主要主體，他們之間的博弈有完全信息動(dòng)態(tài)博弈和不完全信息動(dòng)態(tài)博弈兩種情況。由于分析結(jié)果相同，在這里只做完全信息動(dòng)態(tài)博弈分析，并只選用比較簡單的博弈模型進(jìn)行推理。通過對企業(yè)與農(nóng)戶博弈的分析，以期達(dá)到對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化三類模式的穩(wěn)定性和發(fā)展方向有一個(gè)評價(jià)和預(yù)期，科學(xué)的進(jìn)行最優(yōu)模式的選擇。

　　基本假設(shè):①博弈主體為龍頭企業(yè)、農(nóng)戶、合作組織，假定都為同質(zhì)農(nóng)戶，其農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量為qi，i= 1，2，…。企業(yè)加工該農(nóng)產(chǎn)品量為 q，采購成本 Cb是交易量的函數(shù);②完全信息動(dòng)態(tài)博弈:在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，企業(yè)和農(nóng)戶都是在知道相對方動(dòng)作后才開始自己的動(dòng)作，后動(dòng)作者選擇余地依賴于前動(dòng)作者的選擇，并且非常清楚前動(dòng)作者進(jìn)行了怎樣的動(dòng)作，雙方也都能知道市場需求情況(由于農(nóng)戶動(dòng)作在前與企業(yè)動(dòng)作在前的分析結(jié)論一致，我們只做農(nóng)戶動(dòng)作在前的博弈分析);③只選某一種特定產(chǎn)品做分析，這種產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐氖袌鰞r(jià)格為 Jm，企業(yè)收購農(nóng)戶的價(jià)格為 Jb;④企業(yè)和農(nóng)戶都是理性的，都追求利益最大化。

　　2. 1 “龍頭企業(yè) + 農(nóng)戶”模式下企業(yè)與農(nóng)戶博弈分析

　　該模式下企業(yè)與農(nóng)戶之間只存在“購銷”關(guān)系。農(nóng)戶一直種植并自由銷售某一農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)在來了一家龍頭企業(yè)以價(jià)格 Jb收購，然后再按市場價(jià)格Jm在市場上銷售。這樣，農(nóng)戶是否出售給企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品在前，企業(yè)根據(jù)利潤P 情況是否收購在后。博弈模型如圖2。

　　對農(nóng)戶來說，無論出售給市場還是出售給企業(yè)，最后單位收益都是 Jm- Cb(qi) /qi，交易成本由其自己負(fù)擔(dān)。(3)式中 Jb是不斷變化的，只有在每個(gè)農(nóng)戶的產(chǎn)量、市場交易成本和市場價(jià)格等信息為雙方所共知時(shí)，才有可能達(dá)成合作。即使有收購協(xié)議，當(dāng)市場價(jià)格出現(xiàn)大的波動(dòng)時(shí)，雙方都有可能違約。

　　由以上分析可知:①“龍頭企業(yè) + 農(nóng)戶”是一種非常松散的縱向一體化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式。龍頭企業(yè)通過與農(nóng)戶簽訂購銷協(xié)議，實(shí)現(xiàn)了一體化經(jīng)營。但企業(yè)與農(nóng)戶相對獨(dú)立，二者主要通過購銷農(nóng)產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)聯(lián)結(jié)，不可能成為完全的縱向一體化組織。②合作雙方契約期限短履約差。企業(yè)與農(nóng)戶憑借的是短期契約且雙方不履約的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，一方面農(nóng)戶感到完全按契約來太吃虧，甚至感覺有欺詐，簽約是上當(dāng)受騙;另一方面企業(yè)對農(nóng)戶偷工減料搭便車等行為監(jiān)督困難，導(dǎo)致監(jiān)督成本太高

　　。這就增加了企業(yè)與農(nóng)戶信用成本和履約風(fēng)險(xiǎn)性，所以這種模式不穩(wěn)定性高。③博弈雙方地位差別大。一是實(shí)力不對稱。企業(yè)位處主導(dǎo)，農(nóng)戶需要一對一與龍頭企業(yè)博弈，劣勢地位明顯。二是信息不對稱。企業(yè)對市場信息敏銳，而農(nóng)戶不敏銳，企業(yè)常常因此壓低收購價(jià)格。三是決策權(quán)不對稱。無論是生產(chǎn)資料還是專用性農(nóng)產(chǎn)品都由企業(yè)決定，農(nóng)戶只能任由企業(yè)擺布。④資本雇傭勞動(dòng)。盡管龍頭企業(yè)和農(nóng)戶主體獨(dú)立，但在經(jīng)營決策和利益分配上，企業(yè)占有支配地位。農(nóng)戶只能得到固定的利潤，而企業(yè)掌握剩余價(jià)值索取權(quán)，可以索取更多的利益。

　　可見，“龍頭企業(yè) + 農(nóng)戶”模式是很不穩(wěn)定的一種模式，企業(yè)與農(nóng)戶穩(wěn)定合作是難以長時(shí)間維持的。

　　2. 2 “龍頭企業(yè) + 農(nóng)戶合作社 + 農(nóng)戶”模式下企業(yè)與農(nóng)戶博弈分析

　　該模式下企業(yè)與農(nóng)戶之間也是“購銷”關(guān)系，只是我們引入了中介組織—農(nóng)戶合作社。

　　在圖 3 中加入農(nóng)戶合作社后，在完全信息條件下，考慮了解的方便，假定農(nóng)戶合作社由 n 家農(nóng)戶組成，農(nóng)戶把全部農(nóng)產(chǎn)品都通過農(nóng)戶合作社統(tǒng)一出售給企業(yè)，農(nóng)戶與企業(yè)作為參與博弈的主體(農(nóng)戶合作社的內(nèi)部決策暫不予以探討)，不過是現(xiàn)在相當(dāng)于 n 家農(nóng)戶同時(shí)動(dòng)作，現(xiàn)在的交易量為 nqi

　　與沒有合作社的農(nóng)戶先動(dòng)模型相比較，(5)式和(2)式是相同的，也就是農(nóng)戶做出合作選擇的邊界條件相同，要保證農(nóng)戶加入該種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)后是有利可圖的。比較(4)式和(1) 式，合作社引入后有了規(guī)模效益，收購量 nqi與單個(gè)農(nóng)戶銷售量相比是一個(gè)很大的數(shù)，這時(shí) C'b(qi) 遠(yuǎn)小于(1)式中的 AVCb(qi)，邊界條件放寬，企業(yè)與農(nóng)戶合作的可能性增加。綜合以上分析可見“龍頭企業(yè) + 農(nóng)戶合作社 + 農(nóng)戶”模式具有以下特點(diǎn):①組織形式為一體化但縱向松散橫向相對緊密。農(nóng)戶通過加入合作社實(shí)現(xiàn)了橫向相對緊密聯(lián)合，企業(yè)與農(nóng)戶合作社則形成一種松散的縱向一體化組織。②博弈關(guān)系不穩(wěn)定。合作社的實(shí)際經(jīng)理人很容易在經(jīng)營過程中尋租。這使得企業(yè)與農(nóng)戶之間的博弈關(guān)系既復(fù)雜又不穩(wěn)定。③產(chǎn)權(quán)關(guān)系仍然模糊。合作組織及其經(jīng)理人可能侵占部分產(chǎn)權(quán)公域，比如合作社的公共積累由于沒有明晰到農(nóng)戶身上很可能被經(jīng)理人實(shí)際侵占。

　　因此與“龍頭企業(yè) + 農(nóng)戶”模式相比，“龍頭企業(yè) + 農(nóng)戶合作社 + 農(nóng)戶”形式變得穩(wěn)定一些，但仍不是十分穩(wěn)定，該模式是一種適合在發(fā)展中地區(qū)實(shí)行的過度模式。

　　2. 3 “企業(yè) + 股份合作社 + 農(nóng)戶”模式下企業(yè)與農(nóng)戶博弈分析

　　前面兩種模式農(nóng)戶只與企業(yè)有“購銷”環(huán)節(jié)的聯(lián)結(jié)。“企業(yè) + 股份合作社 + 農(nóng)戶”模式則有了農(nóng)產(chǎn)品“加工”環(huán)節(jié)的聯(lián)結(jié)，農(nóng)戶通過股份合作社建立加工企業(yè)，使農(nóng)戶分享加工和購銷兩個(gè)環(huán)節(jié)的剩余。假設(shè)加工成本為 Cp，加工后的農(nóng)產(chǎn)品市場售價(jià)為 Jn，且 Jn是企業(yè)的私人信息。在交易環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)都加入之后，圖 2 - 3 中的 P(q)變?yōu)?(6)式前半部分是農(nóng)產(chǎn)品購銷的邊際利潤，和(4) 式相同，而后半部分是農(nóng)產(chǎn)品加工的邊際利潤，由于一體化組織的引入實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，C'b(q) 變得較小，一般條件下都有[(Jn- Jm) - C'p(q)]> 0。因此，在農(nóng)戶又參與了分享加工剩余情況下，滿足(6) 式的條件比滿足(4) 式的條件更容易，使得“龍頭企業(yè) + 股份合作社 + 農(nóng)戶”模式成為最為穩(wěn)定的組織機(jī)制。所以“企業(yè) + 股份合作社 + 戶”模式有以下特點(diǎn):①完全的一體化組織。該模式無論是橫向的農(nóng)戶間還是縱向上產(chǎn)業(yè)鏈條間已形成一體化。合作社層級結(jié)構(gòu)替代了交易市場，種植結(jié)構(gòu)規(guī)劃、種植計(jì)劃、農(nóng)資采購以及農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營都由合作社統(tǒng)一管理。②博弈關(guān)系均衡。合作社內(nèi)部社員之間的博弈能力相當(dāng)，合作社的決策機(jī)制避免了個(gè)別有威望的社員博弈能力過強(qiáng)問題。③產(chǎn)權(quán)關(guān)系明晰。在該模式下，合作社成員在合作社中具有明晰的股份，并按股權(quán)比例分紅。企業(yè)具有獨(dú)立法人地位，合作社作為股東只能按照公司治理程序?qū)ζ髽I(yè)進(jìn)行管控，而不能侵占企業(yè)產(chǎn)權(quán)。④勞動(dòng)雇傭資本。資本的合作是建立在勞動(dòng)者合作基礎(chǔ)上的，勞動(dòng)者支配資本。勞動(dòng)者通過合作社實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)和交易剩余的分配權(quán)。

　　由此可見，該模式是最穩(wěn)定，適合發(fā)達(dá)地區(qū)大量發(fā)展，并最終是適合中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展方向的一種模式。

　　3 基本結(jié)論與建議

　　3. 1 基本結(jié)論

　　(1)“龍頭企業(yè) +農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+ 農(nóng)戶合作社+農(nóng)戶”和“企業(yè)+ 股份合作社+ 農(nóng)戶”三類模式因規(guī)模經(jīng)濟(jì)獲取收益依次增加。引入合作社尤以股份合作社為典型代表的合作經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，在農(nóng)產(chǎn)品交易環(huán)節(jié)和加工環(huán)節(jié)都創(chuàng)造了剩余價(jià)值，依靠共同分享剩余價(jià)值來促進(jìn)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶間的合作。剩余價(jià)值的規(guī)模越大，雙方合作就越可能性越大，合作的方式越穩(wěn)定。經(jīng)過博弈分析比較可以看出，“企業(yè)+ 股份合作社+ 農(nóng)戶”模式是一種最優(yōu)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主導(dǎo)模式。

　　(2)從“龍頭企業(yè) + 農(nóng)戶”到“龍頭企業(yè) + 農(nóng)戶合作社+ 農(nóng)戶”再到“企業(yè) + 股份合作社 + 農(nóng)戶”呈現(xiàn)逐次演化的趨勢。這是內(nèi)生交易費(fèi)用和外生交易費(fèi)用矛盾運(yùn)動(dòng)造成的，與相對松散的前兩種模式相比，股份合作制有效降低系統(tǒng)內(nèi)部的交易成本，使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織具備更雄厚經(jīng)濟(jì)支撐，也使得第三種模式最穩(wěn)定。當(dāng)合作經(jīng)濟(jì)組織超過規(guī)模經(jīng)濟(jì)上限出現(xiàn)不經(jīng)濟(jì)時(shí)，可以引導(dǎo)其適度構(gòu)建內(nèi)部子組織，比如創(chuàng)建相對獨(dú)立的多個(gè)企業(yè)和基地，同類合作社間也可通過區(qū)域聯(lián)合，直至形成全國的農(nóng)業(yè)規(guī)�；�組織。

　　(3)三種模式的穩(wěn)定性和經(jīng)濟(jì)效益與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展階段緊密相關(guān)。第一類模式與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化萌芽期相適應(yīng)，第二類模式與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成長期相適應(yīng)，第三類模式與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成熟期相適應(yīng)。不能為追求較高的經(jīng)濟(jì)效益與穩(wěn)定性而超越或滯后于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實(shí)際需求，最終采用不合適的規(guī)模化經(jīng)營模式。雖然股份合作制極大提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化效能，但是此種模式必須在資本密集、知識創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)支撐等先決條件下才能實(shí)行。因此必須因時(shí)因地制宜，結(jié)合全國新型城鎮(zhèn)化發(fā)展指導(dǎo)方針[15]，有序穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。

　　3. 2 建議

　　3. 2. 1 創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的保障制度

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的良性發(fā)展離不開完善的制度保障。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營保障制度的欠缺已經(jīng)成為阻礙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)質(zhì)發(fā)展的“短腿”，創(chuàng)新和完善法律制度、社會(huì)管理制度、文化制度是當(dāng)前形勢下科學(xué)有序推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的根本保障。前文所述的三種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，從不同側(cè)面給出了各自的區(qū)別與聯(lián)系，尤其通過博弈分析，得出“企業(yè) + 股份合作社 + 農(nóng)戶”是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的最優(yōu)模式選擇，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高級模式，這也相應(yīng)提出了更高的制度保障要求。

　　法律制度的完善是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營制度保障的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的改革具有“牽一發(fā)而動(dòng)全身”的整體效應(yīng)，立法必須先行，只有完善的法律制度才能促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展，避免因三農(nóng)問題而引發(fā)社會(huì)動(dòng)蕩的重演。農(nóng)業(yè)改革的立法，主要涉及農(nóng)村土地制度立法，其中完善土地承包制度、宅基地確權(quán)、農(nóng)村建設(shè)用地入市是三個(gè)重要法律制度設(shè)計(jì)。農(nóng)民物權(quán)的法律確立、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代經(jīng)營機(jī)制的立法、農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)營的立法、農(nóng)村金融管理制度的立法、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的立法和食品安全立法等都是當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展急缺的法律保障。

　　除法律制度保障以外，社會(huì)管理制度和文化制度同樣也對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到重要作用。完善農(nóng)村地區(qū)社會(huì)管理制度是應(yīng)對快速城鎮(zhèn)化背景下因人口流動(dòng)而引發(fā)的一系列社會(huì)問題的重要途徑。以治理體系現(xiàn)代化為導(dǎo)向，創(chuàng)新完善村民自治制度，提高農(nóng)村管理機(jī)構(gòu)的運(yùn)行效率與科學(xué)水平，是創(chuàng)新農(nóng)村社會(huì)管理制度的重要途徑。文化制度是法律制度和社會(huì)制度的輿論保障，我國的傳統(tǒng)文化起源于農(nóng)村，當(dāng)前農(nóng)村文化受到因城鎮(zhèn)化帶來的城市文化的強(qiáng)烈沖擊，好多農(nóng)村成為消逝的“故園”。文化制度的完善，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展起到基礎(chǔ)推進(jìn)作用，只有保護(hù)和發(fā)展好以“互助合作”、“艱苦樸素”、“精耕細(xì)作”為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)文化，加上市場經(jīng)濟(jì)具有的“契約”、“合同”、“法律”等現(xiàn)代經(jīng)營理念，才能真正創(chuàng)造農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“中國版本”。

　　3. 2. 2 出臺促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的激勵(lì)政策

　　《國家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃》確定了我國中長期城鎮(zhèn)化發(fā)展道路，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路任重道遠(yuǎn)，建立符合國家整體城鎮(zhèn)化發(fā)展戰(zhàn)略的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化長效機(jī)制，是我國農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的需要。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)與新型城鎮(zhèn)化相結(jié)合，突出農(nóng)戶家庭作為受益的主體地位，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與“人”的城鎮(zhèn)化理念結(jié)合起來，有效落實(shí)新一輪農(nóng)業(yè)發(fā)展方針與政策。

　　因時(shí)因地運(yùn)用政策激勵(lì)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展的前提。由于中國農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)不成熟，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的自發(fā)演進(jìn)必然需要更多的時(shí)間，這就需要政府根據(jù)不同發(fā)展階段及時(shí)出臺必要的扶持引導(dǎo)政策。首先，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持自下而上的原則，尊重產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主體的創(chuàng)造力，鼓勵(lì)自發(fā)形成的各種產(chǎn)業(yè)化模式的發(fā)展;其次，各級政府一定要依據(jù)各地發(fā)展實(shí)際及時(shí)分析產(chǎn)業(yè)化模式變遷動(dòng)向，積極推廣較為先進(jìn)的產(chǎn)業(yè)化模式，鼓勵(lì)發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì)，積極扶持農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)，發(fā)展規(guī)�；�、專業(yè)化、現(xiàn)代化經(jīng)營[16];三是鼓勵(lì)農(nóng)民合作組織進(jìn)行公共積累，通過股份制、股份合作制等形式，用產(chǎn)權(quán)聯(lián)結(jié)形成更緊密的利益共同體;四是要因地制宜，在沿海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，要強(qiáng)化扶持股份合作社等組織的力度，在中西部相對發(fā)達(dá)地區(qū)，要優(yōu)先扶持大戶與擴(kuò)大企業(yè)加工能力并舉，在中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)，要對各類龍頭企業(yè)進(jìn)行扶持，讓農(nóng)民有順暢的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。

　　完善的市場激勵(lì)機(jī)制是保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展的重要依靠。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化必須是以市場為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)化模式，政府要用經(jīng)濟(jì)手段鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，最終形成市場化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。市場經(jīng)濟(jì)是信用經(jīng)濟(jì)，要教育引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化各經(jīng)營主體講誠信，懲治不誠信行為。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的生產(chǎn)、加工、銷售一體化，本質(zhì)是農(nóng)戶、合作社與龍頭企業(yè)利益的一體化。要引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶樹立產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營利潤是參與主體共同創(chuàng)造的觀念，鼓勵(lì)合作精神，使之結(jié)成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的共同體。

　　3. 2. 3 完善促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的配套環(huán)境

　　土地、人才、農(nóng)業(yè)科技、交通、市場信息、宏觀政策、生態(tài)環(huán)境等生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置與合理流動(dòng)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的配套環(huán)境。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的組合與配置的多樣性，要確保生產(chǎn)要素在地區(qū)之間、城鄉(xiāng)之間、博弈主體之間的合理順暢流動(dòng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要保證。十八屆三中全會(huì)完善了農(nóng)村土地承包制度，提出了所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營權(quán)“三權(quán)分離”的土地承包政策，把這些政策落到實(shí)處對推進(jìn)農(nóng)村土地股份合作社發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營極為迫切;人才是農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本保障，離開了人才，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化并將成為“無本之源”，因此在將來一段時(shí)間內(nèi)，培養(yǎng)適合我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專業(yè)人才隊(duì)伍，培訓(xùn)新時(shí)代的產(chǎn)業(yè)農(nóng)民是當(dāng)務(wù)之急，力求做到“引得來、留得住、能致富”的人才良性發(fā)展道路;農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)支撐，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式，提高科研攻關(guān)與服務(wù)三農(nóng)的能力是未來急需提高的內(nèi)容;完善的交通網(wǎng)絡(luò)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有力保障，“要致富先修路”，有效的交通可達(dá)性基礎(chǔ)上構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)物流體系是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要條件;金融是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的血液，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展也離不開良好的金融環(huán)境，要?jiǎng)?chuàng)新金融支農(nóng)方式方法，加大金融支農(nóng)的力度，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程流動(dòng)資金充足;信息社會(huì)市場瞬息萬變，有效掌握及時(shí)的市場信息是未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的大勢所趨，因此搭建通暢的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)平臺是未來的長遠(yuǎn)選擇;政府科學(xué)的管理，提供有效的宏觀政策，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要政治環(huán)境;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要以農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為前提，要把創(chuàng)建良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的長效保障。

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