本文摘要：我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷發(fā)展存在的問(wèn)題有哪些?本篇 農(nóng)業(yè)論文 認(rèn)為盡管也有部分生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷企業(yè)對(duì)人才進(jìn)行了細(xì)化區(qū)分，使早期的農(nóng)產(chǎn)品銷售商販轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的經(jīng)紀(jì)人或經(jīng)理人，但他們依然缺乏專業(yè)系統(tǒng)的現(xiàn)代營(yíng)銷知識(shí)基礎(chǔ)，而這會(huì)影響生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的長(zhǎng)
我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷發(fā)展存在的問(wèn)題有哪些?本篇農(nóng)業(yè)論文認(rèn)為盡管也有部分生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷企業(yè)對(duì)人才進(jìn)行了細(xì)化區(qū)分，使早期的農(nóng)產(chǎn)品銷售商販轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的經(jīng)紀(jì)人或經(jīng)理人，但他們依然缺乏專業(yè)系統(tǒng)的現(xiàn)代營(yíng)銷知識(shí)基礎(chǔ)，而這會(huì)影響生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展�！�農(nóng)藥學(xué)學(xué)報(bào)》(雙月刊)1999年創(chuàng)刊，是由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦的、國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的農(nóng)藥學(xué)綜合性學(xué)術(shù)刊物，主要面向農(nóng)藥研究工作者、植保工作者及大專院校師生。旨在及時(shí)、全面報(bào)道農(nóng)藥學(xué)各分支學(xué)科有創(chuàng)造性的最新研究成果與綜合評(píng)述，是了解我國(guó)農(nóng)藥研究動(dòng)態(tài)的園地。
摘要：在我國(guó)尚屬新生事物的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷目前遇到了觀念滯后、信息不對(duì)稱、消費(fèi)水平較低、專業(yè)人才不足、公共支持力度較小等問(wèn)題。為了促進(jìn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)當(dāng)積極吸納循環(huán)經(jīng)濟(jì)的先進(jìn)理念，完善生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略，不僅要在全社會(huì)倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)觀念，培育健康有序的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷環(huán)境，而且要在構(gòu)建多元化信息發(fā)布渠道的基礎(chǔ)上，采用立體化的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷組合手段。
關(guān)鍵詞：循環(huán)經(jīng)濟(jì);生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品;營(yíng)銷策略
一、引言
20世紀(jì)50年代以來(lái)在科技革命的推動(dòng)下，隨著機(jī)械化的逐步推廣，全球農(nóng)業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，人類物質(zhì)生活水平有了極大提高，但是這種成績(jī)主要基于對(duì)資源的過(guò)度消耗和對(duì)環(huán)境的過(guò)度破壞。在生態(tài)文明理念日趨深入的當(dāng)下，這種基于“大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)、大量廢棄”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式不僅無(wú)法滿足國(guó)家可持續(xù)發(fā)展的宏觀戰(zhàn)略需求，[1]而且無(wú)法滿足民眾“綠色健康”的微觀生活需求。在此背景下，以歐美為代表的西方發(fā)達(dá)國(guó)家于20世紀(jì)60年代率先提出了以低消耗、低排放、高效率為基本特征的循環(huán)經(jīng)濟(jì)(CyclicEconomy)理論模式。[2]從內(nèi)容看，循環(huán)經(jīng)濟(jì)是靜脈經(jīng)濟(jì)與動(dòng)脈經(jīng)濟(jì)兩種類型經(jīng)濟(jì)活動(dòng)發(fā)生耦合與互動(dòng)所形成的具有自我循環(huán)機(jī)制的經(jīng)濟(jì)復(fù)合體。[3]作為一種順應(yīng)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐明顯落后于理論，直到20世紀(jì)80年代德國(guó)、日本、美國(guó)等少數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家才開(kāi)始真正推行循環(huán)經(jīng)濟(jì)，而我國(guó)只是在20世紀(jì)90年代才開(kāi)始引入循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論。進(jìn)入21世紀(jì)以后，我國(guó)尚開(kāi)始在實(shí)踐層面對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行局部范圍的應(yīng)用推廣，其中生態(tài)農(nóng)業(yè)是其實(shí)踐應(yīng)用的一個(gè)重要領(lǐng)域。在生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷雖然已經(jīng)開(kāi)啟征程，但營(yíng)銷過(guò)程中出現(xiàn)的“宣傳重于質(zhì)量、口號(hào)重于實(shí)際”等問(wèn)題已經(jīng)嚴(yán)重影響了生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展，因此我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷應(yīng)當(dāng)以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為理論導(dǎo)向，在各個(gè)環(huán)節(jié)深入貫徹循環(huán)經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)原則，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
二、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的核心原則
自從由美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家K•波爾丁(KennethE.Boulding)1966年在《即將到來(lái)的地球宇宙飛船經(jīng)濟(jì)學(xué)》(TheEconomicsoftheComingSpaceshipEarth)一文中提出以來(lái)，“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”得到了世界各國(guó)眾多學(xué)者的肯定與推崇，至今已基本形成了以資源的高效利用和循環(huán)利用為主導(dǎo)思想的理論體系。循環(huán)經(jīng)濟(jì)的核心原則是減量化、再利用、資源化。在經(jīng)濟(jì)運(yùn)行過(guò)程中，這三大原則不是分割孤立的個(gè)體，而是一個(gè)相互影響、和諧共生的整體。首先，作為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的第一法則，減量化既要求從輸入端減少資源投入量，也要從輸出端減少污染排放量，即以預(yù)防而非末端治理的方式來(lái)避免廢棄物的產(chǎn)生，只有在源頭和終端采取減量化措施，才能從根本上減輕生態(tài)危害。其次，再利用是對(duì)于源頭無(wú)法消減的污染物和消費(fèi)者使用過(guò)的舊物舊貨等，借助技術(shù)手段，通過(guò)再處理使其回到經(jīng)濟(jì)循環(huán)中。再利用原則屬于過(guò)程性方法，目的是延長(zhǎng)產(chǎn)品和服務(wù)的時(shí)間強(qiáng)度，進(jìn)而減少資源消耗。最后，作為循環(huán)經(jīng)濟(jì)在輸出端的表現(xiàn)，資源化原則是指基于各種技術(shù)手段對(duì)完成使用功能的物品進(jìn)行無(wú)害化和循環(huán)利用，以減少最終處理量。資源化既包括把一類物品轉(zhuǎn)化為不同形式同類物品的原級(jí)資源化，也包括把一類物品轉(zhuǎn)化為不同類型新物品的次級(jí)資源化。[4]
三、我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷發(fā)展存在的問(wèn)題
生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是旨在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)良性循環(huán)和生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)三大效益相統(tǒng)一的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系下的農(nóng)產(chǎn)品，即在潔凈的土地上，用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)潔凈的農(nóng)產(chǎn)品。我國(guó)營(yíng)銷市場(chǎng)目前涉及的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品主要有綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷是在生態(tài)經(jīng)濟(jì)和綠色營(yíng)銷觀念的指導(dǎo)下，以生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和個(gè)人消費(fèi)需求和諧統(tǒng)一為目標(biāo)而展開(kāi)的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和售后等活動(dòng)。[5]開(kāi)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷不僅是促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和生態(tài)文明的必然要求，而且是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)和緩解“三農(nóng)”矛盾的重要舉措。在內(nèi)外雙重需求的驅(qū)使下，雖然我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷初步形成了品牌營(yíng)銷、訂單農(nóng)業(yè)、產(chǎn)品直銷、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)等多種營(yíng)銷模式，并在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)取得了一定成績(jī)，但整體而言我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中所占的比重明顯偏低，特別是與美國(guó)、韓國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷在處于落后狀態(tài)，還存在諸多問(wèn)題。
第一，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷觀念落后。由于生態(tài)營(yíng)銷觀念在我國(guó)形成相對(duì)較晚，再加上我國(guó)大多數(shù)涉農(nóng)企業(yè)的創(chuàng)建者都是文化知識(shí)水平相對(duì)較低的農(nóng)民個(gè)體戶，他們往往為了追求產(chǎn)量采用粗放落后的生產(chǎn)方式，即大量使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)素、動(dòng)植物激素、保鮮劑等有害化學(xué)物質(zhì)。雖然農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量有了顯著提升，但是產(chǎn)品的品質(zhì)卻大大下降，關(guān)鍵是對(duì)人類生命安全和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非生態(tài)化之外，其它環(huán)節(jié)也有不少問(wèn)題，比如很多農(nóng)業(yè)企業(yè)在運(yùn)輸環(huán)節(jié)不嚴(yán)格按照規(guī)程進(jìn)行包裝運(yùn)輸，甚至故意“以次充好”，嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品牌信譽(yù)。
第二，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷過(guò)程中信息不對(duì)稱現(xiàn)象較多。雖然在國(guó)家對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷日益重視的背景下，相關(guān)部門(mén)對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管信息進(jìn)行了較為及時(shí)的發(fā)布，但在實(shí)際層面并沒(méi)有有效遏制信息不對(duì)稱現(xiàn)象的頻頻出現(xiàn)。一方面，由于寬闊高效信息平臺(tái)的缺失或者信息發(fā)布渠道的不暢，生產(chǎn)者不能及時(shí)獲取生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)確市場(chǎng)信息，使得其生產(chǎn)與市場(chǎng)需求產(chǎn)生脫節(jié)，造成資源浪費(fèi)。另一方面，由于現(xiàn)代信息技術(shù)能力和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)的貧乏，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)于魚(yú)龍混雜的信息難以辨別真?zhèn)�，總是以一種僥幸隨意的“冒險(xiǎn)”心理進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，這在注重市場(chǎng)細(xì)分和準(zhǔn)確定位的當(dāng)下社會(huì)自然容易出現(xiàn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的“同質(zhì)化”現(xiàn)象，不利于生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷和消費(fèi)潮流的形成。
第三，專業(yè)化生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷人才短缺。作為一種高層次消費(fèi)，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷需要具有大批量既懂生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)又懂市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)的專業(yè)人才支撐，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平有待提高的發(fā)展中國(guó)家這種專業(yè)化人才顯得更為重要。我國(guó)當(dāng)前的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷人員基本都是農(nóng)民出身，他們往往集生產(chǎn)銷售于一身，很少嚴(yán)格按照現(xiàn)代營(yíng)銷理念對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)進(jìn)行系統(tǒng)化運(yùn)作。
第四，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的公共支持力度不足。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷發(fā)展的一個(gè)前提是生態(tài)環(huán)境的改善和維護(hù)，尤其是需要高度潔凈的空氣、水分、土壤等，而這在很大程度上需要政府等公共機(jī)構(gòu)的干預(yù)性支持。雖然國(guó)家已經(jīng)制定了一系列生態(tài)環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)，但是目前法制體系依然不完善，特別是缺乏一整套專門(mén)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管法律法規(guī)體系，從而使得生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷缺乏有效監(jiān)管。
四、循環(huán)經(jīng)濟(jì)視角下我國(guó)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的策略思考
在提倡綠色消費(fèi)的社會(huì)環(huán)境中，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷是消費(fèi)的主流趨勢(shì)，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。盡管當(dāng)前生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中出現(xiàn)的若干問(wèn)題并不能從根本上阻擋這一趨勢(shì)，但是我們應(yīng)當(dāng)積極融入循環(huán)經(jīng)濟(jì)的綠色理念，通過(guò)策略的規(guī)范完善使生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷成為經(jīng)濟(jì)常態(tài)化現(xiàn)象。
第一，政府等公共機(jī)構(gòu)要在全社會(huì)層面發(fā)揮引領(lǐng)宣傳作用，倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)觀念。觀念是行動(dòng)的向?qū)�，只有在全社�?huì)范圍形成了綠色生態(tài)消費(fèi)理念，才能保障生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，因此國(guó)家要積極利用各種公共媒介平臺(tái)通過(guò)多元化手段進(jìn)行生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)知識(shí)宣傳，既要讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者了解接受生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)，進(jìn)而從源頭提供健康的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，也要對(duì)普通消費(fèi)者進(jìn)行健康生態(tài)知識(shí)教育，使其明白生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與個(gè)人健康與環(huán)境生態(tài)的統(tǒng)一關(guān)系，從而樂(lè)于接納生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。
第二，國(guó)家要完善制度建設(shè)，培育健康有序的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷環(huán)境。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是一種成本較高的綠色食品，其價(jià)格高也經(jīng)常成為不法商販投機(jī)鉆營(yíng)的“誘餌”，因此國(guó)家一定要完善法制建設(shè)，盡快出臺(tái)專門(mén)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷法律法規(guī)，一方面要通過(guò)立法執(zhí)法杜絕生產(chǎn)者使用有害化學(xué)物質(zhì)，保證生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品源頭的“綠色化”;另一方面，要通過(guò)質(zhì)量檢查制度杜絕或嚴(yán)懲通過(guò)亂貼“生態(tài)”標(biāo)簽“以次充好”的不法現(xiàn)象。
第三，構(gòu)建多元化的信息發(fā)布渠道，降低生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷信息的不對(duì)稱程度。首先，政府部門(mén)要利用公共媒體的諸多優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)與生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)合作，及時(shí)發(fā)布生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品信息，特別是要向公眾及時(shí)公布生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的綠色標(biāo)準(zhǔn)。其次，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要借助店內(nèi)展示、店內(nèi)品嘗、銷售展示、網(wǎng)絡(luò)宣傳等手段積極開(kāi)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)，增強(qiáng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在民眾中的影響力。
第四，采用立體化的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷組合手段。首先，要根據(jù)我國(guó)多樣化的市場(chǎng)需求制定合理的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，比如對(duì)資源緊缺的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品制定較高價(jià)格，實(shí)施適銷厚利策略，而對(duì)于需要盡快占領(lǐng)市場(chǎng)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品可以制定相對(duì)較低的價(jià)格，走薄利多銷策略。其次，選擇適當(dāng)?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品分銷渠道。農(nóng)業(yè)企業(yè)可以通過(guò)創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售中心，建立生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品連鎖商店，設(shè)立一批生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專柜、專營(yíng)店或直銷。另外，生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要加大品牌廣告投資，塑造綠色品牌形象，通過(guò)對(duì)品牌的打造，提升綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)自發(fā)表學(xué)術(shù)論文網(wǎng)：http:///nylw/13645.html
