種植論文辣椒夏季育苗技術(shù)

　　辣椒秋冬茬需要在夏季育苗，本篇種植論文從育苗前準(zhǔn)備及育苗時間，種子處理及苗床管理、病蟲害防控的種植過程控制，對辣椒種植具有重要意義。《園藝與種苗》(月刊)創(chuàng)刊于1981年，為中華人民共和國農(nóng)業(yè)部主管，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的農(nóng)業(yè)科技期刊。榮獲遼寧省一級期刊�！�園藝與種苗》主要報道玉米、高梁、馬鈴薯、甘薯、雜谷、雜豆等雜糧作物在遺傳育種、生理生化、耕作栽培、植保、土肥、生物技術(shù)、貯藏加工、營養(yǎng)分析等方面的最新科技信息、研究論文、報告等。讀者對象為農(nóng)業(yè)科技人員，農(nóng)業(yè)院校師生和各級農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)干部。

　　摘要：辣椒秋冬茬設(shè)施栽培效益較好，但需于夏季育苗，而夏季氣候環(huán)境復(fù)雜多變，極其不穩(wěn)定，在生產(chǎn)上給育苗工作造成諸多不利。筆者結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際，介紹了夏季育苗的前期準(zhǔn)備、育苗時間、品種選擇、播種量、種子處理、播種、苗床管理、病蟲害防控、壯苗標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)鍵技術(shù)，以期為夏季育苗提供技術(shù)參考。

　　關(guān)鍵詞：辣椒;夏季;育苗技術(shù)

　　辣椒秋冬茬設(shè)施栽培經(jīng)濟效益較高，此茬辣椒主要供應(yīng)時期為10月至春節(jié)一段時間，此期間正值設(shè)施辣椒秋季延遲栽培的供應(yīng)結(jié)束后冬春茬辣椒大量上市之前，市場上辣椒供應(yīng)較為缺乏，同時正值我國的傳統(tǒng)節(jié)日和大型節(jié)日較多的時期，市場對新鮮辣椒需求量較大，且價格較高，栽培效益較好[1]。在貴州，夏季正是辣椒和煙草育苗棚的空閑季節(jié)，此時如能夠加以利用，不僅提高了設(shè)施的循環(huán)利用率，而且還增加了收入，避免了資源閑置浪費。但育苗時間正值夏季，此時易受高溫、多雨、干旱、病蟲害等不利環(huán)境因素的影響，育苗技術(shù)性強、難度較大。因此，夏季育苗技術(shù)值得深入探索，現(xiàn)作以總結(jié)：

　　1品種選擇

　　結(jié)合當(dāng)?shù)氐南�費習(xí)慣和市場需求，選擇具有抗病性較強、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、較耐低溫和弱光照、株型較小或中等的中早熟品種，如‘黔椒4號’‘黔椒5號’‘辣研1號’及“黔辣”系列等品種。

　　2育苗前準(zhǔn)備

　　2.1育苗棚的建造選用中型棚或溫室較好，要求四周通風(fēng)，并設(shè)有60目以上的紗網(wǎng)進(jìn)行防蟲，夏季育苗最關(guān)鍵的是上部要蓋有遮陽網(wǎng)降溫，遮陽網(wǎng)的遮光率以35%~50%為宜，可以選用黑色SZW-8型和SZW-12型，或選用具有驅(qū)蚜蟲功能的銀灰色遮陽網(wǎng)。2.2育苗池的建造可以根據(jù)貴州省辣椒漂浮育苗技術(shù)規(guī)程的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建造[2]。因為夏季常有大雨或暴雨，設(shè)施四周要預(yù)留出0.5~1.0m空間，以免育苗池受到影響。2.3育苗的準(zhǔn)備育苗漂盤可以選用聚苯乙烯白色泡沫育苗盤，育苗基質(zhì)選用遵義大興復(fù)肥公司生產(chǎn)的漂浮育苗基質(zhì)。肥料可以選用基質(zhì)內(nèi)配套的專用肥，也可以按m尿素∶m過磷酸鈣∶m硫酸鉀=2∶1∶1的比例進(jìn)行混合后配制。

　　3育苗時間

　　貴陽地區(qū)一般選擇7月上、中旬播種，早熟品種可以適當(dāng)晚播，晚熟品種可以適當(dāng)早播。但最晚不能晚于7月下旬，以免延誤商品椒上市時間。

　　4播種量

　　辣椒漂浮育苗屬于精量播種，比較節(jié)省種子，一般每667m2用種量約30g。

　　5種子處理

　　5.1曬種播種前進(jìn)行1~2d的曬種，不僅可以利用太陽光中的紫外線殺死種子表面的病菌，還可以降低種子的含水量，增強種子的吸水力，提高發(fā)芽率[3]。5.2浸種播前先用30℃溫水進(jìn)行30min的浸泡后，放入55~60℃的熱水中不斷進(jìn)行攪拌，并保持該水溫10min，然后把種子撈出放入25℃左右的溫水中再浸泡4~5h，搓去種子表皮的黏液并洗凈，撈出后稍晾干即可直接播種。

　　6播種

　　播種時應(yīng)嚴(yán)格按照貴州省辣椒研究所制定的辣椒漂浮育苗技術(shù)規(guī)程進(jìn)行播種。夏季育苗高溫、高濕環(huán)境易造成秧苗徒長，播種時可以進(jìn)行隔行播種或采用穴孔體積稍微大的漂盤，以降低密度，控制秧苗徒長。

　　7苗床管理

　　高溫高濕條件下，育苗池易生藍(lán)綠藻，苗盤入池前可加入50~100mg•L-1硫酸銅。出苗前，苗池水位保持在8cm。出苗后到2葉1心時要降低水位，水位保持在2cm。2葉1心到成苗期，苗池以濕潤或見干見濕為宜。苗池的營養(yǎng)液濃度配制，2葉1心期前，以50mg•L-1的濃度為宜，隨著生長的進(jìn)程，濃度可以增加到100~200mg•L-1;肥料的添加量以辣椒苗不缺肥、不徒長為宜[4]。溫度的管理方面，白天氣溫以30℃為宜，應(yīng)嚴(yán)格控制溫度不超過37℃，如超過此溫度，中午可以在設(shè)施頂部進(jìn)行噴水降溫，夜晚溫度控制在20℃，低于此溫度可以通過通風(fēng)口的關(guān)閉進(jìn)行調(diào)溫。夏季育苗主要是通過降低苗床密度、控制溫度和濕度、加強苗床通風(fēng)等措施防止辣椒苗生長過快，發(fā)生徒長，培育壯苗。

　　8病蟲害防控

　　夏季育苗高溫高濕，極容易發(fā)生病蟲害，病蟲害防治是辣椒夏季育苗中十分重要的一個環(huán)節(jié)，直接關(guān)聯(lián)到辣椒育苗的成敗及其產(chǎn)量和品質(zhì)，要本著“預(yù)防為主，防治結(jié)合”、“綠色植保”的原則，充分做好防控工作。8.1病害防控辣椒苗期病害主要有灰霉病、猝倒病、立枯病、病毒病等。發(fā)生灰霉病、猝倒病和立枯病病害時，可以優(yōu)先選用植物源農(nóng)藥，或選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，如75%的百菌清可濕性粉劑600倍液，或者50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液等殺菌劑進(jìn)行交替防治，每7~10d噴1次，連噴2~3次。殺菌劑既可以進(jìn)行苗盤噴灑，也可以按所需濃度加入到育苗池營養(yǎng)液中進(jìn)行防治。病毒病在強光照、高溫和干旱的條件下易發(fā)生。防治方法是利用黃板粘殺蚜蟲、10~20cm寬的銀灰色薄膜條進(jìn)行驅(qū)離蚜蟲，杜絕病毒的傳播。其次，可選用20%的病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液進(jìn)行防治。對于生長點壞死的植株，為促進(jìn)發(fā)枝、增強植株長勢，可在藥中加入20mg•L-1赤霉素進(jìn)行調(diào)控。8.2蟲害防控辣椒苗期蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、蜘蛛和屁步甲等。殺蟲劑的使用和殺菌劑一樣，也是可以進(jìn)行苗盤噴灑，也可以加入到育苗池的營養(yǎng)液中。

　　發(fā)生蚜蟲和白粉虱時，可用10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或50%的抗蚜威可濕性粉劑2000~3000倍液進(jìn)行防治，每5~7d進(jìn)行1次，連續(xù)交替用藥，直到防治為止。蜘蛛危害主要在播種后至出苗前，在育苗盤穴內(nèi)進(jìn)行做窩，來回穿梭，造成剛出苗倒伏、干死;防治方法是在育苗池營養(yǎng)液內(nèi)加入10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、或用2%阿維菌素乳油3000倍液進(jìn)行育苗盤噴灑防治。屁步甲在2葉1心期前的危害較重，此時期辣椒幼苗的木質(zhì)化程度較低，幼苗比較脆弱，常常造成苗盤整行或連片的斷苗，防治方法如蜘蛛。

　　9壯苗標(biāo)準(zhǔn)

　　幼苗定植時，應(yīng)達(dá)到如下的壯苗標(biāo)準(zhǔn)[5-6]：苗齡35d左右，幼苗生長整齊，高度適中，植株高度18~20cm，具有8~10片真葉，葉色深綠，葉片肥厚，并有光澤，莖粗壯，節(jié)間短，莖粗度0.4cm左右，節(jié)間長度2cm左右，根系發(fā)達(dá)，發(fā)育良好，須根較多，呈白色，90%以上植株具有花蕾，并明顯可見，子葉完整，無病蟲害。

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