鴿場(chǎng)的精細(xì)管理

　　鴿場(chǎng)是以乳鴿為最終產(chǎn)品的養(yǎng)殖場(chǎng)，乳鴿的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)是鴿場(chǎng)保持競(jìng)爭(zhēng)力的法寶。要達(dá)此目的，就嚴(yán)格各環(huán)節(jié)精細(xì)管理。

　　1場(chǎng)址選擇和規(guī)劃

　　鴿場(chǎng)選址一定要考慮鴿子的生活習(xí)性。鴿子喜歡陽光充沛，空氣流通，干燥溫暖的生活環(huán)境。所以鴿場(chǎng)選址最理想是小山丘的南坡，優(yōu)點(diǎn)是夏天有清爽的南風(fēng)，冬天可規(guī)避凜冽的北風(fēng)又有溫暖和充沛的陽光，依山而建，有一定的坡度利于排水�？稍谏侥_下挖魚塘，用鴿糞和散落的飼料養(yǎng)魚，營造良好的小生態(tài)。鴿場(chǎng)可按生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)來規(guī)劃。生產(chǎn)區(qū)又分為后備鴿舍、產(chǎn)鴿舍。配套區(qū)又分為飼料加工及飼料倉庫、獸醫(yī)工作室(藥房)和辦公室、鴿糞堆放棚、焚化爐、物資倉庫等。

　　1.1生活區(qū)

　　是員工生活起居的場(chǎng)所，生活區(qū)必須安排在生產(chǎn)區(qū)之外，包括員工宿舍、飯?zhí)�、衛(wèi)生間、洗澡間。

　　1.2后備鴿舍

　　按生產(chǎn)規(guī)模設(shè)置，集中在一起，便于安排一名飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)飼養(yǎng)管理。

　　1.3產(chǎn)鴿舍

　　是鴿場(chǎng)的核心，占地面積最大。鴿舍縱橫排列整齊劃一。

　　1.4飼料加工場(chǎng)及飼料倉庫

　　選取緊靠生產(chǎn)區(qū)，并與外界交通方便的地方。既要方便大型飼料運(yùn)輸車出入和各生產(chǎn)單元領(lǐng)取飼料，又要防止飼料加工過程產(chǎn)生的灰塵污染生產(chǎn)區(qū)空氣。

　　1.5獸醫(yī)工作室(藥房)和辦公區(qū)可設(shè)在生活區(qū)內(nèi)。

　　1.6鴿糞堆放區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)外，選擇在常年下風(fēng)位置，以免臭味影響生產(chǎn)生活區(qū)，但又不能距離鴿場(chǎng)太遠(yuǎn)，不方便堆放。

　　1.7焚化爐焚化爐應(yīng)設(shè)在鴿糞堆放區(qū)旁。

　　1.8物資倉庫可以設(shè)在生活區(qū)內(nèi)。

　　2鴿場(chǎng)的建設(shè)

　　2.1后備鴿舍

　　后備種鴿采用散養(yǎng)方式，鴿舍分為兩部分：室內(nèi)部分和露天部分。室內(nèi)部分離地1.2m左右鋪設(shè)網(wǎng)床，網(wǎng)床用網(wǎng)眼為1寸方的熱鍍鋅網(wǎng)鋪設(shè)，用304#不銹鋼焊絲扎實(shí)，比起極易生銹的冷鍍鋅網(wǎng)和普通鐵絲，使用年限可達(dá)后者的5倍。

　　露天部分圍鐵網(wǎng)，并設(shè)一沐浴池供后備鴿沐浴。后備鴿舍每一柱位為一室，用鐵網(wǎng)分開，每室30~40m2，室內(nèi)部分與露天部分設(shè)一道門供后備鴿出入，室外部分設(shè)一道門與外界相通。舍內(nèi)架設(shè)若干條鐵管或竹竿，以供后備鴿棲息。這既提高鴿舍空間利用率，又適合鴿子喜歡飛翔的特性，增加后備鴿運(yùn)動(dòng)量以增強(qiáng)體質(zhì)延長(zhǎng)其使用年限。后備鴿舍室內(nèi)部分約占總面積2/3，室外部分約占1/3。

　　2.2產(chǎn)鴿舍

　　在南方地區(qū)產(chǎn)鴿舍應(yīng)當(dāng)采用開放式，即只有屋頂?shù)呐锸浇Y(jié)構(gòu)，兩頭可用鐵皮封閉，只留門口，另兩面每柱位掛一塊可升降三色帆布，以備刮風(fēng)下雨低溫時(shí)放下抵御惡劣天氣。鴿舍高度(地面至棚檐)要達(dá)到3.6m，跨度8m左右，棟與棟之間距離3m左右，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)所有地面倒混凝土，目的是減輕鼠患。

　　棟與棟之間建成向下凹的弧形地面代替?zhèn)鹘y(tǒng)排水溝，這樣既節(jié)約建設(shè)成本又利于排水和保潔。棚頂用隔熱鐵皮瓦覆蓋，在臺(tái)風(fēng)地區(qū)，棚檐用扁鐵壓實(shí)焊死，預(yù)防鐵皮被臺(tái)風(fēng)掀開。

　　2.3焚化爐

　　焚化爐是鴿場(chǎng)重要的凈化設(shè)施，每天從各生產(chǎn)單元撿出的死鴿、死胚蛋及被病鴿污染的墊料等污染物都必須送往焚化爐焚化，防止病原體擴(kuò)散。焚化爐用磚砌成圓柱體，爐膛底部用生鐵地漏鋪就，地漏下面爐膛壁留一爐口，燃燒所需空氣由此口進(jìn)入，灰燼由此口掏出。修一條水泥斜坡路直通爐頂，方便投放。

　　焚化爐頂部封以定制的鋼筋混凝土預(yù)制板，預(yù)制板上中間預(yù)留一方形投料口，側(cè)邊預(yù)留一圓形排煙口，污染物和從飼料風(fēng)柜里吹出來的作為燃料用的可燃性雜質(zhì)從投料口投入。每次投完料后投料口必須密封，一方面防止雨水進(jìn)入爐膛澆滅爐火，另一方面只有密封投料口才能使新鮮空氣從爐口進(jìn)入。煙囪可用陶涵管首尾相接做成，煙囪越高煙囪效應(yīng)越顯著焚燒效果越好。

　　3飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

　　3.1后備鴿的飼養(yǎng)管理

　　后備鴿是鴿場(chǎng)的后備力量，后備鴿培育水平的高低，直接關(guān)系到鴿場(chǎng)的興衰，所以一定要高度重視后備種鴿的培育。

　　3.1.1選種

　　如果是自留鴿種，應(yīng)挑選生產(chǎn)記錄良好的親鴿所生的鴿子。毛色要求純凈，全灰色或全白色，不要有雜毛，因?yàn)橛须s毛的種鴿將來可能產(chǎn)出黑皮膚的乳鴿，這種乳鴿基本沒有市場(chǎng)。鴿子要達(dá)到25日齡以上才有獨(dú)立生活能力才可挑出留做種用。外購種鴿一般也是購買乳鴿回場(chǎng)培養(yǎng)，要選擇規(guī)模大，管理規(guī)范，無嚴(yán)重傳染病的鴿場(chǎng)作為目標(biāo)場(chǎng)�？梢耘c其簽訂合同，以比乳鴿更高的單價(jià)購買，讓其養(yǎng)至25日齡以上，最好由需方進(jìn)場(chǎng)預(yù)選并做記號(hào)。

　　3.1.2留種留種最佳季節(jié)是秋季。

　　一方面秋天氣溫適中氣候干燥，鴿子不易得病;另一方面秋天留種的種鴿比春天留種的種鴿性成熟早1個(gè)多月，可以節(jié)省不少培育費(fèi)用。

　　3.1.3培育

　　(1)早期：后備種鴿剛離開親鴿，獨(dú)立生活能力較弱加上環(huán)境改變的應(yīng)激因素影響，極易誘發(fā)疫病。最常見的兩種疫病是毛滴蟲病和念球菌病。必須及早預(yù)防，一般是3d內(nèi)用水溶性多種維生素兌水自由飲水，3d后先用魚肝油拌飼料后粘附制霉菌素，2次/d，連喂3d以預(yù)防念珠菌病，同時(shí)用甲硝唑兌水連續(xù)喂飲預(yù)防毛滴蟲病。半個(gè)月后待后備鴿有飛躍能力再打開室內(nèi)門讓其自由活動(dòng)。

　　(2)中后期：后備種鴿投料，2次/d，1h/次，然后將吃剩飼料回收，不要采用自由采食方式，否則容易造成飼料浪費(fèi)。衛(wèi)生管理方面：早上先將鴿子趕回室內(nèi)舍并關(guān)內(nèi)門，飼養(yǎng)員先用平鏟和掃把將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)鏟掃干凈，下雨天鴿子留在室內(nèi)舍并應(yīng)將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)清洗干凈，將水鐘清洗干凈然后加滿水放在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或室內(nèi)舍讓鴿子自由飲用，飼養(yǎng)員應(yīng)不斷巡視，發(fā)現(xiàn)水鐘的飲水槽有鴿糞或灰塵要及時(shí)清理。下班前應(yīng)將水鐘全部取出，以免無人值守時(shí)鴿子喝下被糞便灰塵污染的水而得病。為減少水被糞便灰塵污染機(jī)會(huì)，可用繩索鐵鉤將水鐘吊起至適當(dāng)高度。

　　(3)免疫注射：后備鴿2月齡、4月齡左右必須注射鴿型新城疫油苗和禽流感疫苗。

　　(4)沐浴和驅(qū)蟲：天氣晴好時(shí)每周一次，利用中午太陽光強(qiáng)時(shí)間放水進(jìn)浴池讓鴿子沐浴，如果發(fā)現(xiàn)鴿子身上有剪毛虱時(shí)可在洗澡水中加入適量除蟲菊酯類農(nóng)藥驅(qū)蟲。上籠投產(chǎn)前用左旋咪唑加入飲水中驅(qū)除鴿子體內(nèi)蛔蟲。

　　(5)上籠：后備鴿養(yǎng)至4~5月齡，主翼換羽剩下最后兩根時(shí)達(dá)到性成熟：母鴿陸續(xù)產(chǎn)蛋，公鴿圍著母鴿伴著“咕咕”的叫聲跳起求偶舞，此時(shí)可以安排上籠了。上籠時(shí)先將“跳舞”的公鴿抓起來。夜幕降臨時(shí)將一公一母同時(shí)放入產(chǎn)籠中。配對(duì)時(shí)不同毛色的種鴿不要配成對(duì)。發(fā)現(xiàn)同性種鴿錯(cuò)配成一對(duì)應(yīng)及時(shí)重配。鴿子有先入為主的特性，拆開重配時(shí)不能留在任何一方的原窩中，否則，“老居民”必定欺負(fù)“新居民”。

　　3.2產(chǎn)鴿籠的布置和飼養(yǎng)管理

　　3.2.1鴿籠的選擇與設(shè)置

　　鴿籠有3層和4層兩種，3層鴿籠適合地面為平面的鴿舍，一般采用3層的鴿籠。3層鴿籠不必使用全層覆蓋的鴿糞隔板，只需在第一、二層的鴿巢正上方各設(shè)一塊鴿糞擋板。如果鴿籠背對(duì)背排列，則兩列鴿籠背與背之間必須有適當(dāng)距離，以免互相干擾。

　　3.2.2鴿巢設(shè)置

　　為方便操作，鴿巢應(yīng)設(shè)在正對(duì)門口一邊，相鄰兩對(duì)鴿的巢不要靠在一起，防止互啄。

　　3.2.3水、料槽、營養(yǎng)沙杯的設(shè)置及投喂相鄰兩窩鴿子共用一個(gè)水槽一個(gè)料槽，一窩鴿子用一個(gè)營養(yǎng)杯。水槽和營養(yǎng)杯上方安裝一塊瀝青紙擋板，防止鴿糞污染飲水和營養(yǎng)沙。

　　(1)喂水：每天先喂一次多維水。然后喂清水。(2)喂料：喂多維水的同時(shí)開始喂料。鴿子采食過程中會(huì)大量飲水。鴿子搶食過后開始調(diào)料，將未吃完的飼料調(diào)到已經(jīng)吃空了的槽里。巢里有乳鴿的種鴿需要吐哺，食量大應(yīng)多投料。下班前將吃剩的飼料倒出，用簸箕去除雜質(zhì)供下次投喂。注意加料量不宜過大，也不要采取自由采食方式，讓鴿子有適度饑餓感，防止其挑食，勾走飼料。(3)喂?fàn)I養(yǎng)砂：營養(yǎng)砂投喂采取自由采食方式，吃完即添。

　　3.2.4悉心呵護(hù)種鴿的母性

　　種鴿的母性指的是種鴿抱窩和哺育雛鴿的特性。孵化率高，幼鴿成活率高，乳鴿一級(jí)品率高，我們就認(rèn)為這樣的種鴿母性強(qiáng);反之，認(rèn)為其母性差，或稱失去母性。種鴿母性喪失的原因并不在種鴿本身，而是管理失當(dāng)造成的。因此應(yīng)做好如下工作：

　　(1)完善生產(chǎn)記錄：每窩鴿要掛一塊生產(chǎn)記錄牌，記錄項(xiàng)目包括：產(chǎn)蛋日期、受精情況、出雛情況、出欄情況。讓管理者掌握任何一對(duì)種鴿的上籠日期、上一窩產(chǎn)蛋出雛的基本情況。

　　(2)移蛋移雛原則：移蛋最好在母鴿產(chǎn)完第二個(gè)蛋剛開始孵蛋時(shí)進(jìn)行，照了蛋再移次之。不能連續(xù)兩窩移走蛋，即使這窩是兩只光蛋也必須取走后添加兩只受精蛋讓其繼續(xù)孵。

　　(3)不打斷種鴿的生理過程：種鴿的抱窩行為是一個(gè)生理過程，經(jīng)歷18d孵化過程的種鴿就有吐哺鴿乳的能力，如果突然中斷這個(gè)生理過程對(duì)種鴿的母性危害極大。所以當(dāng)種鴿孵了死胚蛋時(shí)，不能只將死胚蛋取走，而應(yīng)添雛鴿讓其哺育。有時(shí)在沒有雛鴿可添加的情況下移走那些已被親生種鴿哺育一周左右、長(zhǎng)勢(shì)較差的雛鴿添加至孵了死胚蛋的種鴿代為哺育，這樣既保護(hù)了代哺種鴿的母性，又能提高乳鴿的成品率，被移走雛鴿的種鴿既不失去母性又能提前產(chǎn)蛋，一舉數(shù)得。

　　(4)拆散重配：將失去母性且空巢的種鴿公母分開，隨機(jī)重新配對(duì)，可以恢復(fù)部分種鴿的母性。

　　(5)淘汰：過于肥胖的種鴿和肛門周圍長(zhǎng)出肉性粗毛的公鴿(失去交尾能力)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決淘汰。

　　3.2.5產(chǎn)鴿的疾病預(yù)防

　　(1)搞好環(huán)境衛(wèi)生：每周刮鴿糞，特別注意刮去隔糞板、帶仔鴿巢上的糞便，清理地上的鴿糞，然后撒新鮮干燥的熟石灰，熟石灰既有消毒抑蛆作用又有干燥作用。

　　(2)污染鴿巢消毒：每個(gè)生產(chǎn)組配一有密封蓋的化工桶，桶里盛放3%福爾馬林溶液，當(dāng)發(fā)現(xiàn)鴿子不明原因死亡時(shí)除及時(shí)將尸體投進(jìn)焚化爐外，還應(yīng)將未經(jīng)清洗的鴿巢投入桶中浸泡。

　　(3)淘汰病鴿：將沒有治療價(jià)值的病鴿撲殺焚化。

　　(4)疫苗接種：經(jīng)產(chǎn)鴿每年要接種鴿瘟和禽流感疫苗各一次。

　　4結(jié)語

　　鴿場(chǎng)不論大小，一對(duì)種鴿就是一個(gè)基本的生產(chǎn)單位。管理好每一對(duì)種鴿，減少種鴿空巢�？刂崎L(zhǎng)期空巢的種鴿只吃進(jìn)不產(chǎn)出，過肥，影響產(chǎn)蛋和受精，偶爾產(chǎn)了蛋出了雛也常因重力踩壓而卵破子死，形成惡性循環(huán)情況的發(fā)生。應(yīng)從每對(duì)種鴿入手，充分發(fā)揮每對(duì)種鴿的生產(chǎn)潛能，要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。

　　相關(guān)刊物推薦：《家禽科學(xué)》(月刊)創(chuàng)刊于1979年，由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所、山東畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家禽專業(yè)委員會(huì)主辦。本刊是山東省唯一以宣傳禽應(yīng)用技術(shù)為主、普及與提高相結(jié)合的綜合性養(yǎng)禽�？�，為全國畜牧獸醫(yī)類優(yōu)秀期刊。

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