本文摘要：鴿場是以乳鴿為最終產(chǎn)品的養(yǎng)殖場，乳鴿的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質是鴿場保持競爭力的法寶。要達此目的，就嚴格各環(huán)節(jié)精細管理。 1場址選擇和規(guī)劃 鴿場選址一定要考慮鴿子的生活習性。鴿子喜歡陽光充沛，空氣流通，干燥溫暖的生活環(huán)境。所以鴿場選址最理想是小山丘的南
鴿場是以乳鴿為最終產(chǎn)品的養(yǎng)殖場，乳鴿的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質是鴿場保持競爭力的法寶。要達此目的，就嚴格各環(huán)節(jié)精細管理。
1場址選擇和規(guī)劃
鴿場選址一定要考慮鴿子的生活習性。鴿子喜歡陽光充沛，空氣流通，干燥溫暖的生活環(huán)境。所以鴿場選址最理想是小山丘的南坡，優(yōu)點是夏天有清爽的南風，冬天可規(guī)避凜冽的北風又有溫暖和充沛的陽光，依山而建，有一定的坡度利于排水�？稍谏侥_下挖魚塘，用鴿糞和散落的飼料養(yǎng)魚，營造良好的小生態(tài)。鴿場可按生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)來規(guī)劃。生產(chǎn)區(qū)又分為后備鴿舍、產(chǎn)鴿舍。配套區(qū)又分為飼料加工及飼料倉庫、獸醫(yī)工作室(藥房)和辦公室、鴿糞堆放棚、焚化爐、物資倉庫等。
1.1生活區(qū)
是員工生活起居的場所，生活區(qū)必須安排在生產(chǎn)區(qū)之外，包括員工宿舍、飯?zhí)�、衛(wèi)生間、洗澡間。
1.2后備鴿舍
按生產(chǎn)規(guī)模設置，集中在一起，便于安排一名飼養(yǎng)員負責飼養(yǎng)管理。
1.3產(chǎn)鴿舍
是鴿場的核心，占地面積最大。鴿舍縱橫排列整齊劃一。
1.4飼料加工場及飼料倉庫
選取緊靠生產(chǎn)區(qū)，并與外界交通方便的地方。既要方便大型飼料運輸車出入和各生產(chǎn)單元領取飼料，又要防止飼料加工過程產(chǎn)生的灰塵污染生產(chǎn)區(qū)空氣。
1.5獸醫(yī)工作室(藥房)和辦公區(qū)可設在生活區(qū)內(nèi)。
1.6鴿糞堆放區(qū)設在生產(chǎn)區(qū)外，選擇在常年下風位置，以免臭味影響生產(chǎn)生活區(qū)，但又不能距離鴿場太遠，不方便堆放。
1.7焚化爐焚化爐應設在鴿糞堆放區(qū)旁。
1.8物資倉庫可以設在生活區(qū)內(nèi)。
2鴿場的建設
2.1后備鴿舍
后備種鴿采用散養(yǎng)方式，鴿舍分為兩部分：室內(nèi)部分和露天部分。室內(nèi)部分離地1.2m左右鋪設網(wǎng)床，網(wǎng)床用網(wǎng)眼為1寸方的熱鍍鋅網(wǎng)鋪設，用304#不銹鋼焊絲扎實，比起極易生銹的冷鍍鋅網(wǎng)和普通鐵絲，使用年限可達后者的5倍。
露天部分圍鐵網(wǎng)，并設一沐浴池供后備鴿沐浴。后備鴿舍每一柱位為一室，用鐵網(wǎng)分開，每室30~40m2，室內(nèi)部分與露天部分設一道門供后備鴿出入，室外部分設一道門與外界相通。舍內(nèi)架設若干條鐵管或竹竿，以供后備鴿棲息。這既提高鴿舍空間利用率，又適合鴿子喜歡飛翔的特性，增加后備鴿運動量以增強體質延長其使用年限。后備鴿舍室內(nèi)部分約占總面積2/3，室外部分約占1/3。
2.2產(chǎn)鴿舍
在南方地區(qū)產(chǎn)鴿舍應當采用開放式，即只有屋頂?shù)呐锸浇Y構，兩頭可用鐵皮封閉，只留門口，另兩面每柱位掛一塊可升降三色帆布，以備刮風下雨低溫時放下抵御惡劣天氣。鴿舍高度(地面至棚檐)要達到3.6m，跨度8m左右，棟與棟之間距離3m左右，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)所有地面倒混凝土，目的是減輕鼠患。
棟與棟之間建成向下凹的弧形地面代替?zhèn)鹘y(tǒng)排水溝，這樣既節(jié)約建設成本又利于排水和保潔。棚頂用隔熱鐵皮瓦覆蓋，在臺風地區(qū)，棚檐用扁鐵壓實焊死，預防鐵皮被臺風掀開。
2.3焚化爐
焚化爐是鴿場重要的凈化設施，每天從各生產(chǎn)單元撿出的死鴿、死胚蛋及被病鴿污染的墊料等污染物都必須送往焚化爐焚化，防止病原體擴散。焚化爐用磚砌成圓柱體，爐膛底部用生鐵地漏鋪就，地漏下面爐膛壁留一爐口，燃燒所需空氣由此口進入，灰燼由此口掏出。修一條水泥斜坡路直通爐頂，方便投放。
焚化爐頂部封以定制的鋼筋混凝土預制板，預制板上中間預留一方形投料口，側邊預留一圓形排煙口，污染物和從飼料風柜里吹出來的作為燃料用的可燃性雜質從投料口投入。每次投完料后投料口必須密封，一方面防止雨水進入爐膛澆滅爐火，另一方面只有密封投料口才能使新鮮空氣從爐口進入。煙囪可用陶涵管首尾相接做成，煙囪越高煙囪效應越顯著焚燒效果越好。
3飼養(yǎng)管理要點
3.1后備鴿的飼養(yǎng)管理
后備鴿是鴿場的后備力量，后備鴿培育水平的高低，直接關系到鴿場的興衰，所以一定要高度重視后備種鴿的培育。
3.1.1選種
如果是自留鴿種，應挑選生產(chǎn)記錄良好的親鴿所生的鴿子。毛色要求純凈，全灰色或全白色，不要有雜毛，因為有雜毛的種鴿將來可能產(chǎn)出黑皮膚的乳鴿，這種乳鴿基本沒有市場。鴿子要達到25日齡以上才有獨立生活能力才可挑出留做種用。外購種鴿一般也是購買乳鴿回場培養(yǎng)，要選擇規(guī)模大，管理規(guī)范，無嚴重傳染病的鴿場作為目標場�？梢耘c其簽訂合同，以比乳鴿更高的單價購買，讓其養(yǎng)至25日齡以上，最好由需方進場預選并做記號。
3.1.2留種留種最佳季節(jié)是秋季。
一方面秋天氣溫適中氣候干燥，鴿子不易得病;另一方面秋天留種的種鴿比春天留種的種鴿性成熟早1個多月，可以節(jié)省不少培育費用。
3.1.3培育
(1)早期：后備種鴿剛離開親鴿，獨立生活能力較弱加上環(huán)境改變的應激因素影響，極易誘發(fā)疫病。最常見的兩種疫病是毛滴蟲病和念球菌病。必須及早預防，一般是3d內(nèi)用水溶性多種維生素兌水自由飲水，3d后先用魚肝油拌飼料后粘附制霉菌素，2次/d，連喂3d以預防念珠菌病，同時用甲硝唑兌水連續(xù)喂飲預防毛滴蟲病。半個月后待后備鴿有飛躍能力再打開室內(nèi)門讓其自由活動。
(2)中后期：后備種鴿投料，2次/d，1h/次，然后將吃剩飼料回收，不要采用自由采食方式，否則容易造成飼料浪費。衛(wèi)生管理方面：早上先將鴿子趕回室內(nèi)舍并關內(nèi)門，飼養(yǎng)員先用平鏟和掃把將運動場鏟掃干凈，下雨天鴿子留在室內(nèi)舍并應將運動場清洗干凈，將水鐘清洗干凈然后加滿水放在運動場或室內(nèi)舍讓鴿子自由飲用，飼養(yǎng)員應不斷巡視，發(fā)現(xiàn)水鐘的飲水槽有鴿糞或灰塵要及時清理。下班前應將水鐘全部取出，以免無人值守時鴿子喝下被糞便灰塵污染的水而得病。為減少水被糞便灰塵污染機會，可用繩索鐵鉤將水鐘吊起至適當高度。
(3)免疫注射：后備鴿2月齡、4月齡左右必須注射鴿型新城疫油苗和禽流感疫苗。
(4)沐浴和驅蟲：天氣晴好時每周一次，利用中午太陽光強時間放水進浴池讓鴿子沐浴，如果發(fā)現(xiàn)鴿子身上有剪毛虱時可在洗澡水中加入適量除蟲菊酯類農(nóng)藥驅蟲。上籠投產(chǎn)前用左旋咪唑加入飲水中驅除鴿子體內(nèi)蛔蟲。
(5)上籠：后備鴿養(yǎng)至4~5月齡，主翼換羽剩下最后兩根時達到性成熟：母鴿陸續(xù)產(chǎn)蛋，公鴿圍著母鴿伴著“咕咕”的叫聲跳起求偶舞，此時可以安排上籠了。上籠時先將“跳舞”的公鴿抓起來。夜幕降臨時將一公一母同時放入產(chǎn)籠中。配對時不同毛色的種鴿不要配成對。發(fā)現(xiàn)同性種鴿錯配成一對應及時重配。鴿子有先入為主的特性，拆開重配時不能留在任何一方的原窩中，否則，“老居民”必定欺負“新居民”。
3.2產(chǎn)鴿籠的布置和飼養(yǎng)管理
3.2.1鴿籠的選擇與設置
鴿籠有3層和4層兩種，3層鴿籠適合地面為平面的鴿舍，一般采用3層的鴿籠。3層鴿籠不必使用全層覆蓋的鴿糞隔板，只需在第一、二層的鴿巢正上方各設一塊鴿糞擋板。如果鴿籠背對背排列，則兩列鴿籠背與背之間必須有適當距離，以免互相干擾。
3.2.2鴿巢設置
為方便操作，鴿巢應設在正對門口一邊，相鄰兩對鴿的巢不要靠在一起，防止互啄。
3.2.3水、料槽、營養(yǎng)沙杯的設置及投喂相鄰兩窩鴿子共用一個水槽一個料槽，一窩鴿子用一個營養(yǎng)杯。水槽和營養(yǎng)杯上方安裝一塊瀝青紙擋板，防止鴿糞污染飲水和營養(yǎng)沙。
(1)喂水：每天先喂一次多維水。然后喂清水。(2)喂料：喂多維水的同時開始喂料。鴿子采食過程中會大量飲水。鴿子搶食過后開始調(diào)料，將未吃完的飼料調(diào)到已經(jīng)吃空了的槽里。巢里有乳鴿的種鴿需要吐哺，食量大應多投料。下班前將吃剩的飼料倒出，用簸箕去除雜質供下次投喂。注意加料量不宜過大，也不要采取自由采食方式，讓鴿子有適度饑餓感，防止其挑食，勾走飼料。(3)喂營養(yǎng)砂：營養(yǎng)砂投喂采取自由采食方式，吃完即添。
3.2.4悉心呵護種鴿的母性
種鴿的母性指的是種鴿抱窩和哺育雛鴿的特性。孵化率高，幼鴿成活率高，乳鴿一級品率高，我們就認為這樣的種鴿母性強;反之，認為其母性差，或稱失去母性。種鴿母性喪失的原因并不在種鴿本身，而是管理失當造成的。因此應做好如下工作：
(1)完善生產(chǎn)記錄：每窩鴿要掛一塊生產(chǎn)記錄牌，記錄項目包括：產(chǎn)蛋日期、受精情況、出雛情況、出欄情況。讓管理者掌握任何一對種鴿的上籠日期、上一窩產(chǎn)蛋出雛的基本情況。
(2)移蛋移雛原則：移蛋最好在母鴿產(chǎn)完第二個蛋剛開始孵蛋時進行，照了蛋再移次之。不能連續(xù)兩窩移走蛋，即使這窩是兩只光蛋也必須取走后添加兩只受精蛋讓其繼續(xù)孵。
(3)不打斷種鴿的生理過程：種鴿的抱窩行為是一個生理過程，經(jīng)歷18d孵化過程的種鴿就有吐哺鴿乳的能力，如果突然中斷這個生理過程對種鴿的母性危害極大。所以當種鴿孵了死胚蛋時，不能只將死胚蛋取走，而應添雛鴿讓其哺育。有時在沒有雛鴿可添加的情況下移走那些已被親生種鴿哺育一周左右、長勢較差的雛鴿添加至孵了死胚蛋的種鴿代為哺育，這樣既保護了代哺種鴿的母性，又能提高乳鴿的成品率，被移走雛鴿的種鴿既不失去母性又能提前產(chǎn)蛋，一舉數(shù)得。
(4)拆散重配：將失去母性且空巢的種鴿公母分開，隨機重新配對，可以恢復部分種鴿的母性。
(5)淘汰：過于肥胖的種鴿和肛門周圍長出肉性粗毛的公鴿(失去交尾能力)應當堅決淘汰。
3.2.5產(chǎn)鴿的疾病預防
(1)搞好環(huán)境衛(wèi)生：每周刮鴿糞，特別注意刮去隔糞板、帶仔鴿巢上的糞便，清理地上的鴿糞，然后撒新鮮干燥的熟石灰，熟石灰既有消毒抑蛆作用又有干燥作用。
(2)污染鴿巢消毒：每個生產(chǎn)組配一有密封蓋的化工桶，桶里盛放3%福爾馬林溶液，當發(fā)現(xiàn)鴿子不明原因死亡時除及時將尸體投進焚化爐外，還應將未經(jīng)清洗的鴿巢投入桶中浸泡。
(3)淘汰病鴿：將沒有治療價值的病鴿撲殺焚化。
(4)疫苗接種：經(jīng)產(chǎn)鴿每年要接種鴿瘟和禽流感疫苗各一次。
4結語
鴿場不論大小，一對種鴿就是一個基本的生產(chǎn)單位。管理好每一對種鴿，減少種鴿空巢�？刂崎L期空巢的種鴿只吃進不產(chǎn)出，過肥，影響產(chǎn)蛋和受精，偶爾產(chǎn)了蛋出了雛也常因重力踩壓而卵破子死，形成惡性循環(huán)情況的發(fā)生。應從每對種鴿入手，充分發(fā)揮每對種鴿的生產(chǎn)潛能，要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，獲得理想的經(jīng)濟效益。
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