本文摘要：摘要：北方進(jìn)行淡水魚養(yǎng)殖時(shí)，主要養(yǎng)殖區(qū)域以池塘為主，受到氣候特征和地處位置的影響，在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，需要面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，主要表現(xiàn)為池塘的面積限制和冬季的氣候限制。相對(duì)于南方地區(qū)而言，北方的淡水養(yǎng)殖技術(shù)并不落后，但因冬季的氣溫較低，黑龍江的最低
摘要：北方進(jìn)行淡水魚養(yǎng)殖時(shí)，主要養(yǎng)殖區(qū)域以池塘為主，受到氣候特征和地處位置的影響，在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，需要面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，主要表現(xiàn)為池塘的面積限制和冬季的氣候限制。相對(duì)于南方地區(qū)而言，北方的淡水養(yǎng)殖技術(shù)并不落后，但因冬季的氣溫較低，黑龍江的最低溫度可達(dá)零下30度，且部分氣候較低的地區(qū)冰封時(shí)間超出5個(gè)月，這就為淡水養(yǎng)殖帶來了較大的難度。相關(guān)資料顯示，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量會(huì)受到冬季養(yǎng)殖技術(shù)的直接影響，因此，我們有必要針對(duì)影響北方地區(qū)淡水養(yǎng)殖越冬安全的相關(guān)因素進(jìn)行分析，并且研究主要的越冬技術(shù)。
關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)殖,池塘,越冬技術(shù)
淡水精養(yǎng)技術(shù)的快速發(fā)展為養(yǎng)殖戶帶來了較好的資金收益，部分養(yǎng)殖戶為了擴(kuò)大生產(chǎn)，會(huì)采取增加池塘養(yǎng)殖密度的方式，但受到池塘水體的限制，這些水產(chǎn)生物無法獲得足量的養(yǎng)料會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)殖效率不佳的問題。在越冬期間，由于缺乏有效的越冬技術(shù)作為支持，產(chǎn)生大量的死亡現(xiàn)象，這必定會(huì)造成大量的資金損失。越冬技術(shù)的研究已經(jīng)成為北方淡水養(yǎng)殖中迫切需要解決的問題，下文就對(duì)越冬技術(shù)的要點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行一一闡述。
一、影響北方地區(qū)淡水養(yǎng)殖越冬安全的相關(guān)因素
影響淡水養(yǎng)殖越冬安全的因素包括以下幾點(diǎn)：飼料選擇不當(dāng)，因飼料中的添加劑過多，或者生長(zhǎng)激素較多，致使魚類出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過剩的問題，在越冬期間，很難保障對(duì)飼料的合理調(diào)整，從而產(chǎn)生魚類死亡的問題;魚類攜帶病菌越冬，在越冬前期，并未考慮到魚類的健康問題，致使部分帶病魚與健康魚同時(shí)越冬，因病情不能得到有效控制而出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象;池塘水質(zhì)問題，因池水中含有大量浮游動(dòng)物，致使水體中的含氧量降低，影響魚類健康生長(zhǎng)的問題;污冰影響，由于冰封層中存在大量積雪，致使冰層透光性降低，影響浮游植物的光合作用，所引發(fā)的缺氧問題。
二、淡水精養(yǎng)池塘的越冬技術(shù)
1.池塘的選擇
因北方地區(qū)的冬季氣候較為寒冷，在夜間的平均溫度達(dá)零下20～30度，池塘內(nèi)部的水面會(huì)結(jié)成厚度在50～150cm的冰封層，為此在進(jìn)行池塘選擇時(shí)，應(yīng)將其深度控制在3m左右，確保在冰封層厚度最大時(shí)的池水深度保持在1m以上。對(duì)于池塘面積的選擇，應(yīng)根據(jù)魚類的養(yǎng)殖密度來確定，盡量考慮到在越冬期間，冰層下的空間可以滿足魚類活動(dòng)的需求。此外，池塘底部的淤泥厚度也需要進(jìn)行合理控制，在20cm以下為宜。同時(shí)，要求附近臨近水源，可以隨時(shí)進(jìn)行注水操作。
2.嚴(yán)格控制越冬池塘的養(yǎng)殖密度
具備一定養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都了解水體的載魚量具有一定的限制，當(dāng)養(yǎng)殖密度超出水體載魚量時(shí)，就會(huì)造成魚類發(fā)育或者生長(zhǎng)緩慢的問題。因此，在進(jìn)行魚類養(yǎng)殖時(shí)，即便是采取增加養(yǎng)殖密度的方式來提升產(chǎn)量的措施，也需要根據(jù)魚類的生物學(xué)特性，對(duì)養(yǎng)殖密度進(jìn)行合理控制。尤其是在冬季，出現(xiàn)冰封層的情況下，水體內(nèi)的空間減少，載魚量也會(huì)隨之降低。為了確保在越冬期間魚類的正常生長(zhǎng)，我們應(yīng)合理控制養(yǎng)殖密度。就較為常見的鯽魚和鯉魚來說，將每畝控制在2000kg為宜。
3.越冬前調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)
在北方地區(qū)，越冬期間的魚類需要生活在半封閉式的冰封層下方的水體中，魚類生長(zhǎng)所需的水體溶氧需要依靠浮游植物來供給，而在水體中除魚類之外，還存在部分浮游生物，在浮游生物數(shù)量較大的情況下，必定會(huì)吸收大量的水體溶氧，致使魚類出現(xiàn)缺氧狀態(tài)，造成魚類生長(zhǎng)緩慢或者發(fā)育不良的問題，這會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成直接影響�；诖�，在冬季池塘冰封之前，需根據(jù)魚類生長(zhǎng)需求，適當(dāng)增加池塘的浮游植物，并且利用殺蟲劑控制池塘中的浮游生物。
一般所采取的措施為，在越冬前，將池塘中的水排除二分之一左右，之后在池中潑灑敵百蟲藥物，用于消滅浮游動(dòng)物，待水體中的浮游動(dòng)物得到有效控制后，便可將池水注滿。池中注入的水應(yīng)來自深水井，以免攜帶浮游動(dòng)物，對(duì)水體中的溶氧量構(gòu)成威脅。在浮游植物較少的情況下，還應(yīng)向池中潑灑復(fù)合肥與肥水素，以便于促進(jìn)池中浮游植物的生長(zhǎng)發(fā)育，為魚類生長(zhǎng)提供充足的溶氧。
4.對(duì)池塘溶氧量進(jìn)行有效監(jiān)測(cè)
為了確保魚類能夠成功越冬，在越冬時(shí)期，應(yīng)指派專門的人員對(duì)池塘中的溶氧量進(jìn)行有效監(jiān)測(cè)，一般將監(jiān)測(cè)間隔控制在一周為宜，具體測(cè)定時(shí)間也需要根據(jù)池塘中的溶氧量來確定。測(cè)定發(fā)現(xiàn)池塘的溶氧量在8mg/L以上時(shí)，便可每周測(cè)定一次;測(cè)定發(fā)現(xiàn)池塘的溶氧量在5mg時(shí)，則需要縮短測(cè)定周期，每3天測(cè)定一次，對(duì)于池塘中溶氧量急劇下降的問題，需要綜合分析含氧量降低的原因。
總結(jié)以往的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，影響池塘含氧量的主要因素為，池塘中的浮游動(dòng)物增加，在其快速發(fā)育的情況下，不僅會(huì)消耗大量的溶解氧，還會(huì)食用部分浮游植物，致使池塘中的溶氧量大量減少。針對(duì)此類問題，就需要采取敵百蟲來清除池塘內(nèi)部的浮游動(dòng)物。此外，應(yīng)向池塘中適當(dāng)添加肥料，用于促進(jìn)浮游植物生長(zhǎng)，保障溶氧的產(chǎn)出量，維系池塘水環(huán)境。需要特別注意的是，為了保障溶氧量測(cè)定的準(zhǔn)確性，應(yīng)優(yōu)先選取藥物測(cè)氧的方式。
5.適時(shí)補(bǔ)水
上文中提到，越冬期間池塘中的水深要超出1m以上，而受到魚類生長(zhǎng)和光照的雙重影響，池塘中的水量會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸減少，此時(shí)，就要想相關(guān)人員對(duì)池塘中的水深進(jìn)行定期測(cè)定，在其水深已經(jīng)低至1m時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。補(bǔ)水操作中應(yīng)做好以下工作：注水時(shí)間的合理選擇。一般要求在晴好的天氣條件下進(jìn)行注水操作，且對(duì)于每次的注水量應(yīng)進(jìn)行合理控制，避免應(yīng)注水量過大，導(dǎo)致池中的溫度大幅度降低，對(duì)魚類的健康生長(zhǎng)造成影響。大量注水還可能導(dǎo)致池中的水環(huán)境被污染，出現(xiàn)污冰的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響浮游植物的光合作用，從而影響池中的含氧量;對(duì)于補(bǔ)水水質(zhì)也應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格控制，水體中不得含有浮游動(dòng)物，且保證水質(zhì)的健康。
6.掃雪、破冰，營(yíng)造良好的光照條件
越冬時(shí)期的魚類生長(zhǎng)需要依賴于浮游植物的溶氧供應(yīng)，在光照度受到威脅的情況下，浮游植物的長(zhǎng)勢(shì)必定受到影響，導(dǎo)致池塘溶氧量不足的問題。為此，應(yīng)對(duì)冰面的積雪和雜物進(jìn)行全面清除，保障池中浮游植物的健康生長(zhǎng)，從而提供充足的氧氣。在北方的部分地區(qū)中，冰封的初期往往是以雪為主，這就會(huì)影響冰封層的透光度，從而影響浮游植物的光合作用。為確保魚類成功度過冬季，應(yīng)破除污冰，使冰面形成透光性良好的明冰。
7.應(yīng)對(duì)池塘缺氧的有效措施
在池塘溶氧量低至5mg/L時(shí)，就需要適當(dāng)采取措施增加池塘含氧量，以免溶氧量持續(xù)降低，對(duì)魚類的生長(zhǎng)造成影響。主要采取的增氧措施有，在池塘內(nèi)設(shè)置增氧機(jī)或者潛水泵。此外，還應(yīng)分析池塘缺氧的原因，從源頭上入手，解決影響池塘氧氣含量的問題。綜合分析可以得出，浮游動(dòng)物的大量增長(zhǎng)是導(dǎo)致池塘缺氧的主要原因，在采取設(shè)置增氧設(shè)備的同時(shí)，還應(yīng)消滅水中的浮游動(dòng)物，從多個(gè)方面入手，控制池塘水體溶氧量，為魚類的健康生長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境。
8.融冰后的池塘管理
在北方地區(qū)，3～4月冰封會(huì)逐漸融化，在此過程中的池塘水溫將明顯升高，魚類在感受到溫度變化時(shí)也會(huì)加大活動(dòng)量。因在越冬期間的魚類密度較大，如果在冰封融化后不能快速分池飼養(yǎng)就會(huì)導(dǎo)致水環(huán)境急劇下降的問題，對(duì)魚類的健康生長(zhǎng)造成極大威脅。因此，要求養(yǎng)殖人員在冰封融化的期間就做好分池飼養(yǎng)的準(zhǔn)備，在冰面全部融化后，及時(shí)將魚類轉(zhuǎn)移到環(huán)境較好的新池塘中。
養(yǎng)殖方向論文投稿刊物：《養(yǎng)殖與飼料》(月刊)創(chuàng)刊于2001年，本刊由華中農(nóng)大主辦，本刊辦刊宗旨面向三農(nóng)，傳遞畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖和飼料科技信息，交流生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)治理和致富等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。讀者對(duì)象：動(dòng)物養(yǎng)殖和飼料行業(yè)科研教學(xué)、生產(chǎn)治理、飼養(yǎng)和營(yíng)銷人員等。
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