本文摘要:摘要:本文基于20042016年綿羊產(chǎn)業(yè)成本收益數(shù)據(jù)分析影響內(nèi)蒙古、新疆、青海和寧夏等地區(qū)綿羊產(chǎn)業(yè)成本收益的因素,比較各地區(qū)的凈利潤(rùn)、成本、成本利潤(rùn)率和成本結(jié)構(gòu)。結(jié)果顯示:各地區(qū)改良種綿羊的收益和成本均略高于本種綿羊。飼草費(fèi)、飼料飼鹽費(fèi)、家庭用工
摘要:本文基于2004—2016年綿羊產(chǎn)業(yè)成本收益數(shù)據(jù)分析影響內(nèi)蒙古、新疆、青海和寧夏等地區(qū)綿羊產(chǎn)業(yè)成本收益的因素,比較各地區(qū)的凈利潤(rùn)、成本、成本利潤(rùn)率和成本結(jié)構(gòu)。結(jié)果顯示:各地區(qū)改良種綿羊的收益和成本均略高于本種綿羊。飼草費(fèi)、飼料飼鹽費(fèi)、家庭用工折價(jià)、雇工費(fèi)用、醫(yī)療防疫費(fèi)和死亡損失費(fèi)是影響各地區(qū)綿羊產(chǎn)業(yè)成本收益的重要因素,但成本構(gòu)成有差異。此外,各地區(qū)在養(yǎng)殖過程中技術(shù)服務(wù)投入?yún)T乏。對(duì)此,建議在注重改良的同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)于本土品種資源的保護(hù),降低養(yǎng)殖成本,加大基礎(chǔ)設(shè)施投入并倡導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)殖。
關(guān)鍵詞:本種綿羊;改良種綿羊;成本收益
畜牧師評(píng)職論文投稿刊物:《浙江畜牧獸醫(yī)》主要刊登畜牧獸醫(yī)研究成果、專題論述、調(diào)查研究、畜牧生產(chǎn)上的新技術(shù)、新方法、基礎(chǔ)知識(shí)講座等。介紹畜禽養(yǎng)、繁、防治等方面的經(jīng)驗(yàn),可供畜牧獸醫(yī)科技工作者、科研院校等有關(guān)專業(yè)人員以及各地農(nóng)村專業(yè)戶、養(yǎng)殖戶閱讀。
畜牧業(yè)是內(nèi)蒙古、新疆、青海和寧夏等地區(qū)的主要支柱產(chǎn)業(yè),廣大牧民的主要收入來源于放牧,而綿羊產(chǎn)業(yè)又是畜牧業(yè)的重要組成部分。據(jù)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù),全國(guó)羊(綿羊、山羊)數(shù)量逐年增加,其中綿羊數(shù)量增長(zhǎng)快于山羊。2017年我國(guó)綿羊養(yǎng)殖數(shù)量為16407.89萬頭,內(nèi)蒙古、新疆、青海和寧夏4個(gè)地區(qū)的綿羊養(yǎng)殖數(shù)量占全國(guó)總量的57%,4個(gè)地區(qū)的綿羊主產(chǎn)品產(chǎn)量也在全國(guó)總產(chǎn)量中占據(jù)較大比重,其中羊肉產(chǎn)量占全國(guó)比重為39.3%,綿羊毛產(chǎn)量占全國(guó)比重為63.85%。
現(xiàn)有研究主要根據(jù)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)和實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)建立模型或計(jì)算產(chǎn)業(yè)效率、成本效率和技術(shù)效率從而分析綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素、效率影響因素以及成本影響因素,分析范圍包括全國(guó)綿羊產(chǎn)業(yè)和部分地區(qū)綿羊產(chǎn)業(yè)獨(dú)立分析和幾大地區(qū)比較分析,分析對(duì)象為整個(gè)綿羊產(chǎn)業(yè)或肉羊產(chǎn)業(yè)、綿羊毛產(chǎn)業(yè),還有部分研究通過與國(guó)外綿羊產(chǎn)業(yè)對(duì)比來分析我國(guó)綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題。本文將綿羊產(chǎn)業(yè)分為本種綿羊和改良種綿羊,通過分析各地區(qū)本種綿羊和改良種綿羊之間的成本結(jié)構(gòu)差異及地區(qū)間差異來了解各地區(qū)綿羊產(chǎn)業(yè)成本收益的影響因素。
1指標(biāo)解釋
文章主要利用2004—2016年《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》中內(nèi)蒙古、新疆、青海和寧夏地區(qū)本種綿羊和改良種綿羊成本收益相關(guān)的數(shù)據(jù)。《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》中的數(shù)據(jù)包括成本和收益兩大部分,總成本包含生產(chǎn)成本和土地成本,生產(chǎn)成本包括物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用和人工成本,物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用又細(xì)分為直接費(fèi)用和間接費(fèi)用,直接費(fèi)用中有幼畜購(gòu)進(jìn)費(fèi)、飼料飼鹽費(fèi)、飼草費(fèi)、飼料加工費(fèi)、燃料動(dòng)力費(fèi)、醫(yī)療防疫費(fèi)、死亡損失費(fèi)、配種費(fèi)、放牧用具費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)、修理維護(hù)費(fèi)和其他直接費(fèi)用等若干個(gè)費(fèi)用項(xiàng)目。
間接費(fèi)用則包含固定資產(chǎn)折舊、草場(chǎng)建設(shè)費(fèi)、管理費(fèi)(指生產(chǎn)者為組織、管理生產(chǎn)活動(dòng)而發(fā)生的支出、銷售費(fèi)(指為銷售該種產(chǎn)品所發(fā)生的運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、差旅費(fèi)和廣告費(fèi)等)、財(cái)務(wù)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)(指生產(chǎn)者實(shí)際支付的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)費(fèi),按照保險(xiǎn)種類分別或分?jǐn)傆?jì)入有關(guān)品種。政府補(bǔ)貼的保費(fèi)也要計(jì)入保險(xiǎn)費(fèi),同時(shí)計(jì)入補(bǔ)貼收入)等項(xiàng)目。文章中各地區(qū)管理費(fèi)、銷售費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)4個(gè)單項(xiàng)費(fèi)用金額較小遂將4項(xiàng)費(fèi)用統(tǒng)一歸類到其他間接費(fèi)用當(dāng)中便于分析。
2成本收益比較分析
2.1各地區(qū)凈利潤(rùn)比較分析
各地區(qū)本種綿羊凈利潤(rùn)分析。4個(gè)地區(qū)的本種綿羊凈利潤(rùn)曲線的整體變化趨勢(shì)為先穩(wěn)定發(fā)展后增長(zhǎng)再減少轉(zhuǎn)而恢復(fù)增長(zhǎng)。相較于其他地區(qū),寧夏地區(qū)本種綿羊在2004—2006年凈利潤(rùn)較低但發(fā)展穩(wěn)定,在2009年后其凈利潤(rùn)快速增長(zhǎng),與其他地區(qū)擴(kuò)大了差距,且在凈利潤(rùn)減少時(shí)其凈利潤(rùn)也高于其他地區(qū)。新疆地區(qū)本種綿羊凈利潤(rùn)曲線在分析期初期最高,在所有地區(qū)均呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)時(shí)僅次于寧夏,雖然從2013年開始發(fā)展速度放緩但其凈利潤(rùn)依舊高于內(nèi)蒙古和青海。內(nèi)蒙古的本種綿羊凈利潤(rùn)在2011年之后銳減,該階段所有地區(qū)都處于縮減階段,內(nèi)蒙古本種綿羊凈利潤(rùn)縮減速度尤其快且減少值也多。青海地區(qū)本種綿羊的凈利潤(rùn)曲線變化與另外3個(gè)地區(qū)相比要穩(wěn)定,雖然整體凈利潤(rùn)不高但平緩。
各地區(qū)改良種綿羊凈利潤(rùn)分析。內(nèi)蒙古、新疆、青海3個(gè)地區(qū)的改良種綿羊凈利潤(rùn)變化趨勢(shì)為先穩(wěn)定后發(fā)展再縮減。青海改良種綿羊的凈利潤(rùn)一直保持穩(wěn)定,與其他3個(gè)地區(qū)相比凈利潤(rùn)不高,沒有大幅增長(zhǎng)和縮減情況。內(nèi)蒙古和新疆改良種綿羊的凈利潤(rùn)在2007年開始增加,2008年和2009年新疆發(fā)展快于內(nèi)蒙古,2010年和2011年內(nèi)蒙古又領(lǐng)先于新疆。但2011年之后內(nèi)蒙古的凈利潤(rùn)便持續(xù)性大幅減少,2013年出現(xiàn)虧損,2014—2016年持續(xù)虧損。新疆在2011年之后收益也開始減少,但相對(duì)內(nèi)蒙古還是比較可觀,2013—2015年4個(gè)地區(qū)均出現(xiàn)收益縮減,新疆僅次于寧夏,2個(gè)地區(qū)收益差額的平均值在110元/只左右。
將內(nèi)蒙古、新疆、青海、寧夏的本種綿羊和改良種綿羊凈利潤(rùn)曲線分為3個(gè)階段,分別是2004—2006年、2006—2009年和2009—2016年。第一階段,各地區(qū)本種綿羊和改良種綿羊發(fā)展比較平穩(wěn)和緩慢,沒有明顯落差,其中新疆收益狀況較好,凈利潤(rùn)相比其他地區(qū)較高,寧夏收益狀況較低;青海地區(qū)凈利潤(rùn)增長(zhǎng)緩慢,走勢(shì)趨向于平穩(wěn)。第二階段,各地區(qū)本種綿羊和改良種綿羊凈利潤(rùn)均有小幅增長(zhǎng),本種綿羊當(dāng)中寧夏發(fā)展速度最快,改良種綿羊當(dāng)中新疆凈利潤(rùn)最多。2009年開始各地區(qū)差距拉大,寧夏地區(qū)的本種綿羊和改良種綿羊凈利潤(rùn)均高于其他地區(qū),其次是新疆,而內(nèi)蒙古在2013年開始本種綿羊和改良種綿羊凈利潤(rùn)出現(xiàn)負(fù)值,所得凈利潤(rùn)最少。對(duì)比各地區(qū)本種綿羊和改良種綿羊凈利潤(rùn)平均值發(fā)現(xiàn),改良種綿羊所得凈利潤(rùn)略高于本種綿羊。
2.2各地區(qū)總成本比較分析
各地區(qū)本種綿羊總成本比較分析。4個(gè)地區(qū)本種綿羊總成本均為增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),其中內(nèi)蒙古增長(zhǎng)最為迅猛,2016年相較2004年增長(zhǎng)7.07%,青海、新疆、寧夏的增長(zhǎng)幅度分別為3.65%、2.66%、1.43%。2011—2016年所有地區(qū)本種綿羊總成本增長(zhǎng)速度加快,但內(nèi)蒙古的成本增長(zhǎng)速度明顯快于其他地區(qū),尤其在2015年達(dá)到12年來的峰值,為852.368元/只,較新疆、青海和寧夏有500~660元的差值。
各地區(qū)改良種綿羊總成本比較分析。各地區(qū)改良綿羊總成本在2004—2010年比較穩(wěn)定,2011年開始明顯增長(zhǎng)。內(nèi)蒙古在2011—2014年成本大幅增長(zhǎng),2014年較2010年增長(zhǎng)了3.88%,約712.0594元/只,之后小幅回落再上升。新疆改良種綿羊總成本在2010—2012年增加了212.4687元/只,增長(zhǎng)1.72%,2012年之后持續(xù)增長(zhǎng)但增幅較小,2015年之后總成本回落到2012年水平線。青海改良種綿羊總成本在2010—2012年間增加了124.101元/只,增長(zhǎng)1.79%,2013年之后增長(zhǎng)相對(duì)平穩(wěn),上升回落值均在10元以內(nèi)。寧夏地區(qū)總成本逐年遞增,但無明顯增長(zhǎng)和回落。
各地區(qū)改良種綿羊總成本開始明顯增長(zhǎng),起始時(shí)間是2011年,其中內(nèi)蒙古總成本持續(xù)大幅增長(zhǎng)時(shí)間最長(zhǎng)、增長(zhǎng)率最高。計(jì)算12年總成本增長(zhǎng)率得出,內(nèi)蒙古增長(zhǎng)5.87%,新疆增長(zhǎng)2.02%,青海增長(zhǎng)3.34%,寧夏增長(zhǎng)0.95%,內(nèi)蒙古總成本增長(zhǎng)最多,寧夏則相對(duì)穩(wěn)定。對(duì)比地區(qū)間本種改良種成本的變化,本種綿羊中內(nèi)蒙古每年平均增長(zhǎng)量最高,改良種綿羊中青海每年平均增長(zhǎng)量最高,內(nèi)蒙古、新疆和寧夏的本種綿羊和改良種綿羊的成本平均增長(zhǎng)量差距在15元/只內(nèi),青海改良種綿羊的成本增長(zhǎng)量相較其本種綿羊要高。
2.3各地區(qū)成本利潤(rùn)率比較分析
成本利潤(rùn)率指凈利潤(rùn)/成本,純利潤(rùn)與價(jià)格和數(shù)量有關(guān),而數(shù)量在純利潤(rùn)和成本當(dāng)中是不變的,因此價(jià)格的歷年變化也要被考慮在成本利潤(rùn)率變動(dòng)的影響因素當(dāng)中,找出本種綿羊和改良種綿羊成本利潤(rùn)率縮減的時(shí)間段,結(jié)合純利潤(rùn)、總成本和價(jià)格在該時(shí)間段的變動(dòng)態(tài)勢(shì)再去計(jì)算該時(shí)間段價(jià)格、成本和純利潤(rùn)額增長(zhǎng)速度,以便直觀看出在各地區(qū)本種綿羊和改良種綿羊成本利潤(rùn)率減少時(shí)價(jià)格、總成本和純利潤(rùn)的影響程度。
本種綿羊成本利潤(rùn)率比較分析。內(nèi)蒙古、新疆、青海和寧夏地區(qū)的成本利潤(rùn)率歷年走向總體上可以概括為先增長(zhǎng)再縮減,2004—2010年各地區(qū)本種綿羊成本利潤(rùn)率曲線總體上呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),個(gè)別年份有縮減但減少幅度不大并且次年成本利潤(rùn)率會(huì)有所回升,在0.01~0.8上下浮動(dòng),可以看作是正常價(jià)格和成本的波動(dòng),4個(gè)地區(qū)成本利潤(rùn)率于2011年開始逐年遞減且幅度較大。計(jì)算該時(shí)間段成本利潤(rùn)率大幅下降時(shí)期(2011—2016年)價(jià)格、總成本和凈利潤(rùn)的增長(zhǎng)速度,期間價(jià)格和凈利潤(rùn)均為負(fù)增長(zhǎng),其中內(nèi)蒙古凈利潤(rùn)負(fù)增長(zhǎng)速度最快,其次是青海、新疆和寧夏;成本增長(zhǎng)速度較快的是內(nèi)蒙古,其次為新疆、寧夏和青海。
改良種綿羊成本利潤(rùn)率比較分析。各地區(qū)改良種綿羊成本利潤(rùn)率同本種綿羊走向一致,先增長(zhǎng)再降低。2010年前各地區(qū)的成本利潤(rùn)率上下波動(dòng)明顯但波動(dòng)幅度在0.00~0.25。同本種綿羊一樣,2011年之后各地區(qū)改良種綿羊的成本利潤(rùn)率開始下降,盈利減少。由表2可知,2011—2016年成本增長(zhǎng)速度較快,價(jià)格增長(zhǎng)呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),其中寧夏地區(qū)負(fù)增長(zhǎng)相對(duì)緩慢,之后分別是新疆、青海和內(nèi)蒙古。而成本增長(zhǎng)則是內(nèi)蒙古速度最快,之后是新疆、寧夏和青海。
可以看出,成本增加是導(dǎo)致成本利潤(rùn)率大幅減少的主要原因,但不同地區(qū)成本的影響程度不同。內(nèi)蒙古本種綿羊和改良種綿羊的成本利潤(rùn)率相較于其他3個(gè)地區(qū)較低,證明其盈利能力不強(qiáng),成本是影響其產(chǎn)業(yè)盈利的主要因素。新疆地區(qū)與內(nèi)蒙古相比成本利潤(rùn)率較高,成本增長(zhǎng)速度在內(nèi)蒙古之后。相比內(nèi)蒙古受成本影響較小,但盈利多少的主要原因還是受到成本的多少所致。青海本種綿羊和改良種綿羊凈利潤(rùn)減少速度較快但成本增長(zhǎng)速度相對(duì)緩慢,可見除了受成本影響外還受價(jià)格波動(dòng)影響。寧夏本種綿羊和改良種綿羊成本增長(zhǎng)的速度與內(nèi)蒙古和新疆相比較為緩慢,寧夏的高成本利潤(rùn)率得益于成本控制。
2.4各地區(qū)成本結(jié)構(gòu)比較分析
2004—2016年總成本逐年增加,計(jì)算各項(xiàng)費(fèi)用在總成本中所占比例之后發(fā)現(xiàn)部分費(fèi)用項(xiàng)目在總成本增長(zhǎng)中發(fā)揮著很大作用。而各地區(qū)間存在自然環(huán)境、氣候條件等差異,地區(qū)間成本結(jié)構(gòu)和本種改良種間成本結(jié)構(gòu)也不盡相同,計(jì)算統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)4個(gè)地區(qū)本種綿羊和改良種綿羊成本主要集中在飼草費(fèi)用、飼料飼鹽費(fèi)、家庭用工折舊和雇工費(fèi)用等方面,占總成本50%,但對(duì)總成本影響程度不同。
內(nèi)蒙古本種綿羊成本主要集中于飼草費(fèi)、飼料飼鹽費(fèi)、雇工費(fèi)用和家庭用工折價(jià),4項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)占總成本88.05%,其中飼草費(fèi)投入最多,約49.84%。改良種綿羊成本同樣是飼草費(fèi)飼料、飼鹽費(fèi)、雇工費(fèi)用和家庭用工折價(jià)所占比例大,4項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)88.58%,飼草費(fèi)最高,比例為47.78%。內(nèi)蒙古草原類型多樣,東部地區(qū)為半濕潤(rùn)地帶而西部地區(qū)為半干旱地帶,草原總面積7880.448萬hm2,可利用草場(chǎng)面積6359.109萬hm2,草場(chǎng)面積雖大但退化沙化情況也較嚴(yán)重,占全國(guó)退化面積的1/3。因此,內(nèi)蒙古不能完全依靠天然草場(chǎng),對(duì)于飼草需求較大,其成本主要集中于飼草費(fèi),占總成本的50%左右。
新疆本種綿羊的主要成本構(gòu)成是飼草費(fèi)、飼料飼鹽費(fèi)、家庭用工折價(jià)、雇工費(fèi)用和醫(yī)療防疫費(fèi),5項(xiàng)費(fèi)用占總成本比例的83.3%,而改良種綿羊的成本結(jié)構(gòu)同本種綿羊略有不同,死亡損失費(fèi)取代醫(yī)療防疫費(fèi),5項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)在總成本中占比80.85%。與其他4個(gè)地區(qū)相比,新疆的成本結(jié)構(gòu)相對(duì)分散,飼草費(fèi)和家庭用工折價(jià)在總成本中分別占30%,剩余4項(xiàng)費(fèi)用中飼料、飼鹽費(fèi)和雇工費(fèi)用占比10%左右,醫(yī)療防疫費(fèi)和死亡損失費(fèi)占5%左右。新疆位于我國(guó)西北內(nèi)陸邊陲,牧場(chǎng)肥沃、牧草優(yōu)良、豐富的水土條件成就了優(yōu)質(zhì)的草原,多年來牧民放牧多依靠天然牧場(chǎng),因此飼草費(fèi)投入較少,但由于地勢(shì)復(fù)雜多變,南北疆氣溫差異大,比起其他地區(qū)在醫(yī)療防疫和死亡損失方面的投入也較多[1]。
青海本種綿羊成本主要集中在飼草費(fèi)、固定資產(chǎn)折舊、家庭用工折價(jià)、雇工費(fèi)用和土地成本上,合計(jì)占總成本的82.52%,其中家庭用工折價(jià)占比最多,為39.23%。改良種綿羊同本種綿羊一樣,5項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)占總成本81.41%,其中30.55%為家庭用工折價(jià)。青海地處高原,平均海拔在3500m以上,氣候干燥寒冷且少雨多風(fēng),從地區(qū)生產(chǎn)總值來看其經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與其他地區(qū)有較大差距,收益水平不高但穩(wěn)定。近年來青海加大了對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的投入,因此其飼草費(fèi)投入與內(nèi)蒙古和新疆相比并不多,出于自然氣候和地理環(huán)境的原因,人工成本投入較多。
寧夏本種綿羊和改良種綿羊成本結(jié)構(gòu)比較集中,飼草費(fèi)、飼料飼鹽費(fèi)和家庭用工折價(jià)三項(xiàng)費(fèi)用在總成本中所占比例達(dá)85%以上,本種綿羊的三項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)占比89%,飼料飼鹽費(fèi)用耗費(fèi)成本最多,占總成本38.84%,改良種綿羊三項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)占比88%,家庭用工折價(jià)耗費(fèi)成本最多,占總成本39.64%。寧夏屬于干旱地區(qū),草畜產(chǎn)業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá),有種植紫花苜蓿、一年生禾草、飼料玉米和牧草等,飼草料資源優(yōu)勢(shì)明顯[2]。與另外3個(gè)地區(qū)不同在飼料飼鹽費(fèi)的投入比飼草費(fèi)要多,成本構(gòu)成相對(duì)集中。
3結(jié)論
對(duì)比各地區(qū)本種綿羊和改良種綿羊在總凈利潤(rùn)當(dāng)中所占比重發(fā)現(xiàn),內(nèi)蒙古和新疆地區(qū)改良種綿羊凈利潤(rùn)明顯高于本種綿羊,差距在7%~11%,而青海和寧夏地區(qū)本種綿羊的凈利潤(rùn)略高于改良種綿羊,差距小于2%。各地區(qū)改良種綿羊的成本高于本種綿羊,但差距≤5%,可見各地區(qū)改良種綿羊的經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)于本種綿羊,但獲利金額差距不明顯。
成本是影響成本利潤(rùn)率的重要因素。各地區(qū)本種綿羊和改良種的飼草費(fèi)、飼料飼鹽費(fèi)花費(fèi)占總成本的30%~50%。各地區(qū)不論是本種綿羊或改良種綿羊飼草料費(fèi)用都占有較大比例,此外新疆地區(qū)由于自然環(huán)境和先天氣候的原因在醫(yī)療防疫和死亡損失費(fèi)方面投入較多。
各地區(qū)不論是本種綿羊或是改良種綿羊都在技術(shù)服務(wù)費(fèi)方面投入過少,只有少數(shù)幾個(gè)年份存在技術(shù)服務(wù)費(fèi),大部分時(shí)間段技術(shù)服務(wù)的投入為0。
4建議
4.1注重改良的同時(shí)注意保護(hù)本地品種資源
近年來我國(guó)改良工作取得了一定的成就,現(xiàn)已培育出綿羊品種21個(gè)[3],但改良工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作,美國(guó)曾花費(fèi)50年將綿羊單產(chǎn)提高一倍,單產(chǎn)提高可以在不增加草原載畜負(fù)擔(dān)的同時(shí)增加收益,可以預(yù)見未來50年綿羊產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)依舊是提高生產(chǎn)力[4]。改良工作要同時(shí)注重成活率和繁殖率,重質(zhì)量輕數(shù)量,借鑒國(guó)外改良經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)要立足于地區(qū)大環(huán)境、氣候特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人文習(xí)俗等。此外遺傳基礎(chǔ)對(duì)雜種肉羊日增重影響顯著[5],所以從選擇母羊和父本時(shí)要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r引入最適合的改良品種。還要建立追溯系統(tǒng),對(duì)該改良品種后續(xù)進(jìn)行數(shù)據(jù)收集便于分析,為改良后續(xù)工作提供數(shù)據(jù)支撐。
改良工作開展對(duì)于提高綿羊單產(chǎn)有著正向影響,但不是所有地區(qū)都適合養(yǎng)殖改良綿羊,我國(guó)目前有眾多優(yōu)良地方品種,其生產(chǎn)性能并不遜色于改良種綿羊和外來品種。由于盲目引入外來品種導(dǎo)致部分品種瀕臨滅絕,保護(hù)遺傳資源多樣性也是目前發(fā)展綿羊產(chǎn)業(yè)的一項(xiàng)重要任務(wù),利用這些資源作為父本開發(fā)好的品種或者因地制宜在當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種的養(yǎng)殖,推進(jìn)本土綿羊養(yǎng)殖發(fā)展[6]。
4.2控制養(yǎng)殖成本
發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖,促進(jìn)綿羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模過小或過大都會(huì)造成成本上升和效益減少,中等規(guī)模的養(yǎng)殖成本比起散戶和大規(guī)模要更加穩(wěn)定,因此,發(fā)展家庭牧場(chǎng)可以促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變并緩解牲畜數(shù)量波動(dòng)[7]。鼓勵(lì)合作社+養(yǎng)殖戶和龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖戶等養(yǎng)殖模式來控制成本的增加,緩解小生產(chǎn)和大市場(chǎng)的矛盾,為牧民爭(zhēng)取更多的利潤(rùn)。加強(qiáng)畜牧業(yè)和種植業(yè)之間的合作,調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)擴(kuò)大飼草料生產(chǎn),地區(qū)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)綿羊養(yǎng)殖戶的飼草料供求,最大限度地減少飼草料從生產(chǎn)到使用之間所產(chǎn)生的交易費(fèi)用,從而可以降低飼草料成本。草原沙化退化地區(qū),實(shí)施禁牧政策以來天然草場(chǎng)恢復(fù)狀況較好,但是在不能輕易放牧利用的情況下,擴(kuò)大人工種草面積可以穩(wěn)定飼草料的四季供應(yīng),以此降低飼草料成本。
定期進(jìn)行防疫培訓(xùn),重防疫,做好綿羊預(yù)防減少醫(yī)療費(fèi)用投入。對(duì)于綿羊各類常見病進(jìn)行持續(xù)性調(diào)查[8],盡早掌握疾病相關(guān)資料,了解常見病的特征及其傳染規(guī)律,增加基礎(chǔ)設(shè)施及暖棚等投入,減少疾病及氣候原因?qū)е碌乃劳鰮p失。
4.3增加技術(shù)服務(wù)方面的投入
當(dāng)前農(nóng)牧地區(qū)缺少技術(shù)人員,牧區(qū)住戶分散,交通不便,技術(shù)人員難于及時(shí)為農(nóng)牧民提供各種服務(wù)。農(nóng)牧民缺少學(xué)習(xí)技術(shù)的機(jī)會(huì),在綿羊飼養(yǎng)管理中主要依靠經(jīng)驗(yàn)、常見飼草料種類單一、投入過多或過少,綿羊疾病得不到及時(shí)治療等原因,產(chǎn)生額外費(fèi)用。為此建議增加培訓(xùn)技術(shù)人員及投入,改善下鄉(xiāng)條件,讓技術(shù)人員可以經(jīng)常與農(nóng)牧民面對(duì)面交流與溝通,讓農(nóng)牧民及時(shí)掌握科學(xué)養(yǎng)殖方法,做到精準(zhǔn)飼養(yǎng)和預(yù)防疾病;建立網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民及時(shí)能夠了解到最新的關(guān)于養(yǎng)殖、飼草料、疾病預(yù)防的信息。
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