本文摘要：引言 冰雪文化是我國北方地區(qū)極具地域特色的文化資源，其中涉及健身、休閑、娛樂、旅游等多個方面。隨著我國冬奧會的申辦成功，冰雪文化活動成為人們冬季活動的重要選擇之一，冰雪旅游、冰雪運動、寒地美食逐漸成為展示北方民間民俗風(fēng)情的獨特方式。哈爾濱作
引言
冰雪文化是我國北方地區(qū)極具地域特色的文化資源，其中涉及健身、休閑、娛樂、旅游等多個方面。隨著我國冬奧會的申辦成功，冰雪文化活動成為人們冬季活動的重要選擇之一，冰雪旅游、冰雪運動、寒地美食逐漸成為展示北方民間民俗風(fēng)情的獨特方式。哈爾濱作為我國寒地城市的代表，全年中約有半年的時間適合開展冰雪文化活動，可以說冰雪文化活動對于哈爾濱當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｐ蓍e和地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。在中國經(jīng)濟新常態(tài)背景下，習(xí)近平同志關(guān)于“冰天雪地也是金山銀山”的重要論斷為哈爾濱的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型指明了方向[1]。從發(fā)展戰(zhàn)略角度提出對哈爾濱冰雪文化產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，有助于冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，從而為哈爾濱的城市發(fā)展注入新的活力。
1哈爾濱冰雪文化發(fā)展阻力
1.1冰雪文化產(chǎn)品單一
冰雪文化是哈爾濱獨特的城市符號。從冰燈游園會到國際冰雪節(jié)，哈爾濱在冰雪文化建設(shè)方面經(jīng)驗豐富。但隨著冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人們越來越注重冰雪文化產(chǎn)品的趣味性、參與性和體驗性，相比之下，哈爾濱大部分冰雪文化空間仍處于淺層低端的開發(fā)和管理狀態(tài)[2]，傳統(tǒng)的欣賞性冰燈、雪雕的吸引力逐漸減弱，導(dǎo)致冰雪文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。
1.2冰雪產(chǎn)業(yè)鏈條斷檔
目前，哈爾濱冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈存在斷檔現(xiàn)象，冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相對來說較為孤立。冰雪文化空間與哈爾濱的商業(yè)區(qū)、美食街、音樂會、啤酒節(jié)等哈爾濱特色活動在時間或空間上都呈現(xiàn)相對分散的布局，難以通過冰雪文化產(chǎn)業(yè)對周邊產(chǎn)業(yè)起到應(yīng)有的帶動作用。
1.3群眾參與意識薄弱
冰雪文化產(chǎn)業(yè)作為哈爾濱的特色產(chǎn)業(yè)，其健康的發(fā)展需要全民的助推。然而當(dāng)前哈爾濱的冰雪文化建設(shè)主要由政府進行主導(dǎo)，當(dāng)?shù)鼐用窈茈y參與到冰雪文化產(chǎn)業(yè)的建設(shè)中，這種較低的參與意識在很大程度上影響著哈爾濱冰雪文化活動的推進。另一方面，由于冰雪文化活動項目定價較高，難以實現(xiàn)人人參加、次次參與，不利于冰雪文化活動的持續(xù)發(fā)展。
1.4空間布局系統(tǒng)性差
哈爾濱典型的冰雪文化空間主要包括市區(qū)內(nèi)的太陽島冰雪大世界聚點、兆麟公園冰燈游園會聚點、融創(chuàng)萬達(dá)冰雪樂園聚點，以及周邊多個滑雪場空間。從空間分布上來看，冰雪文化空間的點狀分布和獨立發(fā)展導(dǎo)致哈爾濱冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展陷入瓶頸[3]。
2國際冰雪文化建設(shè)啟示
日本札幌雪節(jié)(SapporoSnowingFestival)、加拿大魁北克冬季狂歡節(jié)(QuebecWinterCarnival)和挪威奧斯陸滑雪節(jié)(OsloHolmenkollenSkiFestival)與哈爾濱國際冰雪節(jié)并稱為世界四大冰雪節(jié)[3]，但其他三大冰雪節(jié)在旅游收入和知名度上卻遠(yuǎn)高于哈爾濱國際冰雪節(jié)，通過對其冰雪文化建設(shè)方式的歸納總結(jié)，可以對哈爾濱的冰雪文化建設(shè)有一定的啟示。
2.1明確的冰雪活動主題
明確主題的冰雪活動能夠提高冰雪文化的品牌效應(yīng)，使活動更具整體性和系統(tǒng)性，有助于帶動客流量的增加。例如，日本每屆札幌雪節(jié)都會通過市民推選確定一個具有紀(jì)念意義的核心雪雕主題，圍繞特定的主題，不僅提高了冰雪文化活動的趣味性，而且?guī)恿酥苓吋o(jì)念品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加拿大魁北克冬季狂歡節(jié)以雪人博納(Bonhomme)作為活動的重要標(biāo)志，并以之為主題建造各種冰雪宮殿、雪雕和標(biāo)志節(jié)點，吸引大量的游客進行互動。
2.2綜合發(fā)展冰雪文化產(chǎn)業(yè)
與冰雪本身相比，國外冰雪文化側(cè)重點更偏向于周邊的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，通過免費或低價的門票，吸引人群聚集，依托冰雪文化活動空間，布置特色美食市場、臨時紀(jì)念品商鋪、音樂會和相關(guān)活動，將吃、住、行、游、娛、購相結(jié)合，形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，充分發(fā)揮冰雪文化活動帶來的集聚效應(yīng)。例如，日本札幌雪節(jié)通過設(shè)置3個分會場，結(jié)合不同分會場的周邊環(huán)境特點，分別形成以比賽展示、休閑飲食、冰雪娛樂為主題的活動區(qū)，以冰雪文化為觸媒，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。奧斯陸滑雪節(jié)圍繞滑雪賽場布置滑雪博物館，并結(jié)合世界杯商品展示、特色餐飲和音樂會共同布置，提升活動對當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷奈Α?/p>
2.3以群眾為導(dǎo)向的冰雪活動
針對不同人群需求提供冰雪文化活動和服務(wù)，在空間設(shè)計上應(yīng)考慮家庭式、日常式、慶典式等不同冰雪文化活動模式，從而為人們提供多元化、多層次的服務(wù)。札幌雪節(jié)是典型的群眾參與型節(jié)日[4]，節(jié)日期間針對家庭和兒童設(shè)計了專門的活動空間，為不同活動人群提供精細(xì)化的冰雪文化活動。加拿大魁北克冬季狂歡節(jié)則通過構(gòu)建圍繞家庭活動、社區(qū)合作的相關(guān)活動和全城游行，將冰雪文化活動劃分為不同層次和規(guī)模，自下而上促進冰雪文化活動的開展。
3哈爾濱冰雪文化發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)想
通過對發(fā)達(dá)國家冰雪文化建設(shè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢探討，結(jié)合哈爾濱現(xiàn)有冰雪文化資源提出戰(zhàn)略構(gòu)想，主要包括活動空間層次、配套服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和特色產(chǎn)業(yè)體系三方面。
3.1戰(zhàn)略一：打造多層次冰雪休閑活動空間
根據(jù)不同人群的活動需求，可將冰雪文化活動空間劃分為微觀尺度日常冰雪活動空間、中觀尺度冰雪主題活動空間和宏觀尺度冰雪度假空間。微觀尺度日常冰雪活動空間主要依托于哈爾濱市內(nèi)的河流、公園、體育場及學(xué)校，構(gòu)建冰雪文化展示活動空間，應(yīng)充分利用公共空間中零散的冰雪資源，來滿足居民日常的冰雪活動需求，從而形成哈爾濱特色冬季冰雪觀賞系列活動。中觀尺度冰雪主題活動空間應(yīng)結(jié)合現(xiàn)有商業(yè)空間開展冰雪主題活動，打造冰雪文化活動“綜合體”。
結(jié)合冰雪文化活動展示哈爾濱的民俗民風(fēng)、起居飲食等特色北方文化，對冰雪資源進行深度開發(fā)，突出區(qū)域特色，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。宏觀尺度冰雪度假空間對應(yīng)哈爾濱市周邊縣市的滑雪場，這一層次主要針對短期冰雪休閑旅游活動，打造以冰雪文化為主，歐陸文化、金元文化等為輔的多種特色交互的冰雪風(fēng)景區(qū)，通過資源互補和景觀復(fù)合提高空間吸引力。
3.2戰(zhàn)略二：構(gòu)建全覆蓋冰雪服務(wù)網(wǎng)絡(luò)
依托微觀尺度日常冰雪活動空間和中觀尺度冰雪主題活動空間，實現(xiàn)相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的串聯(lián)，交織形成市區(qū)范圍內(nèi)冰雪文化產(chǎn)業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，將冰雪文化滲透到人們的日常生活中。進而以哈爾濱市區(qū)為中心，完善現(xiàn)有的冰雪景觀點及各點之間的景觀、交通聯(lián)系，使點串連形成線，進而形成全哈爾濱區(qū)域的冰雪文化網(wǎng)絡(luò)。
3.3戰(zhàn)略三：打造冰雪特色產(chǎn)業(yè)體系
依托東北老工業(yè)基地的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，打造哈爾濱冰雪產(chǎn)業(yè)基地，延長冰雪文化產(chǎn)業(yè)鏈條，促進哈爾濱老工業(yè)基地產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，為各項冰雪文化活動提供產(chǎn)業(yè)支撐。同時，通過與冰雪相關(guān)的周邊產(chǎn)業(yè)進一步促進冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(1)冰雪活動周邊產(chǎn)品展銷——隨著冬奧會的進行，運動器材、抗寒服裝等的生產(chǎn)、展示和歷史都與冰雪文化發(fā)展有著密切的聯(lián)系，建設(shè)與冰雪運動、冰雪文化相關(guān)的博物館，有助于帶動城市知名度的提高。
(2)冰雪文化“互聯(lián)網(wǎng)+”推廣——隨著冰雪旅游的發(fā)展，對于冰雪服務(wù)產(chǎn)業(yè)的需求將不斷提高，打造品牌效應(yīng)可以提升哈爾濱冰雪文化的推廣。哈爾濱應(yīng)重點打造“互聯(lián)網(wǎng)+冰雪”產(chǎn)業(yè)，完善冰雪文化周邊產(chǎn)品的設(shè)計推廣、冰雪旅游賽事與節(jié)事策劃、冰雪旅游培訓(xùn)等服務(wù)產(chǎn)業(yè)[5]。
(3)冰雪特色食品生產(chǎn)——充分結(jié)合東北“大農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)特色，形成地方特色的冰雪食品產(chǎn)業(yè)鏈，結(jié)合冰雪文化活動進行美食推廣，使之成為推動冰雪文化發(fā)展的新觸媒。
(4)冰雪文化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合——在專業(yè)人才培養(yǎng)方面，應(yīng)充分利用高校優(yōu)勢為專業(yè)和非專業(yè)人群提供多種教學(xué)課程，將冰雪藝術(shù)、冰雪運動和冰雪展示相結(jié)合，打造專業(yè)冰雪藝術(shù)表演基地，同時積極開展國際、國內(nèi)冰雪項目比賽。結(jié)語冰雪文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)是振興東北老工業(yè)基地的新契機，借助北京冬奧會掀起的冰雪熱潮，加強哈爾濱冰雪文化品牌的打造對振興哈爾濱經(jīng)濟文化、提升哈爾濱城市競爭力有著重要的意義。從發(fā)展戰(zhàn)略的角度提出哈爾濱的冰雪文化發(fā)展構(gòu)想，借鑒國際冰雪文化建設(shè)經(jīng)驗，提出構(gòu)建宏觀、中觀、微觀層次活動空間、冰雪服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、打造冰雪特色產(chǎn)業(yè)體系三大戰(zhàn)略措施，有助于明確發(fā)展方向，整合城市冰雪資源，進一步助推哈爾濱等寒地城市冰雪文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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體育運動論文投稿刊物：《冰雪運動》主要刊登冬季體育運動訓(xùn)練、比賽和醫(yī)學(xué)、心理、器材、管理、教學(xué)等科研成果，是開展國內(nèi)外冬季體育運動項目研究和學(xué)術(shù)交流的重要園地，屬于國家級學(xué)術(shù)期刊。
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