高中生物鐘細(xì)胞蛋白膜的類型分析

　　這篇高中教育論文投稿發(fā)表了高中生物鐘細(xì)胞蛋白膜的類型分析，高中生物教學(xué)中蛋白質(zhì)的重要的教學(xué)內(nèi)容，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的重點，細(xì)胞膜的蛋白知識在高中生的日常學(xué)習(xí)和考試中都是難點，這篇論文在很對細(xì)胞膜蛋白教學(xué)進行分析，探討了不同類型膜蛋白的特征和作用。

　　【關(guān)鍵詞】高中教育論文投稿,細(xì)胞膜蛋白,類型,作用,實例

　　細(xì)胞膜蛋白是高中蛋白質(zhì)知識的重大分支，在高中生的日常生物學(xué)習(xí)及高考內(nèi)容中都占有重要地位。然而許多高中生在學(xué)習(xí)時對膜蛋白的類型無法分清，從而對該知識點掌握不牢，嚴(yán)重影響對生物學(xué)科的學(xué)習(xí)。一般來說，膜蛋白按照功能的差異，主要可以分為運輸?shù)鞍住⑦B接蛋白、受體蛋白和酶蛋白四類。

　　1運輸?shù)鞍?/p>

　　1.1載體蛋白

　　載體蛋白是一種多回旋折疊的跨膜蛋白質(zhì)，一般參與離子，小分子或大分子的跨膜運輸。載體蛋白在進行跨膜運輸時，需要和被運輸?shù)碾x子或者分子相結(jié)合，并且依靠移動或者是自身結(jié)構(gòu)變形來完成運輸。載體蛋白既能參與主動運輸，也能參與被動運輸，其依照運輸載體類型也能分為單向運輸、同向運輸和反向運輸三種載體[1]。載體蛋白在運輸時具有同一性與飽和性，其中同一性是指一種載體蛋白在運輸時僅運送某一種物質(zhì)或與之性質(zhì)相近的物質(zhì)。而飽和性是指細(xì)胞膜上載體蛋白數(shù)量是一定的，當(dāng)其達到運輸飽和之后，運輸速度不會更快。典型的載體蛋白運輸如葡萄糖進入紅細(xì)胞的主動運輸，在該運輸過程中，載體蛋白主要是通過結(jié)構(gòu)變形來完成物質(zhì)運輸。而在葡萄糖進入小腸上皮細(xì)胞的運輸過程中，載體蛋白主要是依靠Na+的流動來進行移動并完成運輸。

　　1.2通道蛋白

　　通道蛋白可分為水通道蛋白和離子通道蛋白兩類。顧名思義，水通道蛋白用以控制水在細(xì)胞的運輸及進出活動，而離子通道蛋白則是完成對特定離子的運輸過程。通道蛋白具有選擇性，因此其運輸作用表現(xiàn)為控制水分子通過或控制特定離子通過，而不能隨時對水分子或?qū)θ魏坞x子生效。通道蛋白不能參與主動運輸，而是只能參與被動運輸，并且在運輸過程中和載體蛋白有著本質(zhì)性區(qū)別，既不與被運輸分子結(jié)合，也不會移動，只是作為水或者離子運輸?shù)耐ǖ�。另外通道蛋白的運輸速度和載體蛋白的運輸速度相比，前者要高得多，因為前者是以“門”開放的形式讓分子通過，而后者是通過結(jié)構(gòu)變形或者移動進行運輸。通道蛋白的運輸具有方向性，即由高濃度向低濃度方向運輸，并在該過程中不會有能量損耗。水通道蛋白廣泛存在于身體的各個部位，是非常重要的運輸?shù)鞍�，如APQ2水通道蛋白。離子通道蛋白也非常常見，例如神經(jīng)細(xì)胞中控制NA+、K+等離子通透性的離子通道蛋白，直接影響了Na+、K+進入神經(jīng)細(xì)胞的速度。

　　2連接蛋白

　　連接蛋白通常起連接細(xì)胞的作用，是非常重要的膜蛋白類型。連接蛋白依照連接細(xì)胞的方式可以分為緊密連接、錨定連接和通訊連接三種，每種連接方式都有其各自的特點。緊密連接是指跨膜蛋白緊密細(xì)致地連接在一起，從而使連接的細(xì)胞如同粘合在一起一樣，細(xì)胞膜之間幾乎不存在間隙[2]。緊密連接的作用非常大，由于其封閉性良好，從而能夠阻止許多物質(zhì)通過細(xì)胞間隙進入人體，起到強烈的保護作用。錨定連接就像是使用鉚釘進行固定連接一樣，被連接的細(xì)胞通過某一部分的交叉固定，看起來就像是扣好的紐扣，有著很好的固定作用。通訊連接多發(fā)生在動物體內(nèi)，相連接的細(xì)胞間由細(xì)胞質(zhì)通道連通，從而能讓小分子通過該通道進行通訊聯(lián)系。常見的如小腸上皮細(xì)胞上的連接蛋白，其通過緊密連接使小腸上皮細(xì)胞間不存在空隙，并防止體液進入。

　　3受體蛋白

　　受體蛋白主要起細(xì)胞識別、信號傳遞的功能。細(xì)胞間的通訊方式以分泌并接受化學(xué)信號為主，而接受化學(xué)信號的分子通常被稱為受體蛋白。受體蛋白能識別特異的信號物質(zhì)并把識別和接受的信號傳遞到細(xì)胞內(nèi)部，一般來說，受體蛋白位于細(xì)胞表面，但也有少部分受體蛋白位于細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中。受體蛋白具有特異性、親和性、飽和性與有效性，在信號傳遞方面有著快速、準(zhǔn)確的特性。信號分子和受體之間不是一對一關(guān)系，而是一對多關(guān)系，意即不同的細(xì)胞可以有相同的受體，而同一細(xì)胞可以有不同的受體。典型的受體蛋白如肝細(xì)胞胰高血糖素受體，其在接受化學(xué)信號分子后會使血糖升高。

　　4酶

　　酶主要具有催化作用，是人體內(nèi)不可或缺的膜蛋白類型。酶的分類形式非常多樣化，既能依據(jù)反應(yīng)性質(zhì)分為氧化還原酶、水解酶等，也能依據(jù)化學(xué)組成分為單純蛋白質(zhì)、綴合蛋白質(zhì)等，更能依據(jù)存在形式分為同工酶、修飾酶等[3]。酶進行催化作用的而原理是先和反應(yīng)物結(jié)合成絡(luò)合物，并通過降低反應(yīng)的能來提高反應(yīng)速度，從而起到催化作用。酶在催化時具有高效性、專一性、多樣性和溫和性，其中需要注意的是專一性和多樣性。前者指一種酶只能催化一種或者一類底物，而后者指的是酶的種類很多。酶廣泛存在于人體內(nèi)，例如咀嚼米飯時，口腔會分泌唾液淀粉酶催化米飯中的淀粉。

　　5結(jié)束語

　　膜蛋白作為高中生物學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容，許多高中生都不能完全掌握其相關(guān)知識點，尤其是會混淆其分類。本文按照膜蛋白的功能將其分為四類，并舉出相應(yīng)實例，希望能對高中生明確膜蛋白類型起到幫助。

　　參考文獻

　　[1]趙宇喆.高中生物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的知識點探討[J].課程教育研究,2017,(20):174-175.

　　[2]張萬明.細(xì)胞膜蛋白及其功能[J].生物學(xué)教學(xué),2011,36(11):69-70.

　　[3]王小英.高中生物中的蛋白質(zhì)知識小結(jié)[J].中學(xué)生數(shù)理化(學(xué)研版),2012,(01):16-16.

　　作者:龐夢悅 單位:湖南師范大學(xué)附屬中學(xué)

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