大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀和措施

　　這篇實(shí)驗(yàn)教學(xué)論文投稿發(fā)表了大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀和措施，對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐者, 多是對(duì)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容架構(gòu)進(jìn)行分解, 劃分成碎片知識(shí)點(diǎn), 建立實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容知識(shí)圖, 最后根據(jù)碎片知識(shí)點(diǎn)開發(fā)實(shí)驗(yàn)課程微課中的微視頻以及配套的微實(shí)驗(yàn)任務(wù)等。

　　[關(guān)鍵詞]實(shí)驗(yàn)教學(xué)論文投稿,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué)改革;創(chuàng)新

　　隨著我國“十三五”教育體制改革的不斷深入，創(chuàng)新教學(xué)改革已成為了高等教育體制改革中競(jìng)相追逐的熱點(diǎn)。因此，在高校的日常教學(xué)活動(dòng)中，解放大學(xué)生的創(chuàng)新思想，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力并建立、健全創(chuàng)新教學(xué)模式和創(chuàng)新教學(xué)評(píng)價(jià)體系已是大勢(shì)所趨。而對(duì)于醫(yī)藥、化工、生科、材料、環(huán)保等工科專業(yè)的學(xué)生來說，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是一門專業(yè)基礎(chǔ)必修課，更是實(shí)踐創(chuàng)新教學(xué)課程的重要組成部分，它在基礎(chǔ)知識(shí)理解、綜合素質(zhì)培養(yǎng)和創(chuàng)新能力鍛煉等方面有著其他課程無法取代的作用。但是，目前絕大多數(shù)高校的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)都只注重大學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解和基本實(shí)驗(yàn)操作的訓(xùn)練，而忽視了對(duì)大學(xué)生有機(jī)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，所以有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)改革迫在眉睫。

　　1大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的傳統(tǒng)教學(xué)現(xiàn)狀

　　1.1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選取不客觀

　　在高等院校工科專業(yè)中開設(shè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程普遍存在總學(xué)時(shí)不足，一般只有32-64學(xué)時(shí)，內(nèi)容卻要涵蓋安全知識(shí)、基礎(chǔ)操作技能實(shí)驗(yàn)、有機(jī)合成驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)四大類別，而其中每個(gè)類別又包含若干實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以合肥師范學(xué)院2016級(jí)制藥工程專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目為例(具體實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目如表1所示)，僅基礎(chǔ)操作實(shí)驗(yàn)就包含蒸餾、萃取、重結(jié)晶及熱過濾、柱層析等7項(xiàng)內(nèi)容，如何對(duì)其進(jìn)行合理取舍、安排，無疑考驗(yàn)著廣大專業(yè)帶頭人和任課教師的專業(yè)水平。根據(jù)相關(guān)調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)[1]，目前很多高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置都不客觀，大多僅從儀器數(shù)量、原料來源、實(shí)驗(yàn)安全性及實(shí)驗(yàn)教學(xué)可觀性上考慮，很少能滿足學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)興趣和能力培養(yǎng)的需要，往往導(dǎo)致課程教學(xué)效果不佳。

　　1.2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)授課模式較為被動(dòng)

　　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式和其他實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式十分相似，都存在著單調(diào)、被動(dòng)等缺點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)前任課教師講授實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、�?shí)驗(yàn)原理、試劑物性和實(shí)驗(yàn)步驟，對(duì)于稍微復(fù)雜一點(diǎn)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，教師都要提前猜想下學(xué)生操作過程中容易出現(xiàn)的問題，總結(jié)完成后將注意事項(xiàng)一一向?qū)W生們交代清楚。而反觀學(xué)生，他們中的大多數(shù)人卻很少會(huì)去主動(dòng)思考，對(duì)于一些實(shí)驗(yàn)步驟也只是囫圇吞棗般地記憶，即使面對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的“突發(fā)”現(xiàn)象，也不會(huì)去深入探究，喪失了主動(dòng)思考的機(jī)會(huì)和創(chuàng)新動(dòng)力。

　　1.3有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)目標(biāo)不明確

　　雖然創(chuàng)新一直都是各大高校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)，但在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中卻很少能得到體現(xiàn)，甚至有些有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的任教教師對(duì)本專業(yè)培養(yǎng)方案理解不透徹，不能準(zhǔn)確清晰定位有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在專業(yè)培養(yǎng)中的地位，也不能認(rèn)識(shí)到通過有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目使學(xué)生掌握到什么樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�，致使所選取的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容簡單、重復(fù)，且安排的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目層次性不強(qiáng)，造成教師為了完成工作量去教學(xué)，學(xué)生則為了得到學(xué)分而實(shí)驗(yàn)的“尷尬”局面。這樣的教學(xué)目的怎么能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神的學(xué)生呢?

　　1.4有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核模式單一、簡單

　　很多高校由于實(shí)驗(yàn)硬件條件和軟件條件的不完善，無法對(duì)每個(gè)學(xué)生都進(jìn)行全程監(jiān)督和指導(dǎo)，致使很多學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)效果不佳，在實(shí)驗(yàn)過程中也只會(huì)簡單的、機(jī)械的模仿其他同學(xué)的操作過程和步驟，甚至在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后為完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告而出現(xiàn)抄襲、編撰實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果的現(xiàn)象也屢屢出現(xiàn)。目前，主要依據(jù)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績的傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核模式不僅無法體現(xiàn)出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作能力，更不能客觀反映出學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)[2]。

　　2大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新改革措施

　　2.1有機(jī)化學(xué)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)具有啟發(fā)性和探索性

　　教師在尊重專業(yè)培養(yǎng)方案的原則上，優(yōu)化和重組一些基礎(chǔ)性驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，將有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱所要求學(xué)生掌握的基本操作、性質(zhì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)融入到有機(jī)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中，這樣不僅可以節(jié)約實(shí)驗(yàn)課時(shí)，還能起到提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的效果[3]。并且有機(jī)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選取除了具有綜合性、開發(fā)性和設(shè)計(jì)方案多元性的特點(diǎn)外，還應(yīng)盡量具有啟發(fā)性和探索性，激發(fā)起學(xué)生對(duì)有機(jī)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)熱情，真正達(dá)到鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力的目的。同時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的安排還應(yīng)遵循“由淺入深、循序漸進(jìn)”原則，建立起學(xué)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的信心。避免實(shí)驗(yàn)內(nèi)容一開始就難度過大，造成學(xué)生無法運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作原理和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象加以理解和解釋，從而達(dá)不到有機(jī)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的。

　　2.2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式應(yīng)調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)新能動(dòng)性

　　伴隨著多媒體技術(shù)日新月異的發(fā)展，傳統(tǒng)的以“教師”為中心的講授式上課模式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代教育教學(xué)發(fā)展的需要。以問題式學(xué)習(xí)教學(xué)(PBL)模式、參與式教學(xué)模式、專題式教學(xué)模式等新興的教學(xué)模式也在沖擊著傳統(tǒng)的教學(xué)模式，使教育教學(xué)真正朝著“以學(xué)生為中心”的方向發(fā)生轉(zhuǎn)變，同時(shí)借助網(wǎng)絡(luò)翻轉(zhuǎn)課堂和慕課(MOOC)全新的授課形式，還能實(shí)現(xiàn)“課堂進(jìn)家”，保證學(xué)生課上、課下都能同步學(xué)習(xí)[4]。例如：首先，教師可提前構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)聊天群[5]，將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)背景、電子課件及精品課程等資源相繼發(fā)布在聊天群中;其次，任教教師根據(jù)教學(xué)任務(wù)和計(jì)劃分解任務(wù)清單，清單力爭(zhēng)做到清晰、具體;再次，教師組織同學(xué)對(duì)各自實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的可行性、可操作性、實(shí)驗(yàn)原理、關(guān)鍵過程及可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等內(nèi)容各抒己見、自由討論，以此充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)新能動(dòng)性，教師再在討論結(jié)束時(shí)給予點(diǎn)評(píng)和總結(jié);最后，教師安排學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的具體操作，以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的可行性。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新能動(dòng)性的提升。

　　2.3學(xué)科競(jìng)賽、科研項(xiàng)目應(yīng)與有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新相互促進(jìn)

　　讓學(xué)生多參與學(xué)科競(jìng)賽和教師的科研項(xiàng)目，并積極鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)科競(jìng)賽和科研項(xiàng)目中勇于發(fā)表自己的見解和看法，從而鍛煉和提升學(xué)生的創(chuàng)新能力，同時(shí)在指導(dǎo)學(xué)生過程中，教師自身的創(chuàng)新能力和指導(dǎo)能力也會(huì)得到提升，反哺教學(xué)，達(dá)到雙贏。以我校制藥工程專業(yè)的學(xué)生為例，由于他們?cè)诖蠖�時(shí)，就積極參與安徽省中藥炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂的科研項(xiàng)目和參加組建了全國大學(xué)生制藥設(shè)計(jì)大賽的輔助梯隊(duì)，因此在他們大三時(shí)就收獲了一系列成績：第七屆全國大學(xué)生制藥設(shè)計(jì)大賽二、三等獎(jiǎng)，安徽省“創(chuàng)青春”創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)等。這些成績的取得都是與學(xué)生平時(shí)注重創(chuàng)新能力的鍛煉是分不開的。

　　2.4有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程考核應(yīng)充分體現(xiàn)創(chuàng)新性元素

　　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核模式應(yīng)注重創(chuàng)新性和多元化元素，讓學(xué)生能通過利用所學(xué)的化學(xué)理論知識(shí)對(duì)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)開展自主調(diào)研，設(shè)計(jì)出切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案，并能動(dòng)手操作，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和問題能加以解釋，而僅靠平時(shí)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)情況和實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況是無法客觀表現(xiàn)出學(xué)生的上述能力。我院制藥工程專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核已經(jīng)開始采用平時(shí)成績、期末考試成績相結(jié)合的模式，其中實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)情況、實(shí)驗(yàn)操作情況、平時(shí)表現(xiàn)情況、實(shí)驗(yàn)結(jié)果情況和實(shí)驗(yàn)報(bào)告情況都是評(píng)估學(xué)生平時(shí)成績的重要依據(jù)，而在課程快結(jié)束時(shí)，選擇一個(gè)綜合設(shè)計(jì)類的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目提前告知學(xué)生準(zhǔn)備，并隨堂進(jìn)行期末考試，實(shí)驗(yàn)路線的創(chuàng)新性、實(shí)驗(yàn)方案的可行性、實(shí)驗(yàn)過程的操作及熟練情況等都是實(shí)驗(yàn)期末成績的主要內(nèi)容。此種模式不但能真實(shí)檢驗(yàn)出學(xué)生實(shí)際動(dòng)手安裝儀器的能力，還能鼓勵(lì)學(xué)生在方案設(shè)計(jì)中多引入創(chuàng)新性元素。

　　3結(jié)束語

　　由于傳統(tǒng)的教學(xué)培養(yǎng)模式已經(jīng)無法滿足當(dāng)今大學(xué)生自身發(fā)展的需求，努力開展大學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)教育，貫穿和滲透于整個(gè)大學(xué)教育的全過程就顯得意義尤為重大。而作為創(chuàng)新素質(zhì)教育重要成員的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新在教學(xué)過程所發(fā)揮出良好的示范作用，不僅可以提高學(xué)生的有機(jī)實(shí)驗(yàn)興趣、開闊有機(jī)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手能力，還能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)過程中的主觀能動(dòng)性，但這也對(duì)實(shí)驗(yàn)教師和學(xué)生都提出了較高的要求，同時(shí)還需要有合理、可行的創(chuàng)新教學(xué)策略和創(chuàng)新教學(xué)方法為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革提供強(qiáng)力保障。

　　[參考文獻(xiàn)]

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　　作者：田恒 錢禾青 單位：合肥師范學(xué)院 化學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院

　　推薦閱讀：實(shí)驗(yàn)室科學(xué)雜志分析實(shí)驗(yàn)室論文級(jí)別《實(shí)驗(yàn)室科學(xué)》(雙月刊)是由南開大學(xué)、中國高等教育學(xué)會(huì)主辦的刊物。

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