本文摘要：摘要：《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》等相關(guān)文件的發(fā)布，為高等職業(yè)教育指明了方向，而現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的推進，對深化產(chǎn)教融合、校企合作，完善技能型人才培養(yǎng)，推動職業(yè)教育內(nèi)涵發(fā)展，提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和水平，提供了更好的土壤。
摘要：《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》等相關(guān)文件的發(fā)布，為高等職業(yè)教育指明了方向，而現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的推進，對深化產(chǎn)教融合、校企合作，完善技能型人才培養(yǎng)，推動職業(yè)教育內(nèi)涵發(fā)展，提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和水平，提供了更好的土壤。因此，高職院校進行人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新勢在必行。
關(guān)鍵詞：校企合作,新型人才培養(yǎng)模式,創(chuàng)新
現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)模式的變化體現(xiàn)為：校企育人“雙重主體”，學(xué)生學(xué)徒“雙重身份”;校企聯(lián)合培養(yǎng)制度與標準;實施校企融通“雙導(dǎo)師”制度。
一、新型人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新理念
1.校企共建人才培養(yǎng)方案，合理整合校企雙方的優(yōu)勢資源，互相補充。2.采用訂單培養(yǎng)，直接按企業(yè)的需求培養(yǎng)人才。3.現(xiàn)代職業(yè)教育要適應(yīng)現(xiàn)代社會的發(fā)展，專業(yè)共建還包括系和系之間的專業(yè)互融互通，打破專業(yè)限制、文理限制，培養(yǎng)企業(yè)需求的高素養(yǎng)人才。4.招生即招工，學(xué)生即學(xué)徒，學(xué)齡即工齡，培養(yǎng)優(yōu)秀人才。
5.利用校內(nèi)實訓(xùn)中心、校外實訓(xùn)基地、合作企業(yè)的就業(yè)預(yù)置崗位，通過課堂學(xué)習(xí)和崗位鍛煉的交替循環(huán)，強化學(xué)生的職業(yè)能力和崗位適應(yīng)能力培養(yǎng)，逐步形成校企優(yōu)勢互補、產(chǎn)教融合的現(xiàn)代學(xué)徒制運行機制。6.以食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)(海德營養(yǎng)師訂單班)為切入口，探索出在不同的人事管理制度下，學(xué)校與大型企業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制協(xié)同育人的新模式。將工匠精神帶入課堂，將職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)加入教學(xué)計劃中，讓理論和實踐技能的教育教學(xué)真正實現(xiàn)一體化，讓“導(dǎo)師制+學(xué)徒制”的培養(yǎng)機制縮短企業(yè)人才培養(yǎng)的周期，帶給企業(yè)最直接的經(jīng)濟效益。
二、新型人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建
本著發(fā)展、交流、合作、共贏的思想，校系工作組與海德集團合作，成立了食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)建設(shè)課題組，小組成員根據(jù)海德集團的實際情況，從食品行業(yè)一線生產(chǎn)操作崗位任務(wù)分析和崗位能力分析入手，確定了食品生產(chǎn)過程按照職業(yè)領(lǐng)域劃分為5個崗位模塊：食品營養(yǎng)模塊、食品生產(chǎn)模塊、食品分析檢驗?zāi)K、食品安全模塊、食品與酒店管理模塊。
通過分析，確定完成工作任務(wù)的行動領(lǐng)域，把行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，將學(xué)習(xí)領(lǐng)域和行動領(lǐng)域有機結(jié)合，融入農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、中式烹調(diào)師等職業(yè)資格標準，按照崗位職業(yè)能力要求進行教學(xué)設(shè)計，全面、有效地推進學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，創(chuàng)新構(gòu)建新型的人才培養(yǎng)模式。
三、新型人才培養(yǎng)模式的實施
(一)推進招生與招工一體化
招生與招工一體化是開展現(xiàn)代學(xué)徒制工作的基礎(chǔ)，我們與合作企業(yè)共同研制招生與招工方案，組建海德營養(yǎng)師訂單班，合作企業(yè)又給出優(yōu)厚的政策支持(例如入學(xué)開始計算工齡)，擴大招生宣傳的影響力，規(guī)劃好學(xué)生從入學(xué)到入職期間的導(dǎo)師制—學(xué)徒制—導(dǎo)師制—學(xué)徒制的循環(huán)培養(yǎng)方案，簽訂學(xué)徒、監(jiān)護人、學(xué)校和企業(yè)四方協(xié)議，確定各方權(quán)益，明確培養(yǎng)的具體崗位、師傅、教學(xué)內(nèi)容及權(quán)益保障等。
(二)改革人才培養(yǎng)模式
1.選擇典型食品生產(chǎn)任務(wù)作為學(xué)習(xí)的主線，確定模塊化培養(yǎng)。
根據(jù)企業(yè)崗位的技能需求，確定了模塊式培養(yǎng)方式，每個模塊包括在校理論學(xué)習(xí)和去海德集團為期一個半月的“理實一體化”學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的全面職業(yè)素質(zhì)、技術(shù)應(yīng)用能力和就業(yè)競爭力為主線，將在校的理論學(xué)習(xí)、基本技能訓(xùn)練與在企業(yè)實際工作實踐的學(xué)習(xí)有機結(jié)合起來，各階段內(nèi)容前后銜接，逐步遞進。
2.分析典型食品生產(chǎn)的職業(yè)能力與素質(zhì)要求，構(gòu)建課程體系。
以食品生產(chǎn)任務(wù)為載體，對各生產(chǎn)任務(wù)和工作過程進行分析，形成基本技能、專業(yè)技能、技能應(yīng)用或綜合能力訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練為核心的教學(xué)內(nèi)容體系，并將企業(yè)的入職培養(yǎng)融入在校的課程教學(xué)中，遵循基本能力、核心能力、拓展能力之間的聯(lián)系規(guī)律，形成崗位能力模塊化課程體系。
3.課程的實施以分段式教學(xué)模式運行。
階段一：基礎(chǔ)知識和技能培養(yǎng)階段。階段二：“理實一體化”技能訓(xùn)練階段。在每學(xué)期末去海德集團進行為期一個半月的“理實一體化”學(xué)習(xí)，理論知識講授與企業(yè)單元實訓(xùn)同步進行，實現(xiàn)“教學(xué)做一體化”。注重學(xué)生能力培養(yǎng)，重點放在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。階段三：海德集團頂崗實習(xí)階段。該階段學(xué)生完成在校期間的全部課程的學(xué)習(xí)，進入企業(yè)頂崗，并完成實習(xí)任務(wù)，為畢業(yè)后正式進入崗位做好最后的準備。這一階段結(jié)束后，學(xué)生即可勝任崗位要求，順利實現(xiàn)學(xué)生向員工的轉(zhuǎn)換。
從2008年至今，十年間，我校的教學(xué)改革經(jīng)歷了精品課、品牌專業(yè)、理實一體化、國家創(chuàng)新行動發(fā)展計劃到現(xiàn)代學(xué)徒制，一步步走來，才使得我們的職業(yè)教育緊緊與社會發(fā)展的人才需求環(huán)環(huán)相扣，而現(xiàn)代學(xué)徒制，更是翻開了高職教育人才培養(yǎng)模式變革新的一頁。
參考文獻：
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人才培養(yǎng)方向評職知識：人才培養(yǎng)模式論文發(fā)表幫助服務(wù)有什么
人才培養(yǎng)對高校或者企業(yè)來說是非常有幫助的，很多從事這一工作的人員也是要發(fā)表相關(guān)的論文。然而他們往往缺乏發(fā)表經(jīng)驗，需要尋求專業(yè)的論文發(fā)表幫助服務(wù)，這類服務(wù)主要包括：論文指導(dǎo)，論文查重，潤色，投稿前評估，投稿期刊推薦，協(xié)助與期刊編輯溝通，退修等。
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