勞動(dòng)教育與STEM教育的融合以生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的研學(xué)課程為例

　　摘 要 科技的發(fā)展帶來產(chǎn)業(yè)的變革，對(duì)勞動(dòng)者的素質(zhì)提出了更高的要求‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。 勞動(dòng)教育是培養(yǎng)未來勞動(dòng)人才的基石，不只是讓學(xué)生參加簡(jiǎn)單的生產(chǎn)勞動(dòng)，而是要培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，提高創(chuàng)造性勞動(dòng)的能力‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。 同時(shí)，STEM教育作為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力的有效途徑，被世界各國廣泛認(rèn)可。 從勞動(dòng)教育與STEM教育融合的角度出發(fā)，以生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的研學(xué)課程為例，旨在探索新時(shí)代勞動(dòng)教育的新方法。

　　關(guān)鍵詞 勞動(dòng)教育 STEM教育 研學(xué)旅行

　　1 勞動(dòng)教育與STEM教育融合的分析

　　1.1 勞動(dòng)教育

　　2020年，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》，將勞動(dòng)教育納入大中小學(xué)必修課程。 要求“遵循教育規(guī)律，注意手腦并用、安全適度，強(qiáng)化實(shí)踐體驗(yàn); 體現(xiàn)時(shí)代特征，培養(yǎng)科學(xué)精神，提高創(chuàng)造性勞動(dòng)能力; 注重教育實(shí)效，實(shí)現(xiàn)知行合一”。 《意見》的發(fā)布，體現(xiàn)了國家對(duì)培養(yǎng)新時(shí)代高素質(zhì)勞動(dòng)者的關(guān)注與決心。

　　勞動(dòng)教育具有強(qiáng)烈的時(shí)代特性與社會(huì)屬性。 隨著人類勞動(dòng)形態(tài)的逐漸演進(jìn)，腦力勞動(dòng)的比重不斷增加，因此對(duì)勞動(dòng)教育的理解不能狹隘地限定在“參與簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)訓(xùn)練”，而應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)，“創(chuàng)造條件讓學(xué)生參加服務(wù)形態(tài)的勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)等”。 另外，教育與生產(chǎn)勞動(dòng)的結(jié)合點(diǎn)是現(xiàn)代科學(xué)，不能用體力勞動(dòng)來取代腦力勞動(dòng)，不能只講勞動(dòng)技術(shù)而不講相關(guān)原理。 勞動(dòng)教育不是簡(jiǎn)單地讓學(xué)生出力流汗，而是要通過勞動(dòng)實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，培養(yǎng)具有創(chuàng)造力的勞動(dòng)人才。

　　1.2 STEM教育

　　進(jìn)入21世紀(jì)后，互聯(lián)網(wǎng)、新能源、新材料和生物技術(shù)正在以極快的速度形成巨大的產(chǎn)業(yè)能力和市場(chǎng)，社會(huì)變革加速發(fā)展，新的勞動(dòng)形態(tài)不斷產(chǎn)生，舊的勞動(dòng)形態(tài)不斷消亡。 在開展勞動(dòng)教育的過程中，應(yīng)當(dāng)具備一定的前瞻性，注重培養(yǎng)學(xué)生面向未來的素質(zhì)與能力，以適應(yīng)不斷發(fā)展的社會(huì)需要。 2016年，國務(wù)院發(fā)布的《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要實(shí)施方案(2016—2020年)》中強(qiáng)調(diào)：“科學(xué)素質(zhì)決定公民的思維方式和行為方式，是實(shí)現(xiàn)美好生活的前提。 ”各國的實(shí)踐表明，STEM教育有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、創(chuàng)新意識(shí)、批判性思維、信息技術(shù)能力等未來社會(huì)必備的技能，同時(shí)STEM人才的競(jìng)爭(zhēng)也被視為國家競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。

　　STEM教育由科學(xué)(Science)、技術(shù)(Technology)、工程(Engineering)和數(shù)學(xué)(Mathematics)組成，借助項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，提倡跨學(xué)科教育，運(yùn)用多學(xué)科的知識(shí)和思維。 在實(shí)施STEM教育的過程中，應(yīng)當(dāng)遵循趣味性、多維性、協(xié)作性和項(xiàng)目性四大理念。 勞動(dòng)教育依托于真實(shí)的生產(chǎn)生活場(chǎng)景，需要學(xué)生綜合應(yīng)用學(xué)科交叉去解決所面臨的現(xiàn)實(shí)問題，且在實(shí)施的過程中通常需要同伴之間的相互協(xié)作。

　　這些特點(diǎn)與STEM教育基本重合，為二者的融合提供了可能，而STEM教育又恰好可彌補(bǔ)勞動(dòng)教育中容易出現(xiàn)的碎片化、低水平、重復(fù)性等弊端。 同時(shí)STEM教育發(fā)展至今，還可擴(kuò)展包含藝術(shù)與人文等方面，這有助于勞動(dòng)教育中道德教育的開展。 因此，探索勞動(dòng)教育與STEM教育相融合的教育模式，具備一定的現(xiàn)實(shí)意義。

　　2 生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的研學(xué)課程

　　2.1 農(nóng)場(chǎng)概況

　　課程所涉農(nóng)場(chǎng)地處大別山地區(qū)，海拔高度約為200 m，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候。 該農(nóng)場(chǎng)以水稻為主要農(nóng)作物，同時(shí)種植各類有機(jī)蔬菜，建有養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)蜂場(chǎng)、魚塘、孵化場(chǎng)、溫室大棚、農(nóng)副產(chǎn)品處理中心以及堆肥中心等。各類農(nóng)作物及山間植物為人、家畜、家禽等提供食物，而人、家畜、家禽等的糞便以及食物殘余則被處理為有機(jī)肥供應(yīng)農(nóng)作物生長(zhǎng)的需要。

　　其具備一套比較完善的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，且在運(yùn)作過程中注重引用新興科技發(fā)展生產(chǎn)，為學(xué)生開展勞動(dòng)教育提供了良好的教學(xué)資源與條件。農(nóng)場(chǎng)在開展勞動(dòng)教育的同時(shí)仍進(jìn)行正常的生產(chǎn)活動(dòng)，學(xué)生可在指導(dǎo)下與農(nóng)民一同勞動(dòng)，進(jìn)入真實(shí)的生產(chǎn)勞作場(chǎng)景。 由于作物生長(zhǎng)具有一定的時(shí)節(jié)性，除可用于勞動(dòng)教育的自然資源外，還設(shè)有專門的學(xué)習(xí)室，配置必要的教學(xué)用具(如加工前的稻穗、已被現(xiàn)代機(jī)械取代但仍有教育意義的原始農(nóng)具等)，以保證教學(xué)活動(dòng)的完整性。

　　2.2 課程介紹

　　在生態(tài)農(nóng)場(chǎng)研學(xué)課程的開發(fā)過程中，引入STEM教育的理念和方法，依托現(xiàn)有資源和環(huán)境設(shè)置教學(xué)情景，將學(xué)生定位為工程師，以實(shí)際生產(chǎn)中遇到的常見問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，尤其是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)聯(lián)較大的科學(xué)知識(shí)(如生物、物理、化學(xué)、地理、數(shù)學(xué)等)。 如表1所示，根據(jù)農(nóng)場(chǎng)特色，從生產(chǎn)者、消耗者、分解者三個(gè)角度出發(fā)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)了“一粒米的前世今生”“農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物茶話會(huì)”“進(jìn)擊的分解君”三大主題課程，以小組的形式進(jìn)入問題情景之中。

　　(1)課程目標(biāo)。

　　課程目標(biāo)的制定應(yīng)當(dāng)與學(xué)生的認(rèn)知水平及身心發(fā)展特點(diǎn)相適應(yīng)，根據(jù)不同年級(jí)進(jìn)行區(qū)分，注意與校內(nèi)學(xué)科教育相結(jié)合，將勞動(dòng)實(shí)踐作為學(xué)科理論教學(xué)的檢驗(yàn)與補(bǔ)充。其中，在小學(xué)階段，主要通過讓學(xué)生體驗(yàn)基本的探究過程，如篩選合格的稻種、孵養(yǎng)一只小雞等，認(rèn)識(shí)自然現(xiàn)象，初步了解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境的關(guān)系，重點(diǎn)發(fā)展學(xué)生對(duì)自然的好奇心和探究熱情。

　　在初中階段，主要通過讓學(xué)生參與相對(duì)簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)，如尋找養(yǎng)豬場(chǎng)沒有臭味的秘密、制作一條在水中游動(dòng)的魚等，用所學(xué)知識(shí)解釋自然現(xiàn)象并嘗試解決問題，深化對(duì)科學(xué)概念的理解，發(fā)現(xiàn)學(xué)科學(xué)習(xí)與社會(huì)生產(chǎn)之間的關(guān)聯(lián)，并引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注時(shí)事熱點(diǎn); 在高中階段，主要通過讓學(xué)生參與相對(duì)復(fù)雜的探究活動(dòng)，如設(shè)計(jì)一款可在山地使用的播種機(jī)、制作農(nóng)家肥等，引導(dǎo)學(xué)生熟悉最新科技進(jìn)展，反思科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境之間的關(guān)系，并創(chuàng)造性地提出解決問題的方案，使之具有保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任感。

　　(2)課程內(nèi)容與實(shí)施。

　　因?qū)W生多以研學(xué)旅行的形式來農(nóng)場(chǎng)參與勞動(dòng)課程，其活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)有一定的限制，故應(yīng)盡量避免需要花費(fèi)大量時(shí)間來完成的項(xiàng)目，而是將大問題分解成小問題，選取其中有代表性的問題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，采用多種教學(xué)方式來達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。 以“一粒米的前世今生”為例，具體談?wù)勚黝}課程的設(shè)計(jì)開發(fā)。

　　在課程實(shí)施的過程中，由于不同學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷、學(xué)習(xí)進(jìn)度存在差異，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。 此外，要充分發(fā)揮導(dǎo)師的引導(dǎo)作用。 現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)比書本復(fù)雜，學(xué)生難免會(huì)遇到陌生的事物而一籌莫展，這時(shí)便需要導(dǎo)師及時(shí)予以指導(dǎo)和幫助，定期組織討論會(huì)，把控進(jìn)展情況，以保障課程項(xiàng)目的順利開展。

　　(3)課程評(píng)價(jià)。

　　就評(píng)價(jià)指標(biāo)而言，宜采用過程性評(píng)價(jià)和結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，避免只關(guān)注結(jié)果而不關(guān)注過程的現(xiàn)象。 不能以學(xué)生是否成功解決問題作為唯一的評(píng)價(jià)指標(biāo)，應(yīng)當(dāng)同時(shí)關(guān)注學(xué)生是否與同伴相互協(xié)作、是否從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)等。

　　就評(píng)價(jià)過程而言，宜采用自評(píng)、互評(píng)和他評(píng)相結(jié)合的方式，且不同評(píng)價(jià)主體之間有不同的側(cè)重點(diǎn)。 自評(píng)從自我反思的角度覺察個(gè)人在活動(dòng)中的成長(zhǎng)，互評(píng)從小組成員的角度反映參與活動(dòng)的積極性及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的情況，他評(píng)則從課程導(dǎo)師的角度考察學(xué)生的創(chuàng)新能力和問題解決能力。

　　教育論文投稿刊物：《中國電化教育》(China Educational Technology)雜志創(chuàng)刊于1980年，曾用刊名《電化教育》，由中華人民共和國教育部主管，中央電化教育館主辦，是我國教育技術(shù)領(lǐng)域創(chuàng)辦最早、影響最廣的兩個(gè)大型綜合性學(xué)術(shù)期刊之一。

　　3 結(jié)語

　　勞動(dòng)教育與STEM教育相融合，不是將勞動(dòng)教育轉(zhuǎn)化為“勞動(dòng)技術(shù)教育”或“通用技術(shù)教育”，其重點(diǎn)不在于教會(huì)學(xué)生某項(xiàng)特定的技能，而是將STEM教育的理念和方法融入勞動(dòng)實(shí)踐中，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性解決問題的能力與習(xí)慣，提高學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)。 此外，學(xué)生在勞動(dòng)實(shí)踐中深化了對(duì)科學(xué)概念的理解，在應(yīng)用中直觀地看到知識(shí)的“有用”，有助于增加學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)創(chuàng)造力。 而在這個(gè)過程中，也可加深學(xué)生對(duì)社會(huì)的認(rèn)知與了解，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)思索個(gè)人規(guī)劃與國家發(fā)展之間的關(guān)系，樹立“報(bào)效國家、奉獻(xiàn)社會(huì)”的理想，成為德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

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　　作者：谷紅利

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