“設計引領工藝傳承帶動育人”高職雕刻藝術設計專業(yè)核心課程改革研究

　　摘 要：在民族文化復興、振興傳統(tǒng)工藝的契機下全國十多所高職院校開設了雕刻藝術設計專業(yè)。當下該專業(yè)教學 存在課程設置單一化，傳統(tǒng)雕刻工藝與現(xiàn)代設計理論方法脫節(jié)，缺乏“技藝融合”等問題，導致設計方案難以落地。 本文以專業(yè)核心課程改革為視角，提出“傳統(tǒng)技藝、現(xiàn)代設計、民藝文化”三位一體的目標要求，以“設計引領工藝，傳 承帶動育人”為理念，現(xiàn)代設計結合民族藝術思想為引領設置特藝設計類核心課程，基于設計方案落地設置工藝制 作類核心課程，基于工藝大師平臺、工作坊課堂改革實現(xiàn)從方案到作品最終到產品、藝術品的成果轉化，對原本單一 線性設置的課程內容進行串聯(lián)與目標性改革。

　　關鍵詞：職業(yè)教育;雕刻藝術設計;核心課程

　　在國家推行民族文化復興，政府扶持地方傳統(tǒng) 產業(yè)發(fā)展背景下，全國十多所高職院校面向當?shù)啬?雕、玉石雕、皮雕、工藝家具等特色產業(yè)開設了雕刻 藝術設計專業(yè)。宏觀層面，該專業(yè)對應的國民經(jīng)濟 行業(yè)主要是“243 工藝美術及禮儀用品制造”中的 “雕塑工藝品制造”[1]，是一個傳統(tǒng)工藝行業(yè)。其對 應“全國職業(yè)分類大典”中主要職業(yè)類別是2-10- 07-01特種工藝設計人員(運用特種原材料和技藝 進行雕刻工藝品設計的專業(yè)人員)、6-21-07雕刻工藝品制作人員等[2]。

　　專業(yè)主要培養(yǎng)從事雕刻藝術 品設計、工藝禮品設計、數(shù)字雕刻設計等工作的高素 質技術技能人才，其規(guī)格體現(xiàn)為“傳統(tǒng)技藝、現(xiàn)代設 計、民藝文化”三位一體的綜合要求。總體而言，雕 刻藝術設計是在2016年高職專業(yè)目錄調整后出現(xiàn) 的新專業(yè)，全國高校目前有畢業(yè)生的僅六七所，從專 業(yè)建設頂層設計，到課程體系構建、教學資源開發(fā)等 都處于摸索階段。筆者以核心課程建設為切入點， 基于對各院校課程體系及教學教法的調研分析，結合研制該專業(yè)國家教學標準的工作經(jīng)驗，提出以“設 計引領工藝，傳承帶動育人”為理念的核心課程改革 思路與方案。

　　藝術設計評職知識：藝術設計申報職稱準備哪些材料

　　1 雕刻藝術設計專業(yè)課程開設現(xiàn)狀

　　筆者基于《高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》修(制) 訂工作，在職業(yè)院校藝術設計類專業(yè)教學指導委員 會的部署和指導下，參與對全國15所高校、16家企 業(yè)、103名專業(yè)畢業(yè)生的三方調研。其中院校調研 考慮到全國兼顧，一般院校與“示范校”兼顧，選取了 代表全國7省12市，并重點覆蓋珠三角、長三角等 設計較為發(fā)達經(jīng)濟圈，對象包括蘇州工藝美術、湖南 工藝美術、上海工藝美術、浙江旅游等15所設有雕 刻藝術設計專業(yè)職業(yè)技術院校，通過搜集培養(yǎng)方案、 線上和線下調研、走訪院校開展會議討論等形式開 展專業(yè)調研。

　　從調研數(shù)據(jù)看，各院校雕刻藝術設計 專業(yè)總學時在2600～2800之間(其中包含25%左 右的公共基礎課)，實踐性教學比例普遍為60%～ 70%左右，專業(yè)課程20門左右，一般設置雕刻工藝 和藝術設計兩條線，不同在于“工美”課程比例。

　　有 的院校美術造型和設計類課程居多，工藝技法類課 程以及實訓條件較缺乏，導致學生作品出不來，呈 “重藝輕工”現(xiàn)象;也有的院校是以能工巧匠教學為主，大量的雕刻工藝課程，缺乏現(xiàn)代藝術設計視野的 融入，學生作品數(shù)量雖多，但同質嚴重千篇一律，呈 “重工輕藝”現(xiàn)象。這反映出當下雕刻藝術設計的課 程設置單一化，工藝和美術脫位，技術技能層面的傳 統(tǒng)雕刻工藝與文化藝術層面的審美、方法等脫節(jié)，設 計思維無法轉化成雕刻語言，設計方案難以落地，以 及缺乏新型技術研發(fā)創(chuàng)新等問題，簡言之缺乏“技藝 融合”。

　　基礎課層面各院校一般設置設計基礎(構成、圖 案、設計思維、方法、表現(xiàn)等課程)、手繪表現(xiàn)(素描、 色彩、線描等課程)、計算機表現(xiàn)(各類設計軟件)、專 業(yè)理論(美術史、工藝史、設計史等課程)四類課群， 有4所院校設置了工藝和材料類課程�；�礎課總體 而言是基于設計學基礎的框架結構，同時也應結合 雕刻藝術專業(yè)特色，融入工藝學基礎理論和實踐，打 造具有民族藝術特征的設計+工藝基礎課群。 專業(yè)課層面各院校總體是基于傳統(tǒng)與現(xiàn)代雕刻 藝術的“材料、技藝、設計、制作”設置課群，一般設有 6～8門核心課，目錄結構總體是類似的，問題集中 在三點：

　　一是實踐平臺的短板。雕刻工藝是傳統(tǒng)行 業(yè)，手工藝產業(yè)分布有較強的地域性，如東陽的木雕、蘇州的玉雕、內蒙的皮雕等，不在產區(qū)的院校較 難打造優(yōu)質實訓條件，導致工藝課難出作品，設計課 難出產品。二是設計與制作的教學分離。該問題的 核心是師資功能的單一化，教設計的教師不會傳統(tǒng) 工藝，精通技藝的手藝人教師又缺乏現(xiàn)代設計眼界 與知識，導致設計類課程與制作工藝課程難以銜接， 設計方案難以落地。

　　三是缺乏教學資源，核心問題 體現(xiàn)在缺乏專業(yè)教材，尤其是工藝類教材，傳統(tǒng)雕刻 行業(yè)是師帶徒口手相傳為主，并沒有形成系統(tǒng)的理 論成果與教程，需要校企合作共同研制專業(yè)教材。 拓展課層面一般包括工藝品鑒賞、市場營銷、文 創(chuàng)設計、裝飾繪畫、攝影基礎、雕刻陳列與展示、書法 篆刻、古建裝飾等課程，涵蓋民族文化與審美、技法 延伸、創(chuàng)意設計、技術管理等方面內容，依據(jù)地方特 藝雕刻行業(yè)特色要求進行適當調整。

　　2 “設計引領工藝，傳承帶動育人”的 核心課程設置思路

　　基于15所專業(yè)院校調研分析，雕刻藝術設計專 業(yè)基礎課總體參照高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準[3]， 設置設計學通識基礎，實際上藝術設計類專業(yè)基礎 課總體是相似的，甚至在未來可能依據(jù)幾個模塊進 行打通。主要問題在于核心課程的構建依據(jù)，理論 上應滿足“傳統(tǒng)技藝、現(xiàn)代設計、民藝文化”三位一體的人才規(guī)格要求，即核心課程目標致力于培養(yǎng)學生 的工藝制作能力、設計創(chuàng)意能力和傳承文化素養(yǎng)。

　　當下的教學困境是“設計”與“制作”的教學分離，根 植于傳統(tǒng)技藝的雕刻工藝制作難以和學院派設計思 想、方案與審美相融合，以及普遍缺乏傳承教育的有 效路徑，導致三位一體的規(guī)格培養(yǎng)難以達成，畢業(yè)生 要么缺手藝，要么缺眼界，沒有融會貫通，難以適應 雕刻工藝美術行業(yè)要求�；�于此本課題構建的核心 課程理念是“設計引領工藝，傳承帶動育人”，對原本 單一線性設置的課程內容進行串聯(lián)與目標性改革。

　　第一設計引領工藝。據(jù)全國開設此專業(yè)院校調 研反饋，傳統(tǒng)雕刻技法對基本功要求高、工藝類型種 類繁多，僅雕法就有圓雕、浮雕、鏤空雕、透雕等幾十 種，3年高職要想全部學會學通不現(xiàn)實，工藝既不能 全學也不能不學。因此用設計引領工藝，根據(jù)設計 項目的目標進行針對性的工藝技法研究是當下必要 可行的教學改革。

　　理論層面上包豪斯設計教學理念 已有描述：現(xiàn)代設計是技術與藝術，形式與功能，理 論與實踐的有機結合�！栋�豪斯宣言》中提到：“藝術 不再是一個專門的職業(yè)，藝術家是一個能隨心所欲的工藝匠人”。為此創(chuàng)建“設計+工藝”一體的項目 課程，推行了“形式+技術”結合的項目制教學，以設 計引領工藝創(chuàng)新，項目引領教學改革，由形式設計師 傅和工藝技術師傅雙導師進行教學，這也符合設計 類職業(yè)教育的類型特點。

　　第二傳承帶動育人。雕刻 藝術，乃至大部分工藝美術專業(yè)，均是基于對我國優(yōu) 秀傳統(tǒng)手工藝的傳承創(chuàng)新，傳承育人必不可少，這也 符合國家近年來推崇文化自信的指導思想。傳統(tǒng)手 工藝領域傳承育人的精髓在于師徒結隊，在師傅手 把手傳授技藝的同時也傳遞著技藝文化。通過師徒 結隊貫穿工藝技法類核心課程全過程，由工藝美術 大師、非遺傳人以工藝導師的身份與學生進行結隊， 大師以做代教以身代言，學生通過與大師的朝夕相 處深刻感受優(yōu)秀手藝人的品德情懷，激發(fā)對傳統(tǒng)文 化的認識、理解和認同，養(yǎng)成傳承品質。

　　雕刻藝術設計專業(yè)核心課程應是一個三層進階 框架：基于現(xiàn)代設計學科基礎為引領，融入傳 統(tǒng)圖案、表現(xiàn)技法等民族藝術的雕刻方案設計，設置 木雕設計、玉雕設計、石雕設計等特藝設計類核心課 程;基于對設計課程的方案落地，包括落實圖紙方 案、材料方案、技法應用、科技創(chuàng)新等內容，設置雕刻材料(傳統(tǒng)用料及現(xiàn)代綜合材料)、雕刻手工藝(傳承 非遺技藝，創(chuàng)新技法表現(xiàn))、數(shù)字雕刻(科技融入雕刻 的數(shù)字化實驗)等工藝制作類核心課程;基于工藝大師等平臺，通過工作坊形式實踐性課程，完成從方案 到作品最終到產品、藝術品的成果轉化。

　　3 核心課程的教學內容及組織形式

　　基于“設計引領工藝，傳承帶動育人”的核心課 程設置理念，開設3～5門設計類核心課，包括中國 傳統(tǒng)圖案、線描表現(xiàn)技法等理論與表現(xiàn)，以及木雕設 計、玉雕設計、石雕設計等項目設計課程;在設計類 課程目標的引領下開設2～3門工藝制作類核心課 程，包括雕刻材料、雕刻手工藝、數(shù)字雕刻等，涵蓋傳 統(tǒng)與現(xiàn)代的綜合工藝教學。

　　3.2 網(wǎng)絡教學助推自學能力提升

　　網(wǎng)絡遠程授課教學效果，很大程度取決于學生 的自學能力及自控能力。與課堂面授相比，缺少教 師督促，沒有班級學習氛圍，沒有同學協(xié)助。多數(shù)學 習環(huán)節(jié)需要獨立思考、獨立表達、自主設計，助推學 生自學能力提升。部分同學反映通過網(wǎng)絡線上授 課，反而激發(fā)了他們的學習興趣，積極完成課前自學 部分內容，通過自測練習題獲得自學成就感。

　　3.3 遠程授課難以實現(xiàn)督促指導 學生與教師隔著屏幕，學習過程完全不可視化， 難以完成有效的督促指導。教師通過直播平臺完成 課程講授后，不能對學生的實操訓練進行面對面的 指導，對于學習積極性高的學生，能夠達成教、學、練 的教學效果。學習缺乏主動性的學生，在實操環(huán)節(jié) 會出現(xiàn)打游戲、玩手機、睡覺等情況，對此教師難以 監(jiān)測管控其學習行為，難以保證教學效果。

　　4 總 結

　　疫情只是暫時的，而在線教學并非短期的非常 之舉。提高信息化教學水平是每一位教師的目標， 也是課堂教學改革的機遇。筆者認為智慧職教+騰 訊課堂的授課形式是可推廣應用的模式。但在網(wǎng)絡 教學中依然要注意以下三點：一是學生良好的自學能力是遠程授課的基礎。二是教師精心備課是遠程 授課的核心。三是平臺技術支持是遠程授課的保 障。學生自覺主動、教師教學設計完善、平臺功能完 備，網(wǎng)絡授課也能達到知識豐富、技能飽滿、形式生 動、效果良好的課堂要求。

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　　作者：張 翟

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