有機農(nóng)業(yè)論文有機農(nóng)業(yè)面源污染對策

　　有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，如果技術使用得不正確，這篇有機農(nóng)業(yè)論文也會存在不同程度的面源污染風險，如Vagstad等認為有機氮是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中氮素流失的主要因素，在不同的種植系統(tǒng)中受各種不同因素的影響，不能簡單判斷有機農(nóng)業(yè)可以降低氮素流失�！�江西農(nóng)業(yè)科技》是由江西省農(nóng)業(yè)科學院主辦、江西省農(nóng)村致富技術函授大學協(xié)辦的農(nóng)、牧、副、漁業(yè)綜合性科技期刊。辦刊宗旨為“架設農(nóng)技金橋，傳播農(nóng)業(yè)信息，服務廣大農(nóng)民，蘩榮農(nóng)村經(jīng)濟”。

　　摘要：該文介紹了中國農(nóng)業(yè)面源污染現(xiàn)狀，分析了有機農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)面源污染的重要作用及研究現(xiàn)狀，從加大政策扶持和資金支持力度、建立有機農(nóng)業(yè)種植生態(tài)補償機制、拓寬有機食品銷售渠道、加強有機認證機構的管理等4個方面對發(fā)展有機農(nóng)業(yè)提出了意見和建議。

　　關鍵詞：有機農(nóng)業(yè);面源污染;建議

　　農(nóng)業(yè)面源污染對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、水生態(tài)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和人體健康造成嚴重威脅，同時可以影響氣候變化、大氣平流層臭氧消耗及對流層臭氧的積累，造成主要流域和近海水域水體富營養(yǎng)化，農(nóng)業(yè)面源污染已是全世界共同關注的環(huán)境問題。

　　1農(nóng)業(yè)面源污染現(xiàn)狀

　　近年來，隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人口數(shù)量的不斷增多，農(nóng)村環(huán)境惡化趨勢明顯，農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)不斷遭到破壞。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，我國2012—2014年農(nóng)藥每年平均使用31.1萬t(折百)，較2009—2011年增長了9.2%。2013年全國農(nóng)用化肥施用量5912萬t(折純)，1hm2均施用量328.5kg，是世界平均水平的2.7倍。我國還存在著有機肥利用率低的現(xiàn)狀，目前，全國有機肥資源總養(yǎng)分約7000多萬t，實際利用率還不到40%，其中，畜禽糞便利用率僅50%左右，畜禽糞便對農(nóng)村河流污染嚴重，是河流富營養(yǎng)化的主要因素之一;秸稈還田率僅為35%左右，秸稈焚燒對大氣污染造成嚴重影響。農(nóng)業(yè)面源污染已成為制約農(nóng)村發(fā)展的瓶頸，因此做好農(nóng)業(yè)面源污染防治工作，確保農(nóng)村環(huán)境安全，已是迫在眉睫的工作。

　　2有機農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)面源污染的重要作用

　　近年來，我國政府對農(nóng)業(yè)面源污染高度重視，2015年中央1號文件提出“加強農(nóng)業(yè)生態(tài)治理”，強調(diào)要加強農(nóng)業(yè)面源污染治理工作力度。2016年中央1號文件再次提出加大農(nóng)業(yè)面源污染防治力度，在全國范圍實施化肥、農(nóng)藥零增長行動，要求各地制定化肥、農(nóng)藥零增長工作方案，積極推廣高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。2017年中央1號文《關于深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》再次明確提出深入實施土壤污染防治行動計劃，擴大農(nóng)業(yè)面源污染綜合治理試點范圍。有機農(nóng)業(yè)作為一種生態(tài)農(nóng)業(yè)形式，比較注重農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)體系的建立，在生產(chǎn)過程中嚴禁使用化肥、農(nóng)藥以及作物生長調(diào)節(jié)劑，用有機肥替代化肥，用生物、生態(tài)的防治措施代替單純依靠農(nóng)藥進行病蟲害防治，是一種環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)模式。有機農(nóng)業(yè)不僅可以為人們提供比較安全的農(nóng)產(chǎn)品，保障人們身體健康，而且有利于生態(tài)環(huán)境保護，減少農(nóng)業(yè)面源污染，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境與經(jīng)濟同步發(fā)展的需要。

　　3有機農(nóng)業(yè)控制農(nóng)業(yè)面源污染的研究現(xiàn)狀

　　國內(nèi)外對有機農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)面源污染的研究較少，但從現(xiàn)有研究發(fā)現(xiàn)，主要有兩種觀點，一是有機農(nóng)業(yè)有利于農(nóng)業(yè)面源污染防治，提高土壤環(huán)境質(zhì)量，并產(chǎn)生良好的生態(tài)環(huán)境效益;另一種是在不同有機農(nóng)業(yè)種植系統(tǒng)中，有氮、磷流失量增加的風險，從而未減少污染程度。黃惠英[1]通過問卷調(diào)查方法獲取數(shù)據(jù)，對有關北京市有機農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)化的相關數(shù)據(jù)進行分析，請有關專家對3種不同模式的有機農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益以及影響3種效益的不同指標賦值，結合評分表和問卷數(shù)據(jù)，用層次分析法分析3種效益在綜合效益中的比重、重要性系數(shù)以及對相關指標的影響程度。研究發(fā)現(xiàn)，有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)生的生態(tài)、社會、經(jīng)濟3種效益中，生態(tài)效益比重最大，其次為經(jīng)濟效益、社會效益。生態(tài)效益的各項指標表明，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對提高土壤有機質(zhì)含量有促進作用，并有利于保持生物多樣性。劉世梁等[2]結合國內(nèi)外研究情況，全過程分析有機產(chǎn)業(yè)對生態(tài)環(huán)境影響的特點，明確了各環(huán)節(jié)主要影響因素，同時根據(jù)不同產(chǎn)業(yè)類型，對有機產(chǎn)業(yè)鏈與生態(tài)環(huán)境的耦合關系進行了分析。通過實例比較了有機與常規(guī)農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境影響的程度，結果表明，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對產(chǎn)地環(huán)境影響程度為68%，常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為50%，體現(xiàn)出有機農(nóng)業(yè)具有明顯的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。盧東[3]以有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)基地作為研究內(nèi)容，分析比較了有機與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的土壤理化性狀指標、生物學指標和水質(zhì)指標差異性。

　　研究表明，相比較常規(guī)農(nóng)業(yè)，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)通過施用有機肥和綠肥，可以改善土壤孔隙度和通透性，降低土壤容重，增加土壤的自然含水量和吸濕水含量。有機農(nóng)業(yè)通過生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用，如豆科植物作物輪作、秸稈還田等措施，可以提高土壤氮磷鉀與有機質(zhì)的含量，提高氮磷鉀轉化效率。同時研究發(fā)現(xiàn)，與常規(guī)農(nóng)業(yè)相比，有機農(nóng)業(yè)有利于保持生物多樣性，增加土壤肥力，降低地下水污染風險，可以實現(xiàn)生態(tài)、社會和經(jīng)濟效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。席運官等通過對比有機和常規(guī)稻田排水污染情況研究，發(fā)現(xiàn)有機水稻生產(chǎn)有利于降低排水中的氮含量，也可以減少總磷濃度，但有一定的磷積累風險[4]。

　　4發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的幾點建議

　　4.1加大政策扶持和資金支持力度政府應大力支持有機農(nóng)業(yè)發(fā)展，積極發(fā)揮引導作用。一是建議縣級以上政府制定有機農(nóng)業(yè)種植規(guī)劃，重點規(guī)劃本地區(qū)有機農(nóng)業(yè)種植結構，發(fā)展適宜于本地區(qū)種植的特色產(chǎn)品，如丘陵山區(qū)可發(fā)展有機中草藥和有機茶等，打造有機產(chǎn)品品牌，提高產(chǎn)品的國內(nèi)和國際競爭力。二是支持和推動有機農(nóng)產(chǎn)品深加工，發(fā)展規(guī)�；�產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，扶持一批有機食品生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，發(fā)揮這些企業(yè)的帶動作用，帶動其它有機農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展。三是加強從事有機農(nóng)業(yè)人員的培訓，培養(yǎng)一批有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶頭人，推廣有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的應用。四是增加財政投入和財政支持力度，我國在政策上沒有針對有機農(nóng)業(yè)的專門補貼，財政支持主要由各省自行解決，國家和地方應充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)專項資金的作用，對有機農(nóng)業(yè)項目予以重點扶持。

　　4.2建立有機農(nóng)業(yè)種植生態(tài)補償機制建立生態(tài)補償制度是當前解決生態(tài)環(huán)境問題的一項重要方法。劉尊梅認為農(nóng)業(yè)生態(tài)補償是指在保護農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)及恢復其功能和作用的過程中，受益者對農(nóng)業(yè)生態(tài)保護者提供的物資、專業(yè)知巧和技能等各種形式的補償[6]。建立生態(tài)補償機制，保證農(nóng)民的生態(tài)種植方式能夠獲得相應的生態(tài)環(huán)境補貼，對少施化肥農(nóng)藥、增施有機肥、節(jié)水灌溉等措施納入農(nóng)業(yè)補貼的范圍，這樣既可以提高農(nóng)民種植有機農(nóng)業(yè)積極性，又可以保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。農(nóng)業(yè)生態(tài)補償按補償主體不同，可分為政府補償和市場補償兩大類。有機農(nóng)業(yè)生態(tài)補償在補償方式上，更依托政府補償，因為有機農(nóng)業(yè)種植過程中保護了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，但種植成本增加，政府應為防治農(nóng)業(yè)面源污染買單。趙桂慎等[7]以北京市密云水庫庫區(qū)為例，在生態(tài)敏感區(qū)內(nèi)種植有機板栗，研究表明密云庫區(qū)有機板栗生態(tài)補償標準為1.06437萬元/hm2。有機板栗生產(chǎn)的額外成本占生態(tài)補償額度構成的56.37%，比例最大，這也是阻礙當?shù)赜袡C農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素，但是有機板栗相對較高的生態(tài)系統(tǒng)服務價值和較低的環(huán)境成本，有效保障了水庫的水環(huán)境安全。政府為保障地方環(huán)境安全，尤其是保障生態(tài)敏感區(qū)生態(tài)安全，應加快建立有機農(nóng)業(yè)種植生態(tài)補償機制。

　　4.3增加科研經(jīng)費投入，加快技術成果轉化增加有機科研的資金投入，科研院所、有機農(nóng)業(yè)相關機構和生產(chǎn)企業(yè)應加強有機農(nóng)業(yè)種植技術的研究與實踐，加強相關研究項目的聯(lián)合，促進有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)學研結合，延長有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。加強有機農(nóng)業(yè)中的生物防治、生物肥料、除草核心技術以及有機產(chǎn)品深加工技術聯(lián)合攻關，增強科技轉化力。同時開展種植技術創(chuàng)新，突破現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)種植技術，向新型有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　4.4加強有機認證機構的管理2014年9月22日首次印發(fā)的《中國有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，到2013年年末，全國共有272.2萬hm2土地已經(jīng)獲得有機認證，有機產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)7894家、6628個有機生產(chǎn)基地和3910個有機加工廠，有機產(chǎn)品涉及植物類、畜禽類(動物類)、水產(chǎn)品及加工類4類，發(fā)放有機認證證書達1萬張，有機認證機構25家，這些數(shù)據(jù)顯示我國有機農(nóng)業(yè)正在快速發(fā)展。在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，一定要重視有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程監(jiān)督，規(guī)范有機產(chǎn)品認證過程。強化有機認證標簽的規(guī)范使用，有關部門要增加市場抽查力度，禁止在市場流通標簽信息不全面、不準確的有機產(chǎn)品，提高消費者對有機產(chǎn)品的認可度。從國際角度分析，相關機構在制定有機農(nóng)業(yè)標準體系時，要與國際標準接軌，以便加強國際交流，提高國內(nèi)有機產(chǎn)品的國際競爭力，擴大中國有機產(chǎn)品出口規(guī)模。

　　4.5拓寬有機食品銷售渠道在農(nóng)產(chǎn)品交易市場設立綠色食品展示交易中心;建立有機產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡平臺，拓寬網(wǎng)絡銷售覆蓋范圍，積極開拓歐美等海外市場。建立包括食品質(zhì)量安全追溯為中心的大數(shù)據(jù)平臺及有機產(chǎn)品銷售平臺，實現(xiàn)全面信息化管理，同時實現(xiàn)有機生產(chǎn)企業(yè)、網(wǎng)絡銷售平臺以及有機產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、物流、儲存和檢驗監(jiān)督的有效結合，建立和完善營銷體系，做到有機商品產(chǎn)業(yè)鏈全過程管控。

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