適宜延慶地區(qū)大棚栽培的葡萄品種

　　摘要：目前，延慶地區(qū)大棚栽培條件下的葡萄品種較少，為了篩選適宜延慶地區(qū)大棚栽植的葡萄品種，為果農提供更多的品種選擇機會，作者開展了適宜大棚栽植的葡萄品種篩選研究。通過對‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’3個品種在大棚栽培模式下的物候期觀測，以及對果實品質和經濟效益等的測定分析，認為‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’均適宜在大棚栽植，果農可根據(jù)自己的需求進行品種的選擇。

　　關鍵詞：大棚;葡萄;品種;篩選

　　2015年底，我國設施葡萄面積已達18.7余萬hm2[1]。大棚屬于設施的一種[2]，建設成本比溫室低，成熟期比露地提前15~20d。大棚能避雨，可減少病蟲害的發(fā)生，降低管理成本，是一項省工、省時、管理方便、經濟效益高的高效林果產業(yè)，可以提升葡萄商品價值，有助于增加果農的經濟收入。

　　延慶地區(qū)大棚栽培葡萄的品種大部分來自露地栽培的品種，以‘巨峰’‘紅提’‘維多利亞’‘巨玫瑰’‘奧古斯特’為主。隨著市場需求的多樣化，生產上品種結構單一問題已成為制約大棚葡萄產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素，開展適宜大棚栽培葡萄品種篩選工作已成為當務之急。為此，2011年引進‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’葡萄苗木，進行大棚栽培模式下的物候期觀測、果實品質測定及經濟效益分析�，F(xiàn)總結如下。

　　1材料與方法

　　延慶地區(qū)位于北京市西北部，平均海拔500m以上，年平均氣溫9.2℃，≥10℃活動積溫3832.5℃，年降水量498.2mm，年日照時數(shù)2713.6h，無霜期206d[3]。大棚南北長84m，東西寬8m，脊高3.6m。骨架為鍍鋅鋼。2011年春季在延慶區(qū)葡萄及葡萄酒產業(yè)促進中心園區(qū)定植3個品種苗木，架式為棚架，棚架高1.9m。

　　樹形為單干雙臂“T”形，單行栽植，株距為1.5m，每個品種單栽于一個大棚中，每個大棚栽植50株。2018年，觀察各品種的物候期;果實成熟后，各個品種隨機調查5株，每株選取枝條、葉片、果穗各10個，調查相關項目。用天平測定果穗重和果粒重，采用游標卡尺測量果粒的橫徑與縱徑，用TD-45型數(shù)字折光儀測定可溶性固形物含量。各指標重復測定3次，取平均值。

　　2結果與分析

　　2.1物候期

　　‘夏黑’在大棚栽培模式下從萌芽到成熟的天數(shù)為117d，‘狀元紅’為119d，‘興華一號’為117d。葡萄從萌芽到成熟的天數(shù)小于120d，屬于極早熟品種[4]。

　　2.2果實性狀

　　‘夏黑’的單粒重、果穗重與可溶性固形物含量均最高，依次為1040g、10g、19.4%，果實具有草莓香味;其次為‘興華一號’，穗重和粒重依次為688g、9.5g，但可溶性固形物含量最低(16.2%)、果實不具有香味;‘狀元紅’表現(xiàn)較差，穗重、粒重依次為357g、8.7g，但可溶性固形物含量較高(17.7%)、果實具有玫瑰香味。

　　2.3產量與經濟效益

　　‘夏黑’的單位面積產量最高，達到1812kg/666.7m2;其次為‘興華一號’(1014kg/666.7m2);最低為‘狀元紅’(638kg/666.7m2)。根據(jù)市場消費者的需求，品種具備粒大、無核、有香味的特點的較受歡迎。‘夏黑’與‘狀元紅’品種由于具有香味，口感與品質俱佳，因此采摘價都為50.00元/kg;‘興華一號’果實不具有香味，可溶性固形物含量較低，采摘價30.00元/kg。綜合品種的產量與價格表現(xiàn)，經濟效益由高到低依次為‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’。

　　3結論與討論

　　目前，延慶地區(qū)大棚栽培條件下的葡萄品種數(shù)量較少，評價和篩選適宜在大棚條件下栽植的葡萄品種對設施葡萄產業(yè)的發(fā)展具有顯著的促進作用。通過對‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’物候期觀測與果實性狀和產量的測定，認為‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’在大棚栽培模式下都表現(xiàn)出極早熟的特點，適宜大棚促早栽培。

　　在果實性狀方面，‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’的單粒重都在8.5g以上，屬于大粒品種，其中‘夏黑’與‘狀元紅’都具有香味;在產量表現(xiàn)方面，‘夏黑’與‘興華一號’的單位面積產量都高于‘狀元紅’。綜合產量與價格表現(xiàn)，經濟效益由高到低依次為‘夏黑’‘狀元紅’和‘興華一號’�？傊�，‘夏黑’‘狀元紅’與‘興華一號’都適宜大棚促早栽培。果農如對產量有偏好，可選擇‘夏黑’與‘興華一號’;如對品質與香味有偏好，可選擇‘夏黑’與‘狀元紅’。

　　參考文獻：

　　[1]劉鳳之.中國葡萄栽培現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].落葉果樹，2017，49(1)：1-4.

　　[2]曹海俠.冷棚葡萄建棚及其田間管理[J].現(xiàn)代農村科技，2018(7)：34.

　　[3]李峰，高麗，王強，等.6個早熟葡萄品種在北京地區(qū)的促早栽培表現(xiàn)[J].中外葡萄與葡萄酒，2015(2)：58-63.

　　[4]孔慶山.中國葡萄志[M].北京:中國農業(yè)科學技術出版社，2004：135.

　　相關刊物推薦：《落葉果樹》(雙月刊)創(chuàng)刊于1969年，是由山東省果樹研究所;山東農業(yè)大學園藝科學與工程學院主辦的刊物。其前身為山東省果樹研究所主辦的《山東果樹》，是我國編輯出版較早的果樹類專業(yè)期刊之一。在欄目設置上，開設了試驗研究、綜合評議、種質資源、引種栽培、生產服務、國外果樹等10余個欄目，并為了適應果樹產業(yè)化的發(fā)展，近年來又增設了保護地栽培和觀賞園藝等欄目。

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