本文摘要：果品的外觀質(zhì)量與蘋果的生產(chǎn)經(jīng)濟效益有著密切的關(guān)系，幼果期又是提高蘋果外觀質(zhì)量的關(guān)鍵期，就這一時期怎樣管理才能提高果品外觀質(zhì)量，筆者采訪了中農(nóng)樂果業(yè)科學研究院講師、高級農(nóng)技師鄭科。 補鈣套袋蘋果缺鈣是影響蘋果外觀質(zhì)量的主要原因之一，蘋果缺鈣的
果品的外觀質(zhì)量與蘋果的生產(chǎn)經(jīng)濟效益有著密切的關(guān)系，幼果期又是提高蘋果外觀質(zhì)量的關(guān)鍵期，就這一時期怎樣管理才能提高果品外觀質(zhì)量，筆者采訪了中農(nóng)樂果業(yè)科學研究院講師、高級農(nóng)技師鄭科。
補鈣套袋蘋果缺鈣是影響蘋果外觀質(zhì)量的主要原因之一，蘋果缺鈣的主要表現(xiàn)為：一是皮孔橫裂，導致果面出現(xiàn)細密裂紋;二是痘斑病，皮孔壞死，形成直徑與深度小于2毫米的壞死斑;三是豆苦痘病，皮孔壞死，病斑形成直徑和深度超過2毫米的壞死斑，另外水心病也與缺鈣有關(guān)。套袋蘋果補鈣是提高果品外觀質(zhì)量的關(guān)鍵措施之一，主要方法有幼果期噴鈣與開花前后土壤施鈣。
幼果期噴鈣要注意：1.時間是落花后6周內(nèi)，這期間是蘋果吸收鈣最強的時期，吸收量占全年總量的90%以上，落花后到套袋前噴3-4次鈣效果較好。2.要選擇螯合有機鈣產(chǎn)品。3.可硼鈣協(xié)同，硼能促進鈣的吸收，噴鈣時可適量加一點硼。土壤施鈣要注意：1.產(chǎn)品要選水溶性鈣。2.時間要選在開花前后。3.必須施到根區(qū)，深度30厘米以上;4.根據(jù)樹體大小，缺鈣程度，每株施0.5~1.5千克。
防止果銹常見的果銹是因為果子皮孔受傷后，在愈合時形成的皮孔突起和皮孔膨大，皮孔受傷最常見的原因就是幼果期用藥不當。一般蘋果落花后一個月左右稱為幼果期，這一階段，果皮幼嫩，對各種刺激都很敏感，如果使用有刺激性的化學物質(zhì)，極易損傷皮孔，形成果銹。
多年的實踐證明，最容易誘發(fā)果銹的物質(zhì)，主要是含有無機硫，無機銅的殺菌劑、高毒有機磷與乳油類殺蟲劑及劣質(zhì)的葉面肥，在花后噴藥時，殺蟲殺菌劑要選用微乳劑、懸浮劑、可溶性劑，盡量不要使用乳油劑，以免破壞果面蠟質(zhì)層，誘發(fā)果銹。
農(nóng)業(yè)方向刊物推薦：《東北農(nóng)業(yè)科學》(原：吉林農(nóng)業(yè)科學)(雙月刊)創(chuàng)刊于1960年，是吉林省農(nóng)業(yè)科學院、中國農(nóng)業(yè)科技東北創(chuàng)新中心主辦的綜合性農(nóng)業(yè)科學技術(shù)刊物。主要刊登作物育種、耕作栽培、植物保護、土壤肥料、畜牧獸醫(yī)、果樹園藝等專業(yè)的科學論著、試驗研究報告、推廣技術(shù)、農(nóng)業(yè)科研動態(tài)及國外農(nóng)業(yè)考察報告等。
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