鋅肥對(duì)干旱脅迫下冬小麥根系生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響

　　摘要:為探究鋅肥在干旱脅迫下對(duì)冬小麥根系生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響，以洛旱6號(hào)小麥為供試材料，采用盆栽控水的方法模擬干旱脅迫，設(shè)置T1(正常灌溉+0mg/kg鋅)、T2(正常灌溉+1mg/kg鋅)、T3(干旱脅迫+0mg/kg鋅)、T4(干旱脅迫+1mg/kg鋅)4個(gè)處理，研究了鋅肥對(duì)干旱脅迫下小麥根系形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理活性及單株產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，與T1處理相比，T3處理總體上小麥總根長(zhǎng)、根平均直徑、根總表面積和根總體積顯著降低，根毛密度和根毛直徑顯著減少，而根毛長(zhǎng)度差異未達(dá)顯著水平。根毛結(jié)構(gòu)因干旱脅迫受損，細(xì)胞壁變薄，未見(jiàn)細(xì)胞核，大部分細(xì)胞器解體，內(nèi)含物消失，根毛衰亡。

　　根系鋅含量、生長(zhǎng)素含量及根系活力下降，最終表現(xiàn)為單株產(chǎn)量顯著降低。與T3處理相比，總體上T4處理的根系總長(zhǎng)、根平均直徑、根總表面積和根總體積顯著增加，根毛密度和直徑明顯增大，根毛結(jié)構(gòu)完整，細(xì)胞核清晰可見(jiàn)，內(nèi)含物充實(shí)，根毛生長(zhǎng)良好。根系鋅含量、生長(zhǎng)素含量和根系活力顯著上升。研究還發(fā)現(xiàn)，與T3處理相比，T4處理下小麥單株穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量和單株產(chǎn)量分別增加了6.25%，8.01%，6.87%和50.00%。綜合分析可知，在豫西旱地生態(tài)條件下，增施鋅肥能增強(qiáng)小麥根系在干旱脅迫下的穩(wěn)定性，改善小麥根系發(fā)育狀況。因此，增施鋅肥對(duì)緩解干旱脅迫下小麥減產(chǎn)有重要作用。

　　關(guān)鍵詞:小麥;根系;干旱;鋅肥;產(chǎn)量

　　干旱缺水、地力水平低、水肥資源利用效率不高是制約河南省冬小麥大面積豐產(chǎn)的主要因素。干旱脅迫下，作物生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)均受到嚴(yán)重威脅，其所造成的危害遠(yuǎn)大于其他逆境因子的總和[1-3]。土壤干旱脅迫，首先影響根系生長(zhǎng)，進(jìn)而才影響地上部植株發(fā)育。相關(guān)研究表明，干旱脅迫下，作物根系的分布構(gòu)型、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特性均受到影響[4-6]。

　　輕度干旱可以促進(jìn)根系下扎和伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，增加根長(zhǎng)密度和根系分級(jí)數(shù)，而當(dāng)土壤相對(duì)含水量為40%時(shí)，根長(zhǎng)變短，根系的延伸生長(zhǎng)嚴(yán)重受阻[7-8]。隨著干旱程度的增加，次生根條數(shù)、根干質(zhì)量顯著減少，根冠比顯著增大，根系發(fā)育不良[9-11]。根系生理活性同樣受到干旱脅迫的制約。干旱脅迫下，根系活力和根中可溶性糖含量、保護(hù)酶活性顯著降低，脫落酸含量上升，根系生長(zhǎng)受損[12-14]。重度干旱脅迫下，根水勢(shì)明顯下降，根細(xì)胞膜傷害率增加，根系對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和運(yùn)輸受到抑制[15]。大量研究表明，干旱脅迫已經(jīng)成為限制作物根系生長(zhǎng)的主要環(huán)境因子[2-3]。

　　研究和實(shí)踐均證明，在合理栽培技術(shù)基礎(chǔ)上，增施肥料，改善作物營(yíng)養(yǎng)，可以顯著提高作物水分利用效率，同時(shí)，這也是目前節(jié)水抗旱技術(shù)的發(fā)展方向。相關(guān)文獻(xiàn)資料表明，鋅對(duì)植物根系內(nèi)多種酶具有調(diào)節(jié)、催化作用，它既可以作為酶結(jié)構(gòu)功能的輔助因子參與酶促反應(yīng)，也可以作為酶的金屬組分[16-18]。缺鋅首先導(dǎo)致色氨酸減少，生長(zhǎng)素含量降低，根系發(fā)育受到抑制[19-20]。干旱脅迫下，土壤中鋅形態(tài)發(fā)生明顯變化，結(jié)合態(tài)鋅含量顯著增加;鋅從根系向地上部運(yùn)輸距離縮短，且在根際土壤中的移動(dòng)速度變慢，擴(kuò)散程度和擴(kuò)散系數(shù)均受到制約[21];嚴(yán)重干旱條件下，植物根系對(duì)鋅的吸收利用下降，根系形態(tài)構(gòu)型改變，鋅進(jìn)入根系細(xì)胞過(guò)程受阻，根系生理特征也隨之改變[22]。由于根系表皮細(xì)胞壁上疏水物質(zhì)的積累，鋅在根系質(zhì)外體中吸收和跨膜運(yùn)輸受到抑制[23]。另有研究表明，鋅對(duì)植物適應(yīng)干旱脅迫的影響也與鋅指蛋白密切相關(guān)[24]。

　　鋅是形成鋅指蛋白的必須元素，干旱可誘導(dǎo)鋅指蛋白基因ZPT2￣2和ZPT2￣3的表達(dá)，從而提高植株的抗旱性[25]。目前，鋅元素對(duì)干旱脅迫下小麥生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量形成及逆境響應(yīng)影響的研究還不多，尤其干旱脅迫下其對(duì)根系生長(zhǎng)發(fā)育影響的研究鮮見(jiàn)報(bào)道。為此，在干旱脅迫下通過(guò)增施鋅肥，研究其對(duì)小麥根系形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理活性的影響，明確根系吸肥的功能，以期為構(gòu)建具有良好應(yīng)變性能的水肥高效利用技術(shù)體系提供理論依據(jù)。

　　1材料和方法

　　1.1供試材料

　　供試材料為抗旱級(jí)別達(dá)3級(jí)水平的小麥品種洛旱6號(hào)，由河南省洛陽(yáng)市農(nóng)林科學(xué)研究院提供。

　　1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

　　試驗(yàn)于2017-2018年在河南科技大學(xué)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤為壤土，耕作前土壤有機(jī)質(zhì)16.5g/kg、全氮0.96g/kg、堿解氮64.89mg/kg、速效磷15.16mg/kg、速效鉀120mg/kg。試驗(yàn)采用盆栽試驗(yàn)，完全隨機(jī)設(shè)計(jì)。盆高25cm，盆口直徑(內(nèi)徑)27.5cm，每盆裝土10kg，盆栽用土為有效鋅含量0.67mg/kg的大田耕層土壤。設(shè)置2個(gè)干旱水平，正常灌溉:田間最大持水量的80%~85%;干旱脅迫:田間最大持水量的50%~55%。為精確控制土壤含水量，每間隔1d在10:00將塑料盆取出并稱質(zhì)量，澆入蒸發(fā)損失的水分，直至小麥成熟。2個(gè)供鋅水平，分別為0，1mg/kg(供鋅水平經(jīng)過(guò)預(yù)備試驗(yàn)篩選確定)，以ZnSO􀅰47H2O溶液形式于播種期(2017年10月17日)澆入盆中。盆栽在防雨棚內(nèi)進(jìn)行種植，避免自然降水對(duì)盆內(nèi)養(yǎng)分含量的影響，生長(zhǎng)期間定量澆灌去離子水。

　　共2×2=4個(gè)處理，重復(fù)3次，每盆定植13株。各處理分別表示為:正常灌溉+0mg/kg鋅(T1，對(duì)照)、正常灌溉+1mg/kg鋅(T2)、干旱脅迫+0mg/kg鋅(T3)、干旱脅迫+1mg/kg鋅(T4)。施肥情況:土壤裝盆前均勻混入氮肥、磷肥、鉀肥，N施入量為1.006g/盆，P2O5施入量為0.816g/盆，K2O施入量為1.006g/盆。氮肥50%底施，50%于拔節(jié)期隨灌水追施。肥料來(lái)源:氮肥為尿素(含N46%)，磷肥為過(guò)磷酸鈣(含P2O517%)，鉀肥為氯化鉀(含K2O64%)。

　　1.3田間取樣方法

　　在小麥越冬期、返青期、拔節(jié)期、開(kāi)花期、灌漿期、蠟熟期6個(gè)生育時(shí)期取樣。每個(gè)取樣時(shí)期每處理各取3盆，計(jì)為3個(gè)重復(fù)。根系沖洗前先預(yù)浸土壤-根系樣品2h，以便沖洗時(shí)根、土容易分離，保持根系活性。根樣沖洗后，用濕紗布包裹根樣，裝入黑色塑料袋內(nèi)轉(zhuǎn)移至實(shí)驗(yàn)室。

　　1.4測(cè)定項(xiàng)目及方法

　　1.4.1根系形態(tài)掃描與分析

　　用掃描儀(EpsonExpression1680Scanner，SeikoEpsonCorp.，Tokyo，Japan)掃描不同取樣時(shí)期根系形態(tài)，將掃描的根系圖片用WinRHIZO根系分析系統(tǒng)(RegentInstru￣mentsInc.，Quebec，Canada)進(jìn)行分析，得到總根長(zhǎng)、根平均直徑、根總表面積和根總體積。

　　1.4.2根毛形態(tài)測(cè)定

　　將根樣沖洗干凈后，放入卡氏固定液中固定30min，然后轉(zhuǎn)移至70%乙醇中保存。觀測(cè)時(shí)，挑選20段長(zhǎng)勢(shì)一致、具有代表性的次生根根樣，利用XTL￣2400解剖顯微鏡，觀測(cè)不同根段上根毛的密度、長(zhǎng)度和直徑。

　　1.4.3根毛形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察

　�、賿呙桦娮语@微鏡觀察:取切段長(zhǎng)為1cm的次生根根段，迅速放入4%戊二醛溶液中進(jìn)行固定;用0.1mol/L磷酸緩沖液(pH值7.2)清洗3次，每次20min;采用30%，50%，70%，90%，100%的乙醇依次進(jìn)行脫水，每次15min;醋酸異戊酯置換2次，每次15min;進(jìn)行臨界點(diǎn)干燥;導(dǎo)電處理后，置于FEIQUANTA200掃描電子顯微鏡下觀察、拍攝根毛形態(tài)。

　�、谕干潆娮语@微鏡觀察:將在4%戊二醛固定液中的根毛靜置4h后，用0.1mol/L磷酸緩沖液(pH值7.2)清洗3次，每次20min，之后用2%鋨酸固定2h;分別用30%，50%，70%，90%丙酮逐級(jí)脫水，然后用100%丙酮脫水2次，每級(jí)每次脫水30min;Epon812包埋劑逐級(jí)滲透、包埋;在恒溫箱中于37，45，60℃下分別過(guò)夜聚合。用LKB￣V型超薄切片機(jī)切取厚度為50~70nm的切片后，進(jìn)行鈾鉛染色;將切片置于日立H￣600型透射電子顯微鏡下觀察、拍攝根毛結(jié)構(gòu)。

　　1.4.4鋅含量測(cè)定

　　鋅含量采用HNO3∶HClO4(4∶1)混酸-電熱板消解，利用德國(guó)耶拿公司生產(chǎn)的ZEEnit700P原子吸收光譜儀(AnalytikJenaZeenit700P，Jena，Germany)，參照王張民等[26]方法進(jìn)行測(cè)定。

　　1.4.5生長(zhǎng)素含量測(cè)定利用LC￣210高效液相色譜分析儀(上海精科儀器有限公司，中國(guó))，參考Ljung等[27]方法測(cè)定。

　　1.4.6根系活力測(cè)定采用TTC法測(cè)定，具體參考左文博等[28]操作，略有改動(dòng)，采用95%乙醇溶液作為提取液。

　　1.4.7產(chǎn)量及構(gòu)成因素測(cè)定

　　于小麥成熟期不同處理取樣3盆植株，分別考察穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量等性狀，每盆按實(shí)收株數(shù)測(cè)產(chǎn)后，計(jì)算單株產(chǎn)量。

　　1.5數(shù)據(jù)分析

　　所測(cè)數(shù)據(jù)利用MicrosoftExcel進(jìn)行圖表制作，利用SPSS17.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，多重比較采用Dun￣can′s法，所有圖表數(shù)據(jù)均為3次重復(fù)的平均值。

　　2結(jié)果與分析

　　2.1鋅肥對(duì)干旱脅迫下小麥根系形態(tài)的影響

　　隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)，小麥根系總根長(zhǎng)、根平均直徑、根總表面積和根總體積均呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)。

　　總體而言，T3和T4處理下各指標(biāo)低于T1和T2處理。全生育期內(nèi)，T2處理總根長(zhǎng)顯著高于T1處理;除越冬期外，T4處理總根長(zhǎng)顯著高于T3處理，二者相比較，返青期至蠟熟期，增施鋅肥后總根長(zhǎng)增加幅度分別為27.05%，35.33%，22.21%，28.13%，28.76%。T2處理根平均直徑在越冬期至返青期顯著高于T1處理，其余生育時(shí)期則差異不顯著，而T3和T4處理根平均直徑在全生育期內(nèi)均低于T1和T2處理，且T4處理根平均直徑顯著高于T3處理。根總表面積在全生育期內(nèi)表現(xiàn)趨勢(shì)為T2>T1>T4>T3，且T1和T2處理根總表面積顯著大于T3和T4處理。增施鋅肥可以顯著提高根總表面積，越冬期-蠟熟期，T2處理根總表面積比T1處理提高了4.01%~21.21%，T4處理根總表面積比T3處理提高了7.73%~40.56%。

　　除越冬期和灌漿期，T3和T4處理下，根總體積均顯著低于T1處理。除越冬期和蠟熟期T3和T4處理根總體積差異不顯著外，其余生育時(shí)期二者差異達(dá)顯著水平。這說(shuō)明，增施鋅肥能夠緩解干旱脅迫對(duì)根系形態(tài)的不利影響，有利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　2.2鋅肥對(duì)干旱脅迫下小麥根毛形態(tài)的影響

　　小麥根毛密度、根毛長(zhǎng)度和根毛直徑均隨生育期的推進(jìn)呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)，并在開(kāi)花期達(dá)最大值。與正常灌溉相比，干旱脅迫后總體上根毛密度和根毛直徑顯著降低，而根毛長(zhǎng)度差異則未達(dá)顯著水平。正常灌溉條件下，除返青期，T2處理根毛密度顯著大于T1處理，增加幅度為9.94%~20.16%。在干旱脅迫下，增施鋅肥可以促進(jìn)根毛密度增加，最大增幅為24.16%。

　　正常灌溉條件下，T2處理與T1處理根毛長(zhǎng)度在整個(gè)生育期內(nèi)差異未達(dá)顯著水平;除返青期外，T2處理根毛直徑與T1處理差異達(dá)顯著水平，其中拔節(jié)期T2處理根毛直徑相比T1處理增幅最大，為25.58%。干旱脅迫條件下，增施鋅肥對(duì)根毛長(zhǎng)度影響不大，T3處理根毛長(zhǎng)度僅在灌漿期與T4處理差異達(dá)顯著水平，但在全生育期內(nèi)對(duì)根毛直徑均有顯著促進(jìn)作用。這表明，增施鋅肥可減輕干旱脅迫對(duì)小麥根毛形態(tài)發(fā)生的抑制作用，促進(jìn)根毛發(fā)育。

　　2.3鋅肥對(duì)干旱脅迫下小麥根毛形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響

　　根毛是養(yǎng)分吸收的主要器官，干旱脅迫和增施鋅肥均對(duì)小麥根毛形態(tài)具有顯著影響。正常灌溉條件下，開(kāi)花期，T1處理根系生長(zhǎng)旺盛，根毛數(shù)量較多，且多有分枝變形。增施鋅肥后，根毛顏色潔白，直徑增加。2400倍掃描電子顯微鏡下，可以清晰地看到，干旱脅迫條件下，隨著生育期的推進(jìn)，T3處理根系逐漸衰亡，根毛數(shù)量逐漸減少，根毛萎縮較快，部分根毛出現(xiàn)中空現(xiàn)象，直徑逐漸縮小，根毛細(xì)胞壁出現(xiàn)不同程度裂痕，細(xì)胞前端破裂。

　　相比較而言，T4處理根毛前端受土壤顆粒和養(yǎng)分吸收的影響，呈現(xiàn)彎曲狀，根毛形態(tài)飽滿，內(nèi)含物相對(duì)較為充實(shí)。由此可知，干旱和鋅肥可以影響根毛形態(tài)變化。干旱脅迫條件下，根毛發(fā)生數(shù)量較少，隨著水分的增加，根毛數(shù)量增多，直徑增大。正常灌溉條件下，合適的鋅含量有利于根毛生長(zhǎng)。一定范圍內(nèi)，隨著鋅含量的增加，根毛細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整，生長(zhǎng)良好。這說(shuō)明，當(dāng)土壤受到干旱脅迫時(shí)，根毛生長(zhǎng)受到不同程度的影響，增施鋅肥則可以改善根毛發(fā)育狀況。

　　3結(jié)論與討論

　　3.1鋅肥對(duì)干旱脅迫下小麥根系形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響

　　根系的形態(tài)結(jié)構(gòu)與土壤水分及養(yǎng)分的高效利用密切相關(guān)，究竟什么樣的根系形態(tài)特征符合高效低耗栽培目標(biāo)，一直是小麥根系研究的熱點(diǎn)。研究表明，干旱條件下，由于根系細(xì)胞膨壓的降低，根長(zhǎng)縮短，根系發(fā)育異常[11]。而作物根系形態(tài)和構(gòu)型變化直接影響植株對(duì)鋅的吸收及利用效率。鋅高效小麥品種和鋅低效小麥品種相比，其根系比表面積較大，從而更有利于提高植物對(duì)鋅的吸收效率[29]。缺鋅條件下，玉米的總根長(zhǎng)、總根表面積、總根體積、直徑、總側(cè)根長(zhǎng)、平均側(cè)根長(zhǎng)均下降，根系生長(zhǎng)不良[30]。

　　本研究結(jié)果表明，與正常灌溉相比，干旱脅迫總體上使小麥根系總根長(zhǎng)、根平均直徑、根總表面積和根總體積顯著降低，這與前人研究結(jié)果基本一致[6-7]。施鋅對(duì)越冬期小麥根系總長(zhǎng)影響較小，但其余生育時(shí)期均顯著提高根總長(zhǎng)。同時(shí)，增施鋅肥可以顯著提高干旱脅迫下的根平均直徑，這可能是植物適應(yīng)水分脅迫的一個(gè)重要特征。另外，增施鋅肥在整個(gè)生育期間促進(jìn)小麥根總表面積和根總體積的增加，說(shuō)明施鋅有利于緩解干旱脅迫下根系的衰老。一般認(rèn)為，干旱脅迫會(huì)影響根系對(duì)鋅的吸收能力[21]。但是，適度干旱脅迫下，同化產(chǎn)物多向根系運(yùn)輸，根系滲透調(diào)節(jié)作用增強(qiáng)，根冠比增大，根系受到干旱脅迫的程度較地上部輕[31]。干旱脅迫還可導(dǎo)致根中脫落酸含量的上升，這對(duì)抑制乙烯的合成，維持和調(diào)節(jié)干旱脅迫下根系生長(zhǎng)起著重要作用[32]。

　　3.2鋅肥對(duì)干旱脅迫下小麥根毛形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響

　　根毛是根系的重要組成部分。所有環(huán)境因子中，根毛對(duì)水分的反應(yīng)最為敏感[33]。適度干旱條件下，根毛生長(zhǎng)良好，而當(dāng)土壤水分過(guò)多或嚴(yán)重虧缺時(shí)，根毛發(fā)生較少甚至停止發(fā)生[34]。本研究也得到類似結(jié)果，小麥根毛的生長(zhǎng)與土壤含水量密切相關(guān)。隨著土壤水分的減少，小麥根毛密度和根毛直徑總體上顯著降低，根毛細(xì)胞壁出現(xiàn)不規(guī)則凹凸現(xiàn)象，胞壁變薄，大部分細(xì)胞器與內(nèi)含物解體消失，根毛衰亡。生產(chǎn)實(shí)踐中，保持土壤輕度干旱，可促進(jìn)根毛發(fā)生，提高根系吸水能力。增施鋅肥，根毛形態(tài)結(jié)構(gòu)變化較大，這表明，鋅對(duì)小麥根毛形態(tài)結(jié)構(gòu)具有調(diào)節(jié)作用。供鋅水平提高時(shí)，根毛形態(tài)飽滿，結(jié)構(gòu)完整，內(nèi)含物充實(shí)，根毛衰老延緩。據(jù)此，可以推測(cè)干旱脅迫下鋅肥可能調(diào)節(jié)了小麥根毛發(fā)育中的某些過(guò)程，但其作用機(jī)制尚需進(jìn)一步研究。

　　3.3鋅肥對(duì)干旱脅迫下小麥根系生理特性的影響

　　干旱脅迫時(shí)，作物根系首先得到信號(hào)并做出一系列反應(yīng)，根系形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理活性隨之發(fā)生變化，適應(yīng)水分環(huán)境的改變，增強(qiáng)吸水能力，提高水分利用效率，從而減輕干旱脅迫對(duì)作物的傷害[6，13]。干旱脅迫可以降低根系鋅含量，這可能是因?yàn)橐环矫嫠�分不足，根系H+分泌量減少，土壤中的鋅難以被活化，遷移速度過(guò)慢，導(dǎo)致根系吸收鋅的能力降低[24]。另一方面，由于干旱脅迫使根系黏膠物質(zhì)分泌減少，導(dǎo)致鋅從土壤顆粒向根細(xì)胞膜運(yùn)輸?shù)乃俣认陆礫28]。

　　本試驗(yàn)中，干旱脅迫顯著降低了根系鋅含量，這可能是由于干旱脅迫加速了根系衰老從而影響了根系的吸收能力，而增施鋅肥又能夠提高其含量，因此，推測(cè)施用鋅肥促進(jìn)根系鋅含量的增加在緩解干旱對(duì)根系生長(zhǎng)的不利影響方面有重要作用。缺鋅使植物體內(nèi)生長(zhǎng)素含量下降，這是由于色氨酸含量的降低使生長(zhǎng)素合成途徑受阻[20，35]。本研究發(fā)現(xiàn)，缺鋅可使小麥根系中生長(zhǎng)素含量明顯下降，干旱脅迫下表現(xiàn)尤為顯著。但增施鋅肥可以增加根中生長(zhǎng)素含量，這說(shuō)明生長(zhǎng)素在參與干旱響應(yīng)中的作用機(jī)制較為復(fù)雜，可能與干旱縮短小麥根系生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間有關(guān)。本試驗(yàn)中，干旱脅迫使根系活力的下降可能是小麥根系加速衰老的原因，而增施鋅肥緩解了根系活力的降低，這可能對(duì)緩解干旱條件下小麥根系的衰老十分重要。生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)于不同抗旱性小麥品種而言，鋅肥和生長(zhǎng)素對(duì)抗旱高產(chǎn)和提高水分利用效率有著重要作用。

　　3.4鋅肥對(duì)干旱脅迫下小麥產(chǎn)量的影響

　　缺鋅條件下，補(bǔ)施鋅肥，可以增產(chǎn)3.57%~12.32%，旱地長(zhǎng)期施用鋅肥，對(duì)小麥有明顯的增產(chǎn)作用[36]。研究證明，小麥籽粒鋅含量和穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量呈顯著的正相關(guān)，本研究結(jié)論與此一致[37-38]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，干旱脅迫條件下，小麥成產(chǎn)三因素及產(chǎn)量顯著下降，而增施鋅肥緩解了干旱對(duì)小麥產(chǎn)量的不利影響，較多的干物質(zhì)向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)，產(chǎn)量得到提高。這說(shuō)明，干旱條件下，作物產(chǎn)量的構(gòu)成與鋅肥關(guān)系密切且復(fù)雜。

　　農(nóng)作物論文投稿刊物：《麥類作物學(xué)報(bào)》(Journal of Triticeae Crops)創(chuàng)刊于1981年，曾用名《麥類作物》，由西北農(nóng)林科技大學(xué)國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心合辦，中華人民共和國(guó)教育部主管，是全國(guó)獨(dú)有的一份麥類作物學(xué)術(shù)專刊。主要刊登麥類作物(小麥、大麥、燕麥、黑麥等)遺傳育種、生理生化、栽培管理、食品加工、產(chǎn)品貿(mào)易等方面的學(xué)術(shù)性研究論文。

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