本文摘要：內(nèi)容提要：對(duì)小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響因素的分析，旨在消除價(jià)格波動(dòng)造成的負(fù)面影響。本文以大蒜為例，通過使用MSVAR模型，論證氣象因素、生產(chǎn)成本和出口量對(duì)大蒜價(jià)格波動(dòng)的非線性關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)：大蒜價(jià)格與其影響因素之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系在不同區(qū)制中存在明顯的異質(zhì)性。在大
內(nèi)容提要：對(duì)小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)影響因素的分析，旨在消除價(jià)格波動(dòng)造成的負(fù)面影響。本文以大蒜為例，通過使用MSVAR模型，論證氣象因素、生產(chǎn)成本和出口量對(duì)大蒜價(jià)格波動(dòng)的非線性關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)：大蒜價(jià)格與其影響因素之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系在不同區(qū)制中存在明顯的異質(zhì)性。在大蒜價(jià)格波動(dòng)劇烈區(qū)制中，大蒜自身價(jià)格、生長期氣溫、貨幣供給量是持續(xù)推動(dòng)價(jià)格上升的主要?jiǎng)恿?而生長期降水量、生長期日照時(shí)間、出口量、利率和生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)的增加則會(huì)刺激價(jià)格下降。研究進(jìn)一步從優(yōu)化對(duì)中間環(huán)節(jié)的調(diào)控、規(guī)范大蒜電子交易市場、完善全國性的大蒜信息平臺(tái)等方面提出優(yōu)化小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控的政策建議。
關(guān)鍵詞：小宗農(nóng)產(chǎn)品大蒜價(jià)格貨幣流動(dòng)性氣象影響
長期以來，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)一直是學(xué)術(shù)界關(guān)注的焦點(diǎn)問題之一，但在過去很長時(shí)間中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的關(guān)注更多地集中在糧食、肉類等大宗農(nóng)產(chǎn)品方面，而對(duì)小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的關(guān)注和重視相對(duì)不足。小宗農(nóng)產(chǎn)品雖然不像大宗農(nóng)產(chǎn)品那樣具有戰(zhàn)略性的重要地位，但其價(jià)格大起大落所帶來的影響仍然是值得關(guān)注的。無論是大蒜，還是綠豆，或是生姜，都具有耐儲(chǔ)藏特征，這一特征與供需基本面因素相疊加，成為導(dǎo)致價(jià)格異常波動(dòng)的關(guān)鍵。本文聚焦大蒜，以其為例，探尋導(dǎo)致其價(jià)格波動(dòng)的關(guān)鍵影響因素及小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，以期為政府制定和實(shí)施調(diào)控政策提供決策參考。
農(nóng)產(chǎn)品論文投稿：農(nóng)產(chǎn)品物流配送論文發(fā)表哪些期刊
一、相關(guān)研究文獻(xiàn)評(píng)述
在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格領(lǐng)域，學(xué)術(shù)界相對(duì)而言更關(guān)心糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品，雖然近年來國內(nèi)學(xué)者對(duì)小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的研究數(shù)量有所增加，但相對(duì)于大宗農(nóng)產(chǎn)品而言，關(guān)于此方面研究仍然顯得較為小眾。在研究對(duì)象上，國內(nèi)學(xué)者關(guān)注的小宗農(nóng)產(chǎn)品主要集中在大蒜、綠豆和生姜等。其中一類研究重點(diǎn)關(guān)注價(jià)格波動(dòng)的特征，如姚升等(2012)使用ARCH類模型的分析提出：大蒜價(jià)格的波動(dòng)具有顯著的集聚性和非對(duì)稱性;邱書欽(2013)研究發(fā)現(xiàn)：大蒜價(jià)格波動(dòng)具有一定的周期性和趨勢性。另一類重點(diǎn)研究導(dǎo)致小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的起因，此類研究重點(diǎn)關(guān)注的因素包括：
(1)農(nóng)戶生產(chǎn)決策對(duì)價(jià)格彈性的影響。如姚升等(2013)使用國內(nèi)大蒜主產(chǎn)區(qū)微觀面板數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)，大蒜供給的長期價(jià)格彈性影響力度偏弱，農(nóng)戶對(duì)大蒜價(jià)格變化的反應(yīng)較為遲鈍，其當(dāng)期生產(chǎn)決策受前期生產(chǎn)決策的影響較大，且具有較明顯的滯后性，很難及時(shí)調(diào)整到位。(2)不同市場間的價(jià)格波動(dòng)溢出。如姚升等(2013)研究發(fā)現(xiàn)：國內(nèi)大蒜現(xiàn)貨市場與電子交易市場之間既存在著單項(xiàng)的波動(dòng)溢出效應(yīng)，也存在著雙向的波動(dòng)溢出效應(yīng)，電子交易市場向現(xiàn)貨市場的波動(dòng)溢出效應(yīng)要強(qiáng)于現(xiàn)貨市場向電子交易市場的波動(dòng)溢出效應(yīng)，兩個(gè)市場間的波動(dòng)溢出效應(yīng)主要是由電子交易市場向現(xiàn)貨市場的溢出。
(3)貨幣流動(dòng)性。如李京棟、李先德(2018)分析貨幣流動(dòng)性對(duì)大蒜和綠豆兩種小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的影響，提出貨幣流動(dòng)性對(duì)上述兩種小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格存在著顯著的拉動(dòng)作用，且影響的時(shí)變性較顯著。(4)氣象因素。如李京棟、張吉國(2015)在分析大蒜價(jià)格波動(dòng)的過程中引入了氣象變量，研究發(fā)現(xiàn)氣溫變動(dòng)對(duì)大蒜價(jià)格的影響存在滯后性，且影響程度較小;但他們在研究中使用的是銷售期氣溫而非生長期氣溫，此外，也沒有將降水量和日照時(shí)間納入方程。因此，所得結(jié)論存在一定的商榷性。
(5)投機(jī)因素。劉國棟等(2018)認(rèn)為，大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格中存在嚴(yán)重的周期性投機(jī)泡沫問題。(6)供給因素。劉哲(2018)研究發(fā)現(xiàn)，與大宗農(nóng)產(chǎn)品市場相比,小宗農(nóng)產(chǎn)品由于價(jià)格需求彈性小,市場供給變化更容易造成價(jià)格波動(dòng)。本文主要?jiǎng)?chuàng)新之處在于兩方面：一是從耐儲(chǔ)藏特征的角度出發(fā)，討論小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的主要影響因素;二是使用Markov區(qū)制轉(zhuǎn)換VAR模型捕捉影響因素與價(jià)格波動(dòng)之間的非線性動(dòng)態(tài)關(guān)系。
二、小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)特征及其影響因素的理論分析
本文討論的小宗農(nóng)產(chǎn)品為具有耐儲(chǔ)藏特征的小宗農(nóng)產(chǎn)品。這類小宗農(nóng)產(chǎn)品本身較其他生鮮產(chǎn)品有著更長存儲(chǔ)期的生物屬性，而在現(xiàn)代科技的輔助下更進(jìn)一步延長了存儲(chǔ)時(shí)間。例如，大蒜在冷庫中一般可以存儲(chǔ)近一年的時(shí)間，而在經(jīng)過輻射后，其存儲(chǔ)時(shí)間可以延長至兩年左右。具有耐儲(chǔ)藏特征的小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)機(jī)理與其他農(nóng)產(chǎn)品存在顯著的不同：
首先，大蒜的種植周期較長，上年秋天播種，來年夏天收獲，時(shí)間跨度接近一年;其次，收獲的大蒜在常溫中無法長期保存，必須存儲(chǔ)于冷庫;最后，從事大蒜收儲(chǔ)的主體是中間商，在中間商每年8月份完成收儲(chǔ)后，直至第二年5月，有超過8個(gè)月時(shí)間控制著國內(nèi)市場和國外出口的大蒜供給，中間商實(shí)際上處于壟斷的地位，具有壟斷勢力，擁有獨(dú)立的定價(jià)權(quán);這就是為什么最近十多年國內(nèi)大蒜價(jià)格幾次大幅度波動(dòng)都是從5月開始，結(jié)束于6月或者7月的原因之一。在這種情況下，一旦供需出現(xiàn)缺口，中間商基于對(duì)價(jià)格的預(yù)期，通過控制供給的手段，謀取高額利潤。尤其中間商“追漲殺跌”的正反饋交易行為，更會(huì)推動(dòng)形成大蒜“價(jià)格—價(jià)格”不斷自我強(qiáng)化的正反饋環(huán)，導(dǎo)致大蒜價(jià)格波動(dòng)超出其理性的邊界。
與其他農(nóng)產(chǎn)品一樣，小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成由供給和需求決定。從供給的角度，影響其價(jià)格波動(dòng)的因素主要有產(chǎn)量、生產(chǎn)成本、進(jìn)口等;從需求的角度，影響其價(jià)格波動(dòng)的因素主要有消費(fèi)需求、加工需求、貨幣需求、出口需求、投機(jī)需求等因素。雖然供需兩端影響價(jià)格的因素很多，但從我國實(shí)際情況看，其中起決定性作用的因素仍然是產(chǎn)量。 進(jìn)一步分解影響產(chǎn)量的因素，包括技術(shù)進(jìn)步、生長期氣象以及種子、農(nóng)藥、化肥等各類生產(chǎn)投入要素等。其中，技術(shù)進(jìn)步和各類生產(chǎn)投入要素都屬于短期內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的因素�？v觀整個(gè)大蒜生長期，對(duì)產(chǎn)量影響最大的因素是生長期氣象條件。其原因在于大蒜主產(chǎn)區(qū)的設(shè)施化水平較低，大蒜產(chǎn)量波動(dòng)在很大程度受生長期氣象條件制約。
氣象因素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的影響是一個(gè)相對(duì)容易被忽視的因素。從大蒜生長對(duì)氣象條件敏感性的角度，即從溫度、降水量和日照時(shí)間三個(gè)最基本的氣象因素進(jìn)行分析。首先，從氣溫看，大蒜雖然是喜陰涼的蔬菜，但如果生長期遭遇低溫霜凍會(huì)造成減產(chǎn);生長期高溫也將會(huì)引起大蒜減產(chǎn)，氣溫過高不僅會(huì)直接影響大蒜長勢，而且會(huì)加劇大蒜病蟲害，從而會(huì)降低大蒜幼苗抗寒能力。其次，從降水量看，對(duì)于大蒜而言，由于其根系較淺，吸水范圍有限，不是一種耐旱植物。最后，從日照時(shí)間看，大蒜屬于長日照植物，長日照是大蒜鱗莖膨大的必要條件，在花芽、鱗莖分化期都需要長日照。只有在經(jīng)過日照時(shí)間逐漸延長、溫度逐漸升高的外界環(huán)境中，大蒜才能長成蒜頭。
因此，一方面，由于生長期不利氣象因素會(huì)導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量減少;另一方面，大蒜在收獲后很快被中間商收購，存儲(chǔ)至冷庫中。由于國內(nèi)大蒜種植和收儲(chǔ)存在著產(chǎn)區(qū)集中、總產(chǎn)量少、存儲(chǔ)冷庫集中的特征，使得中間商具備了信息優(yōu)勢和壟斷勢力，從而能夠在很大程度上控制市場上的大蒜價(jià)格。此時(shí)，冷庫中的大蒜對(duì)于中間商而言，已演化成為金融工具，在具備消費(fèi)屬性的同時(shí)兼具了金融屬性，中間商購買大蒜的目的不是用來消費(fèi)，而是用于獲得超額利潤。由此，本文注意到大蒜在具備金融屬性后，可能會(huì)較不具備該屬性的農(nóng)產(chǎn)品更容易受到貨幣政策的影響，如貨幣供應(yīng)量、利率等，這些因素會(huì)與導(dǎo)致大蒜供需失衡的因素疊加，對(duì)大蒜市場價(jià)格產(chǎn)生影響。
三、小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)特征及其影響因素的模型構(gòu)建
本文重點(diǎn)關(guān)注四方面內(nèi)容：
(1)大蒜價(jià)格，選擇批發(fā)價(jià)格作為衡量大蒜價(jià)格的變量，同時(shí)也是方程的因變量。
(2)生長期氣象因素，選擇氣溫、降水量和日照時(shí)間三個(gè)變量，使用我國三個(gè)最主要大蒜主產(chǎn)區(qū)(山東省、河南省和江蘇省)上一年9月至第二年6月的平均值，上述三個(gè)主產(chǎn)區(qū)是國內(nèi)最主要的大蒜產(chǎn)區(qū)，合計(jì)種植面積占中國大蒜種植面積93.3%。其中，山東省是最大的大蒜主產(chǎn)區(qū)，種植面積約占中國總量的54%，河南省和江蘇省的大蒜種植面積分別占全國總量的21.4%和17.9%左右。
(3)貨幣政策因素，選擇M2作為衡量貨幣流動(dòng)性的指標(biāo)，選擇銀行間7天行業(yè)拆借加權(quán)平均利率作為利率指標(biāo)。(4)其他因素。除生長期氣候因素和貨幣政策因素外，還考慮了蔬菜生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)和出口對(duì)大蒜價(jià)格波動(dòng)的影響。本文使用的大蒜價(jià)格和出口量數(shù)據(jù)來源于中華人民共和國商務(wù)部，使用的M2和銀行間7天行業(yè)拆解加權(quán)平均利率數(shù)據(jù)來源于中國人民銀行官方網(wǎng)站，使用的氣溫、降水量和日照時(shí)間數(shù)據(jù)來源于《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》，使用的蔬菜生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)來自中華人民共和國國家統(tǒng)計(jì)局。
本文中所使用樣本數(shù)據(jù)的類型為月度數(shù)據(jù)，時(shí)間范圍為2004年1月至2019年12月;對(duì)需要進(jìn)行季節(jié)調(diào)整及平減的變量做了相關(guān)處理。由于不同變量之間的關(guān)系會(huì)受到其他因素的影響而處于動(dòng)態(tài)的變化中。因此，出于對(duì)變量之間動(dòng)態(tài)非線性關(guān)系的考慮，本文使用馬爾科夫區(qū)制轉(zhuǎn)換VAR模型(MSVAR)論證氣象因素、貨幣政策以及其他因素等與大蒜價(jià)格波動(dòng)之間的關(guān)系。
四、耐儲(chǔ)藏小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)特征及其影響因素的實(shí)證分析
(一)MS-VAR模型的確定
基于AIC、HQ、SC準(zhǔn)則確定MS-VAR具體模型形式。MSIH(2)-VAR(1)模型的AIC、HQ、SC在6種模型中最小，這意味著該模型的解釋能力相對(duì)最優(yōu)，本文確定該模型為解釋方程。
(二)MSIH(2)-VAR(1)模型回歸結(jié)果分析
根據(jù)MSIH(2)-VAR(1)模型估計(jì)結(jié)果，G-price方程在區(qū)制1中的標(biāo)準(zhǔn)差小于其在區(qū)制2中的標(biāo)準(zhǔn)差，說明區(qū)制狀態(tài)2時(shí)的大蒜價(jià)格波動(dòng)幅度要大于區(qū)制狀態(tài)1時(shí)的波動(dòng)幅度，本文據(jù)此將區(qū)制1定義為大蒜價(jià)格波動(dòng)較小時(shí)期，將區(qū)制2定義為大蒜價(jià)格波動(dòng)較為劇烈時(shí)期。
綜合區(qū)制狀態(tài)轉(zhuǎn)移概率矩陣和區(qū)制特征的信息可知，區(qū)制2的各項(xiàng)指標(biāo)都明顯高于區(qū)制1，區(qū)制2較區(qū)制1更加穩(wěn)定。一方面，價(jià)格維持在區(qū)制1中的概率為0.1118，區(qū)制1包含有17個(gè)樣本，頻率為0.0885，平均持續(xù)期為1.13個(gè)月，而區(qū)制2的概率為0.9138，表現(xiàn)出較高的穩(wěn)定性，且區(qū)制2所包含的樣本數(shù)量更多，頻率更高，并且持續(xù)期更長，分別為174、0.9115和11.59;另一方面，由區(qū)制1向區(qū)制2轉(zhuǎn)移的概率為0.8828，而由區(qū)制2向區(qū)制1轉(zhuǎn)移的概率為0.0862。
(三)脈沖響應(yīng)分析
本文以大蒜價(jià)格受到的沖擊為例給定大蒜價(jià)格一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的正向沖擊，大蒜價(jià)格本身的脈沖響應(yīng)區(qū)制1和區(qū)制2中呈現(xiàn)出持續(xù)且強(qiáng)烈的正響應(yīng)，說明大蒜自身價(jià)格是其上升的主動(dòng)力。尤其在區(qū)制2中，大蒜價(jià)格本身的脈沖響應(yīng)呈現(xiàn)快速增強(qiáng)態(tài)勢，說明在價(jià)格波動(dòng)劇烈時(shí)期，大蒜自身價(jià)格是推動(dòng)價(jià)格上升的主要?jiǎng)恿?而由于大蒜市場價(jià)格的形成取決于中間商的預(yù)期和采取的交易策略，這也意味著中間商行為是誘發(fā)大蒜價(jià)格波動(dòng)的關(guān)鍵因素。
給定氣溫一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的正向沖擊，在區(qū)制1中，大蒜價(jià)格發(fā)生負(fù)響應(yīng)并持續(xù)縮小，意味著生長期氣溫上升會(huì)降低銷售期價(jià)格;在區(qū)制2中，大蒜價(jià)格的脈沖響應(yīng)表現(xiàn)為正響應(yīng)，并以較快的速度不斷增強(qiáng)，說明在價(jià)格波動(dòng)劇烈時(shí)期，由于生長期氣溫上升造成減產(chǎn)，從而會(huì)助推大蒜價(jià)格上升。最近十年中，國內(nèi)幾次較大幅度的大蒜減產(chǎn)均是由于在生長期遭遇持續(xù)低溫，或者遭遇“暖冬”所導(dǎo)致，產(chǎn)量的波動(dòng)進(jìn)而影響到市場價(jià)格波動(dòng)，說明生長期氣溫是導(dǎo)致大蒜價(jià)格劇烈波動(dòng)的主要因素。給定降水量一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的正向沖擊，大蒜價(jià)格變動(dòng)的脈沖響應(yīng)在區(qū)制1和區(qū)制2中均表現(xiàn)出持續(xù)減弱的負(fù)響應(yīng)狀態(tài)，生長期降水量增加會(huì)降低銷售期價(jià)格。
給定日照時(shí)間一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的正向沖擊，大蒜價(jià)格變動(dòng)的脈沖響應(yīng)在區(qū)制1中為正響應(yīng)，并隨著時(shí)間的推移持續(xù)增強(qiáng)，意味著生長期日照時(shí)間增加會(huì)助推銷售期價(jià)格上升;但在區(qū)制2中則呈現(xiàn)負(fù)響應(yīng)，意味著在價(jià)格波動(dòng)劇烈期，生長期日照時(shí)間增加所帶來的增產(chǎn)會(huì)相應(yīng)降低銷售期大蒜價(jià)格。給定出口量一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的正向沖擊，大蒜價(jià)格變動(dòng)的脈沖響應(yīng)在區(qū)制1中出現(xiàn)負(fù)響應(yīng)，但僅持續(xù)了6個(gè)月，隨后轉(zhuǎn)為正響應(yīng)，并快速上升，意味著出口量的增加會(huì)抬高大蒜價(jià)格;在區(qū)制2中，大蒜價(jià)格變動(dòng)的脈沖響應(yīng)表現(xiàn)出持續(xù)的負(fù)響應(yīng)，意味著大蒜出口量的增加會(huì)降低國內(nèi)價(jià)格。
其原因可能在于：當(dāng)大蒜國內(nèi)價(jià)格處于上升趨勢時(shí)，出口將相應(yīng)減少;而當(dāng)國內(nèi)價(jià)格開始下降的時(shí)候，中間商急于拋售，可能會(huì)相應(yīng)增加出口量，但此時(shí)整個(gè)市場都被降價(jià)的恐慌情緒控制，拋售量越多，價(jià)格下降也越快。給定貨幣流動(dòng)性一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的正向沖擊，大蒜價(jià)格變動(dòng)的脈沖響應(yīng)在區(qū)制1和區(qū)制2中均為持續(xù)的正向響應(yīng)，且隨著時(shí)間的推移不斷增強(qiáng)，證明貨幣供給量的增加將會(huì)推動(dòng)大蒜價(jià)格上升;并且區(qū)制1中的響應(yīng)程度要大于區(qū)制2。
給定利率一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的正向沖擊，大蒜價(jià)格變動(dòng)的脈沖響應(yīng)在區(qū)制1和區(qū)制2中的響應(yīng)路徑均為持續(xù)減弱的負(fù)響應(yīng)�；诖笏馑哂械慕鹑趯傩�，利率上升可能導(dǎo)致投向大蒜市場的投機(jī)資金減少，其價(jià)格與利率之間反向關(guān)系的存在是可以成立的。給定蔬菜生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的正向沖擊，大蒜價(jià)格變動(dòng)的脈沖響應(yīng)在區(qū)制1中發(fā)生正響應(yīng);在區(qū)制2中，大蒜價(jià)格變動(dòng)的脈沖響應(yīng)表現(xiàn)為持續(xù)下降的負(fù)響應(yīng)。這種情況的出現(xiàn)可能是由于蔬菜生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)上升與產(chǎn)量增加發(fā)生同步所導(dǎo)致。
五、結(jié)論與政策建議
(一)研究結(jié)論
本文使用2004年1月至2019年12月的月度數(shù)據(jù)，通過建立MSIH(2)-VAR(1)模型，實(shí)證分析了氣象因素、貨幣政策及蔬菜生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)和出口量與大蒜價(jià)格之間的非線性動(dòng)態(tài)關(guān)系，得到如下結(jié)論：
(1)大蒜自身價(jià)格和生長期日照時(shí)間對(duì)大蒜價(jià)格存在滯后一期的顯著正向影響，而生長期氣溫和利率則對(duì)大蒜價(jià)格存在滯后一期的顯著負(fù)向影響。(2)在樣本期內(nèi)，大蒜價(jià)格波動(dòng)存在波動(dòng)較小(區(qū)制1)和波動(dòng)劇烈(區(qū)制2)兩個(gè)區(qū)制，大多數(shù)觀測樣本分布在價(jià)格波動(dòng)劇烈的區(qū)制內(nèi)，且區(qū)制2較區(qū)制1更加穩(wěn)定。
(3)不同區(qū)制中，大蒜價(jià)格與其影響因素之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系存在著明顯的異質(zhì)性。在大蒜價(jià)格波動(dòng)較小區(qū)制中，大蒜自身滯后價(jià)格、生長期日照時(shí)間、出口量、貨幣供給量的增加會(huì)推動(dòng)價(jià)格進(jìn)一步上漲;而生長期氣溫、生長期降水量、利率和蔬菜生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)的增加會(huì)導(dǎo)致價(jià)格下降。在大蒜價(jià)格波動(dòng)劇烈區(qū)制中，大蒜自身滯后價(jià)格、生長期氣溫、貨幣供給量是持續(xù)推動(dòng)價(jià)格上升的主要?jiǎng)恿?而生長期降水量、生長期日照時(shí)間、出口量、利率和蔬菜生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)的增加則會(huì)刺激價(jià)格下降。
(二)政策建議
1.優(yōu)化對(duì)中間環(huán)節(jié)的調(diào)控。以大蒜存儲(chǔ)商協(xié)會(huì)為抓手，通過建立權(quán)威的監(jiān)管協(xié)會(huì)，對(duì)大蒜流通中間環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，改變當(dāng)前中國大蒜存儲(chǔ)商協(xié)會(huì)松散、混亂、無序的狀態(tài)，引導(dǎo)存儲(chǔ)商有序銷售，做到漲不惜售、跌不拋售，避免出現(xiàn)集中囤貨或者集中拋售的現(xiàn)象。
2.充分發(fā)揮氣象對(duì)價(jià)格的指導(dǎo)作用。重視生長期農(nóng)業(yè)氣象對(duì)未來銷售期價(jià)格的影響。一方面，通過升級(jí)氣象技術(shù)裝備，進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)氣象的觀測和預(yù)測能力;另一方面，通過加強(qiáng)對(duì)歷史氣象數(shù)據(jù)的分析，進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)水平，優(yōu)化農(nóng)業(yè)氣象風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和研判水平，增強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的防御能力。
3.規(guī)范大蒜電子交易市場。
關(guān)注貨幣政策與耐儲(chǔ)存小宗農(nóng)產(chǎn)品金融屬性之間的關(guān)聯(lián)。由于大蒜本身需求和交易量的局限性導(dǎo)致其無法進(jìn)入期貨市場，可以考慮通過規(guī)范大蒜電子交易市場的方式，利用現(xiàn)貨和遠(yuǎn)期交易的手段，減輕貨幣政策調(diào)整對(duì)耐儲(chǔ)存小宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的影響。
4.完善全國性的大蒜信息平臺(tái)。
建立全國統(tǒng)一的大蒜信息平臺(tái)，有效解決國內(nèi)目前已有大蒜信息平臺(tái)所發(fā)布的種植面積、產(chǎn)量、存儲(chǔ)量、氣象等關(guān)鍵信息存在的口徑不統(tǒng)一、時(shí)效滯后、統(tǒng)計(jì)偏誤較大等問題，根治大蒜流通中種植戶、中間商、批發(fā)商、加工企業(yè)之間的信息不對(duì)稱。
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作者：姚升
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