本文摘要：【摘要】目的：分析嬰兒輔食添加對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響。方法：選取2018年1月~2019年1月我院接收的100例健康檢查嬰兒，采取隨機(jī)數(shù)字表法將其分為對(duì)照組和觀察組，每組均為50例，對(duì)照組接受常規(guī)喂養(yǎng)指導(dǎo)，觀察組接受個(gè)性化喂養(yǎng)指導(dǎo)，觀察兩組嬰兒營(yíng)養(yǎng)狀況(蛋白質(zhì)-
【摘要】目的：分析嬰兒輔食添加對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響。方法：選取2018年1月~2019年1月我院接收的100例健康檢查嬰兒，采取隨機(jī)數(shù)字表法將其分為對(duì)照組和觀察組，每組均為50例，對(duì)照組接受常規(guī)喂養(yǎng)指導(dǎo)，觀察組接受個(gè)性化喂養(yǎng)指導(dǎo)，觀察兩組嬰兒營(yíng)養(yǎng)狀況(蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)不良、兒童單純性肥胖、缺鐵性貧血發(fā)生率)及生長(zhǎng)發(fā)育(身長(zhǎng)、頭圍、體重)情況。結(jié)果：觀察組6月齡、12月齡嬰兒蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)不良、兒童單純性肥胖、缺鐵性貧血發(fā)生率均比對(duì)照組低，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);觀察組6月齡、12月齡嬰兒身長(zhǎng)、頭圍、體重均比對(duì)照組高，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。結(jié)論：嬰兒加強(qiáng)個(gè)性化喂養(yǎng)指導(dǎo)，合理進(jìn)行輔食添加，可改善嬰兒營(yíng)養(yǎng)狀況，有助于促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育。
【關(guān)鍵詞】嬰兒;輔食添加;生長(zhǎng)發(fā)育;營(yíng)養(yǎng)狀況
嬰兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育重要時(shí)期，一旦喂養(yǎng)不良，將直接影響嬰兒智力、學(xué)習(xí)能力、心理等生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量[1]。而科學(xué)合理的對(duì)嬰兒進(jìn)行輔食添加，不僅可促進(jìn)嬰兒智力、體質(zhì)發(fā)育，養(yǎng)成良好生活飲食習(xí)慣，還能有效預(yù)防成年肥胖、貧血、心血管疾病[2]。本研究特收集我院接收的100例健康檢查嬰兒為研究對(duì)象，對(duì)嬰兒輔食添加對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響進(jìn)行分析，現(xiàn)報(bào)道如下：
衛(wèi)生論文投稿刊物：《衛(wèi)生研究》(雙月刊)創(chuàng)刊于1972年，被“國(guó)立醫(yī)學(xué)圖書館生物醫(yī)學(xué)檢索系統(tǒng)”收錄。報(bào)道來(lái)自國(guó)內(nèi)外大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)的學(xué)術(shù)論文，報(bào)道來(lái)自各省(及地區(qū)、市、縣)衛(wèi)生防病控制中心和各級(jí)監(jiān)督檢測(cè)單位的及論文(及調(diào)查報(bào)告，檢測(cè)報(bào)告等)，報(bào)道來(lái)自各醫(yī)院相關(guān)衛(wèi)生學(xué)的文章。
1資料與方法
1.1一般資料
選取2018年1月~2019年1月我院接收的100例健康檢查嬰兒，所有嬰兒家屬均自愿參與此次研究，對(duì)研究?jī)?nèi)容知悉，并已簽署知情同意書;排除心臟病、肝腎疾病、畸形、早產(chǎn)、窒息、先天性營(yíng)養(yǎng)不良、全身性疾病、遺傳疾病及家屬不配合者。采取隨機(jī)數(shù)字表法將其分為對(duì)照組和觀察組，每組均為50例;對(duì)照組27例為男生，23例為女生;月齡3~5個(gè)月，平均月齡(4.0±1.2)個(gè)月;出生身長(zhǎng)47~53cm，平均出生身長(zhǎng)(50±0.5)cm;出生體重2.5~4.7kg，平均出生體重(3.2±0.4)kg;觀察組25例為男生，25例為女生;月齡4~5個(gè)月，平均月齡(4.5±1.3)個(gè)月;出生身長(zhǎng)48~52cm，平均出生身長(zhǎng)(49±0.8)cm;出生體重2.6~4.4kg，平均出生體重(3.3±0.3)kg。兩組嬰兒性別、月齡、出生身長(zhǎng)、出生體重等一般資料表現(xiàn)相近而無(wú)較大差異，差異具有可比性(P>0.05)。
1.2方法
對(duì)照組接受常規(guī)喂養(yǎng)指導(dǎo)，由兒童保健科醫(yī)生口頭提醒喂養(yǎng)人給嬰兒添加輔食，并給予基礎(chǔ)輔食制作、添加指導(dǎo)。觀察組接受個(gè)性化喂養(yǎng)指導(dǎo)，由兒童保健科醫(yī)生組織喂養(yǎng)人每月參與育兒知識(shí)講座，詳細(xì)為喂養(yǎng)人講解輔食添加相關(guān)知識(shí)及制作方式，包括輔食添加的重要性，遵循原則，開(kāi)始添加時(shí)間，添加順序，添加頻次，多樣性及常見(jiàn)問(wèn)題;為喂養(yǎng)人介紹輔食種類，粗細(xì)分級(jí)，演練制作過(guò)程，鼓勵(lì)喂養(yǎng)人參和兒童保健科醫(yī)生共同完成輔食制作，品嘗;開(kāi)設(shè)專門的營(yíng)養(yǎng)門診，為喂養(yǎng)人提供個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)咨詢，積極解答喂養(yǎng)人疑惑，結(jié)合嬰兒實(shí)際情況，糾正喂養(yǎng)人不良喂養(yǎng)習(xí)慣。
1.3觀察指標(biāo)及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)[3~4]
觀察兩組嬰兒6個(gè)月，12個(gè)月時(shí)低體重、肥胖、貧血發(fā)生率;通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)量?jī)x對(duì)兩組嬰兒身長(zhǎng)、頭圍、體重進(jìn)行測(cè)量;以WHO兒童體格發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，年齡別身長(zhǎng)<均數(shù)-2SD判定為生長(zhǎng)遲緩，年齡別體重<均數(shù)-2SD判定為低體重，身長(zhǎng)別體重<均數(shù)-2SD判定為消瘦，同性別嬰兒身長(zhǎng)別體重>均數(shù)+2SD判定為肥胖。
1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法
本研究結(jié)果數(shù)據(jù)經(jīng)SPSS25.0軟件分析處理，樣本t檢驗(yàn)計(jì)量資料，卡方χ2檢驗(yàn)計(jì)數(shù)資料，P<0.05提示數(shù)據(jù)差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
2結(jié)果
2.1兩組嬰兒營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)比
觀察組6月齡、12月齡嬰兒低體重、肥胖、貧血發(fā)生率均比對(duì)照組低，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。
2.2兩組嬰兒生長(zhǎng)情況對(duì)比
觀察組6月齡、12月齡嬰兒身長(zhǎng)、頭圍、體重均比對(duì)照組高，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。
3討論
研究表明[5]，嬰兒在4~6個(gè)月品味逐步開(kāi)始形成，是培養(yǎng)嬰兒吞咽、咀嚼重要時(shí)期，在該階段可根據(jù)情況適當(dāng)添加輔食。6個(gè)月以上嬰兒，母乳中營(yíng)養(yǎng)已無(wú)法滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育，特別是7~12個(gè)月嬰兒，30%營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)自輔食，但輔食添加不合理，可能導(dǎo)致嬰兒營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力低下，過(guò)敏性疾病、腹瀉、呼吸系統(tǒng)感染等，長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)不良，還可能影響嬰兒認(rèn)知發(fā)育能力、學(xué)習(xí)能力及成年后勞動(dòng)能力，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致嬰兒直接死亡[6]，因此，科學(xué)合理的進(jìn)行輔食添加對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要。
近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平得到顯著提升，對(duì)嬰兒飲食結(jié)構(gòu)越來(lái)越注意，但嬰兒輔食添加仍不容樂(lè)觀，特別農(nóng)村地區(qū)，存在輔食添加過(guò)早、過(guò)晚或輔食添加質(zhì)量差，種類少等情況[7]。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)[8]，農(nóng)村6~9個(gè)月嬰兒輔食添加率在65%以下，給嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)諸多不良影響。而個(gè)性化喂養(yǎng)指導(dǎo)結(jié)合嬰兒實(shí)際情況，對(duì)喂養(yǎng)人進(jìn)行單獨(dú)指導(dǎo)，幫助喂養(yǎng)人養(yǎng)成良好的嬰兒輔食添加意識(shí)，告知喂養(yǎng)人輔食添加相關(guān)知識(shí)及制作方式，使喂養(yǎng)人了解輔食種類，粗細(xì)分級(jí)，掌握輔食制作方式，可有效提高輔食添加質(zhì)量。
本研究觀察我院接收的100例嬰兒輔食喂養(yǎng)結(jié)果顯示，觀察組6月齡、12月齡嬰兒蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)不良、兒童單純性肥胖、缺鐵性貧血發(fā)生率均比對(duì)照組低，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);觀察組6月齡、12月齡嬰兒身長(zhǎng)、頭圍、體重均比對(duì)照組高，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);由此可見(jiàn)，個(gè)性化喂養(yǎng)指導(dǎo)對(duì)嬰兒營(yíng)養(yǎng)狀況，生長(zhǎng)發(fā)育具有重要影響。而在輔食添加中需注意，僅單一地添加面、粥等淀粉類食物對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有較大影響，必須合理添加畜禽肉、魚、雞蛋、蔬菜、水果，保持微量營(yíng)養(yǎng)素、蛋白質(zhì)攝入正常，且須注意輔食營(yíng)養(yǎng)密度必須根據(jù)嬰兒生長(zhǎng)情況進(jìn)行調(diào)整，注意循序漸進(jìn)，堅(jiān)持從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗，多種素食、肉食搭配，方能保障嬰兒正常生長(zhǎng)發(fā)育[9~10]。
綜上所述，嬰兒加強(qiáng)個(gè)性化喂養(yǎng)指導(dǎo)，合理進(jìn)行輔食添加，可改善嬰兒營(yíng)養(yǎng)狀況，有助于促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育。
參考文獻(xiàn)
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[2]劉紅艷,聶景春,高佳源,崔藝,楊潔,湯蕾.陜西省貧困農(nóng)村嬰幼兒輔食添加時(shí)間與生長(zhǎng)發(fā)育相關(guān)性[J].衛(wèi)生研究,2019,48(05):780-784.
[3]薛培,楊振宇,段一凡,趙瑩瑩,張玉雯,賴建強(qiáng).2013—2015年北京市某社區(qū)不同喂養(yǎng)方式與6月齡內(nèi)嬰兒生長(zhǎng)速率的關(guān)系[J].衛(wèi)生研究,2019,48(03):413-417.
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作者：唐建
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