本文摘要:摘要:PDCA循環(huán)是1種具有持續(xù)改進(jìn)、反復(fù)優(yōu)化、普遍適用特點(diǎn)的質(zhì)量管理方法,對(duì)飼料企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化市場(chǎng)服務(wù)、改進(jìn)供應(yīng)鏈整體績(jī)效具有重要意義。文章通過(guò)設(shè)計(jì)基于PDCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈流程,借助層次分析法對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果顯示,客戶服
摘要:PDCA循環(huán)是1種具有持續(xù)改進(jìn)、反復(fù)優(yōu)化、普遍適用特點(diǎn)的質(zhì)量管理方法,對(duì)飼料企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化市場(chǎng)服務(wù)、改進(jìn)供應(yīng)鏈整體績(jī)效具有重要意義。文章通過(guò)設(shè)計(jì)基于PDCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈流程,借助層次分析法對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果顯示,客戶服務(wù)與綜合可靠性是影響PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈績(jī)效的主要因素,信息共享度與財(cái)務(wù)狀況是次要因素。研究從智能化運(yùn)作降低運(yùn)營(yíng)成本、強(qiáng)基建運(yùn)作優(yōu)化物流布局、雙向運(yùn)作助力供應(yīng)一體化形成、延鏈條運(yùn)作推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力提升、VMI技術(shù)運(yùn)作改進(jìn)庫(kù)存決策五方面,提出我國(guó)飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化策略。
關(guān)鍵詞:PDCA循環(huán);飼料企業(yè);供應(yīng)鏈績(jī)效;評(píng)價(jià)體系
作為推動(dòng)畜牧業(yè)穩(wěn)步向前發(fā)展的重要支撐力量,飼料企業(yè)在促進(jìn)我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、資源整合及經(jīng)濟(jì)可持續(xù)健康發(fā)展等方面具有重要作用[1]。飼料企業(yè)覆蓋范圍比較廣泛,與林業(yè)、農(nóng)業(yè)、化學(xué)、醫(yī)藥業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域均有交集[2]。我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,飼料企業(yè)數(shù)量、滲透領(lǐng)域、生產(chǎn)規(guī)模均進(jìn)一步增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2020年我國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量達(dá)25276.1萬(wàn)t,同比上漲10.4%。
畜牧業(yè)論文范例: 加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展
國(guó)內(nèi)外良好貿(mào)易形態(tài)為飼料企業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇的同時(shí),也帶來(lái)更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。例如,面對(duì)需求日漸龐大、服務(wù)質(zhì)量要求更高的現(xiàn)實(shí)狀況,飼料企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、管理 缺失等短板均會(huì)愈發(fā)凸顯。此時(shí),作為連接各大農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的核心環(huán)節(jié),供應(yīng)鏈會(huì)在飼料企業(yè)間發(fā)揮難以替代的作用。飼料企業(yè)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)一體化,構(gòu)建上、中、下游節(jié)點(diǎn)企業(yè)互聯(lián)互通的供應(yīng)鏈體系是飼料行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必然趨勢(shì)[3]。PDCA循環(huán)能夠?qū)ζ髽I(yè)全面質(zhì)量管理體系穩(wěn)步運(yùn)轉(zhuǎn)提供支撐。因此,文章嘗試構(gòu)建基于PDCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化流程,展開績(jī)效評(píng)價(jià),提出針對(duì)性優(yōu)化建議,為飼料行業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作提供參考。
1基于PDCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈流程
隨著飼料行業(yè)覆蓋面及整體規(guī)模逐步擴(kuò)大,我國(guó)飼料企業(yè)已由最初的個(gè)體小戶經(jīng)營(yíng),逐步發(fā)展至以某個(gè)飼料加工企業(yè)為核心的完備供應(yīng)鏈[4]。但飼料企業(yè)供應(yīng)鏈中產(chǎn)品、管理等方面現(xiàn)存一些缺口。PDCA循環(huán)可以使企業(yè)實(shí)現(xiàn)對(duì)質(zhì)量的全面把控,能夠在一定程度上緩解飼料企業(yè)供應(yīng)鏈面臨的窘境[5-6]。以PDCA循環(huán)為主的優(yōu)化流程實(shí)施可以深入分析飼料企業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)優(yōu)劣勢(shì),利于挖掘問(wèn)題環(huán)節(jié),促進(jìn)供應(yīng)鏈績(jī)效提升[7-9]。因此,研究引入PDCA循環(huán)理念,從供應(yīng)鏈整體視角出發(fā),同鏈條上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)協(xié)同設(shè)計(jì)助推供應(yīng)鏈整體績(jī)效提升的流程, 構(gòu)建1個(gè)PDCA循環(huán)。
為詳細(xì)呈現(xiàn)PDCA循環(huán)提升飼料企業(yè)整體績(jī)效、優(yōu)化飼料企業(yè)供應(yīng)鏈的流程,研究以A省某飼料企業(yè)供應(yīng)鏈中“物流成本較高”問(wèn)題為例進(jìn)行演示。
1.1P階段——制定解決“物流成本較高”問(wèn)題的優(yōu)化方案
在P階段,主要借助KJ法對(duì)“物流成本較高”問(wèn)題的影響因素展開分析。飼料企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層將相關(guān)負(fù)責(zé)人組織起來(lái),統(tǒng)一進(jìn)行資料收集、卡片制作與發(fā)放,最后通過(guò)整理卡片信息總結(jié)親和圖。造成“物流成本較高”問(wèn)題的主要原因包括:物流技術(shù)與硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平落后、物流服務(wù)水平較低、從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)較低、產(chǎn)品存儲(chǔ)費(fèi)用高。
找出影響因素中亟須解決的因素優(yōu)先破解。調(diào)查表是為展開進(jìn)一步分析和檢查提前做好鋪墊的圖或表格,可以通過(guò)簡(jiǎn)單記號(hào)整理為數(shù)據(jù)搜集提供極大便利。該飼料企業(yè)借助調(diào)查表法,計(jì)算出上述4個(gè)因素中最具影響力的因素為“存儲(chǔ)費(fèi)用高”,并圍繞這一問(wèn)題,從降低倉(cāng)庫(kù)使用費(fèi)、減少存儲(chǔ)消耗及縮短存儲(chǔ)時(shí)間3個(gè)方面著手制定改進(jìn)計(jì)劃。
1.2D階段——處理解決“物流成本較高”問(wèn)題的優(yōu)化方案
在D階段,每個(gè)影響因素實(shí)施方案的操作方法均相同,選取“存儲(chǔ)費(fèi)用高”為代表作出具體闡述。在D階段主要運(yùn)用系統(tǒng)圖法嘗試解決“存儲(chǔ)費(fèi)用高”問(wèn)題,完成改進(jìn)計(jì)劃。系統(tǒng)圖即將措施和目標(biāo)系統(tǒng)化展開,通過(guò)畫圖對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和問(wèn)題重點(diǎn)的實(shí)施方法進(jìn)行分析。該飼料企業(yè)運(yùn)用系統(tǒng)圖過(guò)程中,通過(guò)與相關(guān)負(fù)責(zé)人商討完成系統(tǒng)圖繪制,提出如何從降低倉(cāng)庫(kù)使用費(fèi)、減少存儲(chǔ)消耗及縮短存儲(chǔ)時(shí)間方面降低存儲(chǔ)費(fèi)用。
1.3C階段——檢查解決“物流成本較高”問(wèn)題優(yōu)化方案的執(zhí)行情況
在C階段,將D階段實(shí)際執(zhí)行運(yùn)作情況與P階段制定的改進(jìn)計(jì)劃表進(jìn)行對(duì)比,檢查執(zhí)行情況是否與預(yù)期效果相匹配。
1.4A階段——處理解決“物流成本較高”問(wèn)題的優(yōu)化方案
在A階段,基于C階段檢查結(jié)果,針對(duì)未解決的問(wèn)題,重新進(jìn)入下1個(gè)PDCA循環(huán),直到問(wèn)題被解決;針對(duì)已經(jīng)解決的問(wèn)題,制定對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),形成體制,逐步鞏固成果。待所有問(wèn)題均被妥善解決,該飼料企業(yè)供應(yīng)鏈的整體績(jī)效將大幅提升,飼料企業(yè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力將會(huì)提高。
2基于PDCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈績(jī)效優(yōu)化評(píng)價(jià)
2.1指標(biāo)選取在上述構(gòu)建的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化流程基礎(chǔ)上,從供應(yīng)鏈整體戰(zhàn)略視角出發(fā),結(jié)合重要性、系統(tǒng)性、定量與定性相結(jié)合、動(dòng)態(tài)等原則,構(gòu)建供應(yīng)鏈績(jī)效優(yōu)化評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,評(píng)估整個(gè)流程實(shí)施對(duì)整體績(jī)效提升的有效性[10-11]。為全面考量指標(biāo)覆蓋的廣度、兼顧指標(biāo)選擇重點(diǎn),將供應(yīng)鏈界限作為基本劃分依據(jù),從供應(yīng)鏈內(nèi)部績(jī)效、外部績(jī)效、整體績(jī)效方面選取指標(biāo)。結(jié)合現(xiàn)有文獻(xiàn)研究結(jié)論確定具體評(píng)價(jià)指標(biāo)[12-13],最終選擇從財(cái)務(wù)狀況、信息共享度、綜合可靠性、客戶服務(wù)4個(gè)維度選取指標(biāo)。
2.2數(shù)據(jù)來(lái)源
為獲取較為全面且準(zhǔn)確的指標(biāo)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù),借助調(diào)查問(wèn)卷、電話問(wèn)詢、搜集企業(yè)數(shù)據(jù)、咨詢專業(yè)人士等諸多方法對(duì)選定的各指標(biāo)作出評(píng)價(jià)。依據(jù)各項(xiàng)指標(biāo)初始數(shù)據(jù)獲取方式將所有指標(biāo)共劃分為兩類:一為定性指標(biāo),即通過(guò)咨詢企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、員工、顧客或問(wèn)卷調(diào)查獲取的相關(guān)數(shù)據(jù);二為定量指標(biāo),即通過(guò)搜集利潤(rùn)增長(zhǎng)率、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率等歷史數(shù)據(jù)獲取的相關(guān)數(shù)據(jù)。對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)作出等級(jí)評(píng)價(jià)時(shí),將得出此等級(jí)評(píng)價(jià)的數(shù)量與有效數(shù)量之比看作該評(píng)價(jià)等級(jí)的初始數(shù)據(jù)。針對(duì)一些隱蔽性和專業(yè)性較強(qiáng)的指標(biāo),通過(guò)咨詢專業(yè)人士獲取其初始數(shù)據(jù)。
2.3研究方法
從定向與定量雙向視角確定指標(biāo)的權(quán)重,充分考慮到行業(yè)專家的看法,全面考量各項(xiàng)指標(biāo)自身蘊(yùn)藏的信息量,具有更強(qiáng)的客觀性[14]。采用層次分析法對(duì)上述基于PDCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈績(jī)效進(jìn)行測(cè)度。參照Saaty等[15]的研究,具體測(cè)度流程如下:第一,劃分層次結(jié)構(gòu)。在層次分析法的簡(jiǎn)化模型中,層次結(jié)構(gòu)主要包括目標(biāo)層、準(zhǔn)則層、方案層。在處理較多復(fù)雜問(wèn)題的時(shí)候,可形成介于準(zhǔn)則層和方案層之間的子準(zhǔn)則層,該層包含多個(gè)間接影響決策目標(biāo)的因素。第二,構(gòu)造判斷矩陣。在確定每一層級(jí)影響因素之后,借助專家打分法構(gòu)建形成判斷矩陣。
2.4指標(biāo)權(quán)重確定
對(duì)來(lái)自飼料行業(yè)及供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的8位專家進(jìn)行訪談,確定各項(xiàng)指標(biāo)的重要程度。依據(jù)訪談結(jié)果對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)重要程度構(gòu)造判斷矩陣。
借助MATLAB軟件對(duì)模型進(jìn)行轉(zhuǎn)化,求得運(yùn)行結(jié)果為CI=0.018,CR=CI/RI=0.018/0.89=0.020<0.1。研究表明,準(zhǔn)則層指標(biāo)的判斷矩陣一致性條件,且向量W=(0.271、0.149、0.072、0.541),是該判斷矩陣的權(quán)重向量。準(zhǔn)則層中對(duì)飼料企業(yè)供應(yīng)鏈績(jī)效影響最大的指標(biāo)為財(cái)務(wù)狀況,表明飼料企業(yè)資源利用率及收益狀況是衡量其供應(yīng)鏈績(jī)效水平的關(guān)鍵指標(biāo)。進(jìn)一步對(duì)綜合可靠性、信息共享度、客戶服務(wù)、財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行判斷矩陣構(gòu)建及一致性檢驗(yàn),求各項(xiàng)指標(biāo)層中每個(gè)指標(biāo)的權(quán)重。運(yùn)用準(zhǔn)則層指標(biāo)判斷矩陣構(gòu)造方法。
通過(guò)運(yùn)用MATLAB軟件對(duì)模型進(jìn)行轉(zhuǎn)化,求得綜合可靠性指標(biāo)運(yùn)行結(jié)果為CI=0.033,CR=CI/RI=0.033/0.89=0.037<0.1;信息共享度指標(biāo)運(yùn)行結(jié)果為CI=0.017,CR=CI/RI=0.017/0.89=0.019<0.1;客戶服務(wù)指標(biāo)運(yùn)行結(jié)果為CI=0.017,CR=CI/RI=0.017/0.89=0.019<0.1;財(cái)務(wù)狀況指標(biāo)運(yùn)行結(jié)果為CI=0.018,CR=CI/RI=0.018/0.89=0.0.20<0.1。綜合可靠性、信息共享度、客戶服務(wù)、財(cái)務(wù)狀況各指標(biāo)判斷矩陣均符合一致性條件,且可以得出綜合可靠性指標(biāo)向量W=(0.152、0.256、0.566、0.068),信息共享度指標(biāo)向量W=(0.361、0.101、0.361、0.092),客戶服務(wù)指標(biāo)向量W=(0.496、0.217、0.111、0.111),財(cái)務(wù)狀況指標(biāo)向量W=(0.275、0.153、0.517、0.097)。
缺貨率指標(biāo)是對(duì)供應(yīng)鏈可靠性水平影響最大的指標(biāo),與供應(yīng)鏈績(jī)效穩(wěn)定性呈反比。數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)度是對(duì)信息共享度影響最大的指標(biāo),即數(shù)據(jù)共享度越高,信息流通速度越快,供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的協(xié)調(diào)性越好。產(chǎn)品合格率是對(duì)客戶服務(wù)影響最大的指標(biāo),即產(chǎn)品合格率越高,客戶服務(wù)質(zhì)量越高,供應(yīng)鏈長(zhǎng)期維持運(yùn)營(yíng)的可能性越大。利潤(rùn)增長(zhǎng)率是對(duì)財(cái)務(wù)狀況影響最大的指標(biāo),即利潤(rùn)增長(zhǎng)率越大,供應(yīng)鏈的財(cái)務(wù)狀況越好,供應(yīng)鏈資源利用率越高。
在基于PDCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作過(guò)程中,影響其績(jī)效提升的指標(biāo)主要為客戶服務(wù)。可能因?yàn)橐訮DCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈主要從需求端出發(fā),探究鏈條各環(huán)節(jié)運(yùn)作可能存在的問(wèn)題,客戶反饋成為其績(jī)效提高的關(guān)鍵因素。在基于PDCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈中,各企業(yè)通過(guò)調(diào)研客戶反饋問(wèn)題,針對(duì)產(chǎn)品與服務(wù)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,能夠有效提升供應(yīng)鏈績(jī)效。綜合可靠性對(duì)PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈績(jī)效的影響較大,主要原因?yàn)楣⿷?yīng)鏈企業(yè)整體運(yùn)作能效以及為客戶帶來(lái)的可靠性決定其經(jīng)營(yíng)績(jī)效。信息共享度與財(cái)務(wù)狀況對(duì)PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效的影響較小,在整個(gè)供應(yīng)鏈循環(huán)過(guò)程中發(fā)揮的作用較不突出。
在客戶服務(wù)層面,產(chǎn)品合格率影響較大。現(xiàn)階段,伴隨消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)以及需求多樣化,客戶對(duì)于企業(yè)產(chǎn)品要求日益增加。飼料企業(yè)通過(guò)精加工方式,為客戶針對(duì)性提供合格的產(chǎn)品,利于提高產(chǎn)品銷量。在綜合可靠性層面,缺貨率對(duì)PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效的影響最大。飼料企業(yè)作為要求產(chǎn)品循環(huán)度較高的行業(yè),在不同時(shí)間段下為客戶提供所需產(chǎn)品,能夠契合各類生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)開展,利于自身經(jīng)營(yíng)績(jī)效提升。在信息共享度與財(cái)務(wù)狀況層面,訂單處理準(zhǔn)確率與利潤(rùn)增長(zhǎng)率的影響最大。飼料企業(yè)匹配度高、可循環(huán)供應(yīng)的產(chǎn)品對(duì)自身信息共享發(fā)揮關(guān)鍵作用,關(guān)乎整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作暢通性。同時(shí),利潤(rùn)增長(zhǎng)率是影響飼料企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的關(guān)鍵性因素,會(huì)顯著影響PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效。
3基于PDCA循環(huán)的飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化建議
3.1智能化運(yùn)作降低運(yùn)營(yíng)成本
我國(guó)大多數(shù)飼料企業(yè)不具有一次性高效完成飼料存儲(chǔ)、運(yùn)輸及交付的能力,造成飼料企業(yè)成本核算體系難以充分發(fā)揮效能,對(duì)供應(yīng)鏈成本管控形成一定影響。數(shù)字化信息時(shí)代背景下,飼料電商蓬勃發(fā)展;赑DCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化流程可以針對(duì)性挖掘節(jié)點(diǎn)企 業(yè)存在的問(wèn)題,逐步強(qiáng)化原材料購(gòu)買、成品生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)的智能終端管控;通過(guò)中國(guó)飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)等平臺(tái)搜集各大加工生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù),充分發(fā)揮智能平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析優(yōu)勢(shì)。飼料行業(yè)應(yīng)組建“大數(shù)據(jù)+精益物流+一體化企業(yè)”系統(tǒng),制定并推送飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化流程實(shí)施提供預(yù)測(cè)服務(wù)。
3.2強(qiáng)基建運(yùn)作優(yōu)化物流布局
為保障PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化流程有效實(shí)施,需要逐步強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),打造物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)平臺(tái),推動(dòng)物流布局漸趨優(yōu)化。供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)飼料企業(yè)應(yīng)合理調(diào)研內(nèi)部飼料產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、物流路線、物流中轉(zhuǎn),通過(guò)縮短運(yùn)輸距離降低物流運(yùn)輸成本,實(shí)現(xiàn)物流布局優(yōu)化。供應(yīng)鏈中各大加工生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)主動(dòng)建立合作機(jī)制,積極與第三方物流和其他企業(yè)間資源互聯(lián)共享,避免前期投入過(guò)度造成建設(shè)困難或資源浪費(fèi)等情況。
飼料企業(yè)需要持續(xù)加大資金投入力度,及時(shí)更新、改造或淘汰效能落后的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸設(shè)備,使物流運(yùn)輸效率及管理水平上升一個(gè)臺(tái)階。另外,信息系統(tǒng)基建也是飼料企業(yè)供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)布局得以優(yōu)化的關(guān)鍵路徑。飼料企業(yè)可以引入自動(dòng)識(shí)別、數(shù)據(jù)回傳、遠(yuǎn)程監(jiān)控及GPS定位等新興信息技術(shù),以便更高效、及時(shí)地獲取所需信息,推動(dòng)企業(yè)數(shù)據(jù)分析能力的提升,為供應(yīng)鏈流程優(yōu)化提供指導(dǎo)。
3.3雙向運(yùn)作助力供應(yīng)一體化形成
飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中常會(huì)面臨經(jīng)濟(jì)政策、市場(chǎng)、資源、管理、財(cái)務(wù)等一系列風(fēng)險(xiǎn)。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革能夠助推飼料企業(yè)有效減少劣幣驅(qū)逐良幣、產(chǎn)能過(guò)剩等現(xiàn)象,推動(dòng)飼料企業(yè)全要素生產(chǎn)率提高及資源要素配置進(jìn)一步優(yōu)化。為提升PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化流程運(yùn)作效率,飼料行業(yè)應(yīng)在飼料企業(yè)供應(yīng)鏈體系中大力推行供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,促使供應(yīng)鏈整體績(jī)效不斷提升。另外,飼料企業(yè)間應(yīng)建立供應(yīng)聯(lián)盟,針對(duì)現(xiàn)有投融資結(jié)構(gòu)加以重新規(guī)劃和整合?梢詫暳瞎⿷(yīng)商與養(yǎng)殖基地設(shè)置為供應(yīng)鏈中的上游供應(yīng)端,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)兼并與技術(shù)創(chuàng)新手段提高市場(chǎng)集中度,逐步將飼料企業(yè)形成供應(yīng)一體化行業(yè),進(jìn)而提升整體供應(yīng)鏈運(yùn)作能效。
3.4延鏈條運(yùn)作推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力提升
飼料供應(yīng)鏈呈現(xiàn)出明顯推動(dòng)式特征,即上游端的供應(yīng)一體化企業(yè)是飼料供應(yīng)鏈的主要驅(qū)動(dòng)源。而飼料供應(yīng)鏈中流通環(huán)節(jié)極為繁雜,導(dǎo)致下游需求端常出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍狀況,阻滯PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化流程的有效實(shí)施。因此,飼料企業(yè)應(yīng)基于PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化流程,重新梳理供應(yīng)鏈中現(xiàn)有短板,不斷豐富供給來(lái)確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定、安全運(yùn)行。在此基礎(chǔ)上,科技管理部門應(yīng)為飼料關(guān)鍵技術(shù)、工藝研發(fā)環(huán)節(jié)適當(dāng)提供一定比例經(jīng)費(fèi)支撐;飼料企業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮渠道權(quán)利優(yōu)勢(shì),逐步強(qiáng)化與供應(yīng)鏈中各輔助節(jié)點(diǎn)部門間的協(xié)作,提高產(chǎn)品參與全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
3.5VMI技術(shù)運(yùn)作改進(jìn)庫(kù)存決策
當(dāng)前,飼料企業(yè)庫(kù)存呈現(xiàn)出強(qiáng)流轉(zhuǎn)性、多渠道供應(yīng)等顯著特征。部分飼料企業(yè)存在全局思維欠缺、內(nèi)控機(jī)制不健全、采購(gòu)及分銷時(shí)間選擇不科學(xué)等問(wèn)題,影響飼料庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)大幅下降,不利于PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化流程實(shí)施。供應(yīng)商管理用戶庫(kù)存(vendormanagedinventory,VMI)技術(shù)能夠依據(jù)需求分布構(gòu)建庫(kù)存優(yōu)化模型,推動(dòng)飼料庫(kù)存實(shí)現(xiàn)信息化建設(shè),提整體流程優(yōu)化水平。
因此,飼料企業(yè)應(yīng)基于流程優(yōu)化結(jié)果,借助VMI模型制定合理補(bǔ)貨策略,通過(guò)VMI模型將養(yǎng)殖基地飼料消耗量數(shù)據(jù)、庫(kù)存量上限值與消耗曲線在各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間進(jìn)行共享,以此不斷優(yōu)化庫(kù)存決策,降低“牛鞭效應(yīng)”對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效帶來(lái)的負(fù)面影響,最終發(fā)揮PDCA循環(huán)下飼料企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化能效。
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作者:李明
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