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基于縱向融合的零售商自有品牌發(fā)展研究

所屬分類:經(jīng)濟(jì)論文 閱讀次 時(shí)間:2021-12-08 10:52

本文摘要:內(nèi)容摘要:自有品牌事關(guān)零售商的后向一體化和制造商的前向一體化,但是這種產(chǎn)業(yè)鏈中的縱向融合關(guān)系在自有品牌實(shí)踐中并未得到重視。本文聚焦于與自有品牌相關(guān)的零售商、制造商、品牌商等產(chǎn)業(yè)鏈主體,對(duì)自有品牌中的交互融合關(guān)系進(jìn)行界定和研究,并從建立縱向融合認(rèn)知、

  內(nèi)容摘要:自有品牌事關(guān)零售商的后向一體化和制造商的前向一體化,但是這種產(chǎn)業(yè)鏈中的縱向融合關(guān)系在自有品牌實(shí)踐中并未得到重視。本文聚焦于與自有品牌相關(guān)的零售商、制造商、品牌商等產(chǎn)業(yè)鏈主體,對(duì)自有品牌中的交互融合關(guān)系進(jìn)行界定和研究,并從建立縱向融合認(rèn)知、選擇開發(fā)策略、選擇縱向融合模式、增強(qiáng)內(nèi)部運(yùn)營管控、加強(qiáng)政策與行業(yè)支持等方面給出對(duì)策建議,助力零售企業(yè)自有品牌的發(fā)展。

  關(guān)鍵詞:自有品牌;縱向融合;零售企業(yè);戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型;市場(chǎng)營銷

新零售

  引言

  表面上來看,自有品牌意味著零售商和制造商之間的沖突,即零售商憑借日益強(qiáng)大的買方勢(shì)力去謀求對(duì)上游制造環(huán)節(jié)的影響和控制。但實(shí)際上自有品牌只是一種結(jié)果,其根源是消費(fèi)者需求狀態(tài)和需求內(nèi)容的變化,因此自有品牌的實(shí)質(zhì)就是零制融合或者縱向融合(劉海龍、朱辰,2015),即零售商和制造商、品牌商對(duì)接比較優(yōu)勢(shì),共同應(yīng)對(duì)新環(huán)境、新客戶和新需求,以提高競(jìng)爭(zhēng)力和謀求長(zhǎng)期發(fā)展——自有品牌既是零售商的后向一體化,也是制造商的前向一體化。所以,自有品牌是零售商轉(zhuǎn)型升級(jí)和重塑產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系的戰(zhàn)略抓手。零售商與制造商之間的關(guān)系不再是簡(jiǎn)單的渠道合作伙伴,而是建立戰(zhàn)略關(guān)系的業(yè)務(wù)合作伙伴(Milberg等,2018)。

  經(jīng)濟(jì)類期刊論文零售業(yè)發(fā)展與世界經(jīng)濟(jì)

  但是在實(shí)踐中,多數(shù)零售商往往囿于“自有品牌等于低價(jià)格加低價(jià)值品類”的不當(dāng)認(rèn)知,并不關(guān)注如何與產(chǎn)業(yè)鏈上游制造商達(dá)成雙贏、如何在不影響自有品牌利潤的同時(shí)加強(qiáng)與制造商的合作。這將進(jìn)一步影響到零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),特別是在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和平臺(tái)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代背景下,這種影響會(huì)進(jìn)一步加大。因此,仔細(xì)剖析自有品牌背后的縱向關(guān)系顯得非常必要;诖耍疚膹目v向關(guān)系視角出發(fā),對(duì)零售商、制造商和品牌商之間基于自有品牌的交互融合關(guān)系進(jìn)行描述、研究和界定,并就零售商自有品牌的實(shí)際運(yùn)營給出對(duì)策建議。

  零售商、制造商、品牌商之間縱向關(guān)系的演變

  (一)零售商與制造商:由利潤爭(zhēng)奪走向競(jìng)爭(zhēng)合作

  在自有品牌出現(xiàn)之前,零售商通常以收取通道費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的方式獲取利潤,并沒有充分利用終端市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。由于引發(fā)的利潤爭(zhēng)奪等問題,常常出現(xiàn)零供沖突而影響到消費(fèi)者的利益。隨著競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,自有品牌逐步得到發(fā)展,零售商開始放棄收取通道費(fèi)等短視的競(jìng)爭(zhēng)行為,而是尋求與制造商合作,委托其提供產(chǎn)能,憑借自身對(duì)于市場(chǎng)需求的一手把握,與上游廠商對(duì)接比較優(yōu)勢(shì),共同打造自有品牌。零售市場(chǎng)的變化與自有品牌的出現(xiàn)促成零供雙方新的合作機(jī)會(huì)。首先,新環(huán)境使零售商主體角色更加多元化。

  制造商、品牌商均可以通過自建平臺(tái)或第三方平臺(tái)承擔(dān)零售商職能。產(chǎn)業(yè)鏈中不同主體的角色轉(zhuǎn)換使得原有的通道費(fèi)盈利模式大為弱化。其次,部分零售商會(huì)選擇開發(fā)自有品牌。角色的轉(zhuǎn)換也使制造商的發(fā)展呈現(xiàn)更多可能性。具有多余產(chǎn)能的大型品牌制造商(Anne等,2018)和有質(zhì)量保證的小規(guī)模生產(chǎn)商(PLMA,2014)均可以參與自有品牌生產(chǎn)。借助縱向合作,制造商會(huì)了解到市場(chǎng)的最新需求,增加開發(fā)新產(chǎn)品和服務(wù)化轉(zhuǎn)型的可能性。那些拒絕和零售商合作的制造商,可以通過自建渠道和直銷模式直接接觸市場(chǎng)需求,向零售商逐漸演化(肖奮、駱林勇,2015;劉盾等,2020)。

  (二)品牌商與制造商:共同轉(zhuǎn)型建立核心競(jìng)爭(zhēng)力

  品牌商往往利用其資金、研發(fā)、設(shè)計(jì)等優(yōu)勢(shì),委托代工廠貼牌生產(chǎn),推出極具競(jìng)爭(zhēng)力的名牌產(chǎn)品。隨著勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)的逐漸喪失,很多生產(chǎn)商憑借與大型品牌商多年的合作,積攢市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),著力轉(zhuǎn)型升級(jí),從最簡(jiǎn)單的代工到研發(fā)自主品牌,最終實(shí)現(xiàn)服務(wù)型制造。同時(shí),由于全球化的發(fā)展,品牌商的進(jìn)入門檻開始降低,只要具有核心競(jìng)爭(zhēng)力,品牌商就可將生產(chǎn)、物流等不太具有優(yōu)勢(shì)的環(huán)節(jié)外包(周穎,2011),與生產(chǎn)商進(jìn)行長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作,基于品牌獲取長(zhǎng)期收益。部分品牌商還會(huì)借助網(wǎng)絡(luò),以低成本營銷和快速傳播的方式推出網(wǎng)絡(luò)品牌。

  因此,一方面品牌商通過專注于核心業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)和邊緣化環(huán)節(jié)外包,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型升級(jí),在價(jià)值鏈核心位置上形成了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),并以此在合作關(guān)系中占據(jù)主導(dǎo)地位。憑借更深層次、更高效的縱向合作,這種新型的零售服務(wù)模式逐漸取代傳統(tǒng)的代工模式。另一方面,制造商(代工商)也必須進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。隨著世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的放緩、我國人力成本的上升以及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加強(qiáng),純代工模式已失去成本優(yōu)勢(shì)。

  在為品牌商代工的過程中,制造商(代工商)會(huì)進(jìn)行設(shè)備改造和產(chǎn)品技術(shù)升級(jí),通過長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系與品牌商建立良好關(guān)系,結(jié)合市場(chǎng)需求進(jìn)行自主研發(fā)推出差異化產(chǎn)品,并在得到豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)后開展專利申請(qǐng)、商標(biāo)注冊(cè)、海關(guān)備案等知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)行為,從商業(yè)和法律兩個(gè)角度不斷提升企業(yè)的品牌價(jià)值。除了通過OEM-ODM-Brand-License-OwnBrand這種方式進(jìn)行轉(zhuǎn)型(黃健穎,2006),一些大型的知識(shí)和技術(shù)密集型制造企業(yè)還可以選擇通過服務(wù)化進(jìn)行轉(zhuǎn)型。

  自有品牌產(chǎn)業(yè)鏈中的縱向融合關(guān)系從實(shí)踐層面分析,自有品牌產(chǎn)業(yè)鏈中涵蓋的縱向關(guān)系類別多元、形式多樣。除了縱向融合,還包括短期內(nèi)不可避免的縱向和橫向的競(jìng)爭(zhēng)或沖突(自有品牌不可控流向),甚至也孕育著零售商(中間商)向制造商甚至品牌商的演化,以及制造商向中間商的演化。限于篇幅,對(duì)自有品牌中的多元交互縱向關(guān)系將另行撰文分析。

  縱向融合則是上述多元交互縱向關(guān)系的主體和主導(dǎo)。作為生活消費(fèi)品領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)鏈一體化的具體形式,自有品牌將中間商(零售商)、制造商(含代工商)和品牌商聯(lián)系到一起,有效推動(dòng)和實(shí)現(xiàn)了縱向融合。自有品牌中的縱向融合可以分為兩大類(劉海龍、朱辰,2015):

  第一類是基于直接合作的縱向融合,即零售商和制造商或品牌商以自有品牌為載體,融合比較優(yōu)勢(shì)共同應(yīng)對(duì)新環(huán)境、新客戶和新需求;第二類是零售商與無合作關(guān)系的制造商或品牌商之間間接的縱向交互,一方面三者之間客觀上形成了罅隙市場(chǎng)的差異性定位和搭配,另一方面零售商的自有品牌行為能夠顯著觸發(fā)和推動(dòng)包括同品類或異品類制造商和品牌商的面向客戶的革新策略,在客觀上促進(jìn)了制造商和品牌商的“服務(wù)化”轉(zhuǎn)型。下面著重分析自有品牌中的第一類縱向融合,即零售商和制造商、品牌商之間直接合作的縱向融合關(guān)系。

  自有品牌中縱向融合的多元模式分析

  (一)聯(lián)合開發(fā)與貼牌生產(chǎn):零售商依賴制造商開發(fā)自有品牌聯(lián)合開發(fā)模式是指零售商與制造商進(jìn)行長(zhǎng)期深入的合作,共同開發(fā)自有品牌。雙方經(jīng)過數(shù)據(jù)分析定義需求,形成新產(chǎn)品概念(劉文綱等,2019),并對(duì)產(chǎn)品的品牌類型、品牌構(gòu)建、商品品類、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品包裝等進(jìn)行充分討論和交流,最終決定自有品牌的形態(tài)。雙方共同分擔(dān)開發(fā)費(fèi)用,同擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)共享利潤,產(chǎn)品上有制造商和零售商的雙品牌。前提條件是零售商與制造商之間穩(wěn)定的關(guān)系及一定的信任基礎(chǔ),并且生產(chǎn)商的規(guī)模較大,可長(zhǎng)期進(jìn)行研發(fā)投入并能承擔(dān)產(chǎn)品失敗的風(fēng)險(xiǎn)。

  這種模式應(yīng)用相對(duì)較少,例如快客便利店與五月花品牌制造商聯(lián)合開發(fā)的面紙,以及零售商與銀行合作推出的聯(lián)名信用卡。貼牌生產(chǎn)模式與聯(lián)合開發(fā)相似,均需要借助制造商的生產(chǎn)能力,但合作方式較為初級(jí)。零售商提出產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)格、型號(hào)、包裝等要求或參數(shù),產(chǎn)品貼上委托方商標(biāo)。零售商會(huì)根據(jù)其質(zhì)量控制體系對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量核檢以保證 消費(fèi)者的權(quán)益以及自身聲譽(yù)。因此,零售商需要對(duì)制造商生產(chǎn)過程進(jìn)行系統(tǒng)把控,但合作成本不高,實(shí)施難度較小,對(duì)生產(chǎn)商的選擇范圍較為廣泛。例如商超中多見的一次性紙杯、衛(wèi)生紙等自有品牌商品多屬此類。

  (二)零售商自產(chǎn):零售商主要依托自有產(chǎn)能開發(fā)自有品牌自產(chǎn)模式包括完全自產(chǎn)、自產(chǎn)-加工、自產(chǎn)-直采等子模式。完全自產(chǎn)是指零售商自建或并購生產(chǎn)基地或生產(chǎn)企業(yè),按照自己意愿控制自有品牌的整個(gè)運(yùn)營。采用這種模式的零售商一般規(guī)模較大、實(shí)力雄厚,并且重視自有品牌的戰(zhàn)略價(jià)值。由于相對(duì)缺乏制造技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),零售商需要在前期投入大量資金及時(shí)間進(jìn)行自有品牌研發(fā),需要承擔(dān)失敗風(fēng)險(xiǎn)(Cierpicki等,2000)。

  完全自產(chǎn)模式目前應(yīng)用相對(duì)較少,商超內(nèi)部現(xiàn)場(chǎng)制售食品是典型代表,隨著信息技術(shù)、物流水平的發(fā)展以及零售商實(shí)力的增強(qiáng),自產(chǎn)模式將會(huì)有更大的發(fā)展空間,甚至可以突破自有銷售場(chǎng)域成長(zhǎng)為制造商品牌。例如屈臣氏蒸餾水已經(jīng)具有制造商品牌的一些特征。自產(chǎn)-加工模式是指由于自設(shè)生產(chǎn)基地資金投入大、承受風(fēng)險(xiǎn)較高,很多零售商會(huì)選擇提供產(chǎn)品的原材料(自產(chǎn)或國外進(jìn)口),然后委托制造商進(jìn)行精細(xì)化加工包裝,最后在統(tǒng)一渠道內(nèi)售賣給消費(fèi)者。

  這一模式目前的應(yīng)用也相對(duì)較少,典型代表是BHG高級(jí)超市中售賣的事農(nóng)牌藍(lán)莓干。BHG授權(quán)其子公司陜西事農(nóng)果品有限公司提供原材料,委托北京某小型食品公司分裝,然后通過自有渠道售賣。自產(chǎn)-直采模式多適用于果蔬蛋等生鮮農(nóng)產(chǎn)品。零售商通過與農(nóng)場(chǎng)基地、專業(yè)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)合作社等簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議,以協(xié)議采購方式引進(jìn)商品,再以相對(duì)優(yōu)惠的價(jià)格出售。目前常見的農(nóng)超對(duì)接、基地直采等都屬于這種模式。這種縱向合作有利于保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品的食品安全與質(zhì)量,并且也是產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興的重要抓手,因此極具成長(zhǎng)空間。

  (三)特供與專供:制造商憑借強(qiáng)勢(shì)品牌獨(dú)家提供特賣產(chǎn)品

  這種模式是指處于強(qiáng)勢(shì)地位的制造商篩選零售商進(jìn)行合作,針對(duì)零售商特點(diǎn)推出特供或?qū)9┊a(chǎn)品。特供與專供產(chǎn)品的規(guī)格與設(shè)計(jì)往往具備一定的獨(dú)特性,或是國外知名品牌對(duì)國內(nèi)特定零售商進(jìn)行專門供給,此模式要求制造商與特定零售商具備深度穩(wěn)定合作關(guān)系。這種獨(dú)家售賣能夠在一定程度上形成差異化,幫助零售商提升消費(fèi)者忠誠度。特供與專供模式在商超中應(yīng)用較多。例如物美店中的五得利面粉,其制造商品牌產(chǎn)品和合作定制產(chǎn)品同臺(tái)售賣,但是產(chǎn)品規(guī)格具有差異性因而不容易產(chǎn)生直接競(jìng)爭(zhēng),反而更可能相互促進(jìn)銷售。

  (四)品牌專營:以制造商品牌的專營變現(xiàn)原品牌價(jià)值有些制造企業(yè)已經(jīng)處于市場(chǎng)份額日益下降、無力重新開拓市場(chǎng)的境遇,但其多年積攢的品牌知名度與用戶口碑仍然具有一定的市場(chǎng)價(jià)值。因此,處于相對(duì)強(qiáng)勢(shì)地位的零售商就可以通過品牌專營方式對(duì)這類制造商品牌進(jìn)行委托運(yùn)營和管理,對(duì)其市場(chǎng)價(jià)值進(jìn)行再次變現(xiàn)。產(chǎn)品上標(biāo)識(shí)制造商品牌商標(biāo),但僅限在零售商的自有場(chǎng)域內(nèi)銷售。

  例如,蘇寧易購與一些老牌電器企業(yè)進(jìn)行合作,陸續(xù)推出松橋小家電、惠而浦空調(diào)和熱水器等專營型制造商品牌產(chǎn)品,其實(shí)質(zhì)是將一些市場(chǎng)業(yè)績(jī)不佳的制造商品牌委托蘇寧進(jìn)行品牌專營,可稱為“準(zhǔn)自有品牌”(劉海龍,2016)。品牌專營有利于零售商迅速積累品牌運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn),有利于零售商轉(zhuǎn)向聯(lián)合生產(chǎn)、貼牌生產(chǎn)甚至自產(chǎn)等自有品牌模式,加速后向一體化步伐。例如蘇寧在品牌專營基礎(chǔ)上開發(fā)了空調(diào)、冰箱等蘇寧極物自有品牌家電產(chǎn)品。

  縱向融合視角下自有品牌的發(fā)展策略

  (一)理念先行,建立縱向融合認(rèn)知第一,零售商要充分了解零售市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者特性的變化,深刻理解自有品牌的縱向融合本質(zhì),降低通道費(fèi)等傳統(tǒng)獲利模式比重,追求與大小供應(yīng)商建立融合共贏的共生關(guān)系;第二,零售商要依托市場(chǎng)終端優(yōu)勢(shì),采用大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)掌握消費(fèi)者購買行為,采取多種形式聯(lián)合制造商共同開發(fā)自有品牌產(chǎn)品;第三,零售商要重視自有品牌的戰(zhàn)略價(jià)值,在自有品牌實(shí)踐中向優(yōu)秀制造商學(xué)習(xí),不斷提升自我,為發(fā)展和轉(zhuǎn)型筑基。

  (二)因時(shí)而動(dòng),針對(duì)性選擇開發(fā)策略在自有品牌的不同階段,也需要實(shí)施不同的開發(fā)策略。在初期,零售商可以選擇最為了解的生活必需品入手開發(fā)自有品牌。在中期,零售商可以參考行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者的自有品牌策略,在市場(chǎng)細(xì)分基礎(chǔ)上開發(fā)多個(gè)類型的自有品牌,滿足店內(nèi)消費(fèi)者的多樣化需求,節(jié)省成本獲取利潤。在長(zhǎng)期,要考慮結(jié)合店內(nèi)特點(diǎn)與顧客消費(fèi)體驗(yàn),推出核心自有品牌產(chǎn)品,使得顧客形成根深蒂固的獨(dú)特印象,實(shí)現(xiàn)差異化,建立顧客忠誠度。

  (三)量體裁衣,適時(shí)選擇縱向融合模式零售商要對(duì)制造商加以區(qū)分并采取針對(duì)性的縱向融合模式,打造利益共存的“利益共同體模式”(王智,2015)。處在自有品牌開發(fā)初期的零售企業(yè)可以依托穩(wěn)定合作關(guān)系,在供應(yīng)商中挖掘著名品牌商或知名制造商進(jìn)行合作,聯(lián)合開發(fā)雙品牌自有品牌。此時(shí)需注意自有品牌要與同品類制造商品牌形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)或錯(cuò)位經(jīng)營。對(duì)于質(zhì)量有所保證的小型生產(chǎn)商,零售企業(yè)可以通過較佳貨架位置、通道費(fèi)減免、定期促銷等方式,吸引其為賣場(chǎng)提供穩(wěn)定長(zhǎng)期的生產(chǎn)服務(wù),逐步打造特供和專供型準(zhǔn)自有品牌。

  如果零售企業(yè)已經(jīng)具備了一定的市場(chǎng)勢(shì)力,自有品牌也已經(jīng)形成了一定的影響力,可以直接選擇純粹的代工企業(yè)進(jìn)行貼牌生產(chǎn),通過介入研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)監(jiān)督、質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)推進(jìn)后向一體化。傳統(tǒng)零售企業(yè)可以借助品牌專營提升生產(chǎn)和品牌涉入程度,為擴(kuò)大自有品牌品類奠定基礎(chǔ);而電商平臺(tái)企業(yè)則可以憑借海量的顧客基數(shù)、便捷的信息采集和低廉的試錯(cuò)成本,更為主動(dòng)的選擇甚至是主導(dǎo)零制融合模式。

  (四)重視過程,增強(qiáng)內(nèi)部運(yùn)營管控自有品牌的引入必然會(huì)帶來零售商內(nèi)部的業(yè)務(wù)沖突(劉海龍等,2020),因此零售商要在內(nèi)部運(yùn)營方面予以支持。首先,零售商要為自有品牌產(chǎn)品合理分配貨架,做到吸引消費(fèi)者注意和貨架資源利用效率兼顧。例如,生活用品類自有品牌可采用低價(jià)優(yōu)質(zhì)專柜集中售賣吸引價(jià)格不敏感型消費(fèi)者,或者放置在收銀臺(tái)附近位置吸引更多消費(fèi) 者注意。其次,零售商應(yīng)加強(qiáng)自有品牌品質(zhì)的全過程質(zhì)量把控,確保產(chǎn)品質(zhì)量,從自身做起改變自有品牌“低價(jià)劣質(zhì)”的刻板印象。最后,零售商也要重視店內(nèi)的銷售促進(jìn)工作。從多種形式的信息展示,到富有特色的商品呈現(xiàn),再到恰到好處的店員軟銷,零售商應(yīng)積極、合理利用終端優(yōu)勢(shì)推動(dòng)消費(fèi)者的自有品牌工作營銷,提升市場(chǎng)效果。

  (五)引導(dǎo)規(guī)范,加強(qiáng)政策與行業(yè)支持首先,商務(wù)等政府部門應(yīng)從零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、打造地方品牌的高度來看待自有品牌,并出臺(tái)相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)政策,從資金、宣傳等方面予以引導(dǎo)扶持;其次,相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用,加強(qiáng)自有品牌相關(guān)理念、知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、案例的宣傳分享,推動(dòng)自有品牌相關(guān)方共同體建設(shè);最后,政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)以及相關(guān)企業(yè)應(yīng)共同細(xì)化自有品牌經(jīng)營管理規(guī)范,倡導(dǎo)商業(yè)倫理,鼓勵(lì)合理競(jìng)爭(zhēng)和有效創(chuàng)新,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,通過自有品牌提升消費(fèi)品質(zhì)。

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  作者:劉海龍1副教授張蒙1朱辰2

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