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淺談秸稈微貯飼料在肉牛養(yǎng)殖中的推廣

所屬分類:農(nóng)業(yè)論文 閱讀次 時間:2021-07-14 10:45

本文摘要:摘要:隨著甘南州及周邊地區(qū)肉牛養(yǎng)殖范圍不斷擴大,對飼料的需求量也在逐年增加,秸稈微貯飼料是利用現(xiàn)代生物技術(shù),使微生態(tài)制劑在農(nóng)作物秸稈上厭氧發(fā)酵,短時間內(nèi)大量增殖,促使秸稈內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為乳酸和醋酸等營養(yǎng)物質(zhì),提高飼料的適口性,同時便于動物消

  摘要:隨著甘南州及周邊地區(qū)肉牛養(yǎng)殖范圍不斷擴大,對飼料的需求量也在逐年增加,秸稈微貯飼料是利用現(xiàn)代生物技術(shù),使微生態(tài)制劑在農(nóng)作物秸稈上厭氧發(fā)酵,短時間內(nèi)大量增殖,促使秸稈內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為乳酸和醋酸等營養(yǎng)物質(zhì),提高飼料的適口性,同時便于動物消化吸收。由于其制作簡單,營養(yǎng)豐富,飼料報酬高,在基層養(yǎng)殖戶間具有較高的推廣價值。

  關(guān)鍵詞:秸稈;微貯飼料;肉牛養(yǎng)殖;技術(shù)推廣

畜牧養(yǎng)殖飼料

  0引言

  近年來,牛肉市場價格高居不下,直接促進了養(yǎng)牛業(yè)的健康發(fā)展,也影響了飼料價格,出現(xiàn)飼草料大幅度漲價的現(xiàn)象,制作青貯飼料投入較大,而且保存不當容易霉變,影響動物健康,而甘南州及周邊地區(qū)具有非常豐富的農(nóng)作物秸稈資源。面對上述情況,全州響應國家提出的“關(guān)于加快推進農(nóng)作物秸稈綜合利用的意見”的號召,全面開展秸稈微貯制作利用技術(shù)推廣工作,取得了顯著成效。

  1微貯飼料概述

  微貯飼料是指利用現(xiàn)代生物技術(shù)將微生態(tài)制劑活化后,再均勻地噴灑在鍘斷的秸稈上,用微貯袋制造厭氧環(huán)境,微生物大量生長繁殖后會將秸稈中的纖維素等轉(zhuǎn)化為糖類,在有機酸的發(fā)酵作用下,這些糖類會進一步轉(zhuǎn)化成乳酸和醋酸,提高肉牛的適口性,而且經(jīng)過降解后的秸稈中蛋白質(zhì)水平明顯提升,有助于肉牛消化吸收,促進胃腸道蠕動。有資料顯示,長期使用微貯飼料的肉牛和肉羊,相較于普通飼料飼喂的其平均日增重20%以上[1]。除此之外,微貯飼料制作簡便、成本低廉,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的玉米秸稈等牧草作為主要原料,鍘斷后只需要用適量水浸透,再進行擠壓,在微生物制劑的作用下能長期保存,很少發(fā)生霉變情況。在使用時也可根據(jù)用量隨時取用,因此非常適合農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖,推廣微貯飼料制作技術(shù)對助推精準扶貧和鄉(xiāng)村振興具有十分重要的意義。

  2微貯飼料的優(yōu)點

  制作微貯飼料的來源非常廣泛,常見的農(nóng)作物秸稈、藤蔓、稻草、麥草等都可以經(jīng)過發(fā)酵制作成優(yōu)質(zhì)飼料,制作時成本投入較低,有資料顯示,與常見的尿素等氨化飼料相比,成本僅為其25%,但是可提高家畜采食量和采食速度20%~30%,長期飼喂無毒、無害、安全性較高。此外微貯飼料能在提高家畜粗蛋白、干物質(zhì)消化率的基礎(chǔ)上抑制常見的大腸桿菌、沙門氏菌等機會致病菌的繁殖,提高食用家畜的抵抗力[2]。

  再者該飼料符合綠色食品的要求,減少飼料添加劑的使用,改善畜產(chǎn)品品質(zhì),同時有效解決了秸稈焚燒所引起的環(huán)境污染問題。在夏秋季節(jié)選擇尚青的作物秸稈和葉子,將秸稈加工成2~3cm的小段,按比例加入微生態(tài)制劑,飼料的制作成本約為300元/t,價格較為低廉;再者飼料保存時間比較長,取用較為方便,嚴格按照技術(shù)要點制作的飼料不易腐敗發(fā)霉,可長期保存[3]。因此,該項飼料制作技術(shù)在種植業(yè)比較發(fā)達的地區(qū)值得推廣使用。

  3微貯飼料推廣

  3.1政府支持政府部門要加強支持力度,抽調(diào)畜牧行業(yè)相關(guān)的專業(yè)人員成立工作小組,根據(jù)農(nóng)作物種植和肉牛養(yǎng)殖情況,負責轄區(qū)內(nèi)微貯飼料推廣應用的統(tǒng)籌安排和管理。根據(jù)財政情況加大對微貯飼料的投入,包括充足的資金、技術(shù)和人員支持,出臺優(yōu)惠的政策,包括經(jīng)濟補貼和技術(shù)支持,提高養(yǎng)殖戶的的積極性。聯(lián)合相關(guān)科研單位,加大微生物制劑等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)力度,尋找多種效果相同或更佳、價格更優(yōu)惠的替代品,對飼料制作和使用制定統(tǒng)一的標準,為養(yǎng)殖戶的實際使用提供參考依據(jù)[4]。

  3.2加大宣傳力度目前影響微貯飼料在基層農(nóng)戶大范圍推廣使用的一個重要因素就是農(nóng)戶對飼料制作技術(shù)、使用優(yōu)點缺乏足夠的認識,因此,主推技術(shù)的農(nóng)業(yè)部門應配合宣傳部門,積極利用電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng)、微信、QQ、公眾號、微博等媒體技術(shù),加大對微貯飼料的科普宣傳,利用圖片、文字、影像視頻等,幫助基層文化水平不高的養(yǎng)殖戶快速了解秸稈微貯飼料制作技術(shù)和使用效果,迅速提升該項技術(shù)的認知度和使用率[5]。此外,畜牧技術(shù)推廣人員可以與當?shù)氐娜馀pB(yǎng)殖大戶進行聯(lián)合,通過試驗對比微貯飼料應用的優(yōu)勢提升經(jīng)濟效益,讓其他散養(yǎng)戶親眼見到微貯飼料的優(yōu)勢,進而吸引更多的農(nóng)戶應用此項技術(shù)。

  3.3進行技術(shù)指導

  為了提高秸稈微貯飼料的質(zhì)量,畜牧技術(shù)推廣人員可深入到養(yǎng)殖戶中,為其提供面對面的技術(shù)指導和服務。也可以通過直播、官方微博和微信公眾號等多種形式,為更多的養(yǎng)殖戶解答實際制作和應用過程中出現(xiàn)的問題,以便更好地為養(yǎng)殖戶服務。

  農(nóng)業(yè)論文投稿刊物:《飼料博覽》(月刊)創(chuàng)刊于1988年,是由東北農(nóng)業(yè)大學和黑龍江省飼料工業(yè)協(xié)會主辦的專業(yè)技術(shù)類期刊。

  4結(jié)語

  秸稈在多種微生物和分解酶等生物因子作用下,會將粗纖維降解成有機酸、維生素、蛋白質(zhì)和粗脂肪,經(jīng)微貯發(fā)酵后的秸稈會提高營養(yǎng)水平,增加適口性。有資料顯示,使用玉米秸稈微貯飼料飼喂育肥牛后日增重可增加1.64kg,明顯高于使用普通日料的牛,說明肉牛食用后會提高飼料報酬和增重速度,具有較高的價值[6]。同時這種飼料制作簡單,時間短,使用方便,利用率高,對環(huán)境的污染少,在基層具有較大的推廣價值。

  參考文獻:

  [1]曾輝,邱玉朗,李林,等.不同組合酶制劑對秸稈微貯飼料營養(yǎng)價值的影響[J].中國飼料,2019(1):83-87.

  [2]姚立國.秸稈青貯技術(shù)在牛羊養(yǎng)殖中的應用[J].農(nóng)民致富之友,2020(3):147.

  [3]黃壽平,蘇文旗,陳霞,等.探析秸稈微貯飼料在肉牛肉羊養(yǎng)殖中的應用與推廣[J].畜牧業(yè)環(huán)境,2020,23(7):26.

  [4]劉瑞玲,李景榮,馬鈿坪,等.玉米秸稈生物飼料對肉牛生產(chǎn)性能的影響[J].飼料博覽,2020,342(10):63-65.

  [5]李玲玉.微貯稻草和新鮮玉米秸稈對肉牛生產(chǎn)性能,微生物區(qū)系和差異代謝物影響的比較[D].江西:江西農(nóng)業(yè)大學,2019.

  [6]孫建新.推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)過程中存在的問題與建議[J].中國動物保健,2020,22(1):53-54.

  作者:敏妍瀅

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