本文摘要：【提 要】18世紀(jì)之前法國(guó)的繪畫(huà)以及相關(guān)的技藝發(fā)展是受到意大利藝術(shù)的影響和支配的,幾乎也沒(méi)有系統(tǒng)的關(guān)于繪畫(huà)技法與材料的相關(guān)記載。但隨著時(shí)代的發(fā)展，歐洲這種行會(huì)制度下的各種工藝由秘密到公開(kāi)的傳播趨勢(shì)已無(wú)法被阻擋。到了18世紀(jì)中葉由丹尼斯狄德羅(Deni
【提 要】18世紀(jì)之前法國(guó)的繪畫(huà)以及相關(guān)的技藝發(fā)展是受到意大利藝術(shù)的影響和支配的,幾乎也沒(méi)有系統(tǒng)的關(guān)于繪畫(huà)技法與材料的相關(guān)記載。但隨著時(shí)代的發(fā)展，歐洲這種行會(huì)制度下的各種工藝由秘密到公開(kāi)的傳播趨勢(shì)已無(wú)法被阻擋。到了18世紀(jì)中葉由丹尼斯·狄德羅(Denis Diderot,1713-1784) 和讓·勒·隆德·阿倫貝特(Jean Le Rond d’Alembert,1717-1783)編撰的《百科全書(shū)》(Encyclopédie)的出版預(yù)示了這種知識(shí)傳播的態(tài)勢(shì)在歐洲已達(dá)到頂峰并具有里程碑式的意義。直至19世紀(jì)，關(guān)于繪畫(huà)的材料和相關(guān)技法的出版物在法國(guó)開(kāi)始大量出現(xiàn)并帶動(dòng)了整個(gè)繪畫(huà)藝術(shù)的發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】秘密 書(shū)籍 技法 出版
“直到17世紀(jì)中葉，法國(guó)的繪畫(huà)業(yè)還一直受到行會(huì)的嚴(yán)格管制。繪畫(huà)工藝的技能還是以傳統(tǒng)的由大師傳授給學(xué)徒的方式延續(xù)，并被視為寶貴的個(gè)人財(cái)產(chǎn)而秘密地保護(hù)著。”在18世紀(jì)中葉法國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)關(guān)于繪畫(huà)材料和相關(guān)技法的出版物。這些出版的資料列出了各種繪畫(huà)形式的技術(shù)方法如：脫水畫(huà)技術(shù)(detrempe)(一種引用水基媒介的方法，媒介可以是膠水、樹(shù)膠或蛋彩)、壁畫(huà)、微型畫(huà)、油畫(huà)、琺瑯畫(huà)和在玻璃及瓷器上的繪畫(huà)等。這一類的出版物包括“秘密書(shū)籍”、藝術(shù)家自己撰寫(xiě)或相關(guān)記載的實(shí)踐論文、學(xué)術(shù)期刊的文章、工具類字典和百科全書(shū)。
一、早期秘密書(shū)籍中的繪畫(huà)技法
法語(yǔ)記載繪畫(huà)材料和技法的最早歷史資料是在《秘密》一書(shū)中發(fā)現(xiàn)的，這本書(shū)收集了各種主題及相關(guān)的方法研究，通常由不同的作者編撰而成�！睹孛堋返牡谝徊�——《亞歷克斯·皮埃蒙托伊斯牧師的秘密》(Les secrets de reverend Alexis Piemontois)(1557年巴黎)，是一本由意大利語(yǔ)翻譯而成的合集，內(nèi)容包括治療疾病、傷口和意外事故，以及如何制作香水、果醬、染料和顏料的說(shuō)明。
該書(shū)于1573年再版，并擴(kuò)展到包括一些與繪畫(huà)技術(shù)發(fā)展歷史有關(guān)的內(nèi)容如：鍍金、顏料、墨水和清漆的制作方法。但17世紀(jì)出版的與繪畫(huà)相關(guān)且最受歡迎的秘密書(shū)籍是1674年埃默里(D’Emery)的《大自然稀有罕見(jiàn)及最令人欽佩的影響效果匯編(藝術(shù))》(巴黎)。
其中包括了許多與繪畫(huà)技術(shù)發(fā)展歷史有關(guān)的配方：關(guān)于如何復(fù)制素描、制作色粉、模仿大理石、染色木材、鍍金的配方以及對(duì)大師繪畫(huà)的版畫(huà)做舊的技術(shù)。在18世紀(jì)，最常被再版的兩本匯編是《藝術(shù)與職業(yè)的秘密》(布魯塞爾，1755年)和《阿爾伯特現(xiàn)代或新的被證實(shí)和合法的秘密》(巴黎，1768年)，后者大部?jī)?nèi)容專攻醫(yī)療和農(nóng)業(yè)配方，第三部分中包括有關(guān)于甜酒、鮮花、繪畫(huà)秘密等的方法。在整個(gè)18世紀(jì)之后，秘密書(shū)籍繼續(xù)被不斷書(shū)寫(xiě)和再版。
二、《百科全書(shū)》的出版
在傳播工藝“秘密”方面向前邁出了重要的一步的應(yīng)當(dāng)是18世紀(jì)中葉狄德羅和阿倫貝特編撰出版的《百科全書(shū)》在法國(guó)的出版�！栋倏迫珪�(shū)》是對(duì)社會(huì)各部門(mén)知識(shí)活動(dòng)、新思想流派代表的展示。這部作品以其寬容和自由主義的態(tài)度以及對(duì)貿(mào)易和機(jī)械藝術(shù)的創(chuàng)新報(bào)道而聞名。
《百科全書(shū)》在其懷疑論、對(duì)科學(xué)決定論的強(qiáng)調(diào)以及對(duì)當(dāng)代法律、司法和文書(shū)機(jī)構(gòu)所犯下的弊端的批評(píng)中，作為進(jìn)步思想的一種表達(dá)，產(chǎn)生了廣泛的影響，實(shí)際上是法國(guó)大革命的一個(gè)思想序幕。狄德羅的《百科全書(shū)》是記錄知識(shí)發(fā)展線索的里程碑，是世界文明史上積累人類寶貴經(jīng)驗(yàn)的偉大文字著作之一。《百科全書(shū)》和幾十年后爆發(fā)的法國(guó)大革命一起證明了這種傳播知識(shí)的趨勢(shì)已達(dá)到頂峰，是無(wú)法阻擋的�！栋倏迫珪�(shū)》收錄有160多個(gè)貢獻(xiàn)者的文章和2885個(gè)版塊。在1751年至1772年期間，《科學(xué)、藝術(shù)和行業(yè)百科全書(shū)》首次出現(xiàn)在由狄德羅和阿倫貝特編輯的39卷書(shū)中。
1779年出版的《百科全書(shū)》涵蓋了人體解剖學(xué)，手術(shù)和醫(yī)學(xué)，藝術(shù)和建筑，化學(xué)和音樂(lè)等各種主題，其中包含了100多幅雕刻版畫(huà)插圖�！栋倏迫珪�(shū)》在藝術(shù)領(lǐng)域內(nèi)容的重要來(lái)源是托馬斯·科內(nèi)爾(Thomas Corneille)1694年在巴黎編撰出版的《藝術(shù)與科學(xué)詞典》(Dictionnaire des Arts et Sciences)、安托萬(wàn)·弗雷蒂埃(Antoine Furetiere) 1690年在海牙-鹿特丹編撰出版的的《萬(wàn)能詞典》(Dictionnaire universels)以及耶穌會(huì)士1704年在艾克斯出版的《特雷沃詞典》(Dictionnaire de Trevoux)。
按照當(dāng)時(shí)公開(kāi)的慣例，這些資源也被狄德羅“掠奪”了，但從另一角度來(lái)看這也使得這些信息更容易地被公眾所獲取和傳播。事實(shí)上，從18世紀(jì)后半葉起整個(gè)歐洲的信息交流都在增加。法國(guó)和英國(guó)之間日益增強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)互動(dòng)也反映在《經(jīng)濟(jì)學(xué)雜志》(Journal Oeconomique)的文章中。這些法國(guó)期刊上的許多文章都是從英國(guó)的出版物中翻譯而來(lái)的，包括許多倫敦皇家學(xué)會(huì)的文章。
三、繪畫(huà)技法的相關(guān)專著
讓·巴普蒂斯特·科爾伯特(Jean Baptiste Colbert,1619-1683)于1666年建立了皇家科學(xué)院，激發(fā)了人們對(duì)技術(shù)的興趣，因此新科學(xué)發(fā)現(xiàn)的出版物數(shù)量也隨之增加。法國(guó)皇家美術(shù)院的講座是17世紀(jì)甚至18世紀(jì)出版的許多論文的基礎(chǔ)。17世紀(jì)的學(xué)者詳細(xì)地討論了美學(xué)、美與比例、光與透視以及所描繪人物的表現(xiàn)形式。關(guān)于對(duì)相關(guān)的繪畫(huà)技術(shù)文章的記載中，早期繪畫(huà)手冊(cè)中最廣為閱讀的是克勞德·布特(Claude Boutte)于1672年出版的《微型繪畫(huà)論文》，作者稱之為“迷人的ABC(ABC de la Mignature)”，文中他對(duì)17世紀(jì)后半葉法國(guó)繪畫(huà)實(shí)踐進(jìn)行了非常有建設(shè)性的總結(jié)。它根據(jù)繪畫(huà)實(shí)踐的三個(gè)步驟(草圖，進(jìn)行過(guò)程，最后完成效果的提升)討論了各種顏料性能以及如何使用。
17世紀(jì)另一部對(duì)繪畫(huà)技法史意義重大的專著是德·拉·方丹(De La Fontaine)的《繪畫(huà)學(xué)院》，他總結(jié)了許多實(shí)用的細(xì)節(jié)，特別是顏料混合物，提到了脫水畫(huà)、壁畫(huà)、粉彩、灰色裝飾畫(huà)、小畫(huà)像以及油畫(huà)。書(shū)中他還提到了透視藝術(shù)，他認(rèn)為畫(huà)家應(yīng)該從理論上和實(shí)踐上都知道這一法則。在書(shū)中他還討論了繪畫(huà)的起源，德·拉·方丹認(rèn)為，更普遍的觀點(diǎn)是繪畫(huà)最早是由希伯來(lái)人發(fā)明，他們?cè)侔阉鼈鹘o希臘人和羅馬人。
直到18世紀(jì)末，人們都認(rèn)為這一知識(shí)后來(lái)“丟失”了，被揚(yáng)·凡·艾克(Jan van Eyck,1395-1441)重新發(fā)現(xiàn)了，因此17世紀(jì)的畫(huà)家認(rèn)為油畫(huà)是一種新的繪畫(huà)方法。在原始的書(shū)籍記載中，油畫(huà)媒介的準(zhǔn)備也是畫(huà)家所關(guān)注的問(wèn)題。德·拉·方丹在書(shū)中關(guān)于油畫(huà)媒介有比較詳細(xì)的描述，還包括了后來(lái)在18世紀(jì)被廣泛使用的畫(huà)框和畫(huà)布的做底方法。書(shū)中的很多內(nèi)容顯而易見(jiàn)地表現(xiàn)出了他對(duì)意大利繪畫(huà)技藝的依賴和推崇。
繪畫(huà)論文范例：中國(guó)繪畫(huà)風(fēng)格的構(gòu)成與評(píng)價(jià)
到18世紀(jì)，法國(guó)在各項(xiàng)領(lǐng)域研究的出版物越來(lái)越多，反映了法國(guó)社會(huì)思潮的普遍開(kāi)放與進(jìn)步。到18世紀(jì)中葉，有許多學(xué)術(shù)期刊上都有關(guān)于繪畫(huà)材料或繪畫(huà)技巧的文章，其中一些與繪畫(huà)相關(guān)的重要期刊如：《物理觀察期刊》(Observations periodiquessur la physique)、《美術(shù)觀察期刊》(et les beaux-arts)、《化學(xué)年鑒》(Annales de chemie)、《生理經(jīng)濟(jì)學(xué)文獻(xiàn)》(Bibliotheque physio-economique)、《教育娛樂(lè)期刊》(instructive et amusante)、《百科全書(shū)雜志》(Magasin Encyclopedique)和《科學(xué)雜志》(Journal des Sciences)等。
毫無(wú)疑問(wèn)，19世紀(jì)的藝術(shù)家對(duì)繪畫(huà)實(shí)踐的學(xué)習(xí)與進(jìn)步得益于從這些早期繪畫(huà)工作室的實(shí)踐歷史、繪畫(huà)材料和技術(shù)研究的原始書(shū)籍中獲得的信息與幫助。進(jìn)入19世紀(jì)，藝術(shù)家們表現(xiàn)出對(duì)過(guò)去的繪畫(huà)杰作是如何被創(chuàng)作出來(lái)的好奇，也試圖傾向于用現(xiàn)代的科學(xué)分析方法來(lái)追尋繪畫(huà)材料和技法的歷史演變發(fā)展。對(duì)他們來(lái)說(shuō)回歸對(duì)18世紀(jì)以來(lái)積累的繪畫(huà)技巧、材料及發(fā)展的書(shū)面資料研究，并從中獲得前輩繪畫(huà)大師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，掌握繪畫(huà)材料和技法的豐富信息，是正確理解繪畫(huà)藝術(shù)并取得更高藝術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵一步。
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作者：李煜明
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