幼教論文小農(nóng)場(chǎng)對(duì)兒童經(jīng)驗(yàn)的培養(yǎng)

　　小農(nóng)場(chǎng)有助于兒童增加對(duì)種植得到興趣和見識(shí)，本篇幼教論文通過實(shí)踐認(rèn)為，兒童經(jīng)驗(yàn)在小農(nóng)場(chǎng)“做”中獲得，小農(nóng)場(chǎng)促使兒童經(jīng)驗(yàn)從簡單向復(fù)雜，無序向有序生長，小農(nóng)場(chǎng)促使兒童經(jīng)驗(yàn)從平衡到不平衡，再到平衡中改造�！�課程教材教學(xué)研究(幼教研究)》(月刊)創(chuàng)刊于1975年，是由云南省教育科學(xué)研究院主管、云南課程教材教學(xué)研究雜志社;云南師范大學(xué)主辦的幼兒教育教學(xué)刊物�！墩n程教材教學(xué)研究(幼教研究)》刊物將針對(duì)幼兒教育教學(xué)的實(shí)際，刊發(fā)觀點(diǎn)新、質(zhì)量優(yōu)、指導(dǎo)性強(qiáng)的文章。

　　【摘要】“兒童經(jīng)驗(yàn)”已經(jīng)替代“學(xué)科知識(shí)”成為幼兒園課程的核心概念。文章通過兒童經(jīng)驗(yàn)在小農(nóng)場(chǎng)“做”中獲得，在簡單向復(fù)雜、無序向有序中生長，從平衡到不平衡、再到平衡中改造三方面結(jié)合實(shí)例展開論述，發(fā)掘小農(nóng)場(chǎng)對(duì)兒童經(jīng)驗(yàn)的培養(yǎng)意義。

　　【關(guān)鍵詞】小農(nóng)場(chǎng);兒童經(jīng)驗(yàn);幼兒園

　　南京市某幼兒園充分利用面積達(dá)五千多平方米的室外活動(dòng)場(chǎng)地，依據(jù)氣候、季節(jié)、兒童年齡等特點(diǎn)，為兒童規(guī)劃了小農(nóng)場(chǎng)，設(shè)立了種植區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)和池塘區(qū)三個(gè)區(qū)域。種植區(qū)種植了豆類、瓜類、根菜類、薯芋類、糧食類、綠葉蔬菜類等植物，飼養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖了小雞、小鴨、兔子和小鳥等動(dòng)物，池塘區(qū)養(yǎng)殖了烏龜、鯉魚、泥鰍、河蚌等水生動(dòng)物，小農(nóng)場(chǎng)為兒童提供了廣闊的實(shí)踐場(chǎng)所。豐富的種類不僅使小農(nóng)場(chǎng)時(shí)時(shí)刻刻都能給兒童提供活動(dòng)內(nèi)容，而且還豐富和增加了兒童的經(jīng)驗(yàn)。這里的“經(jīng)驗(yàn)”不是我們所認(rèn)為的通過感覺器官獲得的關(guān)于客觀事物的現(xiàn)象和外部聯(lián)系的認(rèn)識(shí)的感覺經(jīng)驗(yàn)，而是說“不僅包括人們做些什么和遭遇些什么，他們追求些什么、愛些什么、相信和堅(jiān)持些什么，而且也包括人們是怎樣活動(dòng)和怎樣受到反響的，他們?cè)鯓涌释�和享受，以及他們觀看、信仰和想象的方式。[1]經(jīng)驗(yàn)本身包括了直接經(jīng)驗(yàn)和間接經(jīng)驗(yàn)、感性認(rèn)識(shí)和理性認(rèn)識(shí)。

　　一、兒童經(jīng)驗(yàn)在小農(nóng)場(chǎng)“做”中獲得

　　杜威強(qiáng)調(diào)兒童經(jīng)驗(yàn)的重要性，認(rèn)為學(xué)習(xí)來自經(jīng)驗(yàn)，而兒童要想獲得有意義的經(jīng)驗(yàn)，必須通過“做”。“人們最初的認(rèn)識(shí)，最根深蒂固地保持的知識(shí)，是關(guān)于怎樣做的知識(shí)，例如怎樣走路、怎樣談話、怎樣讀書、怎樣寫字、怎樣溜冰、怎樣騎自行車、怎樣操縱機(jī)器、怎樣運(yùn)算、怎樣趕馬、怎樣售貨、怎樣對(duì)待人等等。”[2]這些活動(dòng)的過程或認(rèn)知構(gòu)成了最初的經(jīng)驗(yàn)，兒童在“做”中獲得學(xué)習(xí)，在“做”中成長。通過“做”，兒童觀察力、表達(dá)力、創(chuàng)造力等各種能力得到了培養(yǎng)，審美能力和道德水平也得到了發(fā)展，從而使自身的經(jīng)驗(yàn)得到擴(kuò)充。成人經(jīng)常給兒童提供現(xiàn)成的學(xué)習(xí)材料，但往往不能被兒童所接受，因?yàn)檫@些材料通常是被抽象出來的經(jīng)驗(yàn)，多為成人的經(jīng)驗(yàn)，不是兒童直接的和個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)�；�于此，幼兒園應(yīng)以現(xiàn)實(shí)世界為基礎(chǔ)生活學(xué)習(xí)，不應(yīng)將那些死板的、無聯(lián)系的知識(shí)生搬硬套地教給幼兒。在小農(nóng)場(chǎng)中，兒童的身體是能得到充分調(diào)動(dòng)的。

　　平整土地、種植、除草、收獲等不僅消耗了兒童的剩余精力，而且鍛煉了兒童的體格，比教師將大部分時(shí)間用來教學(xué)知識(shí)和抑制兒童身體活動(dòng)所能獲得的益處多得多。讓兒童身體活動(dòng)起來，使身體成為經(jīng)驗(yàn)的有機(jī)參與者，成為心靈外部的出入口。在小農(nóng)場(chǎng)中，兒童的感官通道是能得到充分打開的。兒童可以在農(nóng)場(chǎng)中觸摸到各種動(dòng)植物，可以看到它們的外形、顏色、大小，可以聽見動(dòng)物叫喚，可以聞見花香、果香等。感官帶來的體驗(yàn)，讓動(dòng)植物不再單純是教師口中描述的樣子，不再僅僅是書中介紹的那般，靜態(tài)的知識(shí)變成了動(dòng)態(tài)，平面的事物變得立體豐滿，貧乏的記憶庫變得豐富多樣，最后這些都變成屬于兒童自己的經(jīng)驗(yàn)，兒童用之來構(gòu)筑未來的生活世界。最重要的是，兒童的經(jīng)驗(yàn)在主動(dòng)行動(dòng)中豐滿起來。因?yàn)橄胫�道小池塘是干什么的，兒童在教師參與協(xié)作下進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、收集資料、討論池塘的投放種類;因?yàn)橄肓私馔愣古c蠶豆的不同特征，兒童進(jìn)行了跟蹤觀察記錄，從種子、小苗、開花、結(jié)果每一個(gè)過程都做了大量的觀察、對(duì)比和探究;因?yàn)閷?duì)葫蘆娃的好奇，兒童自己播種、澆水、搭架子，了解植物的種植過程，也獲得了收獲的快樂體驗(yàn)。

　　在兒童一次次主動(dòng)參與過程中，可以看到兒童健康、語言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)各領(lǐng)域的發(fā)展，這不就融合了《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》五大領(lǐng)域的活動(dòng)嗎?兒童在主動(dòng)行動(dòng)中積累了經(jīng)驗(yàn)，探究到想發(fā)現(xiàn)的事物，尋找到蘊(yùn)含豐富意義的活動(dòng)。小農(nóng)場(chǎng)在兒童教育中取得的成效告訴我們，真正的“做”應(yīng)是主動(dòng)活動(dòng)，不是奉命或按一個(gè)毫不需要的外部標(biāo)準(zhǔn)來做事，不是學(xué)校的填鴨式灌輸教育。兒童的天性是好動(dòng)的，他們常常會(huì)被各種各樣的事物所吸引，不能長時(shí)間“專心”聽教師授課，也不喜歡被限制在一個(gè)狹小的空間里。兒童的經(jīng)驗(yàn)，“在兒童進(jìn)學(xué)校以前，他用手、眼和耳來學(xué)習(xí)，因?yàn)槭帧⒀�、耳是兒童做事過程的器官，他從做事中理解意義”[3]。用手、眼、耳學(xué)習(xí)，是要充分調(diào)動(dòng)兒童的感官通道，讓兒童生活中的觸覺、視覺、聽覺以及嗅覺等要素集合，再經(jīng)過兒童自我認(rèn)知和情感加工，構(gòu)建成一個(gè)生動(dòng)且豐富的經(jīng)驗(yàn)世界。

　　二、小農(nóng)場(chǎng)促使兒童經(jīng)驗(yàn)從簡單向復(fù)雜，無序向有序生長

　　兒童經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)從簡單到復(fù)雜，無序到有序的生長過程。倘若僅僅依靠直接經(jīng)驗(yàn)，兒童的經(jīng)驗(yàn)就將停留在狹窄和淺薄的層面上，無法得到深入和發(fā)展。杜威指出：“以經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的教育，其中心問題是從各種現(xiàn)時(shí)經(jīng)驗(yàn)選擇那種在后來的經(jīng)驗(yàn)中能夠豐滿而具有創(chuàng)造性的生活的經(jīng)驗(yàn)。”[4]也就是說，我們成人不應(yīng)只是讓兒童不斷重復(fù)生活經(jīng)驗(yàn)，還需要將兒童經(jīng)驗(yàn)帶入一個(gè)更廣闊的世界里，以人類文化經(jīng)驗(yàn)的豐富和廣泛使兒童個(gè)體的生活經(jīng)驗(yàn)得以生長和拓展。[5]兒童的經(jīng)驗(yàn)也是連續(xù)、相互關(guān)聯(lián)的，不可割裂、分離的，即既要從兒童原有經(jīng)驗(yàn)中形成新經(jīng)驗(yàn)，又要對(duì)未來的經(jīng)驗(yàn)有啟發(fā)意義。

　　與科學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性相比，兒童的經(jīng)驗(yàn)是瑣碎且凌亂的，為將這些無序的經(jīng)驗(yàn)走向有序，需要成人加以引導(dǎo)。通過提供持續(xù)不斷的經(jīng)驗(yàn)，引起幼兒的思考和興趣，使兒童在活動(dòng)中展開和深化自身原有經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒自我成長、自我更新。園內(nèi)主題活動(dòng)與小農(nóng)場(chǎng)活動(dòng)緊密結(jié)合，為幼兒構(gòu)建完整、系統(tǒng)的認(rèn)知系統(tǒng)。開展的主題活動(dòng)通常來源于兒童日常生活經(jīng)驗(yàn)和感興趣的事物、現(xiàn)象和問題，以及周圍的環(huán)境等。主題的確定，首先需要教師要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，發(fā)現(xiàn)兒童的興趣所在;然后教師將兒童的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析，去了解他們的經(jīng)驗(yàn)有哪些，關(guān)注什么，哪些內(nèi)容對(duì)他們具有豐富意義;最后將那些具有普遍價(jià)值的部分確定下來。例如，“水稻”主題活動(dòng)開展時(shí)，兒童對(duì)水稻的插秧、管理、收獲的生長過程進(jìn)行了探究活動(dòng)，從開始的實(shí)地觀察，進(jìn)而到繪畫表現(xiàn)，最后還充分利用稻草搭建了一間草房子。

　　草房子里裝上電燈，放入桌椅，兒童可以盡情在房子里玩游戲。主題的展開過程是從簡單到復(fù)雜的，兒童經(jīng)驗(yàn)的獲得也是由淺入深的，他們對(duì)水稻的最初認(rèn)識(shí)從大米逐漸獲得了其形象、氣味、色彩、質(zhì)感等要素知識(shí)，建立了一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。小農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的物品均可變?yōu)閮和�進(jìn)一步探究的材料，加深、豐富兒童經(jīng)驗(yàn)。兒童用收獲的紫薯制作了年糕，將黃瓜、胡蘿卜等蔬果拼成了笑臉拼盤，把收拾到的干枯葉子做成了葉畫……這樣，兒童的活動(dòng)就不僅限于小農(nóng)場(chǎng)，還涉及建筑、生活、美工等區(qū)域活動(dòng)。此時(shí)，經(jīng)驗(yàn)正如一顆種子，在兒童的身上生根、發(fā)芽、生長和結(jié)果，讓兒童在經(jīng)驗(yàn)內(nèi)化與深化過程中不斷成長。通過小農(nóng)場(chǎng)，幼兒園教育的作用不斷彰顯。

　　三、小農(nóng)場(chǎng)促使兒童經(jīng)驗(yàn)從平衡到不平衡，再到平衡中改造

　　皮亞杰認(rèn)為兒童認(rèn)知結(jié)構(gòu)的建構(gòu)是一個(gè)從平衡到不平衡再至平衡的循環(huán)往復(fù)過程。當(dāng)行至不平衡階段時(shí)，不平衡是一種內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，只有當(dāng)系統(tǒng)內(nèi)部處于非平衡態(tài)時(shí)，系統(tǒng)與環(huán)境之間才會(huì)有物質(zhì)和能量流動(dòng)，它促使兒童調(diào)整自身原有經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知結(jié)構(gòu)來容納新經(jīng)驗(yàn)。[6]盡管我們認(rèn)為兒童生活經(jīng)驗(yàn)是豐富的、生動(dòng)的，但是兒童在面對(duì)外部世界時(shí)總是充滿太多的未知，甚至有時(shí)候會(huì)不知所措。不過兒童內(nèi)心對(duì)外部世界通常懷著巨大的好奇心和探索欲，那時(shí)的認(rèn)知結(jié)構(gòu)平衡狀態(tài)會(huì)被打破，處于暫時(shí)失衡的狀態(tài)。為重新恢復(fù)平衡狀態(tài)，兒童一般采取同化和順應(yīng)來適應(yīng)新環(huán)境。

　　同化是環(huán)境中新事物與原有圖式之間關(guān)系是同質(zhì)性的，個(gè)體用已有圖式去認(rèn)識(shí)此類新事物的過程。順應(yīng)則是原有圖式不能同化客體，需要建立新圖式或調(diào)整原有圖式來適應(yīng)環(huán)境的過程。每經(jīng)歷一次不平衡到平衡，他們的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知結(jié)構(gòu)都發(fā)生著變化。兒童在小農(nóng)場(chǎng)種植帶藤蔓的瓜果類植物時(shí)，發(fā)現(xiàn)植物繼續(xù)生長需要有支撐架。起初他們用了兩根樹枝交叉，但不夠穩(wěn)固，繼而發(fā)現(xiàn)做成三根樹枝交叉的架子能更好的支撐。在扎繩子的時(shí)候又遇到了問題，有的兒童扎得太松、有的兒童纏繞方式不對(duì)，導(dǎo)致架子不牢固或立不起。教師就請(qǐng)?jiān)�得好的兒童做示范，并綜合大家動(dòng)手過程中認(rèn)為最穩(wěn)固的扎法畫了步驟圖，兒童也從小架子做成了大架子，滿足各種瓜果架子的需求。在這其中就能看到兒童經(jīng)驗(yàn)的改造，改造的過程也是兒童認(rèn)知結(jié)構(gòu)發(fā)展的過程。比如，兒童在探索過程中發(fā)現(xiàn)了三角形具有穩(wěn)固、耐壓的特點(diǎn)，也許今后生活中看到如金字塔、鋼架橋的事物時(shí)就會(huì)想到三角形的特性，也許以后在制作小飛機(jī)、風(fēng)箏的時(shí)候也會(huì)利用三角形。

　　兒童在不平衡階段得到的新經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為未來經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)，而未來的經(jīng)驗(yàn)同樣會(huì)面臨種種問題，又會(huì)形成更新的經(jīng)驗(yàn)。這種循環(huán)過程不是直線式，也不是圓周式，而是不斷上升的螺旋式，將持續(xù)促進(jìn)兒童經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展。城市里的兒童大多沒有見過動(dòng)植物的生長過程，對(duì)動(dòng)植物的認(rèn)識(shí)多是來自于書本、電視、電腦中。小農(nóng)場(chǎng)的構(gòu)建，為兒童經(jīng)驗(yàn)發(fā)展提供了一個(gè)客觀實(shí)體。兒童能在一個(gè)真實(shí)的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)和探索，也能在快樂、充實(shí)的活動(dòng)中獲得經(jīng)驗(yàn)生長與改造，這些經(jīng)驗(yàn)為兒童未來發(fā)展種下了更多可能。

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