本文摘要：小農(nóng)場有助于兒童增加對種植得到興趣和見識，本篇 幼教論文 通過實踐認為，兒童經(jīng)驗在小農(nóng)場做中獲得，小農(nóng)場促使兒童經(jīng)驗從簡單向復(fù)雜，無序向有序生長，小農(nóng)場促使兒童經(jīng)驗從平衡到不平衡，再到平衡中改造。《 課程教材教學研究(幼教研究) 》(月刊)創(chuàng)刊于1
小農(nóng)場有助于兒童增加對種植得到興趣和見識，本篇幼教論文通過實踐認為，兒童經(jīng)驗在小農(nóng)場“做”中獲得，小農(nóng)場促使兒童經(jīng)驗從簡單向復(fù)雜，無序向有序生長，小農(nóng)場促使兒童經(jīng)驗從平衡到不平衡，再到平衡中改造。《課程教材教學研究(幼教研究)》(月刊)創(chuàng)刊于1975年，是由云南省教育科學研究院主管、云南課程教材教學研究雜志社;云南師范大學主辦的幼兒教育教學刊物。《課程教材教學研究(幼教研究)》刊物將針對幼兒教育教學的實際，刊發(fā)觀點新、質(zhì)量優(yōu)、指導(dǎo)性強的文章。
【摘要】“兒童經(jīng)驗”已經(jīng)替代“學科知識”成為幼兒園課程的核心概念。文章通過兒童經(jīng)驗在小農(nóng)場“做”中獲得，在簡單向復(fù)雜、無序向有序中生長，從平衡到不平衡、再到平衡中改造三方面結(jié)合實例展開論述，發(fā)掘小農(nóng)場對兒童經(jīng)驗的培養(yǎng)意義。
【關(guān)鍵詞】小農(nóng)場;兒童經(jīng)驗;幼兒園
南京市某幼兒園充分利用面積達五千多平方米的室外活動場地，依據(jù)氣候、季節(jié)、兒童年齡等特點，為兒童規(guī)劃了小農(nóng)場，設(shè)立了種植區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)和池塘區(qū)三個區(qū)域。種植區(qū)種植了豆類、瓜類、根菜類、薯芋類、糧食類、綠葉蔬菜類等植物，飼養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖了小雞、小鴨、兔子和小鳥等動物，池塘區(qū)養(yǎng)殖了烏龜、鯉魚、泥鰍、河蚌等水生動物，小農(nóng)場為兒童提供了廣闊的實踐場所。豐富的種類不僅使小農(nóng)場時時刻刻都能給兒童提供活動內(nèi)容，而且還豐富和增加了兒童的經(jīng)驗。這里的“經(jīng)驗”不是我們所認為的通過感覺器官獲得的關(guān)于客觀事物的現(xiàn)象和外部聯(lián)系的認識的感覺經(jīng)驗，而是說“不僅包括人們做些什么和遭遇些什么，他們追求些什么、愛些什么、相信和堅持些什么，而且也包括人們是怎樣活動和怎樣受到反響的，他們怎樣渴望和享受，以及他們觀看、信仰和想象的方式。[1]經(jīng)驗本身包括了直接經(jīng)驗和間接經(jīng)驗、感性認識和理性認識。
一、兒童經(jīng)驗在小農(nóng)場“做”中獲得
杜威強調(diào)兒童經(jīng)驗的重要性，認為學習來自經(jīng)驗，而兒童要想獲得有意義的經(jīng)驗，必須通過“做”。“人們最初的認識，最根深蒂固地保持的知識，是關(guān)于怎樣做的知識，例如怎樣走路、怎樣談話、怎樣讀書、怎樣寫字、怎樣溜冰、怎樣騎自行車、怎樣操縱機器、怎樣運算、怎樣趕馬、怎樣售貨、怎樣對待人等等。”[2]這些活動的過程或認知構(gòu)成了最初的經(jīng)驗，兒童在“做”中獲得學習，在“做”中成長。通過“做”，兒童觀察力、表達力、創(chuàng)造力等各種能力得到了培養(yǎng)，審美能力和道德水平也得到了發(fā)展，從而使自身的經(jīng)驗得到擴充。成人經(jīng)常給兒童提供現(xiàn)成的學習材料，但往往不能被兒童所接受，因為這些材料通常是被抽象出來的經(jīng)驗，多為成人的經(jīng)驗，不是兒童直接的和個人的經(jīng)驗�；诖耍變簣@應(yīng)以現(xiàn)實世界為基礎(chǔ)生活學習，不應(yīng)將那些死板的、無聯(lián)系的知識生搬硬套地教給幼兒。在小農(nóng)場中，兒童的身體是能得到充分調(diào)動的。
平整土地、種植、除草、收獲等不僅消耗了兒童的剩余精力，而且鍛煉了兒童的體格，比教師將大部分時間用來教學知識和抑制兒童身體活動所能獲得的益處多得多。讓兒童身體活動起來，使身體成為經(jīng)驗的有機參與者，成為心靈外部的出入口。在小農(nóng)場中，兒童的感官通道是能得到充分打開的。兒童可以在農(nóng)場中觸摸到各種動植物，可以看到它們的外形、顏色、大小，可以聽見動物叫喚，可以聞見花香、果香等。感官帶來的體驗，讓動植物不再單純是教師口中描述的樣子，不再僅僅是書中介紹的那般，靜態(tài)的知識變成了動態(tài)，平面的事物變得立體豐滿，貧乏的記憶庫變得豐富多樣，最后這些都變成屬于兒童自己的經(jīng)驗，兒童用之來構(gòu)筑未來的生活世界。最重要的是，兒童的經(jīng)驗在主動行動中豐滿起來。因為想知道小池塘是干什么的，兒童在教師參與協(xié)作下進行實地調(diào)查、收集資料、討論池塘的投放種類;因為想了解豌豆與蠶豆的不同特征，兒童進行了跟蹤觀察記錄，從種子、小苗、開花、結(jié)果每一個過程都做了大量的觀察、對比和探究;因為對葫蘆娃的好奇，兒童自己播種、澆水、搭架子，了解植物的種植過程，也獲得了收獲的快樂體驗。
在兒童一次次主動參與過程中，可以看到兒童健康、語言、社會、科學、藝術(shù)各領(lǐng)域的發(fā)展，這不就融合了《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》五大領(lǐng)域的活動嗎?兒童在主動行動中積累了經(jīng)驗，探究到想發(fā)現(xiàn)的事物，尋找到蘊含豐富意義的活動。小農(nóng)場在兒童教育中取得的成效告訴我們，真正的“做”應(yīng)是主動活動，不是奉命或按一個毫不需要的外部標準來做事，不是學校的填鴨式灌輸教育。兒童的天性是好動的，他們常常會被各種各樣的事物所吸引，不能長時間“專心”聽教師授課，也不喜歡被限制在一個狹小的空間里。兒童的經(jīng)驗，“在兒童進學校以前，他用手、眼和耳來學習，因為手、眼、耳是兒童做事過程的器官，他從做事中理解意義”[3]。用手、眼、耳學習，是要充分調(diào)動兒童的感官通道，讓兒童生活中的觸覺、視覺、聽覺以及嗅覺等要素集合，再經(jīng)過兒童自我認知和情感加工，構(gòu)建成一個生動且豐富的經(jīng)驗世界。
二、小農(nóng)場促使兒童經(jīng)驗從簡單向復(fù)雜，無序向有序生長
兒童經(jīng)驗是一個從簡單到復(fù)雜，無序到有序的生長過程。倘若僅僅依靠直接經(jīng)驗，兒童的經(jīng)驗就將停留在狹窄和淺薄的層面上，無法得到深入和發(fā)展。杜威指出：“以經(jīng)驗為基礎(chǔ)的教育，其中心問題是從各種現(xiàn)時經(jīng)驗選擇那種在后來的經(jīng)驗中能夠豐滿而具有創(chuàng)造性的生活的經(jīng)驗。”[4]也就是說，我們成人不應(yīng)只是讓兒童不斷重復(fù)生活經(jīng)驗，還需要將兒童經(jīng)驗帶入一個更廣闊的世界里，以人類文化經(jīng)驗的豐富和廣泛使兒童個體的生活經(jīng)驗得以生長和拓展。[5]兒童的經(jīng)驗也是連續(xù)、相互關(guān)聯(lián)的，不可割裂、分離的，即既要從兒童原有經(jīng)驗中形成新經(jīng)驗，又要對未來的經(jīng)驗有啟發(fā)意義。
與科學知識的系統(tǒng)性相比，兒童的經(jīng)驗是瑣碎且凌亂的，為將這些無序的經(jīng)驗走向有序，需要成人加以引導(dǎo)。通過提供持續(xù)不斷的經(jīng)驗，引起幼兒的思考和興趣，使兒童在活動中展開和深化自身原有經(jīng)驗，促進幼兒自我成長、自我更新。園內(nèi)主題活動與小農(nóng)場活動緊密結(jié)合，為幼兒構(gòu)建完整、系統(tǒng)的認知系統(tǒng)。開展的主題活動通常來源于兒童日常生活經(jīng)驗和感興趣的事物、現(xiàn)象和問題，以及周圍的環(huán)境等。主題的確定，首先需要教師要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，發(fā)現(xiàn)兒童的興趣所在;然后教師將兒童的經(jīng)驗進行分析，去了解他們的經(jīng)驗有哪些，關(guān)注什么，哪些內(nèi)容對他們具有豐富意義;最后將那些具有普遍價值的部分確定下來。例如，“水稻”主題活動開展時，兒童對水稻的插秧、管理、收獲的生長過程進行了探究活動，從開始的實地觀察，進而到繪畫表現(xiàn)，最后還充分利用稻草搭建了一間草房子。
草房子里裝上電燈，放入桌椅，兒童可以盡情在房子里玩游戲。主題的展開過程是從簡單到復(fù)雜的，兒童經(jīng)驗的獲得也是由淺入深的，他們對水稻的最初認識從大米逐漸獲得了其形象、氣味、色彩、質(zhì)感等要素知識，建立了一個系統(tǒng)的認知結(jié)構(gòu)。小農(nóng)場出產(chǎn)的物品均可變?yōu)閮和M一步探究的材料，加深、豐富兒童經(jīng)驗。兒童用收獲的紫薯制作了年糕，將黃瓜、胡蘿卜等蔬果拼成了笑臉拼盤，把收拾到的干枯葉子做成了葉畫……這樣，兒童的活動就不僅限于小農(nóng)場，還涉及建筑、生活、美工等區(qū)域活動。此時，經(jīng)驗正如一顆種子，在兒童的身上生根、發(fā)芽、生長和結(jié)果，讓兒童在經(jīng)驗內(nèi)化與深化過程中不斷成長。通過小農(nóng)場，幼兒園教育的作用不斷彰顯。
三、小農(nóng)場促使兒童經(jīng)驗從平衡到不平衡，再到平衡中改造
皮亞杰認為兒童認知結(jié)構(gòu)的建構(gòu)是一個從平衡到不平衡再至平衡的循環(huán)往復(fù)過程。當行至不平衡階段時，不平衡是一種內(nèi)在驅(qū)動力，只有當系統(tǒng)內(nèi)部處于非平衡態(tài)時，系統(tǒng)與環(huán)境之間才會有物質(zhì)和能量流動，它促使兒童調(diào)整自身原有經(jīng)驗和認知結(jié)構(gòu)來容納新經(jīng)驗。[6]盡管我們認為兒童生活經(jīng)驗是豐富的、生動的，但是兒童在面對外部世界時總是充滿太多的未知，甚至有時候會不知所措。不過兒童內(nèi)心對外部世界通常懷著巨大的好奇心和探索欲，那時的認知結(jié)構(gòu)平衡狀態(tài)會被打破，處于暫時失衡的狀態(tài)。為重新恢復(fù)平衡狀態(tài)，兒童一般采取同化和順應(yīng)來適應(yīng)新環(huán)境。
同化是環(huán)境中新事物與原有圖式之間關(guān)系是同質(zhì)性的，個體用已有圖式去認識此類新事物的過程。順應(yīng)則是原有圖式不能同化客體，需要建立新圖式或調(diào)整原有圖式來適應(yīng)環(huán)境的過程。每經(jīng)歷一次不平衡到平衡，他們的經(jīng)驗和認知結(jié)構(gòu)都發(fā)生著變化。兒童在小農(nóng)場種植帶藤蔓的瓜果類植物時，發(fā)現(xiàn)植物繼續(xù)生長需要有支撐架。起初他們用了兩根樹枝交叉，但不夠穩(wěn)固，繼而發(fā)現(xiàn)做成三根樹枝交叉的架子能更好的支撐。在扎繩子的時候又遇到了問題，有的兒童扎得太松、有的兒童纏繞方式不對，導(dǎo)致架子不牢固或立不起。教師就請扎得好的兒童做示范，并綜合大家動手過程中認為最穩(wěn)固的扎法畫了步驟圖，兒童也從小架子做成了大架子，滿足各種瓜果架子的需求。在這其中就能看到兒童經(jīng)驗的改造，改造的過程也是兒童認知結(jié)構(gòu)發(fā)展的過程。比如，兒童在探索過程中發(fā)現(xiàn)了三角形具有穩(wěn)固、耐壓的特點，也許今后生活中看到如金字塔、鋼架橋的事物時就會想到三角形的特性，也許以后在制作小飛機、風箏的時候也會利用三角形。
兒童在不平衡階段得到的新經(jīng)驗會成為未來經(jīng)驗的基礎(chǔ)，而未來的經(jīng)驗同樣會面臨種種問題，又會形成更新的經(jīng)驗。這種循環(huán)過程不是直線式，也不是圓周式，而是不斷上升的螺旋式，將持續(xù)促進兒童經(jīng)驗的發(fā)展。城市里的兒童大多沒有見過動植物的生長過程，對動植物的認識多是來自于書本、電視、電腦中。小農(nóng)場的構(gòu)建，為兒童經(jīng)驗發(fā)展提供了一個客觀實體。兒童能在一個真實的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)和探索，也能在快樂、充實的活動中獲得經(jīng)驗生長與改造，這些經(jīng)驗為兒童未來發(fā)展種下了更多可能。
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